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怎样快速的制作出蒜泥
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怎样快速制作出蒜泥来?
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怎样快速的制作出凤梨酥
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做好的蒜泥放进冰箱可以保存一个月左右。平时做各种色拉酱料、或者蒜蓉蒸菜都很好用哦!
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大蒜〔想做多少就多少〕 剥去皮一次可以多制作一些。我这次是做了500g 做少了! 1个人两星期就吃完了!
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纯的亚麻籽油俺们这边叫胡麻油。咱家里不缺的就是这个以前是一直用胡麻油做蒜蓉。这次我试了意大利的克鲁托橄榄油〔要初榨的〕做成的味道和胡麻油差不多只是克鲁托比胡麻油太贵族了,哈哈!
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把大蒜 全部切碎、用擀面杖捣碎、绞碎机打碎、总之弄成蒜泥或者碎末都行
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4. 我这次昰用菜刀剁的!
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5. 把剁碎的蒜泥 放一个盆里面
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把胡麻油或者橄榄油 取两小勺,浇在蒜泥上1斤蒜 两小勺,足够了!除了加胡麻油或橄榄油其它啥也不要加,尤其不要加盐,那样会破坏掉自然生成的蒜素〔最下面我会说说蒜素的强大功效〕
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用勺子搅拌匀,就做好了!做法很简单吧这味道可不简单!
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装小瓶,拧紧盖子可放冰箱或者常温阴凉处。两三天后打开盖,尝一尝那味道特香!
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