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电饭锅不能煮粥了煮粥放多少水?怎麼做相信好多人都不会。那么今天就教大家熬粥。
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不能用自来水煮因为自来水中含有氯,它会破坏米中的维生素这样用自来水煮僦不那么营养了,当然口感也打折要先烧开水备用
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然后锅里加米,直接放开水煮加热煮。
直接用开水来煮 当水温高于60℃时淀粉才慢慢吸收水分变成糊状,淀粉分子逐渐变成单糖被人体消化和吸收。用开水煮便于淀粉更快分裂。
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煮粥时放点香油可以使粥变得更香,再加入少许的盐还可以使粥变白。同时加香油还能防止粥溢出
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水和米的比例要看好。水和米的比例看自己的口味吧想吃干一点,那么水和米的比例为5:1就差不多如果想煮出的浓粥,水就相对来讲多放点就可以想要喝稀粥,水继续多放
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各位根据自己的喜好,看锅嘚粥 粘稠程度符合自己口味了就关火开吃吧
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