菇的做法，胡萝卜西芹杏鲍菇炒杏鲍菇怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-18 23:08 标签： 西芹杏鲍菇

　　杏鲍菇炒胡萝卜可以健脾养胃益肝明目，那么杏鲍菇炒胡萝卜怎么做会好吃呢?以下是学习啦小编要与大家分享的有关杏鲍菇炒胡萝卜的做法供大家参考!

　　杏鲍菇炒胡萝卜的成品图

　　杏鲍菇炒胡萝卜的食材准备

　　杏鲍菇炒胡萝卜的做法步骤

　　1.杏鲍菇、胡萝卜、青椒择洗干净。

　　2.杏鲍菇切荿片

　　5.锅中放油加热，杏鲍菇入锅过油

　　6.胡萝卜入锅过油后盛出。

　　青椒入锅过油后盛出

　　8.起油锅，葱姜入锅煸香后杏鲍菇、胡萝卜入锅炒

　　10.加盐、味精炒。

　　11.炒均匀青椒入锅炒。关火

　　12.炒均匀即可出锅装盘。

　　杏鲍菇炒胡萝卜的做法小贴士

　　此菜清淡爽口不宜添加多种调味品。

　　以质细味甜脆嫩多汁，表皮光滑形状整齐，心柱小肉厚，不糠无裂口和病虫伤害嘚为佳。优质胡萝卜集中表现为“三红一细”“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色;“一细”是指芯柱要细。体型太大的胡萝卜最好不要挑选

　　将胡萝卜加热，放凉后用密封容器保存冷藏可保鲜5天，冷冻保鲜5个月

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  • 1.胡萝卜洗净切丝杏鲍菇去根洗净切丝，香芹去叶洗净切段

  • 2.取炒锅加热，放入适量油

  • 3.葱、姜、蒜入锅爆香。

  • 4.胡萝卜丝入锅翻炒

  • 5.杏鲍菇、馫芹随后入锅翻炒均匀。

  • 7.撒入适量糖和盐翻炒均匀。

  • 8.最后临出锅前放入适量鸡精炒香

  • 9.清爽又美味的杏鲍菇炒香芹出锅啦。

  • 10.今天这道杏鮑菇炒香芹主要是把杏鲍菇、相亲和胡萝卜搭配在一起，在颜色上赏心悦目口感上也清爽美味极了。

胡萝卜丝、杏鲍菇丝尽量切得细┅些这样炒出来的菜会更加入味。
菜入锅的先后顺序不要弄混一定要先把胡萝卜丝入锅翻炒，因为胡萝卜较杏鲍菇和香芹来说不容易熟
鸡精要在临出锅前放入翻炒。
这道菜要大火迅速翻炒不要长时间烹饪。

1.5万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

這道菜由杏鲍菇、胡萝卜组合又搭配了少许青椒。杏鲍菇是菌类食材营养丰富，食疗功效很多胡萝卜含有植物纤维，可以加强肠道嘚蠕动通便防癌。胡萝卜还可以健脾养胃益肝明目，胡萝卜还有着的降糖降脂，降压的作用由此可见，这道普通的素菜非常的保健。

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