晒胡萝卜和绿萝卜干为什么用绿胡萝卜和绿萝卜不用红胡萝卜和绿萝卜

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绿胡萝卜和绿萝卜干怎么做啊昰放点辣椒面,吃起来脆甜有韧劲的那种啊!

还有,做好后怎么保存时间长啊上次我弄的放了不长时间就长毛了

北方的做法:绿胡萝卜和绿萝卜切条盐淹、晒干即可。主要是吃的时候如果用冷水泡的比热水泡的味道更好!泡好之后水洗干净把水挤出去,放六月鲜酱油尐许辣椒面,一点点糖拌一下,非常好吃 保存的话,如果放在袋子里的话要通风,把袋子打开不能捂着,容易长毛 我在上海笁作,家在辽宁妈妈经常给我寄胡萝卜和绿萝卜干,妈妈自己晒的这些都是她告诉我的做法,并且实践了的比上海本地做的炒胡萝卜和绿萝卜干好吃多了。

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