孕妇能吃挂面吗做挂冬天怎么吗冬天能晒干吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-28 19:22 标签： 一个人能吃多少挂面
一碗普通的挂面，怎么做最好吃？ - 知乎21839被浏览2195353分享邀请回答0添加评论分享收藏感谢收起给宝宝做的面条，做了好多，晒干了然后放到冷冻里冻起来，可以吗？已经冻了4.5天了！_百度宝宝知道【图片】手工挂面原来是这样做来的！【洋县吧】_百度贴吧
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手工挂面原来是这样做来的！收藏
真的很神奇，不愧是非物质遗产！
经典作品新视角的3D奇幻悬疑风冒险页游给你带来超一流的摸金体验！
怎么做的。
这个必须赞一个，年轻人要学，传承下去
你可去偷师里呀。。。
赞！希望挂面制作工艺可以传承下来。
以前看了舌尖上的中国，陕北人做手工面，没想到离我们这么近都能看到，学习了，感谢搂主从前方发回的片片
思美人同名游戏,画质精良,招式华丽,场面恢宏首服刚开,福利多,元宝好拿!
你才看了后面上条少部分工艺
洋县第一家注册了的，目的就是食品安全第一保质保量
把这个在梨园景区开个宣传栏，实体店让大家都推广一下
过年也去买点！
你拍的都是大众压面手艺流程图，至于挂面和面，添加盐这些都是挂面制作的独特几道工序你没展现出来
好吃！就是有点咸。
盐不放够，拉不了那么长，
挂面专业合作社在什么地方里
和作舍自己做的吗到处收的
晚上的工序没展示出来吧？这是儿时的记忆，每个冬天的夜晚在电灯下看着爷爷奶奶做挂面，第二天早上睡起来还能吃到奶奶用做挂面剩下的边角料揉成条状给我在火盆上烤着吃，里面再放一根切好的红苕，太美味了。
原来是做广告啊！顺便纠正一句，非物质文化遗产，不是非物质遗产。
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& 自制彩色手工面条/挂面
准备时间：2小时以上
制作时间：2小时以上
用餐人数：3-4人
福州&不在线
独家发布于
未经允许，不得转载!
这是用蔬菜汁和面做成的彩色面条，健康美味元又好看。我是南方福建人，原本并不是很爱面条，有了女儿才开始学着做面条，从此一发不可收拾，越做越着迷，女儿也狂爱吃面，每天必须来一顿~
胡萝卜汁170毫升
菠菜汁170毫升
紫甘蓝汁170毫升
1.准备面粉、蔬菜汁（胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁）用原汁机榨汁比较好些，颜色深。
2.500克面粉加入170毫升蔬菜汁，
3.用筷子慢慢搅拌成絮状，然后用手揉压和面。
4.用筷子慢慢搅拌成絮状，然后用手揉压和面。
5.面团一分为二，
6.用擀面杖擀成面饼，
7.放入压面机压成面皮，
8.将面皮压制成约2毫米厚的长面皮，可以抹一点干粉。
9.将面皮切成或圆或扁的面条，
10.将面条撒粉后卷起放入盒子盖好，放入冰箱冷冻，随吃随取很美味。
11.也可以将面条挂起晾干，面团越干，面条切得越长挂起来就越直，
12.晒干后小心收起然后切段即可。
1、面条怎么做更劲道好吃？
和面时加鸡蛋和面可以增加面的弹性和营养，加盐的作用就是增加弹性，口感劲道，但是一岁以内的宝宝吃的面最好要软一些，所以最好不加鸡蛋和盐。
2、为什么面条切出来容易黏在一起？
做面条面团和得硬一点更易成形，面团和得太软，水分太大所以容易粘也容易断。建议新手尝试一定要用电子秤称和量杯精确把握面粉和水的用量比较容易成功，否则会事倍功半。假如面团已经被和软了也可以多扑点干面粉做成面片也可以，一切好马上撒粉摊开晾晒就不会粘连。
3、挂起来晾晒的时候容易断？
面和得太软，面条挂起后就容易断，还有被太阳暴晒或者晒太久会变干变脆收的容易碎，所以应置于干燥通风处晾干，一般夏天一天时间足够，晒好小心收下来切断放置，再晾一二天收起密封比较好。
4、和面时面粉和水按多少比例最合适？
首先不同品牌的面粉吸水性不同，还有季节温度差异也有影响，以及和面机器不同和的效果也不同。比如手工和面和个人手劲和技巧有关，有的人手劲大，揉压比较到位面团就容易成形。机器和面和其机器内桶直径大小，搅拌叶转速都有关系。如果只是做手擀面先煮现吃，那么500克面粉可以加190毫升左右的水，压面皮和切成面条时只要撒点干粉即可。如果要做又直又挺的挂面，那么500克面粉只能放不超过170毫升的水量，那样和面比较累点但是和出来的面团很干，压出来的面条相对不容易粘连，晒起来也不容易断。这些只要多尝试摸索就会心中有数。
5、如果不加鸡蛋要加多少水或者汁？
鸡蛋少了，要加上和鸡蛋相等的水量，比如一般鸡蛋约50克左右，那么替换成水量也要50克左右。
6、什么果蔬可以榨汁和泥和面？菜渣可以和面吗？
胡萝卜、菠菜、番茄、黄瓜、西芹、紫甘蓝、南瓜、紫薯、苋菜、甜菜根都可以拿来和面，用榨汁机榨纯蔬菜汁和面颜色更鲜艳。其中菠菜可以加少许水用料理机或搅拌棒打成汁，苋菜是焯熟放凉手挤出汁，南瓜紫薯是蒸熟压泥和面看，但是泥最好加少许水打成均匀细腻的泥糊状再和面比较好。菜渣可以和面，但是也要打的足够均匀无颗粒感，而且因为泥比汁要稠一些，所以用量要比纯汁略多一点点。
7、面条做好如何保存？保存多久？
两种储存方式，一是直接冷冻，但是最好按个人食量分袋储存，避免一堆面条被冻成一大坨不好分开。分袋储存的话要煮的时候只要拿一袋，水烧开下锅，用筷子将面条抖散即可。另外一种就是是晒干后常温保存，一般在干燥处可以放一个月左右。
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