为什么宝宝喜欢吃生大米粒宝宝

专家支招  “毒大米”事件刚过去不久,主食的安全与否仍时刻牵动着市民的心。然而,除了一方面担心米的安全,也令众多家长头疼的是,不少孩子不爱吃米饭。处在长身体的青少年,主食营养的缺失可能导致发育不良、营养失衡等健康问题。  您家的孩子爱吃米饭吗?孩子不吃米饭,大米质量不佳是“罪魁祸首”?听听业内人士和营养师怎么说,还有巧手厨娘的百变米饭,正犯愁的家长不妨试试。  文 | 陈灵珊  “一提到吃饭,我就头疼。这孩子怎么也不愿意吃,就怕营养跟不上。”吕岭花园小区的刘大姐告诉记者,儿子今年12岁了,一直对米饭提不起兴趣,常常吃了几口就丢在一旁。记者又随机采访了十几位家长发现,和刘大姐有同样的“难题”的家长不在少数,孩子不爱吃米饭的现象很普遍。  有家长坦言,没有从小培养良好的饮食习惯导致孩子偏食严重,或者喜欢“光顾”各种零食。过度挑食和吃零食过剩都可能导致孩子体内微量元素缺乏或失衡、味觉下降、食欲不振甚至厌食。  国家二级营养师蒋夷芳分析,当下孩子对米饭存在两个极端,一个是很喜欢,一个是不喜欢甚至厌恶。蒋夷芳说,《黄帝内经》有云,“五谷为养”,主食时不可或缺的。大米中淀粉(碳水化合物)含量最高,而这正是人们日常能量的主要来源。  孩子不爱吃米饭,究竟是什么原因?除了饮食习惯的问题,还有哪些因素?  “米饭不够香,没味道。”当事人孩子们发话了,这也直接向米业发出了“抗议”,大米不香!蒋夷芳介绍,一般1周岁以后的孩子就可以开始接受辅食了,例如可以进食一些米糊。处在婴幼儿时期的宝宝,口味很清淡,一旦吃到有其他添加的大米,他们会产生天然的抗拒。  据维增米业负责人邱和明介绍,“米饭没味”是家长们容易忽略的一点。“好米口感清香甘甜、劲道顺滑。小孩是最纯真的,好吃的东西,他们自然会欣然接受。”营养师也表示,大米质量的优劣对培养孩子对米饭的兴趣亦有很大关系。  记者走访多家超市发现,市场上的米的种类不少,珍珠米、贡米等名目众多,令人眼花缭乱。实际上,根据《大米》国标可按品种分籼米、粳米和糯米三类。  也有业内人士把大米分作无公害大米、普通大米、绿色大米和有机大米,前两者区别不大,多在2-3元/斤;其中有机米最贵。据厦门业诚禾农产品有限公司吴清坚介绍,有机米价高量少,目前难走“平民化”路线,不少家庭偶尔尝鲜买一回,或是购买礼盒装送礼。  在邱和明看来,虽然有机大米目前还是少数高端人群的消费品,随着生态农业科技的提高和老百姓饮食健康意识的增强,健康的有机大米将会走进更多百姓家庭。据了解,维增有机大米,自去年进入厦门市场后也开始得到了更多关注。  分析  米饭不香难讨孩子欢心  现象  孩子抗拒吃米饭很普遍  教你挑好米  维增米业 邱和明  1、认为外观越白、光泽越亮的大米好其实是误区。选购好米,首先应确保“安全”,看大米是否“合格”,条件允许可以关注检测报告中的农残及重金属残留数据。  2、通过“看、闻、品”来甄别大米的新旧。新米色泽圆润、富有胶质光泽,米尖胚芽部分呈乳白色或淡黄色,米粒无“爆腰”。放在手里吹口气戳一戳,新米有一股浓浓的清香味,无异味。放入嘴里嚼一嚼,新米微甜无异味。而“旧米”色泽暗淡、“爆腰”明显、米尖无胚芽或胚芽呈咖啡色或暗色;闻着有股米糠味。  把米饭煮得更香  万家香米业 吴清坚  煮米饭时,在米饭中滴入2-3滴食用油,可提升米饭的口感和香味。电饭煲跳至保温时,开锅用筷子松一松米饭,再盖上盖闷几分钟再食用,口感味道更佳。  解决  百变煮法让孩子爱吃米饭  米的优劣影响食用的口感,那么如何在日常生活中采购优质大米?又有什么百变奇招让孩子爱上米饭?  在东渡六中附近的和初营养屋,学生们吃到的米饭就常有新花样。最基本的就是“二米饭”,即在米饭中加入其他粗粮,如黑米、薏米等。营养师建议,平常还可以熬各种粥,如鱼粥、牛肉粥;或者把米饭与洋葱、玉米、胡萝卜等食材相搭配,烹制出五颜六色的炒饭,吸引孩子的兴趣。对于年龄更小的孩子,用可爱的卡通模具,拗出米饭的可爱造型,这样一来孩子就会乖乖吃饭了。  美丽的80后厨娘贝贝妈也有自己的高招。8岁的女儿贝贝很喜欢吃海苔,贝贝妈就在家DIY海苔寿司,把米饭蒸熟后,把一些蔬菜切丁,洒在米饭上,用海苔包成寿司,很是美味。  在采购大米上,贝贝妈也深感优质米与普通大米的差别之大。“现在对米的选择更挑剔了,只要吃得健康吃得香,贵一点也值,是健康的投资嘛。”贝贝妈说。
13-07-19·
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13-07-19·八月出生的宝宝都开始吃米饭了吗?_我家宝宝就是一直吃粥,不喜_宝宝树
八月出生的宝宝都开始吃米饭了吗?
投票已结束。投票主题:八月出生的宝宝都开始吃米饭了吗?
会吃米饭了(50票,73.53%)还只会吃粥(18票,26.47%)
共有68人投票,总票数为68票,投票时间至。
我家宝宝就是一直吃粥,不喜欢,只会生吞不会嚼,有什么办法,有和我们家宝宝一样情况的吗。一起来聊聊啊
我家河南的,八九个月开始吃面条馒头菜和大米小米各种粥,现在最爱吃肉
会不会干呕,就是没有水吞不下那种感觉
我家宝宝好像是个月才开始会吃粥…好难教啊就是不咀嚼往外吐
回复 &JUN瑞&
07:15:19发表的
我家河南的,八九个月开始吃面条馒头菜和大米小米各种粥,现在最爱吃肉
十个月才吃粥
我家也是直接吞都不嚼的,只有两颗牙但她吃苹果又啃得动,平时大多时候吃粥偶尔吃面条,目前有给吃炒菜吃得不多主要是训练她的咀嚼能力,宝宝还挺爱吃炒菜的
我家不吃米饭,不吃面条,不吃水果,要嚼的东西他都不喜欢吃,天天都是粥,米粉之类的
对啊,我家也差不多,昨天体检医生建议我饿着他,喂饭,又让我调整我家宝宝午睡时间,宝宝哭得惨,好纠结应不应该听医生的
回复 &2016猴宝宝健康生下来&
11:53:49发表的
我家不吃米饭,不吃面条,不吃水果,要嚼的东西他都不喜欢吃,天天都是粥,米粉之类的
宝宝自己会知道什么时候吃什么吧,我女儿11个月突然有一天就不吃米粉和果泥了,就开始吃面条和一些块状东西了,自己可以啃一个大桃子,你买点磨牙饼干锻炼下看看。让宝宝习惯一下
你家长了几颗牙齿啊,等长大牙了会不会好些。他不吃也没办法啊,饿着又得瘦,我家本来就好瘦,还小应该没事吧,
回复 &玉宝宝的小米粒&
12:05:50发表的
对啊,我家也差不多,昨天体检医生建议我饿着他,喂饭,又让我调整我家宝宝午睡时间,宝宝哭得惨,好纠结应不应该听医生的
好担心他不会吃饭,我现在每天都在给宝宝练习咀嚼,也不知道何时是个头
回复 &糖宝宝loveyou糖糖&
14:00:47发表的
宝宝自己会知道什么时候吃什么吧,我女儿11个月突然有一天就不吃米粉和果泥了,就开始吃面条和一些块状东西了,自己可以啃一个大桃子,你买点磨牙饼干锻炼下看看。让宝宝习惯一下
我们吃和大人一样的饭了,只是适当的煮软点
你家宝宝是会嚼了一下再吞吗?还是生吞啊?我家宝宝太干的都干呕吞不下,揪心死了
回复 &树友58yqbav5&
23:55:41发表的
我们吃和大人一样的饭了,只是适当的煮软点
会嚼,有一些菜还不是嚼几下就吞了,要锻炼宝宝的咀嚼能力了,我们苹果都是削皮后让他自己啃
回复 &玉宝宝的小米粒&
14:16:43发表的
你家宝宝是会嚼了一下再吞吗?还是生吞啊?我家宝宝太干的都干呕吞不下,揪心死了
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宝宝最近爱吃生米是怎么回事?
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宝宝最近爱吃生米是怎么回事?
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为吸引更多消费者参与餐桌文明行动,重庆市25家餐饮企业承诺“吃完有奖、打包有礼”,即对没有剩下饭菜的顾客,根据消费金额赠送5元或10元的红包。如果点的饭菜没有吃完,服务员会主动提醒打包并提供免费的打包餐盒。对愿意将剩饭菜打包的顾客,则赠送一个餐桌文明活动吉祥物“米宝宝”。“米宝宝”被重庆的设计团队设计成了一颗白白胖胖的米粒,外形十分讨喜。它时而钻进米袋,高呼“粒粒皆辛苦”;时而掏出账单,宣言“我爱打包生活”;时而挥舞草帽,坦言“劳动最光荣”;时而手捧稻穗,赞叹“稻花那个香”;时而端起米饭,倡导“节用惜福”。
米宝宝诞生背景
很多人请客吃饭时都会遇到这样的情况:菜点得太多,吃不完觉得可惜;但如果桌上的菜全吃完了,又总担心客人没吃好,甚至怕别人说自己太小气。如今,在重庆市一些知名餐馆请客,这样的烦恼就要少多了。我市最近开展的“粒粒皆辛苦”餐桌文明大行动,让顾客既省钱又很有面子。
由重庆市委宣传部、市文明办和南岸区委共同开展的餐桌文明大行动,旨在改变铺张浪费、大声喧哗、醉酒滥饮等不文明行为,目前已有25家知名餐饮企业主动参与。这些企业承诺,将禁止误导顾客超量点餐,要求服务员主动提醒顾客适量点餐。
重庆市委宣传部副部长、市文明办主任周波是餐桌文明大行动的发起者之一。据周波介绍,一项关于餐桌浪费的调查显示,国人“下馆子”时的浪费量平均为消费金额的10%。以2010年重庆市餐饮营业额440亿元计算,一年的餐桌浪费为44亿元。
如今,在“米宝宝”的倡导下,我市迎来了餐桌文明风潮。暗访南滨路几家酒楼,发现餐厅门口都摆放着吉祥物“米宝宝”的卡通图像。每一张餐桌上都放着“点餐小帖士”,除提醒顾客适量点餐、文明用餐外,还有“吃完有奖、打包有礼”的提示。
刚走到门口的一位市民手中拎着打包袋,他满意地说:“以前总觉得自己想点多少就点多少,想怎么点就怎么点,有时还通过故意多点菜、把人灌醉来显示自己的大方和豪爽,其实内心也特别希望文明宴请。”他说,餐饮企业主动营造餐桌文明的氛围,很好!
“日子好过了,节约传统也不能丢。”在另一家酒楼,南岸区居民谭志伶深有感触地表示,以前过了不少苦日子,没有粮食吃,饿了就把盐巴颗粒抿点在嘴里,甚至还吃过白泥巴。现在生活越过越好,但是节约的光荣传统一定要传承下去,餐桌文明这个活动搞得非常好。她随手就从提包里拿出了打包用的袋子,“打包的习惯已经坚持20多年了”。
参与餐桌文明大行动的重庆市总商会餐饮商会会长严琦表示,将在1400多家会员企业推广餐桌文明大行动,引导更多的市民理性消费。
米宝宝新的时尚
一顿丰盛的年夜饭是中国人全家团圆、辞旧迎新必不可少的年俗。而今越来越多的重庆市民选择到餐馆吃年夜饭或团圆饭。此间,重庆官方推出的吉祥物“米宝宝”在重庆一些知名餐馆现身,用可爱而幽默的方式劝诫市民们“节用惜福”过春节。
卡通人物“米宝宝”号召市民“节用惜福” “爱江湖菜,爱串串香,爱热辣的重庆火锅,爱坎上坎下的小面馆,爱这重庆滋味,爱打包回家,我就是不喜欢浪费。”记者在重庆著名的餐饮集中地南滨路看到,由重庆官方推出的卡通人物“米宝宝”用很有山城特色的自诉打动着来往的食客。
米宝宝卡通人物“米宝宝”号召市民“节用惜福”
这个名叫“惜福”的“米宝宝”是重庆官方主办的“粒粒皆辛苦”重庆市餐桌文明大行动的吉祥物,出生在兔年春节前的“惜福”用各种可爱、亲近的方式号召重庆市民以“节用惜福”的消费理念,过一个文明快乐的春节。
在长江边上的南滨路,无论是地道的重庆本土餐馆,还是外地舶来的海鲜酒肆,餐桌上都放着一个橙色的告示牌,“米宝宝”用一个俏皮的姿势提醒顾客:“吃多少点多少,吃不了就打包。”在点餐时,餐馆服务员也会主动提醒顾客吃多少点多少;吃完后,把所点饭菜吃光或打包的食客还能得到一个小红包或“米宝宝”纪念品。
不仅如此,这里的数十家餐饮企业还作出承诺,不误导顾客超量点餐,主动提醒顾客吃多少点多少,主动提供免费打包餐盒。据一酒楼负责人称,自活动开展以来,酒楼的餐厨垃圾大减。不少餐馆主动将年夜饭菜单上的菜品减少了一到两个,但搭配却更加合理,既为顾客节约又兼顾了营养健康。
带着父母亲友和怀孕的妻子来此就餐的重庆市民周俊告诉记者,餐馆服务员主动劝他少点一些菜品,并少一点荤多点素,让他感觉很温馨。而可爱的“米宝宝”也让即将为人父的他喜欢不已,觉得“米宝宝”以后会成为他孩子的好伙伴,教导孩子树立正确的价值观。
强化市民公共礼仪提升城市文明程度 推出“米宝宝”的重庆市文明办主任周波称,“粒粒皆辛苦”活动就是想让“米宝宝”给大家提个醒,文明消费,节用惜福。珍惜劳动创造,珍惜和感恩来之不易的幸福,是中华民族的优良传统。据了解,春节后,“米宝宝”将作为当地餐饮文化建设的重要举措,在重庆市餐饮行业全面推开。
米宝宝强化市民公共礼仪提升城市文明程度
南岸区委宣传部副部长、区文明办主任李永文表示,随着社会经济的不断发展,我国的综合国力已有不小提升,在国际社会中扮演起更为重要的角色。但遗憾的是,国人的文明素质在外国友人中的评价并不高,这与我国的国家形象不符。
“吃饭与每个人的生活息息相关,而在吃饭的过程中,恰好能体现一个人的文明程度。因此,市民要想提高自身素质,成为一个文明有礼的重庆人,可从吃饭做起,从身边的点滴做起。”李永文说。
与此同时,重庆市官方还通过各种方式强化重庆市民的公共礼仪。在当地的纸媒、网站、电视广播上以不同的形式详细介绍用餐礼仪、穿着礼仪、观众礼仪。“政府希望通过种种细节和各种方式对市民进行文明礼仪培训,做一个有礼仪的文明市民,提升整个城市的文明程度。”周波说。据透露,该市的政府高层官员亦将在此间走上街头担当文明向导,劝诫不文明行为。
在物质日益丰裕的今天,节俭是文明,是进步,是珍惜资源、珍爱环境,节约绝非“小事”,节俭更不应该“丢面子”。愿“节用惜福”成为新年新时尚!
代言餐桌文明“米宝宝”名为“惜福” 不论是在奥运赛场,还是亚运场馆,可爱的吉祥物始终是吸人眼球的“平民明星”。它们的存在不仅为赛事增添了一道靓丽的风景线,更利用形象代言,巧妙地传达了主办城市的历史文化和人文精神。
米宝宝代言餐桌文明“米宝宝”名为“惜福”
重庆市委宣传部副部长、市文明办主任周波表示,本次餐桌文明大行动中,同样需要这样一位“代言人”。一方面,其外形需呼应“粒粒皆辛苦”的活动主题,具有较高的识别度。另一方面,其性格也需活泼讨喜,让人产生亲切、亲近之感,让广大市民能感觉到,节约是自个儿高兴做的事,而不仅仅是受教于人。从而吸引更多市民和餐饮企业参与其中,在轻松、愉悦的氛围中践行文明消费。
抱着这样的理念,主办方最终确定了吉祥物“米宝宝”的概念,并将之命名为“惜福”。米是中国的传统主食之一,具有深远的文化内涵。而“惜福”则寓意为珍惜劳动创造,珍惜、感恩来之不易的幸福,体现了中华民族的传统美德。同时出炉的,还有“米宝宝”箴言:文明消费,节用惜福。
白胖米粒造型十分讨人喜爱 本次推出的5张“定妆照”中,“米宝宝惜福”被设计成了一颗白白胖胖的米粒,外形十分讨喜。它时而钻进米袋,高呼“粒粒皆辛苦”;时而掏出账单,宣言“我爱打包生活”;时而挥舞草帽,坦言“劳动最光荣”;时而手捧稻穗,赞叹“稻花那个香”;时而端起米饭,倡导“节用惜福”。
米宝宝白胖米粒造型十分讨人喜爱
在餐桌提示牌上,“米宝宝惜福”还会柔声提醒市民“吃多少点多少、吃不了就打包”、“如果您将点菜吃完或打包,我们将送上意外惊喜”。
“凡客体”宣言潮位十足 谈到这个活泼的“米宝宝”,设计师虫虫及其团队电脑报虫虫工作室有说不完的话。虫虫工作室是一个设计、绘画团队,其灵魂人物是国内著名绘本画家虫虫。虫虫是地道的重庆妹子,著有摄影故事集《玩具碎碎念》、手绘旅行书《跟我去香港》等,拥有一大票粉丝。
米宝宝“凡客体”宣言潮位十足
提到创作思路,虫虫表示,在自己眼中,自然、原生事物便是最完美的设计。当自己接过任务时,脑海中第一个浮现出的就是一颗白白胖胖的米粒。“中华民族对米的情感不言而喻,在中国文化中,米代表着劳动、收获,也提醒着感恩、珍惜。所以,以一粒真实的米为设计元素的基调就定下了。”
为了让“米宝宝惜福”更潮、更可爱,工作室还为其量身打造了一段“凡客体”宣言:“爱江湖菜、爱串串香,爱热辣的重庆火锅,爱坡上坎下的小面馆,爱这重庆滋味,也爱打包回家。我是米宝宝,我就是不喜欢浪费!”相信这个细节将引起大批年轻市民的共鸣。玉米中的小粒粒 你都给孩子吃了吗_网易亲子
玉米中的小粒粒 你都给孩子吃了吗
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玉米,颜色好看,营养丰富。很多爸爸妈妈会给孩子从小就吃玉米,从玉米糊到宝宝自己啃玉米。但是,无论是爸爸妈妈给宝宝打玉米糊,还是让孩子自己吃玉米,身为家长的你,有没有观察玉米粒中那一颗一颗的小粒呢?
如果你一直都忽略了,那么小编今天就要好好为您介(bai)绍(che)关于玉米“小粒粒”中的那些事儿。
美国研究:孩子喝玉米粥,长大成绩更优秀?
美国多所大学和研究机构多年研究显示,三岁前的孩子早餐喝玉米粥,长大以后的成绩明显比其他孩子要好。进行该项研究的机构包括国际粮食政策研究机构、美国宾夕法尼亚大学和明德学院等。
研究人员1969年至1977年间在危地马拉让孩子们早餐吃玉米粥,并且混合了脱脂奶粉和糖,其他一些孩子则喝传统的英国燕麦粥。2002年到2004年,研究人员返回危地马拉,从学校的考试成绩中收集信息。结果显示,那些儿童(儿童食品)期喝玉米粥的孩子们,在阅读理解和非语言认知测试中获得的分数更高。
玉米健脑!钙量等同奶制品!
玉米中含有大量的营养保健物质,除了碳水化合物、蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素等。相比稻米和小麦等主食,玉米中的维生素(维生素食品)含量是稻米、小麦的5~10倍,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙(钙食品)差不多。
玉米所含的谷氨酸较高,谷氨酸能促进脑细胞代谢,有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,也有益于智力。另外,玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油(油食品)酸等不饱和脂肪酸,这些也都是对智力发展有利的营养物质。
宝宝吃玉米,好处超乎你的想象
1.宝宝常吃玉米,对智力发育很有好处。
宝宝常吃玉米,有利于智力的发育,主要是因为玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质。玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,这些是对智力发展有利的营养物质。玉米脂肪中的维生素也比较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,也有益于智力。玉米所含的谷氨酸较高,谷氨酸能促进脑细胞代谢,有一定的健脑功能。所以,宝宝常吃玉米,有利于智力的发育。
2.宝宝常吃玉米,可以促进生长。
宝宝常吃玉米,可以促进生长。宝宝由于生长发育快,代谢旺盛,若不注意,宝宝更易缺乏维生素B2。维生素B2可以促进皮肤和毛发的正常生产,对发育也有促进作用。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育。因此,家长们可以将玉米作为给宝宝添加维生素B2的食物之一。
3.宝宝常吃玉米,可以预防便秘。
玉米含有大量的膳食纤维,可以刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄,可防治便秘、肠炎、肠癌等。因此,如果宝宝有便秘的症状,妈妈们不妨给宝宝吃些玉米。
玉米中的“小粒粒”:你不能忽视的营养小能手
不少人啃玉米的时候都是特别大口,但细心的人应该会发现,总会在玉米棒上留下许多淡黄色的颗粒,它们的营养价值如何呢?这些留在玉米棒子上的颗粒名为玉米胚芽,可以说它是玉米的精华。与玉米籽粒比较,玉米胚芽的营养更为丰富。玉米籽粒主要是淀粉,还有部分膳食纤维,而玉米胚芽含有大量的蛋白质、脂肪及维生素等营养物质,其中蛋白质含量在15%左右,脂肪在45%左右(其中85%是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸),另外还有8%左右的膳食纤维。另外,玉米胚芽也是维生素E、植物甾醇的宝库,其含量均远高于玉米籽粒,而这两种物质都是非常好的抗氧化剂,有延缓衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效。所以大家在啃玉米时应小口慢啃,最好不要吃得太快,要尽可能啃干净。另外,玉米嚼不碎也会不利于消化,引起肠胃不适。
给孩子吃玉米 安全你考虑了吗
我们刚刚说了那么多关于玉米的营养价值以及对孩子成长的好处,但是,小编可要提醒各位爸爸妈妈,玉米虽然营养丰富,但是给孩子吃的时候也要注意安全性。尤其是对大一些的宝宝而言。对于3岁以下的孩子,我们可以用料理机给孩子的玉米糊或者玉米粥食用,但是3岁以上虽然可以自己啃玉米,也要注意不要让孩子发生卡喉的危险哦。
本文来源:网易亲子
责任编辑:王晓易_NE0011
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