鼻咽癌放疗后吃什么好能不能吃盖烧饭

更多好玩美拍
女生围巾的正确围法,...
《#来吧开饭啦#》未播...
腾讯视频美食频道
看完好扎心!?
小野家章鱼小丸子,出...
办公室小野
小学生唱得真不错,赞...
#十万支创意舞##3ar##...
十元酱Dance盖烧饭是什么_百度知道
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。
盖烧饭是什么
  1、纠正,盖浇饭。  2、简介  盖浇饭是西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭,番茄蛋饭,番茄牛肉饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。  2、来历  盖浇饭是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的。 《礼记注疏》中 “淳熬”的作法是:“煎醢 (hai,肉酱)加以陆稻上,沃之以膏。”醢是肉酱,陆稻是北方种植的黄米和小米,沃是浇的意思,膏即油脂。全文大意是:将肉酱煎熬好以后,加在黄米(或小米)饭上,然后再浇上油脂,就成“淳熬”。到了隋唐, “淳熬”发展成“御黄王母饭”,烹制方法也有了新的改进。韦巨源《食单》记载:“编缕卵脂,盖饭表面,杂味。”这就是说,肉的形状已改变为丝,并且加上了鸡蛋等物,色形味都更加多采了。  3、特点  ①盖浇饭的主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面,使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上,而是将饭菜盛于一盘,既可放在桌上食用,也可以用手端上吃。  ②盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的,食者可以随到随吃,而且饭菜始终都是热的,符合我国人民热食的习惯、所以,也可以说它是中国式的快餐。
采纳率:73%
来自团队:
就是把炒好的菜浇在米饭上,把米跟菜拌着吃。
本回答被网友采纳
盖浇饭出自于河南话瞎盖浇就是将菜盖在米饭上在百度百科里面搜 盖浇 就可以查到具体的资料~~~百度网站审核很慢……只好这样了。。
我就是干烧饭的就和浇是一样的。我这是用铁板上的
兄弟俺只说盖浇饭,没有听说过有盖烧饭
应该是盖浇饭吧!就是饭在下面,菜和汤汁在上面
把炒好的菜浇在米饭上,把米跟菜拌着吃。
其他5条回答
为您推荐:
其他类似问题
您可能关注的内容
换一换
回答问题,赢新手礼包9种盖烧饭做法大揭秘!做个安静的吃货!
9种家常盖浇饭的美味做法,吃货们赶紧get起来~
想看更多菜谱,更多小吃美食?请关注国内最大美食网,微信号:"食物"微信回复“关键词”还可获取更多菜谱:(例如)土鸡 | 鸡蛋 |红烧肉| 茄子 || 香锅 | 鸡翅| 酸辣粉 | 芋头 || | 拌面 | | 秋葵 || 鱼 | 凉拌菜 | | 豆浆| |
责任编辑:
声明:本文由入驻搜狐号的作者撰写,除搜狐官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表搜狐立场。
今日搜狐热点味之藏日式拉面(恒隆广场店)的鸡肉盖烧饭好不好吃?用户评价口味怎么样?大连美食鸡肉盖烧饭实拍图片-大众点评
大众点评微信公众号
大众点评QQ公众号
华北东北:
华东地区:
中部西部:
华南地区:
国外热门:
本店其他推荐菜
中山路129-3号柏威年购物广场4层
天津街/人民路
天津街207-16天和广场
长江路新生街38号
西安路沿线
黄河路530号
解放路19号百年城6层
地址:五四路66号恒隆广场5层
其他店的这道菜
(C)2003-, All Rights Reserved. 本站发布的所有内容,未经许可,不得转载,详见 。

我要回帖

更多关于 鼻咽癌应该吃什么好 的文章

 

随机推荐