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嫩煎鸡胸窍门加入淀粉生抽酱油,咸盐胡椒粉~
用手抓匀,盖上保鲜膜腌制20min
20min后少量的油倒入锅中,油烧热放入嫩煎鸡胸窍门脯禸,盖上锅盖2min后,翻过来~然后再盖上锅盖2min后出锅
切一切装盘就好啦~开动咯
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淀粉是保证嫩煎鸡胸窍门禸鲜嫩的关键,一定要加如果没有就用蛋清代替。 煎的时候一定要盖锅盖!