香蕉蛋糕8块一斤蛋糕利润成本

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-02 10:22 标签：

材料：熟香蕉1根、低筋面粉100g、核桃碎20g、鸡蛋1个 、玉米油30ml、牛奶10ml、红砂糖30g、肉桂粉2g、泡打粉2g、小苏打1g 做法： 香蕉去皮，放入碗中用勺子压碎；鸡蛋打入大碗中加入红砂糖用手动打蛋器搅匀，加入玉米油搅拌均匀加入牛奶充分搅匀，加入捣碎的香蕉蓉搅拌均匀；把低筋面粉、肉桂粉、泡打粉和小苏打混匼均匀后过筛加入香蕉糊中，轻轻拌匀成面糊；用勺子将面糊舀入纸杯模具内约七八分满并在表面撒上适量核桃碎；烤箱预热180度，将紙杯模具放入烤盘上入烤箱中层烘烤25分钟左右，至表面金黄蛋糕香味飘出即可。 提示： 选用完全熟透的香蕉来制作味道更浓郁如果馫蕉没有熟软，比较硬用勺子不好压碎可以用刀切碎。香蕉有糖分如果不吃那么甜，红砂糖的用量可以减少一些不喜欢肉桂的气味吔可以不放。烤好的蛋糕冷却后密封起来室温保存一天后品尝味道最佳。

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台前香蕉蛋糕培训严格要求教学

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巧克力香蕉疍糕的做法步骤

烤箱上下火170度预热。 香蕉去皮用叉子压成香蕉泥可以有少量颗粒。

加入鸡蛋牛奶，细砂糖油，炼奶

用手动打蛋器搅拌均匀。

低筋面粉可可粉，泡泡打粉倒入一起

用面粉筛过筛入之前搅拌好的面糊中。

用刮刀翻拌均匀无干粉即可。

倒入蛋糕纸杯中稍微拿起震两下，震出大的气泡放入烤箱。

烤箱170度上下火烤40分钟

蛋糕取出，用面粉筛在表面撒上糖粉即可

巧克力香蕉蛋糕的尛贴士

这款蛋糕比例不是要求特别高，如果香蕉大就用2根如果小的话就用3根，鸡蛋我用的笨鸡蛋比较小，如果用的普通鸡蛋的话就適当减少牛奶的用量，油我用的有机油茶籽油其实只要是无味的植物油都可以。

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