各种蘑菇和鸽子一起吃，孩子能增加免疫力吃什么好吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-20 14:44 标签： 增加免疫力
　　蘑菇是一种菌类，它在日常生活中经常被用来做菜，常见的有各种蘑菇汤，也可以用来炒食。不过蘑菇也是有禁忌人群的，那你知道?海带豆腐蘑菇汤是怎么做的呢?一起去了解一下吧。
　　儿童能吃蘑菇吗
　　蘑菇中含有多种氨基酸和多种酶，特别是香菇中含有香菇多糖，它可抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。
　　经常食用蘑菇或者喝蘑菇汤，能够提高身体的免疫力。除此之外它还可以净化血液中的毒素，能够对儿童白血病起到很好的预防作用。因此儿童是可以食用蘑菇的，而且还很有好处呢。
　　提高机体免疫力
　　蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
　　镇痛、镇静
　　巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。
　　止咳化痰
　　通过将蘑菇提取液用在动物身上的实验发现蘑菇具有镇咳化痰的作用。
　　通便排毒
　　蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
　　降血压
　　蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
　　蘑菇中含有丰富的胡萝卜素，它可以在身体里转换成维生素A，所以蘑菇又有了维生素A宝库的称呼，这也得益于此。
　　结语：原来儿童是可以食用蘑菇的，不仅如此，儿童食用蘑菇还非常有好处呢，对于身体能够提供丰富的营养物质，促进身体的生长发育。
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增强免疫力的食物 用鸽子吃出免疫力
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　　鸡蛋也富含优质蛋白质，因此和面时加鸡蛋也能起到类似的效果。此外，还可以把菜汁和到面里边，能在一定程度上增加面食中的矿物质，也能让面的色泽更好看，激发食欲。
　　或者在和面时加一些粗粮粉或者豆粉，增加面食里B族维生素和膳食纤维的比重，但需要提醒的是，它们占的比例要控制在20%以下，否则不容易使面皮成团，起到相反的效果。
　　饭中加豆
　　蒸白米饭、熬白米粥是很多家庭的传统做法，但打磨过于精细的大米，表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维流失于糠麸之中。
　　因此建议蒸饭、煮粥的时候加点豆，如红豆、绿豆、芸豆、花生等，能弥补精细大米的缺点，增加B族维生素和膳食纤维。
　　另外，也可以用糙米、薏米、燕麦、小米、紫米等粗粮代替部分大米，这样营养更全面，还有助控制血糖。
　　炖肉加菜
　　如果单纯炖肉，不仅油腻，提供的营养也不均衡。因此，建议炖肉时放入富含多种维生素和膳食纤维的蔬菜，能和肉类营养互补。
　　一些大家熟知的经典搭配，其实都有食品科学上的道理。如土豆炖牛肉，土豆中含有较多的谷氨酸盐，而牛肉中含有很多肌苷酸盐和鸟苷酸盐，它们搭配在一起不仅可以产生鲜味，还能发生 “协同作用”，使鲜味更浓。
　　此外，扁豆炖排骨、小鸡炖蘑菇、羊肉炖萝卜等都是不错的搭配。也可以学东北乱炖的做法，把玉米、胡萝卜等多种菜一起入锅炖煮。
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宝宝的健康牵扯着每个父母的心，增强宝宝抵抗力让宝宝少生病才是最主要的，下面为大家介绍一个提高宝宝抵抗力的食谱，五色营养鸽子米糊。鸽子肉比较嫩，富含氨基酸和维生素，对提高宝宝的抵抗力有帮助！五色营养鸽子米糊材料:鸽子半只就可以，排骨或者龙骨3-5块，马蒂2片，玉米1个，胡萝卜一半，新鲜准山2片。做法如下：1、鸽子肉撕成丝、胡萝卜和淮山切碎，还可以加青菜和蘑菇。2、青菜先在开水中烫一下，也就是说，大人吃什么菜，挑一点出来给宝宝就可以，蘑菇是一样的。3、切碎的肉和菜沫，要是宝宝比较大，一周岁以上的宝宝，可以切成比较大的颗粒，要是小宝宝，就要用搅拌机搅拌成泥，或切碎成泥，防止宝宝噎着。4、放入蒸锅里蒸熟就可以了。提示:当你做米糊时，不要停止搅拌，要上下均匀。鸽子的骨内富含软骨素，能改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，能改善血液循环，脸色红润等作用。鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸，可促进身体内蛋白质的合成，满足5-12个月成长的宝宝需求。
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