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生命活动的承担者 ――蛋白质郭祥吉
认同蛋白质是生命活动的主要 1 、说出氨基酸的结构特点 基酸的结构，得出氨基酸的结 承担者，树立结构与功能相统 2 、描述氨基酸形成蛋白质的 构通式，培养观察分析能力。 一的辩证唯物主义观点。 过程知识目 标 能力目 标情感态 度价值 观目标 能够通过自主对比观察几种氨1）氨基酸的结构 2)氨基酸形成蛋白质的过程重点氨基酸形成蛋白质的过程。难点教法学法
组成蛋白质的元素有哪些？组成元素:C、H、O、N,某些蛋白 质中还含有S、P、Fe等.这些元素又是如何组成蛋白质的呢？通过合成氨基酸组成蛋白质蛋白质的基本组成单位 ――氨基酸甲硫氨酸、 甲 缬氨酸、 携 ：共12种，人体 ?非必须氨基酸 赖氨酸、 来 异亮氨酸、 可自身合成的氨基酸 一 苯丙氨酸、 本 亮氨酸、 亮 色氨酸、 色 20种氨基酸苏氨酸、 书 （组氨酸）?必须氨基酸：共8（9）种，人体不能自身合成的氨基酸。观察以下几种氨基酸的结构HH2N C O C OH H2N H CCH2O C CH3 O OH OHH甘氨酸H H2N C O C OHCH3 H H2N缬氨酸CH3C C CH2 CH2丙氨酸CH3CH3亮氨酸氨基酸分子结构通式H H2N氨基OC RC OH羧基侧链基团(R基团)特点：a. 每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和一个 羧基(-COOH)，并连在同一个碳原子上。 b. R基不同、氨基酸不同。氨基酸是如何构成蛋白质的呢？肽键H OH O H HO OH H 2N H C 2N C COH C H N 2NC C C COH OHR1 －OH H－ HR R H R 1 2 2 脱水缩合 OH －－ H 二肽 H2O?脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（－COOH）和另一个氨基酸分子的氨 基（－NH2）相连 接，同时脱去一分子的水的结合方式。 ?肽键：连接两个氨基酸分子的化学键（－NH－CO－） ?二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物OHOHOHOHOC－N－ C－ C－ N－ C－ C－N－ C－ C－N－ C－ C－N HR1HR2HR3HR4Hn H2O?多肽：由多个氨基酸分子缩合而成的，含有 多个肽键的化合物 肽链：多肽通常呈链状结构，并盘曲、折叠?3? 氨基酸肽链肽键数目的关系氨基酸分子数9 9 9肽链数1肽键数 肽键数8 7 623构建数学模型：请总结出三者的关系式氨基酸数－肽链数＝肽腱数＝脱去的水分子数蛋白质的特性思考：生物体的蛋白质的种类多达， 但构成蛋白质的氨基酸只有20种，这20种氨 基酸又是如何构成数目这么大的蛋白质呢？a.氨基酸种类多，数目不同多样性原因b.氨基酸形成肽链时的排列顺序 多种多样 c.肽链盘曲、折叠，形成的空间 结构千差万别某种蛋白质是由3条多肽链构成的，共含 1000个氨基酸，若每个氨基酸分子质量平 均是120，则该蛋白质的相对分子量是？蛋白质分 子量＝氨基酸分子总 质量―脱去的水的 分子总质量＝120×1000 ―(1000-3) ×18生命活动的承担者 ――蛋白质HH 2N C氨基OCOH 羧基R侧链基团(R基团)
而我们知道组成蛋 白质的单位,氨基酸,它的相对分子质量是 很小的,那么小分子氨基酸要想组成蛋白质 从数量上讲就要相当多吧。那么这么多游离 的氨基酸是如何结合在...蛋白质的分类_医学_高等教育_教育专区。蛋白质的分类摘要: 摘要:蛋白质的种类繁多,结构复杂,所以分类也就各异。 一、按来源分类 蛋白质按来源可以分为动物蛋白和...常见食物热量及蛋白质含量表(全)食物名称(50克) 蛋类: 鹌鹑蛋 鸡蛋(红皮) 鸡蛋白 鸡蛋黄 松花蛋(鸡蛋) 鸭蛋 松花蛋(鸭蛋) 鹅蛋 豆类: 豆腐 大豆(黄豆) ...高中生物蛋白质相关计算专题_理化生_高中教育_教育专区。高中生物蛋白质计算题总结 “蛋白质计算”专题讲练在高中生物学中, 涉及蛋白质各种因素之间的数量关系比较...即墨实验高级中学高一生物导学案备课组 课题 高一生物 设计人 于大钦 审核人 高一生物全体 序号:4 时间 )蛋白质结构特点:具有___性。 原因是蛋白质...如下表: 题目类型 蛋白质(或多肽)中原子数计算 多肽种类计算 基因表达中氨基酸与 DNA、RNA 中碱基数的关系 解题策略 用原子守恒解答 用数学中“排列组合”解答 ...(1)实验目的:鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。 (2)实验原理:蛋白质与___试剂发生作用,产生___反应。 -3- (3)材料用具:相同浓度的标准婴儿...第二章 组成细胞的分子 第二节 生命活动的主要承担者――蛋白质导学案班级 学习目标: 1、氨基酸结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程 2、蛋白质的结构和功能。 ...蛋白质在烹饪中的变化_环境科学/食品科学_工程科技_专业资料。蛋白质在烹饪中的变化 蛋白质是生命活动最重要的物质基础, 是食品成分中比较复杂的营养素, 具有精密...蛋白质含量测量方法 从查阅的资料来看,目前测定蛋白质含量常用的方法有凯氏定氮法、双缩脲法 (Biuret)、紫外吸收法、考马斯亮蓝法( Bradford)、Folin 酚试剂法...
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copyright &copyright 。文档资料库内容来自网络，如有侵犯请联系客服。近日，《辉煌中国》在央视热播，广大人民群众反响强烈。国家的飞速发展让我们感到骄傲和自豪，祖国为世界和平作出的巨大贡献让我们深感荣幸。这个国庆长假，焦点不应只放在“八天”。别忘了享受和平年代繁荣昌盛的同时，去看看《辉煌中国》，感受这部让我们热血沸腾的纪录片。
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重新安装浏览器，或使用别的浏览器39．甲状腺细胞可以将氨基酸和碘合成甲状腺球蛋白.并且将甲状腺球蛋白分泌到细胞外如下图所示.下列叙述错误的是 A．若含18O的氨基酸在甲状腺细胞内的代谢过程中产生了HO.那么水中的18O最可能来自于——精英家教网——
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39．甲状腺细胞可以将氨基酸和碘合成甲状腺球蛋白.并且将甲状腺球蛋白分泌到细胞外如下图所示.下列叙述错误的是 A．若含18O的氨基酸在甲状腺细胞内的代谢过程中产生了HO.那么水中的18O最可能来自于氨基酸的-COOH B．细胞内的碘浓度远远高于血浆中的碘浓度.这表明a是主动运输过程 C．与c过程有关的细胞器是内质网.高尔基体.线粒体 D．上图中与③不直接相通.但膜成分最为相似的是高尔基体.用含3H标记的氨基酸 注射到该细胞中.则出现3H的部位依次为①③②⑥⑤④ 【】
题目列表(包括答案和解析)
甲状腺细胞可以将氨基酸和碘合成甲状腺球蛋白，并且将甲状腺球蛋白分泌到细胞外，其过程如下图所示，下列叙述错误的是（&&& ）
&&& A．细胞内的碘浓度远远高于血浆中的碘浓度，这表明a是主动运输过程 &&& B．把含3H标记的氨基酸注射到该细胞中，则出现3H的部位依次为③①②⑥④ &&& C．甲状腺球蛋白合成过程中产生H2O，其中的氧原子来源于氨基酸的羧基 &&& D．甲状腺球蛋白的合成是细胞内基因选择性表达的结果
甲状腺细胞可以将氨基酸和碘合成甲状腺球蛋白，并且将甲状腺球蛋白分泌到细胞外，其过程如下图所示。下列叙述错误的是&&&&&&&& （&&& ）
A.与c过程有关的细胞器是内质网、高尔基体、线粒体 B.细胞内的碘浓度远远高于血浆中的碘浓度，这表明a是主动转运过程 C.用含3H标记的氨基酸注射到该细胞中，则出现3H的部位依次为③①②⑥④ D.若含18O的氨基酸在甲状腺细胞内的代谢过程中产生了H218O，那么水中的18O最可能来自于氨基酸的—COOH
甲状腺细胞可以将氨基酸和碘合成甲状腺球蛋白，并且将甲状腺球蛋白分泌到细胞外，其过程如下图所示。结合图回答下列问题（[ ]内填写序号，&&&&&上填写结构名称）（1）甲状腺球蛋白的排出依赖于细胞膜的&&&&&&&&&&，需要消耗[&&& ]&&&&&&&&（结构）产生的能量。（2）b过程称为&&&&&&&&&&&&，其发生的场所为[&&& ]&&&&&&&&&&&。若含18O的氨基酸在甲状腺细胞内的代谢过程中产生了H218O，那么水中的18O最可能来自于氨基酸的&&&&&&&&&&&&&（填写化学基团名称）。（3）I—进入细胞内需要穿过&&&&&&&层磷脂分子，参与合成甲状腺球蛋白后，甲状腺球蛋白分泌到细胞外需要穿过&&&&&&&&&层磷脂分子。（4）如用3H标记某种参与甲状腺球蛋白合成的氨基酸；放射性出现的先后顺序依次为&&&&& ______________________________________（用图中序号表示）（5）若用丙酮从此细胞中提取出所有的脂质，在空气——水界面上铺成单层分子，单层分子的面积为细胞表面积（&&&）A．2倍B．小于2倍C．大于2倍D．无法确定（6）从图中可以看出一些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成部分。除此以外许多种无机盐对维持生物体的生命活动有重要作用，例如，哺乳动物血液中&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&会出现抽搐症状。&&&&
（11分）甲状腺细胞可以将氨基酸和碘合成甲状腺球蛋白，并且将甲状腺球蛋白分泌到细胞外，其过程如下图所示。结合图回答下列问题（[ ]内填写序号，&&&&&上填写结构名称）（1）甲状腺球蛋白的排出依赖于细胞膜的&&&&&&&&&&，需要消耗[&&& ]&&&&&&&&（结构）产生的能量。（2）b过程称为&&&&&&&&&&&&，其发生的场所为[&&& ]&&&&&&&&&&&。若含18O的氨基酸在甲状腺细胞内的代谢过程中产生了H218O，那么水中的18O最可能来自于氨基酸的&&&&&&& （填写化学基团名称）。（3）I—进入细胞内需要穿过&&&&&&&层磷脂分子，参与合成甲状腺球蛋白后，甲状腺球蛋白分泌到细胞外需要穿过&&&&&&&&&层磷脂分子。（4）如用3H标记某种参与甲状腺球蛋白合成的氨基酸；放射性出现的先后顺序依次为&&&&&_____________________（用图中序号表示）（5）从图中可以看出一些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成部分。除此以外许多种无机盐对维持生物体的生命活动有重要作用，例如，哺乳动物血液中&&&&&&&&&&&&&&&&&会出现抽搐症状。（6）细胞内部产生的蛋白质被包裹于膜泡之中，这些膜泡能够精准的运输。为了确定参与膜泡运输的基因（sec基因），科学家筛选了两种酵母突变体，这两种突变体与野生型酵母电镜照片差异如下：
酵母突变体
与野生型酵母电镜照片的差异
sec12基因突变体
突变体细胞内内质网特别大
sec17基因突变体
突变体细胞内，尤其是内质网和高尔基体间积累大量的未融合小泡
据此推测，sec12基因编码的蛋白质的功能是与_____________________的形成有关。sec17基因编码的蛋白质的功能是__________________________________。&
甲状腺细胞可以将氨基酸和碘合成甲状腺球蛋白，并且将甲状腺球蛋白分泌到细胞外，其过程如右图所示。下列叙述错误的是(　　)&A．若含18O的氨基酸在甲状腺细胞内的代谢过程中产生了HO，那么水中的18O最可能来自于氨基酸的－COOHB．细胞内的碘浓度远远高于血浆中的碘浓度，这表明a是主动运输过程C．与c过程有关的细胞器是内质网、高尔基体、线粒体D．上图中③结构是将氨基酸组装成蛋白质的主要场所&
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2.2 生命活动的主要承担者――蛋白质
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