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厨房君真是太没用了,竟然让你看到这个页面!不如先去首页转转吧。《悦食Epicure》—舌尖上的北欧
《悦食Epicure》—舌尖上的北欧
夏天与感官享受紧密相联谈及美食时,更是如此北欧是什么味道除了极光和森林丹麦黑面包、瑞典肉桂卷、芬兰驯鹿肉......七月的《悦食Epicure》徐徐展开让我们以吃货的身份来一场说吃就吃的旅行,走嘞!杂志简介:《悦食 Epcicure》从“人与食物的美好关系”出发, 通过大众最为关注和动心的“美食”话题, 启发读者对生活进行更深层的探讨。以食物为根本,引领国人重拾饮食文化之精髓,全方位倡导更具价值之生活理念。【封面人物】刚认识的时候,黄觉是一个不婚主义者,麦子是一个对结婚没概念的女学生。那么,他们是如何在一起的呢?(P18)【北欧味道】北欧是什么味道的?在我们既有印象里,北欧五国好像从来不是美食胜地。但神奇的是,曾四次获得“全球最佳餐厅”称号的Noma,也出自那里。所以北欧到底有没有好吃的,有多好吃?(P30)【五国美食】当我们对西欧、南欧甚至东欧都不再陌生时,是时候去北欧欧看看了。这里除了极光和森林,还有一场餐桌上的流动盛宴。本期《悦食Epicure》为你介绍北欧五国美食文化。(P50)【食物家园】北欧人有个烹饪上的默契:到大自然里去找吃的。从香草到浆果再到蘑菇,森林始终是北欧人的食物家园。本期,让我们一起踏上寻找食物根源的旅途。(P61)【生存指南】对北欧人来说,土豆还是面包?这是每顿饭都必须做出的选择。它们可能不够High但必不可少。如果让你做出选择,你会选?(P85)点一份美食,喝一杯咖啡,盛夏才刚刚好,跟着《悦食Epicure》的旅行才开始,让我们一起向着北欧,去吃!
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