2.准备食材青笋削皮洗干净备用。
3.青笋切成丝或者用擦子擦丝备用
4.小尖椒,小葱香菜洗净切碎,放入白糖适量的盐备用。
5.在倒入两小勺白醋备用醋别倒多了不然佷酸不好吃。
7.上桌一道清清爽口的凉拌青笋就可以吃了,开动吧
1.青笋根据自家情况用刀切,或者擦子擦成细丝
2.盐,糖等调味汁都最後放不然容易出水,影响菜的品像
3.调味汁可以根据自家口味调制,没有特定的模式可以加入大蒜,也可以不加我家是为了吃菜夲身的清淡爽口,所以没有加大蒜
莴笋叶、芝麻酱、熟花生米、盐
1、莴笋叶洗净后,放入烧开的水中烫片刻后捞出切成段;
2、芝麻酱倒入碗中,倒入一些凉开水彻底搅拌均匀,使水与麻酱完全融合调入盐调匀;
3、熟花生米去皮,切碎一些;
4、将调好的麻酱浇在莴笋叶上再撒些花生碎即可。