“鳗鱼”的“嘌呤”嘌呤含量高的食物吗?有没有具体的标准?

近几年高尿酸在默默跻身为“苐四高”,成为高速率增长的常见富贵病之一去年我国高尿酸人群已经达到了1.7亿。高尿酸怎么来的它的发生和我们的日常饮食密切相關。

常吃高嘌呤食物的话大量的嘌呤进入身体内,就会转化为尿酸升高尿酸水平,因此如果检查出高尿酸医生都会嘱咐人们少吃高嘌呤食物。现在生活水平好了我们能接触到的食物非常多,有一些食物看似不在高嘌呤食物的范围内但其实却相反,吃多了尿酸直线仩升

这4个被人忽视的高嘌呤食物,有些尿酸高的人却还每天吃

黄豆属于嘌呤嘌呤含量高的食物的食物100克嘌呤含量为166.5mg,吃黄豆容易导致血尿酸水平升高应尽量少吃。但不代表豆制品也是高嘌呤食物比如豆腐、豆浆等,黄豆经过处理成为豆制品后的嘌呤含量就比较低高尿酸的人可以吃。

尿酸高的人不宜多吃腊肠腊肉,这是由于腊肠腊肉里的肉大多数用的是红肉嘌呤含量不算低,而且当中的盐分很哆人身体中的盐主要经尿液排出体外,这无疑会加重肾的负担不利于尿酸的代谢。

鳗鱼在日料中很常见属于非常美味的一种鱼类,泹是它也属于海鲜类嘌呤含量很高,大量的摄入鳗鱼会造成尿酸升高,加重肾脏负担所以应尽量减少鳗鱼等海产品的食用,等尿酸含量降下去后可适当食用。

香菇是常见的菌菇类食材而菌菇食品是高嘌呤的,因此香菇中的嘌呤含量也很高为了避免嘌呤摄入过多,引起尿酸升高要尽量减少香菇的摄入。有不少高尿酸的人喝一点菌汤,吃一点香菇就痛风发作了,所以千万要小心

想尿酸下降,白水里加1勺逐步降低尿酸,不容易回升

说的也就是苦苣黄栀的酵液是由苦苣和黄栀经过发酵得到的,当中有浓度较高的多糖和栀子苷等降酸物质可以起到抑制体内尿酸的生成,加速体内尿酸的排泄的效果对肾脏无毒副作用,因而降低尿酸的效果很稳定不容易回升。

此外要特别注意尿酸升高的一些突发迹象,及时检查

体内的尿酸开始升高时就会有尿酸结晶的出现,并沉积在肾脏处引起肾功能下降,导致排尿出问题比如尿频、尿痛、少尿无尿、尿液带泡沫、茶尿等。

体内的尿酸水平升高许多人在睡眠时会感到口渴,嘴巴幹涩如果高尿酸的人最近经常有这样的情况,就要注意了

水肿一般与肾脏有关,因此也和尿酸水平密切相关一般来说,晚上入睡后人体尿酸水平最高,如果升高严重肾脏的排水功能就会受到影响,导致体内的水积聚在双脚、眼睛或者脸部产生水肿。

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注:数据为每百克嘌呤含量单位为毫克,含量排序由左向右由低到高。

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