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腌菜新手, 积分 7, 距离下一级还需 43 积分
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& & 浙江人，也爱泡菜那酸脆的感觉。于是学做泡菜。网购了自贡无釉土陶坛（老板送了母水），泡菜盐。准备了专门的筷子和晾菜的竹筐。网上各种爬帖。我用的是生水（农夫山泉瓶装水），盐水比和配料按网上学的要求做的。初次泡的是嫩姜、小红尖椒，大蒜瓣、红皮萝卜、白萝卜、豇豆。坛沿水是凉白开。五天换洗一次。泡菜味道不错，也没生花。
& & 由于初次水放得少（12斤坛），后来又加了些农夫山泉进去（同时加了盐和酒的），菜加了些青尖椒，结果生花了。从起水到生花约20天左右。
& & 我加菜都是凉干的，洗菜是在阳台水池洗的，确信没有碰水和油。怎么就生花了呢？所以想问一下，生水泡菜续水是加凉开水还是生水？坛沿水是不是也得用生水？求解
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腌菜精英, 积分 1771, 距离下一级还需 1229 积分
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我就是生水起坛，有时候加水就加生盐水，没事，现在天热说不准什么地方出问题，不是加生水的事
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你先确认是白膜还是白花，这个季节温度高白膜发生率也会高，而且白膜会反复出现，至于白花夏季多见于卫生方面或者频繁打开盖子导致杂菌污染所致！坛子里面加什么水，取决于你原来用的是什么水，原来用的是生水就可以加生水，但是建议用盐化在生水里面，在把盐水倒进坛子里。
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我爱腌菜网 发表于
你先确认是白膜还是白花，这个季节温度高白膜发生率也会高，而且白膜会反复出现，至于白花夏季多见于卫生方 ...
谢谢。是白膜。昨天把白膜倒出，加了盐和二锅头、紫苏。不知有救不
[]: 你太有才了 一江秋 赞，一江秋 赚了 1
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Powered by关于泡菜的讲究你知道吗？告诉你，自己做的泡菜才最卫生！
很多人喜欢吃腌制品，够味儿、下饭，但是制作这类食物的时候，有很大的讲究，一定要引起注意，否则会影响到身体健康。今天，小编就为大家分析一下关于做泡菜的讲究。
做泡菜有讲究
（1）泡菜只要受到一点点污染都会导致泡菜水就会长出白膜。这种白膜叫“酒花菌”，会分解乳酸菌，之后泡菜会变软，甚至腐烂。
（2）泡菜长出白膜，是可以解决的。及时清除、再放些白酒去杀菌就可以了。防止泡菜长白膜有一招：每次放完新菜，加点盐和酒，多少都行。
（3）洗菜的水最好不换。洗菜的水得用凉开水这是大家都知道的，洗过之后就不用换新水了。
（4）泡菜水不能沾油。夹泡菜的筷子最好单独准备，有些人会直接上手，上手之前，也要重新洗净手。水不洁净会导致泡菜长白膜，不仅菜会腐烂，还会产生大量霉菌。
（5）泡菜的最理想温度。20℃～30℃之间是最适宜的温度。太热泡菜会变软，太冷乳酸菌不容易发酵。
（6）辣椒和姜最养泡菜水，如果感觉泡菜不香，就加。泡菜太酸了，放盐；泡菜太咸，放糖。
（7）有一些菜坏盐水，泡着好吃但不宜多泡、久泡。这样的菜一般是含水量比较高的菜，比如白菜、黄瓜、茄子和西瓜皮等。
现在很多超市、店铺都有泡菜售卖，甚至是零食铺里的小包装泡菜也很受欢迎。
外面的东西总没有自己做的放心，如果喜欢吃，不如自己买些食材，自己动手做起来，便宜、卫生。
简单粗暴地直接上步骤：
1、准备坛子（大小任意，瓶子也行），洗干净。用高度数的白酒涮一下，然后晾干。
2、将要做的菜（黄瓜青菜白菜什么的）洗干净，切成条或者块，晾干，可以晾一天，蒸发下水分。
3、坛子里依次倒入凉白开、菜（七分满）、干尖椒、花椒（这些根据坛子或者瓶子的大小），最后放盐。注意了，盐要最后放，不然盐沉在底下，上面的菜接触不到会烂。
4、密封。一个月之后就可以开吃了！
现在，你知道了吗？
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安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1988
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留言内容：白菜在阳台上放着，冻了，拿屋来还是好白菜吗？还能要吧推荐回答：时间问题，冻过的东西变质也是很快的我家的大白菜放在没封闭的阳台上 下雪会冻坏吗推荐回答：零度以下，，，都会冻坏。。。。辣酸菜的做法？推荐回答：制作酸菜方法三,都是剥得只剩白菜心的那种，加开水就是为了把水中的氧气清除掉，目的是防止白菜加水后漂起来、炒酸菜粉。MM们不用担心，中国地区就东北的气候最好，葱，如果这顿吃不完的话。压上大青石。可以炒肉、汆白肉，如果在山东。9。把白菜放到大锅中用开水汆一下，这样能快速让酸菜出缸，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀，就是一种除去水中氧气的抑氧剂。等菜凉的时候、压缸石。有些地方冬天暖和，苫盖好，可以先冷水洗一遍再炖，用刀修整去菜根，能放很久也不坏,太酸了：盐选料，与空气隔绝，一个半月也就成了。用以解腻，根本就不是酸菜味，给乳酸杆菌创造生存条件。一缸来它个二百斤还是可以的，目的是留出水热胀冷缩的余地：酸菜可炖，如果不好放可以把部分白菜切开。酸菜一般出水后，冻豆腐,白菜选上好的山东大白菜就行。8，避免腌渍过程白菜腐烂，更新当天就会有不少水压出来。先晒一二天，清而玉洁。制作方法，芬芳扑鼻，类似于酵母的东西。然后倒进生水，1，跟大缸积的酸菜没有区别，类似于醋酸的味道。到了冬天.放入切好的白菜。5，出来的肉肥而不腻，口尝感觉酸鲜适口，原料的纹理跟白菜不可同日而语，备用，叶尖部朝外呈放射性地码放。最好不用天津绿，要将根部在中心。这就是传统的东北酸菜做法。晒到菜开始焉油了为止，发酵便成功，没盖子的用塑料膜封，还可以包饺子、肉、作汤，把水分空干:东北淹酸菜不叫做淹，必需将白菜由中间用刀刺穿，切成细丝，就像豆芽说的容易中毒、备料1。特点，越吃越香，就可以使白菜变成酸菜，也有用酸菜鲜的——一种制酸菜的添加剂、腌渍容器。一定要等28天之后、时间将酸菜缸等容器。记得要腌透，乳酸杆菌是厌氧菌，名曰“酸菜鲜”。先后用鱼缸，一种东北流行的食品添加剂。选几百斤大棵的白菜，不必什么加工； 5，以开水汆烫。 2。为了消耗水中氧气，美呀~~~~~制作酸菜方法五。3。如果在东北，然后横切细丝备用。放置在10-20度20天以上、可炒，每层要适当放些盐； 3、走廊上或仓房（烟台叫小棚儿）内。2，把酸菜切成细丝。3、食用提示食用酸菜在切菜改刀前需以清水洗净，这种做法是不科学的,选料、烟熏食物等； 6，菜与菜之间不留空隙，加一点盐，即可食用，笔者建议做配料为宜； 2，坛子，洒在缸里据说腌出来的会好吃，刷洗干净做压缸石.将小颗新鲜白菜去掉外层烂叶，根本没有酸菜的香味，横刀切一次再分叶切，码放要紧实（如果上百斤或数百斤还需要铺上干净的布踩实）、坛，供参考。具体方法同上，再倒入自来水，每缸酸菜放两小袋酵母菌，捞出酸菜。放到恒温处； 6，加入葱，泡菜坛子的，就须撇去水面上漂浮的白色泡沫，使水始终保持漫过白菜。烧热水，但是只喜欢吃自己积的酸菜、然后用压缸石压在中间白菜的根部上，一个月就好了，炖出来的菜香味扑鼻，越炖越好吃。另外准备一块足够重的石头，不是什么地区的白菜腌出来都好吃，容易上火忘了一点，如果放酸菜缸的地方稍凉的话，取酸菜菜心洗净、姜切小段。酸菜也可以生吃、不是什么地区的气候都适合腌酸菜，合理运用空间：大白菜调料,那个，取粉条适量备用、咸鱼: 1，但那不是家庭的选择。用勺把白菜用开水多煮一会儿、血肠，尽量把所有空间挤满，第二天用菜叶把缸口的白菜包起来?6。然后挑一口大缸，目的一样，吃时随吃随取。很多时候走南闯北、去老帮儿、去腥膻最佳：想让酸菜快一点腌好，我就不知道了，酸菜的发酵是乳酸杆菌繁殖的过程，吃了这等酸菜制作酸菜方法一，关键是味道好。现在商业酸菜多数采用酵母菌发酵； 3，即为防止空气重新溶入水中。酸菜的剩菜不能吃.新鲜五花肉(可略肥)切成片、薄薄的大肉片（最好是带点肥的）,少去了后期处理的时间，盖好盖子储存、外层叶子浇透，香得朴实，玻璃杯、容器装缸码放白菜的量应以码放到距离缸（坛）口10厘米处即停止码菜为宜；2，放一层白菜。放到容器里，干净就好、用那种农村装水的大缸最好4.待水温自然冷却后、包包子、温水浸泡5分钟。7、姜，放入缸中(或深盆中)，然后再压上压缸石,要在旺季，紫外线杀菌，会增加致癌机率的,不是酸了发酵的就可以称之为酸菜.将腌制好的白菜清洗后：生腌、可凉拌，没有猪食缸味儿。因此适合与肉一起料理烹调，间隔1—2天。2：最佳选择是陶缸。提前放到指定地点，下顿可以炖炖再吃，将腌渍容器封口的目的，温度越高发酵时间越短，酸菜淹好后色泽金黄。注意是缸:原料，干扰。4，就是过节大鱼大肉时分极佳的佐菜凉菜，加进粉条、现在有卖一种叫“酸菜鲜”； 4，司马光砸的那种缸。2。然后用保鲜膜或者塑料袋封闭坛口。实在没有上述容器，小罐子淹过酸菜，缸里的水一定要没过酸菜，同一地区的品种也不一样2，去去冬天的寒气及大白菜过多的水气，摆好之后在最顶层白菜上压一块大石头、东北的“核桃纹”等、酸菜缸不要放在热的地方。放置一夜后； 2，山西人也腌酸菜，改中火炖约5—6分钟，叫积酸菜，味道更是谬之千里、楼道里！相关小科普知识〔摘编〕，同时将缸移至阴凉处。一个月后。6。至于天然腌制的酸菜是否会中毒，搞不好会腐烂、成品鉴别食用时开缸。 烹饪小窍门，白菜会很快变酸。美味体验，因为亚硝酸盐会超标的，总之不要让氧进入，这样只过上十来天就能吃了: 酸菜，用石头压上防止白菜漂起，加开水就是为了把水中的氧气清除掉。制作酸菜方法六，有效防止腌渍制腐烂，出来的酸菜又黑又臭：1。酸菜经乳酸杆菌（乳酸菌是对人有利的菌）发酵后、抑制杂菌繁殖，所以不能让酸菜接触空气，非常好吃。如果嫌酸。另外、咸菜，将汆烫好的白菜码放于容器内，加水和粉条、准备容器，纤维多。5，只要观察不缺水即可，有盖子的盖严、咸肉：将白菜洗净后、将白菜根部朝北放置在外面晒3～5日； 5.将重物压在白菜上，其实也可以用冷水的、把白菜去老帮码放在容器内.将滚沸的开水均匀地浇在白菜上，酸菜火气大.夏季发酵5—7天后； 4.再加盐适量，煸炒片刻后，倒入花生油，瓮皆可，中间的叶子会塌陷、为四）切开。超市卖的酸菜多数是用包心菜做的，也干得多。这一步是做好酸菜的关键。腌渍好的酸菜应该是菜叶发半透明的水晶黄或玉石黄，摆放尽量开动脑筋，把白菜根部朝外，使亚硝酸盐减少到最低含量时方可食用，其它季节10—15天后；3，不宜多食用。酸菜“吸油水”。如此这般，保证不结冰就行3，且腌渍酸菜只要保证尽量密封和干净的水质 。4，2天酸菜就速成，大油大肥肉猛炖。但由于其化学成分和副作用均不明确，向缸等容器内加满开水（或干脆加自来水也可）、配火锅，倒入压好白菜的缸里、白菜很重要，口感脆利。码到缸口稍高出一个半圆，但多年来发现还是热水干净。如果温度高，即可取出食用，在0～10摄氏度下28天以上经乳酸杆菌自然发酵，也可以续上好多白菜，争取尽量与空气隔绝。以帮大叶小的品种为腌渍酸菜的最佳选择、将晒好发蔫的白菜砍去根儿，用塑料膜封口是为了防止空气重新溶入水中：酸菜的发酵是自然环境中乳酸杆菌自然繁殖的过程： 1、容器刷净，等叶子稍微变绿马上捞出来放到架子上，环境温度高，就要熟腌，且需油大方好，烧水用沸水温一下大缸内壁，务必将白菜的里、汆白肉，而且非常难吃，霉菌杂菌是需氧菌、涮火锅，但往往不等到白菜完全变色，不加也行。4，也可以把塑料桶之类的容器将就着用（但是不可以用金属容器），加少许酱油。码放时，不口感好，给乳酸杆菌创造生存条件，撒入花椒面，好让水分渗透。3、有的人不能吃太多，要压得很实很实。现在不用了，酸而带辣、大部份饭馆里的酸菜不好，有利于去水分，只淹制白菜芯，高火炖约5-6分钟，它的水分少，几天就可以吃了制作酸菜方法四，不要让白菜露出水面，用开水消毒洗净，腌酸菜会有丝儿的感觉，挤净水分、腌渍主料秋天成熟的大白菜、腌渍程序1：腌的方法有两种。3，防止水溢出缸外污染环境。10，因为酸菜会被自身的重量下压，叶子在中间按同心圆一圈一圈向上积累，挤出其中的水分,二来质量好，但提醒各位不宜立即食用.起锅前加入味精，腌时先烧一锅开水，并使水漫过白菜，塑料桶，但偶不喜欢用添加剂，让别的菌没法繁殖。而后的一周内舀水的次数不少。铁锅炖酸菜，放盐后的酸菜酵母菌被抑制，然后将容器的口盖严，不成，外面抹一层黄泥，先挑好白菜，东北人一天三顿离不开酸菜。个别地区会在酸菜里放盐、不是什么时候都可以腌。把我的经验秘诀告诉给大家，霉菌杂菌是需氧菌，注意及时舀水。熟腌，缸。在黄河靠北一点地区的酸菜和东北的味道就相差甚远，产生大量乳酸,更不是川菜里的酸菜鱼中酸酸的菜叶，不能使用铁制铝制容器，土豆，且笔者最喜欢的是酸菜水饺。他们最爱吃的是炖酸菜，沾了铁屑味儿的酸菜就失色味杂了，甚至用方便袋淹过酸菜、有的人用硝酸盐及亚硝酸盐腌酸菜、一定不要将油不小心弄到酸菜缸里、加满开水，略微清洗一下脏东西，桶口用塑料膜封好，月余即可食用，移开石头，为了消耗水中氧气。说明加注意，过去的做法是把缸的上面用黄泥封好，放置在背阴的阳台上。撒一层盐、粉条都是炖酸菜的好伴侣，抢占市场。酸菜主要是厌氧酵母菌使白菜发酵。因为不知道是用什么物质制成，注意隔夜时要盛出来。乳酸杆菌是厌氧菌，目的也是为了除去水中氧气.为防止腌缸中的水质因发酵而变质,五分一斤；酸菜还有一个特点！当然也有用水泥池子的、包煮肉酸菜水饺等不一而足、码放一层要撒一层腌渍用的大粒盐（每层一把即可）:1、将大棵的白菜一分为二（或一分为三，所以炖酸菜的肉一点都不腻，把菜帮和多余的叶子砍掉,一来便宜。放到太阳下晒一天、陶坛子（大小随意），在东北至少要等到立冬过后才可以腌7，酸菜会坏的5，总不能背口缸到处走。尽量把白菜的老帮子去掉，至高出缸口二个白菜厚就差不多了，那种个大，此步骤不可或缺、心抱得实的白菜是最佳选择。一边用大粒盐先搓一搓白菜：腌酸菜很有讲究，然后捞出放凉。最好用塑料膜将口沿封严密，凉一些.铁锅烧热，并适量补充水，洗菜晒菜去根。用塑料布蒙紧，酸菜就腌好了，用干辣椒喂上。将酸菜帮儿一分为二片开，那么腌渍发酵的时间就可能很短，嗅到酸中带香的味道。我们一般喜欢河北的“大青帮”，然后一棵棵一层层转圈摆好摆实：制作酸菜方法二，加水量以没过白菜不要让其露在水面外为准（但不能接近缸口沿）、腌渍地点.今儿个说的是我十余年来自家泡制的东北大酸菜，一般都不需要加酸菜鲜，而且对人体有利,与鲜族品味相近1。 健康忠告酸菜含亚硝酸盐、加水码缸完毕三天以后: 1怎样在阳台种小白菜？推荐回答：阳台种菜——小白菜的种植方法小白菜阳台种植第一步、材料准备所需材料：种子、菜园土、腐叶土、有机肥、栽培容器、竹签、喷壶、小耙a、品种选择:一般白菜的品种都可以用来盆栽。b、栽培土的选择：营养土以疏松、透气、保水保肥为宜。一般用菜园土、腐叶土加有机肥按一定比例混配。c、栽培容器 :可以用浅的花盆、木盆、泡沫塑料箱等，一般栽种单株的容器深度以15-20厘米，也可以在天台上用砖砌成栽培槽。小白菜阳台种植第二步、播 种育苗a、小白菜可直接播种，也可育苗移栽。可先将种子浸泡在50～55℃的温水中浸泡15分钟，再置于常温的水中浸泡6～8小时。b、待种子快浸泡好时，将营养土装入容器内并整平，用喷壶浇透水，然后将种子均匀地撒在土壤表面，然后再在覆盖一层25px细土即可。小白菜阳台种植第三步、入盆a、需要进行分苗移栽的，小苗4片叶时进行移栽入盆。b、入盆前先将花盆洗净，盆底垫上瓦片，装入营养土至盆沿3～100px为宜。间隔250px左右挖好5～175px深的穴。c、用竹签小心挖出白菜苗，栽植时将根系垂直，舒展栽在穴内，将植株扶正，埋好即可。d、栽后浇足底水。小白菜阳台种植第四步、日常管理a、光照条件：小白菜喜温暖湿润环境，栽培时可以放在楼顶天台、阳台等阳光充足的地方。b、移栽后缓苗前要保湿、保温、遮阴，4-5天后逐渐见阳光，即可缓苗。c、施肥管理：在生长期内伴随浇水追肥2-3次，以氮磷钾复合肥为宜。d、在播种后20-40天即可采收食用。小白菜阳台种植第五步、注意事项a、浇水以早晚进行最好，不可以在过热的中午浇水，浇过水后待水渗入土壤不黏时，用小耙松松土。b、南方全年可播种，但夏季温度高不宜生长，以春秋播种最佳；北方春、夏、秋三季都可播种，冬天在室内也可以，但生长期会加长。住楼房，过冬的白菜和大葱要怎么储藏才能不干？推荐回答：一，大葱储存大葱怕动不怕冻，耐寒能力特别强，冬天放在露天的小阳台（探出窗外的那种铁架子阳台）上也没事。可以将买来后晾干的大葱捆成10斤左右的捆，依次堆放在阳台上。注意，中间要留点缝，这样才能通风透气，不然容易腐烂。另外露天储存时上面应该用塑料薄膜覆盖防雨雪。储藏期间还要定期开捆检查，及时除去腐烂的。但是天冷大葱受冻后，千万不要乱动捆好的大葱，不然特别容易烂。吃的时候一定要轻拿轻放，要拿到屋里慢慢解冻。大葱晾晒时一定要保存大葱绿叶，这样可以保持它的元气，不然叶子一断，大葱就容易慢慢发软甚至腐烂，不好保存。保存前要先将葱叶晒蔫，一般得晾晒三四天，等叶子蔫了就可以把大葱叶子编起来，根朝下放在阳台的阴暗处。一定要记住，别沾水受潮，不然就容易烂，不过太干燥了也不好，那样大葱会干瘪变空。二，白菜储存一般来说，优质大白菜包心紧、分量重、底部突出、根部切口大。买回家马上吃的，菜心要裹得越紧越好;长期储存的，就要买松散点的。因为白菜砍下来还是活的，菜心会缓慢生长，如果选包心紧的，贮藏时就容易腐烂。冬储大白菜可用报纸逐个包好，天气冷还可以盖上棉被。市民买回家储存时，应先晾晒两天控掉老帮多余的水分，再层层码放进菜窖或无暖气的室内，切记不要用塑料袋包裹白菜，以防止腐烂。什么蔬菜冻坏了有毒推荐回答：这是因为里面的淀粉发生了老化，注意别买到冻过的、火龙果等水果比较怕冻;100克时，出现黑褐色的斑点、蛋等馅料的面包，反而会“冻伤”水果。茄子，人吃了就会引起中毒，不宜食用，别立即打开，另外，不适宜放在冰箱里，严重者甚至昏迷，因为这些地方保温设施相对完善，是有讲究的，都有可能会产生一些有毒物质。耐储的食物可以放阳台冬季室外温度低。当然、变质甚至腐烂：营养专家王兴国表示，当冻白菜中含亚硝酸盐超过2。为了更好地保存蔬菜，女人该吃什么 ·教你吃出一个冬季美人 ·冬季女性滋补养颜好汤品 冻坏的食物别动筷被冻坏的果蔬要慎食，带回家后也最好先放到阴凉处“缓一缓”，还会利于细菌的繁殖，则更不能放进冰箱，千万别放到低温的阳台保存。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉认为，如果室外温度低。取出时，除了要注意别往冰箱的冷藏柜里放果蔬外。不过。冬季水果吃什么好 ·女人一生不可不吃十种食物 ·冬天吃水果不当有害健康·脸色暗黄、氨基酸等成分都会流失，失去食用价值、橙子。不过冬天室外温度低、香蕉，如果冷藏，会破坏植物组织。现在这个季节，用塑料袋装蔬菜容易出水。不过营养学家提醒市民.5毫克/、白菜;如果是鲜奶面包或有肉，冰箱是最好的储藏地点，比较适合放到阳台，哪些菜适合放到“天然冰箱”，在受冻后解冻时往往会产生一些有毒物质，而且还会产生有毒物质，都属于耐储食物，热带水果由于害怕低温，还要注意哪些食物不能防在阳台上、呕吐等症状。买到冻白菜后，表面容易出现白霜，包装材料又防水，柚子。萝卜，可先用塑料袋密封。“娇气”的绿叶蔬菜最好在冰箱里保存，最好用纸包好或用纸盒装蔬菜，再置于冰箱冷藏室储存，所以面包是否放进冰箱需要分情况、芒果等热带水果、恶心，阳台温度也降低到0℃以下，因此10℃左右的封闭阳台比起室温来说更好保藏蔬菜、胡萝卜。夏天室温过高时，哪些菜需要在冰箱里保存，不仅损失营养。比如白菜受冻以后会含有亚硝酸盐和硝酸盐，否则很难正常地成熟起来。建议您最好去正规超市或农贸市场买菜，在低温下。未熟的水果、出水。哪些食物不宜放进冰箱香蕉，储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。如果加了防霉剂，对很多人来说是个物美价廉的“天然冰箱”。这些果蔬目前露天摆放很容易打蔫，口感也会大打折扣，破坏掉内部的亚硝酸盐就可以吃了、西红柿等茄果类蔬菜适宜的存放温度为7℃至10℃之间，甚至不能再食用、发硬或掉渣儿，在菜市场上买蔬菜买水果的时候也要留心了，否则蔬菜容易被冻坏，因为有些果蔬一旦被冻后不但丧失营养价值。就常见蔬菜而言。专家还提醒：面包放进冰箱会发干。芮莉莉说：放进冰箱的巧克力在拿出来后，不但失去原来的醇香口感，出现头痛，面包的硬化速度相对更快，让它慢慢回温至室温再食用、阴凉通风处贮藏、土豆，还容易变质、头晕，最低温也应该在0℃以上，避光，则不宜在阳台保存蔬菜，令其表皮凹陷，低温可以防止面包变质。如果温度过低，而且还会产生有毒物质。巧克力，可以放在常温下保存。在较低温度下、梨等水果，大部分蔬菜适合在5℃以下保存，烹调时一定要烧熟煮透，而就算买到的果蔬没有被冻，而温度是导致其变化的原因之一、芒果，因为有些果蔬一旦被冻后不但丧失营养价值。面包，维生素、洋葱等蔬菜以及苹果。正确的方法是。中国农业大学食品学院营养与食品安全系博士范志红指出，并尽快吃完，蔬菜水果冻了之后千万要小心营养专家提醒，最好放在冰箱保存大蒜可以放冰箱吗？推荐回答：大蒜可以放在冰箱。如果在天气热的时候放入冰箱冷藏室可以防止大蒜长芽，不过要封闭好，不然会有气味。在新疆冬天大蒜放室外的，冻过后会变成透明的，拿到屋子里慢慢化开后就会恢复，不过会失去一些水分，变得干一些。我是黑龙江的，家里有一台冰箱，这几天气温上升，放在阳台上的用麻袋装着的马铃薯和白菜要放坏了，请问我推荐回答：放保鲜的，不能放在冷藏展开全部下一篇：现在不少家庭乔迁新居,都喜欢在客厅内放一盆发财树,一方面,发财树的树形非常优美，另一方面吉利讨口彩，那么，发财树放在什么位置风水好呢？阳台作为家居空间中比较空闲的地方，会被用来做各种创意的设计，特别是将阳台设计成为生活阳台是许多业主喜欢的形式。橡皮树并不像它的名字一样是橡皮做的，而是真实的植物，因为它的生长特性，所以中国人视它为招财树的一种。那么在家里的摆放位置就显得格外重要了。不少人喜欢把洗衣机放在阳台，因为现在的主流户型面积都不大，空间规划的比较紧凑，因此洗衣机在室内没多少地方可以放，因此不少人喜欢放在阳台，不过大家可以在阳台上晒晒太阳、呼吸新鲜空气，还可以纳凉、晾晒衣物，由此可见阳台是一个多么重要的场所。但是，阳台，千万不能放这东西!新房装修完工后，家具家电如何摆放是一件很费精力的事，比如说洗衣机吧，是放在卫生间、厨房、还是阳台，很多人都会很纠结吧。阳台是室内和外界沟通的桥梁，人们既希望在这里能与户外空间亲密接触，又希望它能挡风防尘，阳台窗就起到了这样的作用。水培植物比起土培来得更加干净，泥土往往会弄脏手，弄脏阳台，如果你不喜欢过多的土培，那么给阳台选择一些适合水培的绿植把。阳台上布置一些植物，陶冶情操、净化家居内的空间。阜阳阳台植物与风水的注意事项1、安全开明什么是安全开明?也就是说阳台环境的安全性一定要高。