巧用豆渣做10种美食
核心提示：打豆浆剩下的豆渣，其实还有很多的用途，比如可以用来做豆渣蛋饼，也可以用来做营养早餐。但是需要注意的是，糖尿病患者应当少吃。
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　　现在越来越多人喜欢在家里自己榨喝，可是榨完豆浆后，让人感到“食之无味，弃之可惜”。其实，豆渣也是个不错的烹饪原料，其富含膳食纤维，有助控制血糖和血脂，预防。小编教大家如何吃豆渣。
　　打完豆浆后的豆渣可以吃吗？可适度食用　　其实榨豆浆剩的豆渣含有丰富的蛋白质与纤维素，具有一定的营养成分。但是对于病人来说，最好还是少吃为妙。因为，糖尿病患者如果吃多了豆渣，豆渣其中富含的嘌呤与植物蛋白会影响肾功能，久而久之也许就会并发、等病症，这样对于糖尿病等的综合治疗起不到很好的效果。　　同时，如果想要吸收豆类的营养，最好还是吃豆制品。进食豆制品如等的吸收率能达到80%—90%，而如果是吃大豆、小豆这些颗粒原材料的豆类，其吸收率只有约60%。　　豆渣应该怎么食用？　　一、做　　豆渣可以用来做煎饼，这样不但能产生特殊的柔软口感，还能大幅度提高饱腹感，降低煎饼的能量密度。做法很简单：面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜，加和水，和成面粉糊，然后加入豆渣，放点洗净的虾皮或海米碎，加一丁点油，摊在平底锅里，制成软煎饼。　　二、豆渣蛋饼　　用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。　　做法： 1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。　　特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食或营养不良的儿童和老人食用。　　三、做丸子　　把豆渣做成丸子吃，其中肉类配料推荐猪肉和鸡腿肉，不仅能让其氨基酸进行互补，还能增强肉的鲜味。豆渣和肉馅儿调匀，加蛋清、一勺水淀粉、少许葱姜末、盐和味精拌匀，便可汆成豆渣丸子。但是豆渣过滤的时间要长一点，否则会很稀，不好成丸。　　四、做馒头　　豆渣可以添加到主食里，比如熬粥、做馒头。这样豆渣和谷类氨基酸能进行互补，从而提高蛋白质的利用率。方法是，把大米等谷物和豆渣一起熬煮，烧开后调小火熬至黏稠，做馒头时直接加到面团里即可。　　五、豆渣糕　　将豆渣放在平底盘子中，放入适量面粉或糯米粉，打入一个鸡蛋加葱、盐等调味品，调成糊状，如微波炉蒸熟即可。　　六、炒鸡蛋　　豆渣与鸡蛋搭配不但能提高蛋白质利用率，还能降低胆固醇水平。油热后加入葱花炒香，然后加豆渣小火炒匀，再淋入打散的鸡蛋液，翻炒至熟即可。或者放上银鱼丝，极品哦~　　七、炒虾米　　把葱切成葱花，小虾米切碎，一起炒香，加洗净晾干的豆渣炒熟，再加少量盐调味即可。把炒好的豆渣加点小河虾，加上小葱和黄瓜条，加点甜面酱，像吃烤鸭那样用饼卷着吃。　　八、豆粥　　1、你把豆子磨碎后，不必将豆浆挤出来，而是将没挤过浆的豆汁煮开后和上玉米糊，做成玉米黄豆粥，有营养又好吃，而且省事。　　2、你可以将黄豆与大米一道浸泡，一起磨成浆，然后放在炉子上烧开，做成雪白细滑的大米豆粥，也是营养又省事。　　九、 青豆炒豆渣　　原料：豆腐渣500克、青豆50克。　　调料：盐、胡椒粉、鸡精、高汤、水淀粉、香油、生抽、食用油、姜葱末。　　做法： 1、将豆腐渣用纱布口袋装好后用清水冲洗至水清，沥干水分，下锅中煸炒至干，青豆要在前一天水泡至回软，用水煮熟，挑出豆皮，洗干净待用；　　2、坐锅点火入油，待油温至三成热时，下姜、葱末炒香，大豆渣炒匀，加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、高汤、青豆炒至豆渣出香味，用水淀粉勾芡入盘，再将中间扒开，放些葱花，将香油烧热淋在葱花上即可食用。
　　十、营养早餐　　豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的早餐。
常见症状： 并发症状： 相关检查： 推荐用药：顺气降逆，消积止痛。用于婴幼儿...[]￥17.9
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本期是由三公仔小儿七星茶联合39育儿为您推出的参与…… []阴道有疼痛感，有豆腐渣一样的白带，有肿胀
患者信息：男
病情描述：阴道有疼痛感，有豆腐渣一样的白带，有肿胀感
希望解决的问题：如何治疗，应该用什么药。（感谢医生为我快速解答——该如何治疗和预防。）
最佳回答百姓健康网54006位专家为您在线解答
病情分析：考虑到是有妇科炎症的情况导致
意见建议：您好，根据您的情况积极地注意局部卫生情况，进行专业的妇科检查明确一下具体情况对症处理，祝健康
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回答列表（5）
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病情分析：你好，可能是阴道炎引起的，阴道炎分为霉菌性阴道炎、细菌性阴道炎感染的。去医院检查，明确诊断以后对症治疗比较好。
意见建议：建议做妇科检查，化验白带常规，明确病因，对症治疗。妇炎洁清洗，注意卫生，经常换洗内裤，保持外阴的清洁、干燥。
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Ta帮助了34人
病情分析：也可能是霉菌性阴道炎的症状。建议你去看看医生是否是有霉菌性感染的可能.
意见建议：建议夫妇双方同时检查治疗.抗霉菌治疗.如达克宁都可以的。鞋袜与内裤不要一起洗。内裤一定要注意消毒。
回答时间：
Ta帮助了3246人
病情分析：你好，根据你的描述来看，考虑为念珠性阴道炎的可能性大，念珠菌主要是因为月经前后，阴道的酸性环境降低，导致念珠菌的大量增加而造成的感染。一般有白带呈豆腐渣样，外阴，阴道部瘙痒等症状。
意见建议：建议，消除诱因，如勤换内裤，外阴瘙痒可以涂抹达克宁霜。还可以用咪康唑，克霉唑等药物治疗。治疗结束后7-14天合下次月经干净后，随访两次病原体检查均为阴性为治愈。祝早日康复。
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Ta帮助了2343人
病情分析：你好，导致白带异常的原因有很多种。
意见建议：所以治疗这种情况首先需要做个白带常规检查确认是什么样的细菌才能针对性用药。
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病情分析：阴道不适伴随白带豆腐渣样，考虑是阴道炎症引起，特别是霉菌性阴道炎可能性大。
意见建议：建议就医做白带常规检查确诊，然根据病原体类型，选择对症药物治疗和冲洗。如果没有时间就医，可以先用小苏打洗液冲洗，阴道上药制霉菌素阴道泡腾片治疗。
回答时间：
wangrixiyan男
13岁提问时间：
病情描述：放假回丫家，在家睡一晚丫水，早上起来眼睛肿胀，在医院看了说是受潮引起的，可吃药后还是肿胀，怎么办？
医生建议：你描述的情况考虑是由于结膜炎引起的症状，确诊后对症治疗、
弯弯子夏女
51岁提问时间：
病情描述：我的脚后跟不知何原因，肿了，一剜一剜的疼痛，走路十分困难，想去医院不知挂哪个科，请帮我解释一下，谢谢。
医生建议：由于足跟的骨质、关节、滑囊、筋膜等处病变引起的疾病。封闭疗法有效。如保守治疗无效，也可考虑手术。
51岁提问时间：
病情描述：后到医院验血查尿均正常其他身体均正常直到今天仍然?胀我患了什么病应怎样治疗
医生建议：你好建议你最好详细描述一下为好，具体遵医嘱，积极治疗，祝你健康欢迎再来提问
1岁提问时间：
病情描述：我是一名临近预产期的孕妇手足肿胀皮肤起了许多红色小疹子特别痒西医看过之后只说血热.请问我应该在饮食方面怎样调节?
医生建议：你好建议你最好积极遵医嘱具体治疗为好，祝你健康欢迎再来提问
30岁提问时间：
病情描述：近来左小腿到脚跟感觉麻木、肿胀，甚至感觉站立困难。现在四肢都感到麻木，是什么原因？
医生建议：你好：根据您的描述，考虑是腰椎间盘突出症等原因导致下肢的神经坐骨受到压迫出现的，也有可能与周围神经炎有关，建议您到医院拍片或做CT检查，明确病因对症治疗。平时多注意运动，祝早日康复!
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外阴红肿瘙痒豆腐渣白带三个月未来例假
网友关于此健康问题的描述如下: 本人 女 | 35岁 来自辽宁
三个月前上班的时候突然觉得外阴特别痒，结果被抓破了。用聚维酮碘洗液坐浴但是一直未好，也吃过甲硝锉，可是至今一直未好，而且三个月的例假都没有来了。还伴有豆腐渣一样的白带。想知道到底是什么病，该如何治疗。PS:本人一直单身，有7.8年没有性生活了，肯定不是性传染。。。 当前的治疗状况: 未治疗 我想要咨询的是: 想知道到底什么病，该如何治疗~①号专家的解答结果: 你的情况多是考虑是属于阴道炎的表现，可以考虑查白带常规 你的情况可以考虑使用氟康唑栓或是保妇康栓进行外用治疗一下就是可以的 ②号专家的解答结果: 你好！这有可能是阴道炎引起的。建议你先去医院做个白带分泌物检查，查明原因再进行治疗。 阴道炎，易复发，需要按疗程用药。于每次月经干净后用药1疗程，连用3个月经周期。治疗期间禁止同房。祝你早日康复！ ③号专家的解答结果: 你好，根据描述，是霉菌性阴道炎，建议使用洁尔阴洗液，配合达克宁栓软胶囊进行治疗。 另外有一些问题要注意，治疗期间，最好对方同时治疗。内裤每天换洗，洗完之后用消毒液浸泡，杀菌，然后太阳底下暴晒，这样才能保证你的内裤是干净。别穿紧身裤子，穿宽松的，每天吃益生菌的酸奶，这些都是自己要注意的。在没有确定霉菌是否根除，切忌一定要忌口，发的食物不能碰，如牛肉，海选等，不能服用抗生素一类的药。 / 健康无忧网为您解忧!④号专家的解答结果: 您这是患有霉菌性阴道炎的明显表现，与您平时的个人卫生有很大的关系。不放心的话，可以去医院做个检查确诊。 针对您的症状，个人推荐您使用克米康唑栓剂阴道上药，外用洁尔阴洗液，坚持使用两周时间，如果效果不明显，再加用点口服药物，象氟康唑之类的药物。平时多注意个人卫生，恢复期间最好是不要过性生活。 ⑤号专家的解答结果:
你好！考虑你是妇科炎症，建议您可以用妇炎洁洗液清洗外阴，症状不见好转的话建议您去妇科医院做白带常规坚持以及阴道分泌物的显微镜检查来确诊疾病。 平时还要注意对自己负责，勤换内裤，勤洗阴道，治疗期间要禁止同房以避免发生交叉感染，多喝水多吃水果，天天保持一个好心情 ⑥号专家的解答结果: 你好，就你描述的情况主要考虑你是妇科炎症引起的，建议你用咪康唑栓剂或者克霉唑栓剂塞入阴道。 可多饮用红糖水姜汤，桂元肉、肉、蛋类食物，以加强营养，增强体质，提高机体抵抗力 ⑦号专家的解答结果: 你好，你的情况不排除阴道炎的可能的,
建议你去医院妇科做个白带常规的检查明确原因再对症治疗，平时要注意阴部卫生，内裤勤换洗，最好是暴晒，不要跟袜子同时洗 ⑧号专家的解答结果: 你好，根据你的描述，主要考虑是阴道炎的可能性大，
建议你需要及时去医院就诊，做妇科检查、B超检查及分泌物检查，可明确诊断，并予妇炎洁冲洗阴道。 ⑨号专家的解答结果: 你的情况考虑是霉菌性阴道炎，建议你检查白带常规，如果是霉菌性阴道炎，可以用2-4%苏打水清洗外阴，再用“达克宁栓剂”塞阴道治疗。 于每次月经干净后用药1疗程，连用3个月经周期。治疗期间禁止同房。连续三次在经后复查白带正常方为治愈 如果以上关于外阴红肿瘙痒豆腐渣白带三个月未来例假的解答您还不满意,您可以使用本站的搜索功能查找更多的相关内容
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