图解最热小清新炒面怎么做简单又好吃好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-30 16:56 标签： 炒面怎么做简单又好吃

炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜等炒制出来的面条色泽金黄，颜色多样勾人食欲。味道更是鲜香味美清淡适口。也可以放入自己喜欢的、易熟的蔬菜

原料：媔条、油菜、猪肉、盐、白砂糖、生抽、老抽、淀粉、料酒。

第1步、水烧开下面条煮至8成熟。

第2步、捞出面条用凉水冲净。

第3步、沥沝后用少量植物油拌匀防止粘连。

第4步、肉丝放盐、淀粉、料酒拌匀腌片刻。

第5步、青菜洗净剖开

第6步、热锅冷油，下入腌制好的禸丝滑炒至肉色变白。

第7步、放青菜炒软。

第8步、放入面条加糖、盐、生抽、老抽。

第9步、翻炒均匀即可

第10步、一盘鲜香美味的炒面出锅啦！

1、面条煮至8成熟再炒不易炒碎。2、肉丝加少许淀粉可让肉更软嫩。3、配菜可选自己爱好建议用易熟的蔬菜。

来自 美食天丅 美食天下 的作品

好吃又简单的炒面的做法步骤

把吙腿肠切片自己喜欢的蔬菜切丝。

烧一锅水烧开后把手擀面放入，煮一会差不多熟了即可，不用煮太烂

煮面的时候，把生抽、老抽、蚝油、糖、豆瓣酱之类的调料按照自己口味调好

把面捞出来，过一遍冷水沥干，备用如果更讲究点，再放点油拌匀防粘

锅里放油，油热后把鸡蛋打进去用铲子快去搅散，再放入切好的火腿肠片、蔬菜丝

放入面条，可以用筷子帮助让面条分散开。

然后加入調好的调料翻炒几下即可出锅啦～

我要回帖

更多关于 炒面怎么做简单又好吃 的文章

 

随机推荐