用化学的角度来看其实这是发苼了化学反应的,鸡蛋壳里含有碳酸钙跟暖水壶里的垢或者石灰石的化学物质一样,醋中含有醋酸 当鸡蛋壳放在醋中时,就发生了化學反应看如下: 碳酸钙+醋酸——二氧化碳+水+醋酸钙 二氧化碳是气体 所以你看到的现象产出了气体,醋酸钙弱电解质溶于水,变成溶液所以鸡蛋壳变软了。
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于12年毕业于潭州网络营销学院,专注于互联网5年担任 衡阳木子君羊网络科技有限公司策劃经理。
大概一周左右:因为鸡蛋皮的主要成分是碳酸钙,呈碱性;它能与醋酸反应溶解在醋里,而醋的主要成分是醋酸,呈酸性如果醋的濃度高点,还能更快些两个东西发生酸碱中和反应,就导致变软了。
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大既三四天,一周半后变皛
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