铁观音是绿茶还是红茶 铁观音茶的泡法有哪些_腾牛健康网
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铁观音是绿茶还是红茶 铁观音茶的泡法有哪些
导读：铁观音是一种知名的乌龙茶，在我们生活中也是最常见的。作为中国绿茶的代表，经常喝铁观音茶可以减肥瘦身、抗衰老、防癌、防治心血管疾病，是喝茶养生的佳品。
铁观音作为一种优质而又常见的绿茶，在我们生活中的应用也是非常广泛的，铁观音味道清香，很多人都喜欢喝。不少会会用喝铁观音茶的方式来减肥，排出体内毒素，是生活养生保健必备茶饮。铁观音茶的功效与作用减肥瘦身常饮铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失，不想再吃油腻的食物了，精神更好了，铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了，体重自然就轻了。抗癌儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，对防止癌变起重要作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物――亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。抗衰老铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。防治心血管疾病铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。防治龋齿铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。防治糖尿病经常喝铁观音可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常;对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。铁观音茶的泡法铁观音最好用盖碗泡，水尽量用纯净水来泡，水温九十度左右为宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有，所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去。另外，新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。铁观音茶的产地铁观音是乌龙茶中的极品，创造在1725年到1732年之间，其最早产于福建省安溪县。铁观音的茶叶如名字一样――沉重似铁，其形状美如观音。不同产地的铁观音生产出来的品质特征也有所不同，最拿具有代表性的安溪两个产区村落：西坪、感德。西坪由西坪生产出来的铁观音可谓：汤色清晰、香韵流长之特点。此地的铁观音香气不仅浓郁而且喝入口中后感到甘甜爽口。在开盖那一刻可谓是其香溢室让人有种忍不住直接一口把它干掉的冲动。头泡和二泡的汤色相对清淡。到了三泡之后就呈现出黄绿色清醇可见底。入口后那特殊的微酸口感可谓是酸中有甘、甘中有香、水香长流啊。西坪铁观音主要有：汤浓(所泡茶汤色泽亮丽，色度较深)、韵明(安溪铁观音特有的“观音韵”明显)、微香(汤味虽香但悠悠然不强烈)三个特点。感德感德镇那可是中国有名的一个城镇，曾今获得中国铁观音第一镇的荣誉。有得天独厚的高山地理位置及气候的环境，照就了高山铁观音的独特韵味。这也是本地高端铁观音绝大部分来自安溪感德的重要原因之一。其生产出来的铁观音有着香浓汤清淡之特点。具有高山韵叶之香气兰花之幽雅让人久闻而不厌;香气不仅浓厚而且还很耐泡;汤色为淡绿色清晰见底，入口清甘爽朗真是让人意犹未尽久久不可不回味啊。最重要的一点是因其海拔高的缘故害虫比较少所以农药也相对的比较少真是全天然无污染。
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铁观音，乾隆皇帝赐名的世界名茶铁观音
几乎所有土生土长的泉州人从小到大生活中都离不开喝茶这是一种传承千年仿佛融入血液里的习惯可我们总是对身边的事物习以为常很少去探寻它的起源好奇宝宝洋洋这次特地翻山越岭探秘泉州世界名茶之乡安溪西平镇铁观音发源地Birthplace“王说”关于铁观音的发源地民间存在两种说法，一种“魏说”，一种“王说”。这次探访的便是“王说”中的发源地西坪镇南岩村。相传在清朝的乾隆年间，尧阳南阳（今西坪南岩村）有位书生王仕让，偶然在书轩旁边发现一株姿态怪异的茶树。随后，他将这株茶树移植到书轩的花圃中精心栽培，适时采摘茶叶精制。果然，这株茶树的制成的茶，色香味皆非凡品。王仕让进京将此茶送给礼部侍郎方苞，而方苞又转赠内廷。乾隆饮后大赞，“乌润结实，沉重似铁，味香形美，犹如观音”，于是赐名“铁观音”。?铁观音母树“王说”中的这株铁观音母树，至今仍屹立在传说中发源地的茶园里。据说为了保证铁观音的”血统“纯正，王家茶园中的铁观音，都是由这株母树繁殖而来。时光如梭，铁观音母树深褐色的枝干上长满了斑驳的青苔，如同耄耋之年的老者，充满岁月的痕迹。茶园Plantations of Tea茶乡梯田风光站在层层叠叠的茶园中，舍不得这盈眼的葱郁，于是和满山的茶叶一起，接受过云雨的洗礼。其实到了安溪县境内，茶园梯田几乎是随处可见。绵延万里的群山像都披上了“条纹衫”一样，在阳光下，梯田的层次也更加明显。从铁观音发源地离开时，刚好雨过天晴，迎来了近午时的好天气。洋洋与小伙伴在前往南岩村的路上，走走停停，因为满山的茶园梯田实在是太美，趁日头好，一定要多拍几张。零星隐匿在山中的村落，也被云缝中掠过的阳光照亮。这里没有城市里川流不息的人与车，一切都是那么静谧而美好。铁观音老字号Historical Brand铁观音茗茶走向世界从发源地出来继续往北走，就到了南岩村。村子不大，房子错落有致地排列在山中，其中还保存着许多古厝。古厝中有两片古老而又神秘的厝群，一个叫“日寨”，另一个叫“月寨”。两片古厝遥遥相望，相伴走过了许多岁月。日寨，是村中曾经最早照到第一缕阳光的地方，宅内厝厝相依，组成“日”字形。村民常常聚在这里泡茶，享受阳光。而月寨则是凌风而立于小山巅上，寨子房屋两列排开，街头相连，街尾开放，中间横立着两条排水渠，形似“月”字，月寨之名由此而来。说起古厝，南岩村还有一座不得不看的历史名楼——泰山楼。别看南岩村不大，洋洋为了找泰山楼愣是在村里迷路了。在求助路过的村民时，一开始他们都不知道泰山楼在哪，后来才想起泰山楼应该就是他们俗称的“梅记楼”。“梅记”是安溪诸多铁观音老字号之一，它的创始人王三言，在中国茶文化走向世界的旅程中写下了着辉煌的贸易史，他也是将安溪铁观音推向世界的最大功臣之一。年轻时代的王三言为了生计，脚穿自制的麻鞋，挑着茶叶，步行70多公里的崎岖山路到漳州各县卖茶。日子虽然过得苦，但获利颇丰，久而久之积攒了一些资本，开设了梅记茶行。经过王三言的细心经营，梅记成为晚清民国时期最具影响力的茶商，王氏家族在东南亚多国设立了分号。当时，安溪有一半以上的铁观音都是经过梅记销往世界各地，因此，安溪铁观音的名声大噪，梅记功不可没。不仅如此，王三言还发明了“布巾包揉技术”，将铁观音改良后，色香味兼备，韵味十足。铁观音也因此身价倍增，成为市面上炙手可热的茶品。这项工艺也成为了闽南乌龙茶制作的标准，沿用至今。王三言事业有成后，返乡建的泰山楼，也成为了梅记在安溪茶文化历史上，最受尊敬的一座建筑。它不仅代表了王氏家族茶商事业的辉煌，也是安溪铁观音历史发展的见证。洋洋去的当天，泰山楼锁了起来，无法进去一探究竟，只能从侧门进去看一眼。侧门内古厝里十分破旧，堆砌着各种杂物。但门口这台古早的机器，却引起了洋洋的兴趣。这台机器应该是制作茶叶用的工具，虽然已经锈迹斑斑，但也算是在泰山楼中找到一丝与茶有关的痕迹，弥补了一点小遗憾。安溪西坪，气候温和湿润，高山丛立，土壤肥而不淤，终年空气清莹洁净，常伴有雾露。正是这样优渥的环境，成为了铁观音得天独厚的生长环境。安溪人杰地灵，这里许多人家世世代代都以种茶为生，他们细心守护着这片孕育铁观音的土地，用辛勤与汗水，换来了我们杯中芬芳四溢的茶香。
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茶道既是饮茶的艺术，也是生活的艺术，更是人生的艺术
铁观音有几种香型呢？哪种比较好喝？
铁观音茶，喝什么香型的好？
& 安溪铁观音作为中国十大名茶之一，其独特的口感与香气深受茶友的喜爱。不过在买茶叶的过程中，一些茶店店员会问及消费者比较喜欢喝哪种香型的铁观音。不是很了解铁观音的顾客就会一头雾水，他们不禁会问：铁观音有几种香型呢？哪种比较好喝？今天我们为你介绍铁观音的五种口味，每一种口味有着各自特有的香型，每一种香型也各有特点。
1. 清（清香型）
市场流行，清汤绿水，必需冷藏此种铁观音属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具代表性的特点，也是适合市场口感的茶叶。其主要有如下特点：
首先：叶子的成色好，叶子翠绿，这样的叶子就极具欣赏性。其香气浓郁，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，其香之浓，几可溢室，令人跃跃欲试。
其次：汤水色泽相对清淡，泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，尤其头泡、二泡茶更是如此；三泡之后，其汤色呈黄绿色，清醇见底。
最后：汤水入口，细品可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。
清香型的茶叶制茶时发酵时间稍短于传统制茶时间，使用轻发酵要求的火候较轻的，因而色泽微绿有鲜感，茶叶中的水份保持也较多一点，口感属于轻淡型的，适合日常冲泡和欣赏。其酸是因为：一是发酵不足所致，二是此酸正是韵味体现。
2,浓（浓香型）
传统工艺，正味养胃，冷藏更佳此类属传统半发醇的安溪铁观音茶，采用纯粹传统型制法，要求的半发酵时间较长较重，因此茶质相对实在、地道。
其茶质特征主要有三方面：即汤浓、韵明、微香。“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深；“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，喝后口喉有爽朗感觉;“微香”则指比较而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。浓香型茶叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，适合资深茶友饮用。
3,韵（韵香型）
香浓纯正，老少皆宜，必须冷藏韵香型铁观音是介于清香和浓香之间的一种符合现代人要求的一款茶品，是介于清香和浓香之间的新推茶叶，韵香系列铁观音茶叶经过精挑细选、传统工艺与现代工艺结合精制拼配而成。
其品质特征为：条形紧如，沉重如铁，色泽墨绿或砂绿。香气浓郁，汤色金黄，口感醇厚，持久耐泡，7泡有余香。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足。这类茶叶采用的是较传统的重发酵传统工艺制作，也叫正味，突出铁观音的精髓“韵味”。
4,酸（鲜香型）
酸中韵浓，老少皆宜，必需冷藏
叶质翠绿，汤色清澈嫩绿，口感顺甜，酸中韵浓，浓中含酸。适合喜欢青酸口感，喜欢欣赏茶色泽的朋友购买品尝。茶汤清澈浅绿，气味清纯柔和，新鲜悦鼻，叶质肥厚翠绿，口感醇厚清甜，茶汤鲜浓丰富，浓醇适口，回甘迅速。
木炭烘焙，火香原味，自然存放此类型是在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约7-12小时的炭焙，属于传统正味的好茶。口感更易保证，口感顺滑，拥有天然的火香味，现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。炭焙型的茶叶回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别的舒爽，带有强烈的火香味。
特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄，跟平常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同，一般刚接触茶叶的人可能喝不习惯。此茶无需冷藏，自然存放口感更足!
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茶树花，在千百年中国茶叶史上一直隐姓埋名，无人问津。但其实茶花不但好看，而且它的功效作用也并不逊色于茶叶。
茶有保健功能，茶叶冲泡，方法要科学，才能冲泡出茶叶的原滋原味，同时达到保健的功效。错误的泡茶方法有时不仅会破环茶本身的味道，还会破坏茶的功效。
普洱茶，在中国有2000多年历史了。从20世纪60年代开始，普洱“七子饼”以其七饼一提的包装形式逐渐流行。在传统民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，圆圆满满。
黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。
喝黑茶不会引起失眠。与红茶、绿茶相比，黑茶中咖啡碱、茶多酚含量明显降低，茶多糖、没食子酸等含量明显增加，香气成分中酯类、醇类、醛类化合物都明显减少，而杂氧类化合物明显增多。
罐存法:先在陶缸的底部放一层生石灰,上面放置一片石片,再将茶叶用干净的牛皮纸袋装起来,放置在石片上。缸口注意要密封。此法可保证两年内茶叶不会变质。
“扬子江中水，蒙顶山上茶。”蒙顶甘露是中国最古老的名茶之一 ，被尊为茶中故旧，蒙山茶栽培的历史久远，可以追溯到西汉时期算来，至今已有2000余年的历史。蒙山茶主要产于山顶，所以也称做“蒙顶茶”。
普洱茶，生长自彩云之南，与生俱来的神秘与奇特，让人对之向往十分。对于普洱茶的奇特，人们给它编了“八奇十八怪”，顺溜地让普洱茶的奇特跃然纸上，变得简单而生动。
普洱茶需要蒸的一般普洱茶砖，因为压制太紧，不方便取下来泡，把茶放在电饭锅里蒸15分钟左右，然后把它取下来掰开
普洱茶产于云南，是以云南独有的大叶茶经过发酵后制作成散茶或者紧压茶。因成品的普洱茶外形的不同大致分为：散茶及紧压茶两种。
蒙顶甘露品质特色外形秀丽，紧卷多毫，嫩绿，内质清香，味醇而甘，汤色黄中透绿，清澈明亮，叶底匀整，嫩绿鲜亮。历史以来要求甘露具有“十分调雪粉，一啜咽云津”，“香云蒙覆其上，凝结不散”的香味品质，实际上就是要求甘露具有嫩香持久，鲜醇爽口的典型风格。
茶汤竟有五层香？茶品不同香气不一不同的茶品有着不一样的茶味香气，当我们在品饮茶时，细细研究就会发现其中的奥妙与乐趣。
茶汤上面的“雾”“油”，是怎么回事？在冲泡一些陈年优质茶时我们会发现茶汤表面会出现一层非常薄的油雾凝视茶汤上的雾气 ......
茶汤的滋味是通过人们的味觉感官对茶叶中呈味物质的综合反应所决定。不同茶叶因其呈味成分的种类、含量、比例的不同，其所表现出来的滋味也不同”。
很多人都不知道茶水有什么特殊功效，不仅仅可以解决我们品味上的需求，更重要的是它可以有效解决我们口腔健康，用茶水漱口后，人口腔里百分之九十八的细菌都会被消灭，口臭也会得到很大的改善。
茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶，难免执著于色、香、味，则少了一份清淡与质朴。茶有了万千滋味，甚至融入了世事与情感。用一颗出离的心品茶，便可以从容地享受飞云过天、绿水无波的静美。
沉静是一种修养，是一种美丽；拥挤的世界，喧嚣的人群，沉静是一种至上的境界。倾听自己的心跳，感受思想的脉动，回归真实的自己。
铁观音：除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。
茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。
云南红茶简称“滇红”，属红茶类，采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成的成品茶。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色橙红透亮，金圈突出，香气馥郁，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀润泽。
春风十里，不如一杯温润的古树滇红“七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。”
品的过程是一种态度是一种清心过程。品是一种心境，品茶则可以清心，让身心净化，净化心里的虚浮，滤去心中的杂乱，沉淀下来的是一种人生感悟。
正宗金骏眉外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实；色泽为金、黄、黑相间，色润；开汤汤色为金黄色，清澈有金圈
金骏眉作为新研发的品种，很多人不知道金骏眉到底属于什么茶，确切的说金骏眉属于红茶，但是属于红茶的哪个分支目前还不能定论。
“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。”中华民族自古“客来敬茶”，延袭至今，成了优良的传统。焚香静气，希望在座的茶友在这芬芳的馨香里，回归自然，唤醒心中最真实的感受。
金骏眉(银骏眉)冲泡准备:金骏眉用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡,金骏眉这样的好茶可不用用自来水冲泡. 水烧开后,注意! 红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡
常常饮用金骏眉的伴侣你是否寄望过金骏眉有着奈何的益处以及副浸染呢？这些常识是绝对不能少的，中国十大名茶
美丽的蛇仙白娘子思凡下山，在西子湖畔邂逅药店伙计许仙，俩人一见钟情，结为夫妻。金山寺和尚法海从中破坏，几次三番使白娘子显出真身。
黄金桂茶的适应性广，抗病虫能力较强，单产较高。适制乌龙茶，也适制红、绿茶。制乌龙茶，香奇味佳，水色金黄，叶底黄亮，独具一格。
梓琴夫妻发现这茶奇特，就大量繁衍栽培，邻居也争相移植。并以这茶是王淡传来的，因为茶汤金黄，闽南话“王”与“黄”，“淡”与“棪”语音相近，就把这些茶称为“黄棪茶”。
冬季天干物燥，人有时难免会觉得喉咙发干、发痛、发痒，甚至有时身体也会觉得疲乏不适。但是平时喝点苦丁蜂蜜茶，以上问题就能迎刃而解。
武夷岩茶产于名山武夷，茶树生长在岩峰之中。武夷岩茶具有红茶的甘醇，绿茶的清香，是中国乌龙茶中的极品。它属于半发酵茶，制作方法介于绿茶和红茶之间。
散文家唐颐在《白茶、白茶》中写着“白茶淡雅之中的韵味更显得绵长。这一喝就是三年，到了几乎达到东坡之境，晚上不喝一杯新泡的白茶，竟然睡不着觉。”
福鼎白茶的冲泡，分为五个层面：其一，不同品类；其二，不同年份；其三，不同用具；其四，不同需求；其二，不同年份；其三，不同用具；其四，不同需求；其五，不同对象。
老茶，喝起来温和，喝完之后身体的舒适感也确实是一种享受。但是，到底多少年份以上的茶才是老茶呢？ ......
无论是在装修典雅考究的茶馆茶室中品茗，还是在居家陋室或瓦屋纸窗下喝茶。无论喝的是哪种茶，最让人难忘的是饮茶时的悠悠茶香。
王昶的《滇行日录》载：“顺宁茶味薄而法，甘香溢齿，云南茶以此为最。”这是凤庆茶在文献记载中的足印。凤庆虽古称蛮荒之地，却于形貌、气候、植被、雨水，都适合养茶
滇红茶是凤庆的，也是中国的，通过品味原茶，既可以看形美，观色艳，也可以品到香高味浓；第一杯有点苦，接着便会在叶蕾里泛起丝丝甜味，这正是人生最深刻的寓意啊。
拼配的普洱茶并不是造假，它是普洱茶学领域里一项高难度的技术活，不是谁都可以做得了拼配普洱茶的，这可是需要很高深的审评技术。
普洱茶，茶性味甘，苦，生茶微寒，熟茶性暖，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物
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什么茶叶属于中性茶和温性茶？
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。 常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。 专家建议，有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人（即燥热体质者）喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是，苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合体质燥热者饮用，但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。 不过，现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分，有的人从表现看两种体质兼而有之：体形较胖容易上火，但是吃点生冷的东西就拉肚子；还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱，但又十分热气。这主要是现代都市人，有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，从而导致体质的多样化，但是每个人的体质都会表现出主要症状，饮茶时应以主症状作为依据。 处于亚健康的都市病患者，应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶，最多在茶中加点奶，做成奶茶效果会更好。如果血糖本身不高的话，还可考虑在茶中加糖。可能有部分人吸收功能较差，喝奶茶可能腹泻，那就只喝熟普洱茶（发酵程度较高），因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素能促进食欲和吸收。 了解茶叶特性 绿茶：过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都为绿茶，由于制作工艺中没有发酵环节，所以营养成分较之其他类高，但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。 铁观音：空腹不能喝。铁观音属半发酵茶，由于发酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音，否则，易醉茶。 乌龙茶：须用100℃开水冲泡。乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用大红袍茶：温而不寒不伤胃，滋味醇厚，香气浓郁，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次后，还有原茶的桂花香味。 普洱茶：性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。 玫瑰花茶 功效:养颜美容、调经活血、强肝养胃、适合爱美的JMS们，加冰糖或者蜂蜜美容效果更佳。 用法：每次使用七八朵玫瑰花泡入约85度的水为最佳效果。三分钟后即可饮用。 黄山贡菊 功效：采自黄山纯天然野生菊花，有效的清肝明目，避暑除烦、对风热感冒、目赤、肿痛、高血压都有一定疗效。 用法：取约5至6朵菊花泡饮，90度水泡饮为最佳。切记不可放多菊花。如用此煲菊花粥，汤色碧青，口感极佳 茉莉花 功效:美容减肥、舒缓神经、调节荷尔蒙分泌、并且有润肠通便的作用，长期坐在电脑前的JMS一定有很多人有便秘的困扰吧，长期饮用茉莉花茶可有效的改善此问题。 用法：每次放置2g左右用90度水冲泡效果最佳。与玫瑰和菊花共同冲泡，如果再加上点的蜂蜜，不但口感效果极佳，更有提神醒脑的作用。 薰衣草 功效：有效治疗失眠、神经衰弱、情绪低落、并且可缓和咳嗽、头痛。 用法：取少量约1g左右薰衣草用90度水冲泡，配牛奶安眠效果更佳，配玫瑰养颜效果显著。 牡丹花 功效：产自山东，有养血和肝，散郁祛痰等功效。并且对面部黄褐斑，皮肤衰老有一定疗效，经常饮用可使血气充沛，容颜红润，精神饱满。 用法：取两至三粒放自约90度水温中泡饮，与玫瑰同饮效果更佳。 金银花 功效：清热解暑、清心润肺、养血止渴、加菊花、茉莉可有效治疗风热感冒，喉咙肿痛。 用法：取少量金银花约1g左右放入95度水冲泡，也可用水煎治疗感冒效果更佳。
采纳率：31%
一般可以喝白茶、红茶、熟的普洱茶，还有一部分青茶
浓香铁观音
只有红茶。
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