山药和山药南瓜粥的好处吃了养胃并抑制癌细胞生长吗

10个小习惯导致胃病 养胃多吃山药桂圆_新浪晋中
10个小习惯导致胃病 养胃多吃山药桂圆
家庭医生在线评论
  根据统计表明,我国胃病发病率较六年前足足翻了两番,而其高发人群主要是围绕忙碌的上班一族。如何养胃呢?养胃吃什么好?下面一起来看看。
  十个小习惯导致胃病
  1、吃饭不守时;
  2、晚餐过饱:胃液分泌过量损坏胃黏膜;
  3、饮食不洁:易引起急性胃炎;
  4、狼吞虎咽:造成胃动力下降;
  5、受寒:易发生痉挛;
  6、过度疲劳:使胃的防御作用削弱;
  7、精神紧张;
  8、酗酒无度:使胃黏膜糜烂、溃疡;
  9、嗜烟成癖;
  10、滥用药物:损伤胃黏膜。
  养胃吃什么好?
  菠菜:味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还 能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
  红薯:性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
  桂圆:李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
  山药:随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。
  南瓜:《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。每日一道养生菜第三期:山药南瓜粥(养胃)
每日一道养生菜第三期:山药南瓜粥(养胃)
一、介绍:山药具有健脾益胃的功效,很适合脾胃虚弱的人食用,加了南瓜,增添了一丝甜甜的味道,您心动了吗?二、时间:准备时间:10分钟,制作时间:30分-1小时三、份量:1-2人餐四、食材:主料:大米20g、小米20g、南瓜50g、山药50g辅料:枸杞适量、冰糖适量五、烹制步骤1.首先将南瓜切成小块,山药切成小块。2.锅中倒入小半锅清水,水开后下入小米、大米,大火烧开,转小火,煮20分钟。3.再放入南瓜、山药,小火煮15分钟。4.最后下入洗净的枸杞,放一勺冰糖,拌匀,煮一分钟,即可出锅。
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作者最新文章秋季养生健脾养胃粥之南瓜山药粥的做法
秋季养生健脾养胃粥之南瓜山药粥的做法
南瓜山药粥的做法不仅简单,而且能够很好的健脾养胃,还可以调节血糖。是一款特别好的秋季养生健脾养胃粥,现在我们就一起看下粥的做法吧。
南瓜山药粥所需要准备的食材和调味料:大米 小米 南瓜 山药 枸杞 冰糖。
做南瓜山药粥的步骤:
1.将所有食材和调味料都准备好,待用
2.南瓜洗干净后去皮,然后切成小块,山药也洗干净后去皮,切成小块
3.水倒入锅里,烧开后放入淘洗干净的大小米,然后大火烧开
4.转成小火再煮20分钟,然后放入南�虾蜕揭傩』鹬笠豢讨幼笥�
5.放入清洗干净的枸杞,放入冰糖搅拌均匀,煮1分钟左右就可以出锅了。
做南瓜山药粥的贴心提示:
1.不论大米还是小米都要等水煮开之后才放入,这样才不会粘锅。
2.放入南瓜和山药之后一定要搅拌哦,否则会粘锅糊掉。
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  > 吃山药养胃吗 山药怎么吃
吃山药养胃吗 山药怎么吃养胃
  &山药炒南瓜&,这道菜还兼具降血糖、减肥瘦身的功效。
  食材:山药200g,南瓜100g,食盐、食用油、葱花少许
  将南瓜、山药分别去皮切片待用。
  炒锅入油,先放入南瓜炒熟,再倒入山药。
  调味、撒葱花炒匀即可。
  此方健胃补脾,兼有降糖功效
  特别提醒:
  一、山药一身都是宝 补脾护胃又减肥
  山药营养丰富,有健脾补肺、益肾固精的功效,广泛用于产妇、老人和病愈康复期的人群,属于温和的滋补食物,又是历代医家推崇的重要药材。
  近年研究指出,山药最富营养的成分在它的黏液中,构成这种黏液的主要成分是甘露聚糖和黏蛋白(糖蛋白的一种)。
  黏蛋白可降低血液胆固醇,预防心血管系统的脂质沉积,有利于防止动脉硬化。山药对于糖尿病有辅助疗效,除了易产生饱腹感,有利于控制食量外,甘露聚糖还有改善糖代谢,提高胰岛素敏感性的功用。
  而其中的甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素,可吸水膨胀80~100倍,吃了以后在胃中体积变大,容易产生饱腹感;山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
  作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,还有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。
  二、山药配南瓜 降血糖的绝佳搭配
  山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖,用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。
  而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等,能促进人体胰岛素的正常分泌,因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变,能增强抗贫血、抗癌的能力,可清除体内细菌毒性,减少结肠癌的发病危险,预防和治疗动脉粥样硬化。
  因此两者搭配着吃,既能更好地降低血糖,又有助于健脾养胃兼瘦身。
  三、怎样才能养好胃?
  中医认为,脾胃是后天之本。脾胃不好的症状有很多,比如过肥过瘦都是脾胃惹的祸,但是还会联动别的脏器出问题。于是善待脾胃,健康自然来。
  不要把情绪带上餐桌
  中医认为&过思伤脾&。别把工作和情绪带到餐桌上,身体是所有革命的本钱。心旷神怡,食物的营养就能很好的吸收了。
  吃暖的食物,拒绝&冰箱食物&
  脾胃喜温恶冷。随着气候降温,火锅上桌时很多人喜欢喝上一杯冰镇啤酒或矿泉水,殊不知这些冷饮轻松打开了胃病防御的大门。
  多吃补气健脾的食物
  山药、薏米、大豆、香蕉、山楂、大枣、谷物、牛肉、羊肉、鲢鱼、带鱼等都是健脾养胃的好东西。记住,胃是养好的,平时养成良好的饮食习惯,才会有个健康的胃。

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