遇到这样的情况往往是因为在殺鸡的时候处理的不够干净。
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可能是心里作用让你感觉到吃雞有鸡屎味。
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整的去腥就好吃了。炒鸡丝、鸡片、鸡丁首先上浆
肉里放料酒、食用盐(少许
20分钟再炒;炖鸡块等,首先要焯水水
肉要冷水下锅),开锅后打净浮沫,捞
鸡柳等和炒一样先上浆趣味然后再炸。这样处理后
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家养鸡都这样 我吃家养的也是鸡屎味的鸡
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