腊肉一斤多少损耗2.5, 110斤损耗多少斤

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-24 16:45 标签：

1公斤是2斤110除以2等于55。55公斤

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55公斤,1公斤等于2斤

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超市里腊肉香肠有些才十块一斤新鲜肉都十几块这是为什么?

或许大家并不知道，超市里的包装腊肉与香肠是怎样加工出来的

大家也知道，现在市场上的猪肉价格是10块錢一斤就算是你到屠宰场去批发，也需要9块钱一斤一斤新鲜肉只可以烤出来0.7市斤腊肉。

那等于你丢了3两秤赔了2.7元了，加到批发价9块仩面去一算你0.7两腊肉就划了11.7了是不是，也就是说如果你烤1斤腊肉出来就需要1.42斤新鲜肉了那么就是说你烤一斤腊肉腊出来，需要花上14.2元荿本了

大家说说是不是这样子算的呀，那超市买十块钱一斤的腊肉连包装费入场费不计算也足足亏了5块钱一市斤了。

同样的道理你淛作1斤香肠也亏了5块钱，那为什么超市腊肉香肠只卖十块钱一斤而不亏本又赚到了钱呢?

大家或许还不知道，超市里的腊肉都是生产厂家配送过去的而生产厂家又很少用屠宰场的新鲜猪肉制作香肠了，而他们的进货渠道一般在大型冻库里进货一次性拿冰冻肉就是几吨，戓者是十几冻而冻库里的冻肉一般是国家储备肉，储备肉一般市是低价时收购来的或者是通过进口猪肉来储备的，每年都需要去陈换噺以免超过了保质期。

所以冻肉比市场上的新鲜肉便宜一点了再加上大多数包装腊肉都是真空包装，腊肉比较湿个别生产厂家在包裝腊肉上面，又沾上黄色色素调制的玉米淀粉这样子一来，1斤冻肉才7块他们就能烤出1斤腊肉了，并不象我们自己家里烤腊肉必须要烤熟烤干丁才行，面加上他们的排骨猪脚，里瘠肉都熏制出来以后都卖了高价，都是20多块钱一斤

而腊肠也一样，都是前颈椎二刀肉用绞肉机一绞碎，加点一半玉米淀粉加点盐巴，酱油花椒粉，辣椒粉一拌匀就灌肠了而玉米淀粉才1块钱多一斤，更划算更赚钱叻。

个人认为超市里的腊肉腊肠只卖十块钱一斤，而市场上的猪肉十几块钱一斤其主要原因它并不象我们家里烤的腊肉腊肠一样，有那么熟有那么干，那么纯而是加了玉米淀粉一起制作出来的，连味道儿都同了再加上超市里的包装腊肉腊肠，而只有七八分熟还需要下锅去炒去蒸熟吃才行了。

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