的油好黑啊,而且有好多油品机械杂质分析,怎么办

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春暖——花开
如题,请热心的坛友帮帮忙.
把油烧滚,撒点面粉,黑色的东西就沉下去了,油放凉了以后一过滤就变清了
以上给的答案是对的,但是我要补充一下,说的纳米技术太复杂了,难道在家里炸个鸡翅或者炸肉都要采取这样的方法吗。我给的答案是你在家里炸任何东西,第一遍有都是清的,油最好是使用不要超过四遍,再怎么清里面都有杂质的,食用会对人体造成伤...
是做汉堡炸鸡的起酥油吗,一般我们是没有办法把黑的油变清的,要有专门的炼油工具,建议你的油锅要经常清洗,油要经常过滤
两个二混子
萝卜片可使混油变清 炸过食物的油容易留下残渣,此时可将白萝卜切厚片,用筷子在萝卜片上戳几个洞,放入浑浊的油中小火浸炸,油中的残渣就会吸附在萝卜片上,捞出萝卜,去掉残渣后再将萝卜片放入油中继续炸,反复几次就可以使油变清澈
色拉油用多变黑了就不要用了,不利于健康,甚至有致癌物质存在 当然想变清也很容易的 就是煮开后,加入一定量的活性炭,然后过滤,就变的和新油差不多。
油炸过之后实际上是不应该食用的,因为含有许多致癌物质,如果是自己家,最好就放弃掉,饭店也最好放弃。毕竟赚钱也不能害别人
亲爱的你好
滤油粉”应该通过物理性吸附原理使油变清,对食品的影响并不大,但反复使用煎炸油,油的营养价值肯定会大大降低
油经过高温,烧焦了就会变黑了
买滤油纸来过滤一下,马上好

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