又到了西瓜百香果成熟季节的季节了，教大家怎么挑好西

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-05 09:31 标签： 草莓什么季节成熟
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发布时间： 08:37:25来源：健康时报网
西瓜可解暑热，补充水分，是名副其实的夏季瓜果之王。那么怎样才能鉴别西瓜生熟，挑到好西瓜呢?
看瓜形：瓜生长匀称、脐部凹陷较深的为好;歪瓜、脐部不凹陷的为劣。
看瓜色：表面光滑，花纹清晰明朗，接地一面发黄，表示已成熟。
听瓜声：一手托瓜，另一手指弹瓜，发&当当&清脆声的未熟，发&膨膨&声的为已熟，发&扑扑&声为过熟。
测弹性：左手托瓜，右手轻拍，左手有振动感的为已熟，无振动感的为未熟;手指压一下，有弹性的为已熟，无弹性的为未熟。
看&瓜柄&：新鲜成熟的西瓜的瓜柄是绿色的，如果瓜柄是黑褐色的，茸毛脱落、弯曲发脆，蜷须尖端变黄枯萎，则很可能是不熟就摘的西瓜，如果瓜柄枯干了，都是&死藤瓜&，最好不买。
西瓜健康益处多
西瓜清爽解渴，缓解暑热带来的不适，但很多人不知道，西瓜中还含有益于心血管和男性健康的活性成分。
西瓜中的番茄红素含量仅次于西红柿，而番茄红素的抗氧化能力很强，是维生素E的100倍，夏季多吃富含番茄红素的西瓜、西红柿等水果，可保护皮肤不受紫外线伤害，还能改善皮肤过敏症状。而且，番茄红素对男性前列腺有一定保健作用。
此外，西瓜中还含有瓜氨酸，具有增强男性精子活力，提高男性的性能力以及保护心血管、抗衰老等功能。但需要注意，瓜皮中的瓜氨酸含量远远大于瓜瓤，因此，吃西瓜时留下些西瓜皮，用其做点清凉的菜。
西瓜皮和冬瓜皮虽然类似，但西瓜皮比较结实，不容易烂，炖煮时注意，时间可以稍微长一些。此外，西瓜内皮不仅可以做泡菜、橙汁瓜条，或者凉拌食用，也可以当作普通的蔬菜，炒、红烧、打卤都行。西瓜汁也可做天然色素，用来做五色汤圆、五色水饺、五色面条等。
请优雅地吃西瓜
一块西瓜能抵一碗米饭。知道西瓜甜，能量高，但如果说吃块西瓜相当于吃碗米饭，你还会在临睡前啃上半个吗?翻开由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编撰的《中国食物成分表》就能看到，每百克西瓜的能量为26千卡，一大块西瓜去皮后大概400克，能量达到104千卡，而一碗白米饭(二两)的能量为116千卡，稍不注意就会&超标&了。
清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅建议，包括西瓜在内，所有的水果最好都作为加餐食用，因为像维生素C这些水果中富含的营养成分大都是水溶性的，餐前吃吸收得更快，还能避免正餐摄入太多食物。而饭后吃水果不仅能量容易超标，还会阻碍其他食物的消化。
另外，从形态上看，西瓜的确极易&一扫而光&，但作为糖分高、升糖指数较高的食物，过快吃也易引起血糖波动，更别提对胃的直接刺激。
哈尔滨医科大学第一临床医学院营养科主任闫雅更表示，将西瓜切成小块插上牙签放在小盒里，慢慢吃;将西瓜、香蕉、苹果等混在一起淋上酸奶美美地吃;把西瓜皮切小块，加糖加醋，当糖醋萝卜吃，各种花样，都可以试试。
【责任编辑：杨欣如】
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夏季如何挑西瓜 4招教你例不虚发
来源：家庭医生在线作者：
又到了吃西瓜的季节了，夏日炎炎，清甜的西瓜是极好的消暑水果。西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。如果西瓜发出“噗噗”的闷响，而且手感较软，一般是熟过头了。
原标题: 夏季如何挑西瓜 4招教你例不虚发
　　又到了吃西瓜的季节了，夏日炎炎，清甜的西瓜是极好的消暑水果。西瓜不仅水分多，营养也很丰富，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。西瓜所含的氨基酸还可以滋润皮肤、增添光泽。
　　西瓜的功效与作用
　　西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
　　西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用，孕妇可适当吃些缓解孕期浮肿现象。
　　西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。
　　西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白。无论是处于怀孕、还是正在哺乳，女性朋友都可以在吃西瓜时，用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟，可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
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