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法国瑰宝雅文邑
时间： &&来源：凤凰网酒业
 　　说起法国的白兰地，国人会立刻联想到轩尼诗、马爹利、拿破仑这些耳熟能详的干邑(Cognac)高端品牌。殊不知干邑实则少在法国本土市场被消费，90%的干邑都被销往法国以外的市场。那么法国人生活中喝的是什么白兰地呢?答案则是雅文邑(Armagnac)。其实，拥有700年悠久历史的雅文邑要比干邑整整长了200年，目前它90%的消费市场都是在法国本土。有人这么说：法国把干邑出口到世界，而把好的雅文邑留给了自己。拿破仑就曾经因为对雅文邑一见倾心，而下令禁止雅文邑的出口。 　　那么雅文邑和干邑到底有什么异同点呢?首先，两者都是以白葡萄为原料，经过发酵后蒸馏而得，酒精度通常都在40度以上，两者都属于法国白兰地的不同类型。但雅文邑必须产自法国的雅文邑地区，干邑必须产自干邑地区;前者位于法国波尔多的东南部，后者位于波尔多的北部。从产量上而言，年产540万瓶的雅文邑要远远小于年产1.8亿瓶的干邑。雅文邑采用的葡萄品种有四种，白玉霓(Ugni
Blanc)、鸽笼白(Colombard)、白福利(Folle
Blanche)和巴克(Baco)各有所长，几乎平分秋色;而干邑采用的葡萄品种95%位白玉霓。在工艺上，雅文邑采用一次蒸馏(塔式)的方式，得到的酒液酒精度较低，风味物质保留得更多，口感更有棱角个性;干邑采用二次蒸馏(壶式)的方式，得到的酒液酒精度较高，保留的风味物质较少，而口感更为稳定柔和。在陈酿工艺方面，雅文邑更主打单一年份的出品，而干邑则更偏重于多年份混酿的艺术。其次，雅文邑的世界有一种特殊的酒款是干邑所没有的，那就是白雅文邑(Blanche
Armagnac)。它指的就是蒸馏后未经橡木桶陈年的透明色雅文邑，一般出厂前仅需经过3个月以上的不锈钢桶陈年。 　　本月我受邀前往雅文邑的各大名庄，详细了解了雅文邑的制作工艺和特色，在一阶段的深入学习之后，我大的体会是雅文邑的口感是具有个性和棱角的，堪称“男人的酒”。但因为大多都是中小规模家族式的精品酒厂，因此在商业上的推广力度要远远逊色于干邑(前四大酒厂几乎垄断整个干邑行业的产量)。或者也可以说正是由于商业推广上的差别，使得雅文邑至今仍然停留在中小企业规模的生产运作方式上。这就使得雅文邑的性价比凸显，尤其是老的单一年份酒款。以下简要介绍一下此次参观学习的五个雅文邑知名酒庄与合作社。 　　此行站是达豪斯(Darroze)：没到雅文邑之前就已对这家酒厂如雷贯耳了，坐拥“雅文邑头牌”的美誉可不是白来的，据说法国所有的米其林三星餐厅酒单必上的雅文邑只有它。达豪斯现任庄主Marc
Darroze的祖父与父亲皆起家于餐饮界，在为餐厅挑选白兰地的过程中深入研究了雅文邑的供应商，日后自立门户成为了雅文邑的著名厂家，并在30年中积累了来自30个田块50个不同年份的共250款雅文邑，在业界可谓稀有。在酒庄品鉴了从1964年开始的一系列老年份窖藏，对其中的1971年份情有钟：它兼具柑橘、酸橙的果香，橘子酱、无花果的干果气息，与辛辣、松香、盐津话梅的气息，丹宁丝滑柔顺，收尾冗长令人浮想联翩…… 　　此行第二站则是珍尼雅文邑(Janneau)，始于1851年的珍尼有个很女人的名字，也是雅文邑大出口品牌。在名为“天堂”的百年酒窖内，酿酒师Philippe取出了一瓶1872年份的老雅文邑，这是该酒厂老年份的收藏了。更稀罕的是珍尼也是雅文邑为少数的采用双蒸馏法的厂家，品鉴中遇到的18年陈雅文邑酒标上居然出现了和苏格兰单一麦芽(single
malt)相同概念的“Single
Distillery(单一酒厂)”标识，让人对它的国际化推广策略眼睛一亮!此酒是采用了罕见的双蒸馏法酿制，采用白玉霓的葡萄品种，口感比起普通的雅文邑来得柔和易饮很多，含在口中果酱、烟草的味道富层次感。 　　此行第三站是凯龙大帝(Dartigalongue)，始于1838年的家族酒厂凯龙大帝如今由第六代传人Francoise的侄女婿Benoit负责经营管理。老太太年事已高却精神矍铄，亲自陪同接待。在她家名为“天堂”的老酒窖，翻出了1829年建厂前的老雅文邑数瓶。她家的酒款品种繁多，老年份酒款无数，但单喝VSOP级别的已让人足以惊艳!凯龙大帝的酒款算是我此行喝到过的雅文邑中接近干邑风格的，这支XO充满了酯类、松木与坚果的香气，柔和甜美优雅度堪比干邑，却不失雅文邑的具个性，实在令人记忆深刻。 　　此行第四站是德勒(Delord)，去法国波尔多比较多的酒友可能会一眼认出德勒的酒标，据说这是在波尔多餐厅上镜率高的雅文邑品牌。始建于1870年的德勒如今由家族第四代Jerome
Delord经营管理，该庄也是雅文邑少见的从葡萄种植到酿酒、蒸馏、陈年和销售一条龙全部亲力亲为的酒庄。而酒款中令人难忘的要数珍藏(Authentique)与创意(Creation)这两款了。其中创意四号是用年之间的4个年份混调而成，充沛的香气、强劲的力度，层次感分明，有内涵值得细品和冥想的高品质烈酒。 　　此行第五站则是始建于1897年的雅文邑著名的大型酒农合作社Hauts de Montrouge
(HDM)，它拥有950公顷的雅文邑葡萄园，出品性价比超高的雅文邑系列产品。旗下兰芳霆白雅文邑(HDM Lafontan Blanche
Armagnac)颜色透明，闻起来有着山西汾酒的清香，但多了果味、花香和鲜咸的气韵，想必和新鲜的生蚝是配! 　　后，在完成了一系列专业课程的学习后，我很荣幸于9月2日那天参加了位于雅文邑火枪手勋章会在Condom镇大教堂举办的年度授勋晚宴，并在全球400位雅文邑资深爱好者与从业者的见证下与日本驻法国大使木寺昌人一同荣耀授勋，成为了雅文邑火枪手(Mousquetaire)勋章会的一员。雅文邑火枪手勋章会成立于1951年，为纪念法国作家大仲马著名小说《三个火枪手》出生在该地区(加斯科涅)的主人公达达尼昂而成立，勋章授予像他一样富有活力、具有精神、热爱美食，积推广雅文邑(Armagnac)的人士。
关键词：雅文邑
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精品赚钱商机10.14上海丨法国瑰宝雅文邑（Armagnac）品鉴课程首发
说起法国的烈酒，国人会立刻联想到轩尼诗、马爹利、拿破仑这些耳熟能详的干邑（Cognac）品牌。殊不知干邑实则极少在法国本土市场被消费，而法国人生活中喝的却是雅文邑(Armagnac)。
拥有700年悠久历史的雅文邑要比干邑整整长了200年，且它90%的消费市场都是在法国本土。有人这么说：法国把干邑出口到世界，而把最好的雅文邑留给了自己。拿破仑就曾经因为对雅文邑一见倾心，而下令禁止雅文邑的出口。
那么雅文邑和干邑到底有什么异同点呢？首先，两者都是以白葡萄为原料，经过发酵后蒸馏而得，酒精度均在40度以上。但雅文邑位于法国波尔多的东南部，而干邑位于波尔多的北部。从产量上而言，年产540万瓶的雅文邑要远远小于年产1.8亿瓶的干邑。雅文邑采用的四种白葡萄品种各有所长，几乎平分秋色；而干邑采用的葡萄品种95%为白玉霓。在工艺上，雅文邑采用一次蒸馏（塔式）的方式，得到的酒液酒精度较低，风味物质保留得更多，口感更有棱角个性；干邑采用二次蒸馏（壶式）的方式，得到的酒液酒精度较高，保留的风味物质相对更少，而口感因此更为稳定柔和。在陈酿工艺方面，雅文邑更主打单一年份的出品，而干邑则更偏重于多年份混酿的艺术。
本月，刘慧（Sophie Liu）老师受邀前往法国雅文邑深入学习深造，并于9月2日在雅文邑Condom镇大教堂与日本驻法国大使木寺昌人一同授勋成为了雅文邑火枪手（Mousquetaire）勋章会的一员。
雅文邑火枪手勋章会成立于1951年，为纪念法国作家大仲马著名小说《三个火枪手》出生在该地区（加斯科涅）的主人公达达尼昂而成立，勋章授予像他一样富有活力、具有高贵精神、热爱美食，积极推广雅文邑的人士。
回国后，女火枪手立刻马不停蹄地准备中国第一堂雅文邑高端品鉴课程，希望第一时间与国内的粉丝一同分享法国瑰宝雅文邑的魅力。坐席有限，手慢无~
雅文邑高端品鉴课程
主办：上海葡醉文化
时间：10月14日（周六），13:30-16:00
地点：上海市威海路128号长发大厦1楼101室
主讲：刘慧（Sophie），雅文邑火枪手骑士
费用：680元/人
酒款：10支（如下）
报名： 添加James郑先生微信“zj，发送“姓名+手机+10/14”
声明：报名成功者费用不予退还，也不作留存，报名者可自行转让名额。
1. 达豪斯1977年份（Darroze 1977 ）
2. 德勒1985年份（Delord 1985）
3. 兰芳霆1989年份（Lafontan 1989）
4. 德勒25年（Delord 25ans）
5. 郎马XO（Gensac XO）
6. 凯龙大帝XO（Dartigalongue XO）
7. 珍尼12年（Janneau 12ans）
8. 朗巴德VSOP（Chateau Laubade VSOP）
9. 凯龙大帝VSOP（Dartigalongue VSOP）
10. 珍尼五年（Janneau 5ans）
上课酒款介绍
达豪斯（Darroze）：坐拥“雅文邑头牌”的美誉，是法国所有米其林三星餐厅酒单必上的。现任庄主Marc Darroze的祖父与父亲皆起家于餐饮界，在为餐厅挑选白兰地的过程中深入研究了雅文邑的供应商，日后自立门户成为了雅文邑的著名厂家。他家在30年中积累了来自30个田块50个不同年份的共250款雅文邑，在业界可谓稀有。此次镇场之酒就是他家的1977年份！
珍尼雅文邑（Janneau）：始于1851年，是雅文邑第一大出口品牌。它是雅文邑极为少数的采用双蒸馏法的厂家，且5年、12年、18年酒标上“偷换”了和苏格兰单一麦芽(Single Malt)相同概念的“Single Distillery（单一酒厂）”标识，国际范儿十足！
凯龙大帝（Dartigalongue）：始于1838年，现由第七代传人Benoit掌管。单喝VSOP已让人足以惊艳，是我喝到过的雅文邑中最接近干邑的柔美风格！本周刚闭幕的法南Top 50大赛上，凯龙大帝XO刚斩获雅文邑组冠军，入选Top 50获奖名单。
德勒（Delord）：据说这是在波尔多餐厅上镜率最高的雅文邑品牌，始建于1870年，现由家族第四代Jerome Delord经营管理，该庄也是雅文邑少见的从葡萄种植到酿酒、蒸馏、陈年和销售一条龙全部亲力亲为的酒庄。它家用多个老年份调和而成的珍藏（Authentique）与创意（Creation）两支雅文邑让刘老师难忘。
HDM：始建于1897年，著名酒农合作社，旗下拥有950公顷葡萄园，出品性价比超高的雅文邑系列产品。旗舰品牌为兰芳霆（Lafontan)。
郎马（Gensac）：始于13世纪，前庄主安东尼是法王亨利四世的宠臣。两次世界大战期间，布柴家族买下朗马庄并管理至今。
朗巴德酒庄（Chateau Laubade）：始建于1870年，现由家族第三代经营。也是雅文邑少见的从葡萄种植到酿酒、蒸馏、陈年和销售一条龙全部亲力亲为的酒庄。
“前往法国雅文邑深造，我最大的体会是雅文邑的口感是极具有个性和棱角的，堪称‘’男人的酒‘’。但因为大多都是中小规模家族式的精品酒厂，因此在商业上的推广力度要远远逊色于干邑（前四大酒厂几乎垄断整个干邑行业的产量）。或者也可以说正是由于商业推广上的差别，使得雅文邑至今仍然停留在中小企业规模的生产运作方式上。这就使得雅文邑的性价比凸显，尤其是老的单一年份酒款”
--刘慧（Sophie Liu），雅文邑火枪手骑士
9月2日，刘老师在法国雅文邑授勋成为火枪手骑士并宣誓效忠
刘老师的雅文邑火枪手骑士授勋证书
《三个火枪手》主人公达达尼昂
著名独立酒评人，英国WSET四级认证，上海葡醉文化传播创始人&CEO
刘慧（Sophie Liu）
著名独立酒评人，葡萄酒作家、讲师，
英国WSET四级认证，
上海葡醉文化传播创始人&CEO
著有畅销书：
《品味：环球葡萄酒名庄之旅》、
《托斯卡纳名庄酒》、
《智利名庄18 罗汉》与《智利葡萄酒年鉴》
来源：葡醉文化 编辑：萄酒汇纽扣
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Armagnac雅文邑的英雄情结
来源：葡萄酒评论作者：黄山
迥异于干邑的酿造工艺和风格，使雅文邑注定成为少数派最爱。
一说到白兰地，酒友们对轩尼诗、马爹利、人头马这些干邑（Cognac）品牌朗朗上口。相比之下，熟悉雅文邑（Armagnac）的人就少多了。虽然在真正的烈酒鉴赏家眼中，干邑和雅文邑只有风格之别，没有高下之分&&两种白兰地从使用葡萄的品种到蒸馏方式都大有不同，但是雅文邑的年产量连干邑的7%都不到，而且没有像轩尼诗这样的巨头级企业撑腰，出口量又不大，所以知名度比起干邑低多了。
你可能不知道，很多雅文邑酒农甚至买不起一支蒸馏器，只能在蒸馏季节聘请当地的流动蒸馏师带着移动蒸馏器上门作业。雅文邑当地有好几个流动蒸馏师家族，每个家族拥有好几台不同型号的蒸馏器，由不同的家族成员操作，酒农要是不想自家的生命之水变味，那么就会每年都预约同一个人用同一台机器来操作。但是雅文邑人并不在乎规模和知名度大小，他们自豪地认为雅文邑&Not the best known, but knownby the best（并非最有名，但为鉴赏家所知）&。我在喝了好几年雅文邑以后才听说了这句话，大有飘飘然之感，自觉品味得到了认证。
一见倾心雅文邑
当初喝雅文邑的原因很简单：干邑喝腻了。那些年我做美酒记者，频繁出入各大干邑品牌的酒会和晚宴，这是公事；再加上我是广东人，而广东是全世界高档干邑消费量最高的地方，所以在亲朋宴席、朋友餐聚这些私人场合，也得喝干邑。喝多了，自然想换换口味。
开始是一头扎进艾雷岛单一麦芽威士忌里，浓烈的烟熏消毒药水味与干邑那甜甜的味道形成反差，我喝得不亦乐乎，但这种酒很快让我敬而远之&&浓重的味道让味蕾的负担太重，经不住长期喝。
雅文邑于是适时出现了。我还记得第一次接触它是在一家威士忌酒吧，我看着一墙的威士忌发呆，不知道该选什么，女酒保从酒柜的边角掏出一瓶同样是琥珀色的酒（让我一开始以为这也是威士忌），说：&不如试试这个，雅文邑，有人说这是白兰地世界中的艾雷岛。&
我确认了这个比喻只是为了说明雅文邑特立独行、风味特别，而跟消毒药水没有任何关系以后，点了一杯&&Tariquet 15年。把鼻子凑近郁金香杯，一股淡雅的鲜花、青苹果、蜂蜜气息喷薄而出。&有意思！&我暗想，然后喝了一口，不像干邑那么甜，风味更平衡馥郁，梅子干的味道让人一喝倾心。我知道我又进了一个深坑。
雅文邑和干邑大不同
雅文邑和干邑虽然都是白兰地，但在原料和制作工艺上都有不同。超过95%的干邑都是以白玉霓（Ugni Blanc）酿造的，而雅文邑地区白玉霓的种植面积只有50%左右，剩下50%则被巴高（Baco 22A）、鸽笼白（Colombard）、白福儿（Fol le Blanche）瓜分。巴高是葡萄根瘤蚜灾害时期一位当地教师通过杂交和选育出来的品种，抗虫害能力一流，而且适合长期陈年；它也是雅文邑的特色品种，种植面积达到雅文邑产区面积的35%左右，干邑并不使用这个品种。
而在最核心的蒸馏工艺上，雅文邑使用的是小型连续式蒸馏器，只蒸馏一次，生命之水脱离蒸馏器时的酒精含量只有56％左右；干邑则用壶式蒸馏器，经过两次蒸馏后得到酒精度为70度左右的生命之水。由此带来的区别显而易见，也成为两种干邑拥护者的辩论焦点：雅文邑因为只有一次蒸馏，因此酒体里保留了更多的芳香物质（当然，这被干邑拥护者们称为&杂质&），口感则更粗犷辛辣；而干邑经过两次蒸馏，酒体更为纯净精致，而且更关键的是，它顺滑&&这可是烈酒市场推广的黄金标准。难怪说雅文邑是白兰地中的艾雷岛。这也让人很容易理解它在海外大众市场上表现的颓靡，因为风格强烈的东西永远只属于小众和发烧友。联想到，《三个火枪手》里的达达尼昂和《大鼻子情圣》里的剑客贝尔热拉克都来自雅文邑地区，你捧起这款小众的烈酒痛饮时必然会更添几分英雄情结。
而对于讲究的饮家来说，雅文邑的低度生命之水还有一个好处&&很多时候仅靠它在橡木桶陈酿期间缓慢的酒精蒸发，已经能让酒降到装瓶所需的烈度&&4 0到43度，所以它完全可以不加水、不加焦糖就直接装瓶。&纯粹、完整、无添加的生命之水&这样的概念对爱酒人是有致命诱惑力的，不信看看CaskSt rength Whisky（酒桶直接装瓶威士忌）在高端市场的热销程度就知道了。
你的年份雅文邑
除此以外，雅文邑独有的卖点就是年份。由于干邑区的法规让绝大部分干邑酒厂无法销售单一年份的干邑，把这个市场拱手让给了雅文邑。不少雅文邑酒厂热衷于推出单一年份甚至单一橡木桶的产品。烈酒的年份与葡萄酒的年份不是一个概念，如果谁说经过蒸馏的烈酒还能像葡萄酒一样反映出当年的气候情况，那你可以断定他是不懂装懂。不过，同一个酒厂、同一个蒸馏师蒸馏的不同年份的雅文邑，确实是有区别的，有的区别甚至很大，这不能用气候解释。往实里说，这种不划一性是农副产品的天然属性，任何一个我们所不知道的细节、哪怕是橡木桶存放的倾斜角度不同这样的细节，都会对产品的风味产生影响；往虚里说，或许这是天使们聚集在酒窖里分享&Angel&sShare&时，顺带做了手脚，向人类开了个玩笑？无论如何，可以确定的是，酒厂一般都会用当年最好的那几桶生命之水做单一年份雅文邑，所以买一瓶属于我们自己出生年份的雅文邑来收藏，显然是很有意义的。
在这商业味浓厚的社会，一切是市场推广先行，守旧而有诚意的雅文邑有点不合时宜，因此名声不彰，也从来没有得到应有的尊重。如果你以前只是对它有所耳闻，那现在正是好好审视它的时候。
黄山推荐的雅文邑
兰芳霆雅文邑 XO No.3（Lafontan）
兰芳霆酒庄选用珍藏的优质陈年生命之水，精心勾兑出六个型号的XO，而勾兑标准远高于法国雅文邑酒行业管理局的标准数据，其中3号XO选用的陈年生命之水，最低酒龄不少于20年，令其浓而不烈，口感醇和，尤其适合中国人的口味。
加斯德骑士1962年（Castarede）
香气精致，丰富，散发出糖渍橙子、干花、干果与香料的香气。数十年的酒龄使这款雅文邑口感细致、和谐、醇厚，余味悠长。
朗巴德酒庄VSOP（Chateau de Laubade）
以白玉霓、白福儿、鸽笼白、巴高四种葡萄品种陈酿后混合而成，最年轻的生命之水也陈酿了6 年时间，最多的高达12年，有着成熟的水果香味，香草和李子香味，柔和微妙的口感。
凯龙大帝1989年份陈酿（Dartigalongue）
1989年是酒庄的&年份优选&之一。入口层次丰富复杂，浓郁的水果香气候，是和空气接触慢慢带来的烧烤、烟熏和香料的香气。后段散发出的木质和干果的悠长香气更是令人回味无穷。
塔希克酒庄1995年份陈酿（Tariquet）
这款酒由60%白玉霓和40%巴高混合酿制，琥珀色。有新鲜李子、果酱和蜂蜜的香气和金橘的香气。此款年份雅文邑经过陈酿更显清脆而又极具动感，同时又能感受到它的细腻与醇厚。余味悠长，伴着新鲜焦糖水果，白胡椒和香草的香气。1995年的陈酿，却有着极惊人的新鲜水果所带来的清爽感。
黄山：资深美酒记者和专栏作家，供职于《南方都市报》。在雅文邑行业管理局举办的雅文邑院以Distinction成绩毕业。有公众号饮家Drinkers
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主编：敲敲小黑板
既然认准了今年已无公立假期
既然经历了昨天的集体“失恋”
就请认清现实
安静排排坐
我们来学点有用的
能上的了台面的（俗称：装...）
大家好，给大家介绍一下，这是我们的课程推荐频道
我们将精选有水准的且对大家有帮助的精品烈酒课程
课程推荐一：《威士忌品鉴课：从入门到精通》
形式：音频课
主播：支彧涵
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你是否对威士忌情有独钟，却不知道正确的品鉴方式？
如果这个问题正在困扰着你，那么《威士忌品鉴课：从入门到精通》就是帮你实现从威士忌小白到大神的进阶宝典。《威士忌品鉴课：从入门到精通》是由著名威士忌收藏家，爱丁堡威士忌学院中国首席讲师支彧涵结合多年实战与教学经验，为威士忌爱好者量身制定的威士忌鉴赏课程。
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关于课程及支老师：
岁月漫长，然而值得等待 | 享威的喜马拉雅威士忌课
课程推荐二
《法国瑰宝雅文邑（Armagnac）品鉴课程》
形式：品鉴课
主讲：刘慧 雅文邑火枪手骑士
课程价：680元
主办：上海葡醉文化
时间：10月14日（周六），13:30-16:00
地点：上海市威海路128号长发大厦1楼101室
主讲：刘慧（Sophie），雅文邑火枪手骑士
费用：680元/人
酒款：10支（如下）
上课酒款介绍
达豪斯（Darroze）：坐拥“雅文邑头牌”的美誉，是法国所有米其林三星餐厅酒单必上的。现任庄主Marc Darroze的祖父与父亲皆起家于餐饮界，在为餐厅挑选白兰地的过程中深入研究了雅文邑的供应商，日后自立门户成为了雅文邑的著名厂家。他家在30年中积累了来自30个田块50个不同年份的共250款雅文邑，在业界可谓稀有。此次镇场之酒就是他家的1977年份！
珍尼雅文邑（Janneau）：始于1851年，是雅文邑第一大出口品牌。它是雅文邑极为少数的采用双蒸馏法的厂家，且5年、12年、18年酒标上“偷换”了和苏格兰单一麦芽(Single Malt)相同概念的“Single Distillery（单一酒厂）”标识，国际范儿十足！
凯龙大帝（Dartigalongue）:始于1838年，现由第七代传人Benoit掌管。单喝VSOP已让人足以惊艳，是我喝到过的雅文邑中最接近干邑的柔美风格！本周刚闭幕的法南Top 50大赛上，凯龙大帝XO刚斩获雅文邑组冠军，入选Top 50获奖名单。
德勒（Delord）：据说这是在波尔多餐厅上镜率最高的雅文邑品牌，始建于1870年，现由家族第四代Jerome Delord经营管理，该庄也是雅文邑少见的从葡萄种植到酿酒、蒸馏、陈年和销售一条龙全部亲力亲为的酒庄。它家用多个老年份调和而成的珍藏（Authentique）与创意（Creation）两支雅文邑让刘老师难忘。
HDM：始建于1897年，著名酒农合作社，旗下拥有950公顷葡萄园，出品性价比超高的雅文邑系列产品。旗舰品牌为兰芳霆（Lafontan)。
郎马（Gensac）：始于13世纪，前庄主安东尼是法王亨利四世的宠臣。两次世界大战期间，布柴家族买下朗马庄并管理至今。
朗巴德酒庄（Chateau Laubade）：始建于1870年，现由家族第三代经营。也是雅文邑少见的从葡萄种植到酿酒、蒸馏、陈年和销售一条龙全部亲力亲为的酒庄。
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