燕窝自古代开始便一直受到欢迎。燕窝中其高达10%的唾液酸是其它物质无法相提并论的。唾液酸能阻止感冒病毒在细胞表面的吸附以唾液酸衍生物为主可以开发抗感冒药物。在消化系统中唾液酸不会被消化酶降解可进入肠道阻止致病微生物吸附于肠道细胞，起到抵抗多种致病菌的作用同时唾液酸能提高智力发育，增强免疫力燕窝中的EGF因子被誉为“美容基因”，可以帮助女性滋养嫩白淡斑，美容养颜

随着中国经济的快速发展，燕窝高级补品也走进了平常百姓家无论是自己吃还是送礼都是不错的选择。燕窝的产品也多种多样即食燕窝因方便、快捷的巨大优勢荣登燕窝销售榜首。很多人会疑惑即食燕窝和鲜炖燕窝的区别有哪些？如何挑选燕窝呢

即食燕窝，采用密封的容器和高温高压灭菌生产链灌装，由专业人员进行燕窝清洗热处理，修剪底座燕窝挑毛，燕窝定型消毒风干等一系列操作。买来即开即食

鲜炖燕窝需在家发泡，一般需要2-3小时然后进行挑毛，炖煮整个过程耗时耗力。

挑选燕窝时应尽量挑选印尼燕盏为原料的燕窝，丝缕分明避免燕碎。同时观看燕窝的色泽度优质的燕窝呈米白色，雪白或者其它颜色可能是加了防腐剂和化学试剂的缘故若想鉴别即食燕窝是否添加增稠剂，则可以将即食燕窝倒立瓶身看燕窝是否快速下沉。如果有增稠剂燕窝会悬浮在中上层。干净度好色泽晶莹，同时亚硝酸盐含量<30mg/KG无重金属。

玉锦记即食燕窝的优势在于一瓶一个二维码，每瓶都可以溯源原料皆为印尼的上等燕盏。浓缩版每瓶有5g干燕盏营养成分含量高，严格通过两国的检验检疫与自己炖煮相比，专业泡发正规工厂，价值保存更完整、方便

健康，专业天然的产品才值得大家购买。燕窝是珍贵的滋补品适合各个年龄层的人使用。在如此快节奏的社会只有身体好，才是最了不起的软实力