静物摄影构图技巧有哪些 挖掘静物摄影构图的魅力

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2 月下旬了大部分地区都的我们还没有拥有出门自由。在疫情没有得到完全控制的时候宅家是最好选择。这个时候我们就需要干点有意思的事凊了,在大家都快成为大厨的时候怎么可以不用照片记录下这些美食成果呢?今天这篇文章和大家讲解如何在家拍出高格调的美食照片

拍摄静物或美食照片需要注意的细节非常多,这里和大家重点说 5 个方面的注意事项

光线是拍摄美食照片最重要的元素,也是很多人拍照最容易忽略的一点美食上桌就拿起手机一顿拍摄的,这样拍出来的照片大多都只是记录生活的随手拍和美食摄影还相差甚远。

那么峩们需要做什么呢第一步:观察光线。

尽量选在白天拍摄如果餐厅的光线比较昏暗,我们需要换一个光线充足的地方所以就需要观察家中光线最好的地方是哪里。

光影是能为照片增添魅力的元素有光线的地方就可以制造出光影

在窗边或阳台位置简单布置,就能拍出超有意境的光影

对于一张好看的美食照片而言背景十分重要。好看的餐桌、椅子、墙壁、窗帘、地板都可以选择而这些家中有的道具,需要做到最重要的要做到一点:干净简洁

如果家中的桌椅道具不能完全搭配美食,我们就需要小小的布景可以一张背景纸、背景布戓者背景板。还可以发动脑筋将衣服、围巾、浴巾、床单等用来填充背景。

在光线、布景都已经做好的前提下我们需要开始摆盘,利鼡合适的摆盘来烘托美食主体摆盘是拍摄美食的关键,因为稍不注意呈现出来的照片就是很杂乱,元素太多找不到突出的主体。所鉯我们在摆盘的时候需要参考一下基础的美食摄影的构图方法对于初学的摄友来说,掌握这 3 个构图方法就可以找到摆盘的诀窍。

中心構图法可以把主体食物放在画面中间,周围用布置些小道具作为陪衬这个方式适合拍摄 1 个主体的场景:

对角线构图,可以尝试把主体餐具摆成对角线的形式让画面的构图更加有活力:

比较适合主体景物在 3-4 个的拍摄场景,按照三角形的方式摆盘画面的视觉关系更加稳萣协调:

在摆盘的过程中,我们还需要做

鲜花需要有绿叶陪衬,美食摄影也是如此哪怕是一杯咖啡,如果没有其他光影元素的展现咣拍咖啡就会比较单调枯燥。所以我们需要找一些小道具来搭配主体达到增加层次感,丰富图片的效果道具的选择很重要,

最好选择仳主体体积小的

体积稍大的放在边缘处,不完全出镜才不至于喧宾夺主。

所有的准备工作做好了开始拍照!这个时候,我们需要找恏拍摄角度对于美食照片而言,平拍和俯拍是最常见的方式俯拍我们需要考虑一个背景,平拍就需要两个背景出镜如果不想太复杂嘚布景,家中的纯色墙壁、衣柜、窗帘就可以利用起来平拍一定要做到竖背景干净简洁。

由于拍摄时光线方面的因素、手机拍摄的原图曝光和色彩都不够好在后期需要适当对美食照片做调整,美食照片的后期其实并不复杂只要让画面的曝光到位,色调自然即可不用過多的复杂调整。下面我们以一张简约风格的静物照片作为案例来示范一下后期的简单调色

先来看原图,原图的曝光比较偏暗色调不夠明亮,这张照片的拍摄场景是明亮清晰的风格还需后期提升亮度,色调也需要更加清爽:

首先在 snapseed 工具栏中,进入【调整图片】这项笁具调整基本参数,亮度 +63、对比度 +32、高光 +8、阴影 +12、饱和度 +32调整这组参数的主要目的是提升画面的整体亮度,让色调更加明亮通透:

经過第一步的基本调整照片基本色调确定了,这一步主要套用【曲线】工具中的【D01】预设效果同时,再选中白色曲线适当提高一点阴影部分,这样能够更加增强清新的色调感:

调整完成后就可以导出照片了来看最终照片:

静物类照片的后期比较简单,不用太多复杂的笁具只要简单调整好画面的曝光和色调就可以了。

这篇文章主要总结拍摄美食照片需要注意的 5 大方面的技巧光线的选择、布景、摆盘嘚方法、拍摄的角度以及后期调色,看完这篇教程大家里找个好天气,在家里的阳台简单布置一下拍摄场景就能拍出超具美感的美食照片。

过去很长一段时间静物摄影构图嘚地位一直长期居于风光摄影与人像摄影之后但随着微信朋友圈、微博等社交媒体的兴起,人们对于以影像的方式分享自己吃了什么、玩儿了什么或看了什么的意愿开始变得愈发强烈一个明显的例子就是在餐桌上我们开动前的第一件事往往会是先拍照。而美食作为静物攝影构图这个大类别中的重要组成部分也令静物摄影构图自身的地位不断提高。然而在实际拍摄过程中我们也许会遇到这样的烦恼,為什么自己拍出来的效果远没有现场看到的那么好呢成功的关键还是在于要掌握正确的方法。下面就让我们跟随摄影师Stacey Hill的脚步一起来學习拍摄静物必须要掌握的五件事,相信在掌握了其中的奥秘后你的照片一定能在朋友圈中脱颖而出。

1、慢下来深呼吸,然后从容地進行拍摄

一张优秀的静物作品至少需要具备三大要素:光线、构图和主体好吧,听起来和拍摄其他题材的作品也没什么差别但是拍摄靜物相较人物、风光来说其最大的优势就是你会拥有足够的时间,并且掌握更多主导权如果你是在家中等室内环境拍摄的话,拍摄主体昰静止不动的你可以自由控制其他环境因素,反复尝试像是拍摄角度是高是低?拍摄距离是远是近拍摄主体应该怎样摆放才能更美觀?这些你都可以反复进行调整直到得到自己满意的结果

对于任何一种摄影题材来讲,构图都是至关重要的一环但是构图之于静物摄影构图的意义甚至要超过光线和被摄物本身。作为一个自然和风光摄影师过去我常常会拍摄一些大场景,在一张照片中通常会出现美丽嘚山脉、湖泊或是海洋天上布满了层次丰富的云朵在日落时被太阳的余晖染成血红色,所有元素都已经准备好了至于在构图方面,我呮需在前景中放入像岩石或者枯木这样的元素就能够让整个场景在视觉上给人一种宏大的效果但静物摄影构图的构图却全然是另一回事。当被要求以近距离拍摄相比山脉小得多的物体时我才发现在静物摄影构图中要想得到一张构图完美的照片是有多么困难。

我们需要去叻解的问题包括拍摄角度上极为细小的差别会对整个照片的效果产生何种明显的影响;拍摄距离的远近是如何去改变画面中物体之间的平衡的;物体之间的比例关系是如何对照片的视觉效果产生影响的等等为了弄清楚这些问题的答案,我耗费了几个小时不停地反复进行拍攝而在此过程中我还发现我犯了几乎所有新手都会犯的错误,那就是在画面中一股脑儿地塞入了太多元素复杂破坏了构图的平衡。整個照片给人一种凌乱、拥挤的感觉需要突出表现的主角也被一堆无关紧要的配角们完全淹没了。

这一步会在你完成前两步后自然而然地絀现一旦你付出了足够多的时间与被摄物相处,把它们放在合适的光线中让它们以合适的角度出现在镜头中,它们就会在你面前展现絀最佳状态如果你给了你自己和你的拍摄主体时间去彼此了解,那么它在你的镜头前将再无秘密可言这条不只适用于洋葱,同样也适鼡于活生生的人更多的相处时间,主要是为了能够看见更多的可能性这样你就可以开始去考虑什么样的背景更简洁、什么样的盘子能夠让整体的颜色更好,以及使用表面粗糙的木板可以让照片散发出一种乡村农舍的质朴风格

这听上去可能有点老掉牙,你当然可以从市場选一只高颜值的红苹果然后只花个两秒钟把它摆在桌子上,或许也能拍出一张不错的照片但是如果你画个20分钟尝试将苹果摆放在不哃表面以不同角度拍摄呢?尝试将苹果切开或者咬一口拍摄呢尝试在旁边摆上一杯苹果酒拍摄呢?除非你能够在拍摄时给自己更多时间詓尝试多种不同可能性而不是只追求结果,否则你将会错过很多机会并限制自己的成长。说实话在刚刚接触静物摄影构图时我遭遇叻很多挫折,这令我非常沮丧但挫折也令我更加努力地工作。一旦问题得到解决照片的质量就会获得远超预期的提升,这对我来说无疑是最好的奖励

许多时候我们在拍摄时会比较倾向于去尽现被摄物的全貌,以便观看者能够不假思索地知道他们到底看到的是什么但反过来想,如果观看者需要花点时间去思考自己究竟看到什么了这会不会使你的作品更加有吸引力呢?我们在思考的问题是如何才能让囚们在使用智能手机每天翻看数百张照片时仍能记住你的照片。

为了达到这一目的不要惧怕将照片拍得更加抽象一些。以一种会隐藏倳物本来面目的方式拍摄只要足够有趣我们完全可以依照自己的喜好将主体模糊处理。不过程度还是要把握好如果照片过于晦涩难懂,它很可能会疏远人们而不是吸引

做到有效抽象化的关键还是要多花些时间去仔细观察你的被摄物,了解它的可能性和不同拍摄角度会產生怎样的效果尽可能多地发挥创意。这条建议放之四海皆准既然魔鬼藏在细节之中,想必好好去把它们一个个揪出来也会有不少乐趣而当你把很多显而易见的东西隐去后,那些有趣的形状、线条就会显现出来

在静物摄影构图中道具是相当重要的存在。整个场景由各种道具、配件组成照片的色调、情绪与所传达出的感觉也需要依靠道具呈现。但对我来说学习使用各种道具,还要正确地将它们组匼在一起使用可以说是我在拍摄静物时感觉最难的事如果没有足够的选择和长期苦练的话是很难做好的。这并不意味着你需要成百上千嘚锅碗瓢盆或是桌布餐巾但是精挑细选后的多种道具将会使你的拍摄更加灵活。

对于道具的选择和使用不仅对于静物摄影构图有重要意義人像、婚礼、儿童、宠物等等摄影题材也都非常强调道具的合理利用。只要你的画面中有人物存在提供一些能够与其互动的元素总能够帮助摄影师拍出更好的照片。不仅如此人物所着衣服的颜色、鞋子的款式、妆容、是否拿着雨伞等也都包含在道具的讨论范畴之内。

然而道具也是一柄双刃剑,它既可以提升照片的观感也能够分散人们对于主体的注意力。所以在使用道具前我们需要明确自己究竟想通过照片传达什么想要尝试唤起何种情绪?什么样的道具能够与照片的整体风格相契合等等这些大大小小的问题都是我们应该花时間去好好考虑的。

静物摄影构图就像是一场修行在拍摄这一题材之前,我拍照总是急急忙忙的我会去做一些显而易见的拍摄,但事实仩这并不能令我满足因为归根结底这么做的结果是无聊的、可预见的且没有什么不同。现在的我已经有所改变了我会愿意花时间准备恏一切,预留很多时间去拍摄寻觅增强创意性的多种可能,以及从反复实验中获得乐趣尽管现在我的拍摄数量已经不像过去那么多,泹照片的质量却已经提高不少而且我知道自己已经能够在拍摄时更加深入。我构图的能力和对照片整体风格的把握都有所提高

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