准备食材:小香芹、肉丝
芹菜去葉洗净切段肉丝加入葱姜和少许淀粉抓均匀腌制十来分钟
芹菜段在热水里焯下段生
热锅热油加入蒜煸煸香加入芹菜翻炒
1、芹菜焯水会更翠绿也会很爽口; 2、肉丝煸炒后出锅不容易柴。
做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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