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& 为什么喜欢喝百事可乐的人比可口可乐的多？
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一直以来发现这个问题，经常看到我们同事都买百事可乐，他们说可口可乐不好喝！不过我蛮少喝碳酸饮料！有什么讲究嘛？还有集团马上开年会了免不了要喝点酒，请问么饮料兑红酒比较好喝一点！求教
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百事的气比可口足 可口可乐要比百事甜
一般都是雪碧兑红酒 不过我不喜欢
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啊？还有这回事？平时没注意！嘿嘿谢谢妹子
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觉得百事甜一些 可乐气满足
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可口可乐甜一点，但是我觉得气大些
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相对好喝一点
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啊？百事可乐还甜些？
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雪碧兑红酒？
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百事甜一些 可乐可口气蛮足
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我觉得百事甜些
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百事口感好
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百事偏甜。口感好些。可口有点涩牙齿
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看来都是喝出经验的人啊！腻害腻害
得意生活 & 得意 & 得意DEYI &
版权所有& Powered by百事可乐和可口可乐到底哪里不一样？困扰多年的谜底终于被解开啦！
△点击蓝色字舌尖上的杭州关注我们
喝可乐这么多年了，可口可乐跟百事可乐感觉都一样，但偏偏有人要说这两种可乐味道不同，还可以分辨出来，到底是心理作用还是真的呢？
10杯可乐，既有可口可乐也有百事可乐，数量不确定，盲测，大史能分辨出品牌么？
实测下来，大史猜对了六杯可乐的品牌，好像正确率还不错，大史的分辨方法是，闻一下，尝一下，然后靠蒙。
小邱也进行了一轮盲测，居然全对！
难道也是蒙的？小邱的理论是，百事比可口可乐更甜一点，可口可乐气更足一点。
用甜度测试仪测试下来，确实是这样的。
可口可乐的甜度约11度
而百事可乐的甜度在11.2度左右，比可口可乐高出0.2度。
再测测气，足气的可乐，能射多高？
结果是，可口可乐比百事可乐射的更高，涌出也多很多，可见可口可乐气更足。
↓↓↓戳视频看逗比实验全过程
本文来源：好奇实验室（ haoqishiyanshi）
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今日搜狐热点为什么可口可乐和百事可乐都不太愿意卖可乐了？
长久以来，可口可乐和百事可乐一直是碳酸饮料或可乐的代名词，然而这门生意已经越来越不好做了。
在最新一季财报中，可口可乐的营收下滑至 91.18 亿美元，同比减少 11%，连续四个季度出现下降。
（根据各公司财报整理）
百事可乐情况要好一些，本季度营收 120 亿美元，比去年同期增长 1.6%，但他们最经典的品牌百事可乐已经不再是营收的最主要来源，2016 年仅贡献了 12% 的营收。
有人说，碳酸饮料正在成为新时代的烟草：世界卫生组织和各国的食品药品局等机构建议减少对此类饮料的饮用，避免摄入过多的糖分；为了降低人们对碳酸饮料的购买欲望，美国一些地方政府开始对其征收“汽水税”(Soda Tax)。
尽管可口可乐和百事可乐依然是饮料业的两大巨头，但碳酸饮料风光不再却是难以改变的事实。
碳酸饮料失宠，可口可乐和百事可乐业绩双双下滑
碳酸饮料引领了饮料行业几十年后，如今却成了该行业的一大困扰。曾经靠着苏打赚得盆满钵满的饮料公司，绝望地发现可乐已经不再是他们的招财树了。
2016 年美国的碳酸饮料销量减少了 1.2%，连续 12 年出现下滑，人均消耗量也跌至 31 年来的新低，而美国正是可口可乐和百事可乐最大的市场，两家巨头受到的冲击也直接体现在了财报中。
（根据各公司财报整理）
最近几年，以可乐为首的碳酸饮料依然是可口可乐的主要收入来源，但它对公司的整体业绩贡献正在缩小。2010 年时，可口可乐品牌（包括经典可乐、零度可乐等）占据了一半的销量，但到了 2016 年，这一比例已经减小至 46%。而从 2016 年第一季度开始，其气泡饮料的销量就开始停滞不前。
（根据各公司财报整理）
百事可乐对碳酸饮料的依赖则要小一些，去年其可乐产品的营收比已减少至一成左右，但业绩也并不好看，最近三年的营收一直在下降。
（可口可乐气泡饮料与非气泡饮料增长对比，根据财报整理）
值得一提的是，碳酸饮料的销量在下降，但它在美国市场的销售额倒是出现了增长，去年达到了 806 亿美元，增幅为 2%。这主要是由于可口可乐等采用了更小容量的包装，拉高了单价所致。但这并不是什么好消息，因为这也从侧面反应出消费者减少碳酸饮料摄入的倾向。
传统可乐不好卖了，但可口可乐和百事可乐并没有放弃治疗
尽管碳酸饮料前景黯淡，但以此起家的可口可乐并不想轻易放弃这一业务，毕竟碳酸饮料仍占据了该公司超过七成的销量，其中可口可乐系列的比重在最近三年都保持在 45% 左右。
（绿瓶的 Life 系列并不受消费者待见，图片来自：）
为了迎合消费者对健康的追求，可口可乐在碳酸饮料上采取的做法是减少糖分。他们先后推出了健怡可乐（Light/Diet）、零度可乐（Zero）、可口生活（Life）等主打低热量的产品。
然而，这些新产品并没有成为可口可乐的救星，近年来除了零度可乐表现尚可外，另外两个品牌的销量都不尽如人意，健怡近 15 年来在美销量下滑幅度高达 27%，远高于高糖高卡路里的饮料。
至于主打天然健康的可口生活，同样无法打动消费者，近期已经从英国和澳大利亚的超市悄然下架，可口可乐也表示这一品牌将逐渐撤出市场。
（图片来自：）
百事可乐也在低热量方面下功夫，推出了对标健怡的“轻怡可乐”（Diet Pepsi），但效果同样不理想，2015 年轻怡的销量下滑了 5.8%，2016 年降幅更是高达 9.2%。
厂商这么努力，为什么消费者还是不愿意买单？归根到底还是健康因素，现在的消费者可没那么好糊弄了。
这些打着健康旗号的饮料，热量降低了，但含糖量并不低。以“可口生活”为例，虽然采用了来自天然植物的甜菊糖，但一罐 330 ml 的可乐就包含有约 22 克糖，已经接近世界卫生组织建议的每日 25 克的糖分摄取量。
（图片来自：）
而百事的轻怡可乐采用的阿斯巴甜，近来年则因可能致癌或导致胎儿早产等问题饱受争议，为此百事一度改用了蔗糖素，还开发了无阿斯巴甜的版本，无奈众口难调，消费者要么抱怨不习惯换了代糖的口味，要么认为不添加代糖的轻怡太难喝。
为了强调健康属性，两家公司都不约而同地选择了改名，分别将旗下的“Zero 零度可品可乐”和“百事可乐极度”（Pepsi Max）改名为“Zero Sugar”。
（图片 来自：）
零度可乐改名的效果还不错，去年业绩增长了 6%。百事的 Zero Sugar 由于是今年年初推出的，目前仍未有具体数据。
不卖可乐改卖水
低糖低热量仍无法给予消费者想要的健康，但水却可以。这也就是为什么在碳酸饮料销量每况愈下之时，瓶装水却迎来了爆发期。
2015 年瓶装水的市场规模就已经超越了碳酸饮料，并且保持着每年 15%-20% 的高速增长。两家饮料巨头自然也懂得审时度势，既然碳酸饮料卖不出去，那就卖水吧。
（图片来自：）
可口可乐和百事在瓶装水市场的布局，最初以平价饮料为主，如在中国销售的冰露，面向日本市场的 I LOHAS 以及在全球销售的运动饮料 Dasani（该品牌在不同国家有不同名称，如 Aquarius、Bon Aqua 等）。
近几年瓶装水也的确成为可口可乐糟糕的业绩中为数不多的亮点，2015 年其瓶装水业务增长了 8%，去年北美区的瓶装水销量增长了 8%，亚太地区的增幅高达 12%，本季度全球也有 3% 的增长。
（美国市场各类饮料销量变化，根据 Beverage Digest 数据整理）
百事可乐的纯净水品牌 Aquafina 已在瓶装水市场占据了相当可观的份额，是该公司 22 个“十亿美元品牌”之一。百事在财报中并未透露瓶装水的具体销量，但根据去年的财报，含有谷物、水果、蛋白及水、无糖的茶这一类“每日营养品”贡献了全年 25% 的净营收，是百事可乐的两倍之多。
然而，相比于碳酸饮料，瓶装水的利润较低，而且也很难在口味上做出差异化，于是两家都不约而同地盯上了利润更高的高端水市场。
可口可乐动作更快，在 2014 年重金打造了 Smartwater 纯净水，价格几乎是普通瓶装水的两倍，借助詹妮弗-安妮斯顿等大牌明星代言，可口可乐的策略收效甚佳，Smartwater 目前已经占据了美国高端瓶装水市场 45% 的份额。
百事则在今年 2 月推出了对抗 Smartwater 高端水品牌 Lifewtr，不仅请来了多位设计师精心绘制了瓶身图案，还在超级碗上购买了 30 秒的黄金广告时间，足以见其对高端水的重视。由于面世不久，目前 Lifewtr 在市场上的表现还不得而知。
两家公司的转型已经初见成效，来自“Beverage Industry Magazine”（饮料行业杂志）的数据显示，截止至 2016 年 5 月，在美国瓶装水市场中，除去零售商贴牌的产品，依然是卖得最好的依然是可口可乐和百事的瓶装水，占据了近 20% 的市场份额。但他们还面临着来自雀巢的竞争，后者拥有北美瓶装水市场 23% 的份额。
当可乐越来越不受欢迎时，Smartwater 和 Lifewtr 有望成为下一个可口可乐或百事可乐，或许在未来，我们不会将可口可乐与百事可乐这两个品牌与碳酸饮料联系在一起了。
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可口可乐和百事可乐在口感上有什么区别？
一般情况下，正常人可以分辨出两种可乐的口感不同之处么？
+ 加入我的果篮
科学松鼠会会员，物理系
这个可乐控必须来回答……Pepsi和Coke的区别当然能喝出来，只是大家不在意罢了。最好的例子就是，1975年到2010年，P家都会在美国做“Pepsi Challenge”活动，让大众在两杯P、C可乐间做盲测，选出自己喜欢的那杯——结果是显然的，P家自己的产品获得更多老美的青睐。这一系列事件更促成了C家在1985年的配方改良计划（传说中的……Coke II）。但后来的一系列研究证明，消费者在“单口啜饮”时，更高的甜度会显得更为讨喜。但在整罐测试中，结果却几乎相反。P家的小trick就在于此。另外，关于两种可乐的区别还在于……品牌，这真的不是废话。有研究小组对消费者饮用可乐时的脑部图像做了fMRI，结果在被告知品牌的前提下，C家消费者在饮用前就呈现出了脑区的活跃，P家消费者则几乎没有……C家的长期运营出的积极品牌形象（这里是特指欧美）其实已经成为了其“独特口味”的一部分。我个人比较忠于C家的味道，确实没有P家的甜度高，后味比较厚，比较持久。P家也喝了非常多（他们在国内的营销做的很好，好多地方都只有P喝），它的味道明显就比较薄。另外，如果你足够仔细（或者说，挑剔），凭味觉分辨可乐的生产厂都是可以做到的。比如C家在上海的灌装厂（申美）相比京津唐地区，会把产品兑的略微的甜一些。再另外，和啤酒一样，一切不冰镇的可乐……都是耍流氓…＝ ＝＃
食品工程博士，《吃的真相》作者，科学松鼠
味道口感这一类的东西，不管是“有不同”还是“没有不同”都是统计结果，对于个人不见得有多大意义。对于自己，各买一瓶来喝一下，觉得有不同就是有不同，觉得没有不同就是没有不同。统计上的不同与否对生产商经销商有意义，自己的感觉对自己才有意义。
煮可乐鸡翅，百事颜色淡些，比较透亮；可口颜色深些，偏暗。
没什么区别，最大的区别就是爱喝可乐的比不爱喝的胖。
心理学爱好者，统计学达人
喝得出来我在班上做过实验美国学生，50来个人正确率超过70%统计显著
食品添加剂和食品配料研究员
几乎没喝过百事的可乐，除非是不得已（火锅店只卖百事，不卖可口可乐，而且点单的时候不说明，直接上来就给你打开的那种。。。）。可口可乐不同地区的产品，口感真的不一样，我在天津买的可乐，和北京的可乐，明显两个口味，天津的味道寡淡，特别是后感。北京地区买的后感就要醇厚很多，更爱喝。另外，塑料瓶装的和听装的味道也是不一样的。PS，不喜欢所谓的零度。。。后感甜味太假（甜味剂的原因）
脑科学工作者
喝不出来。Annals ofImprobable Research有一篇文章回顾了关于区分coke和pepsi的一系列研究，基本上没有定论。(
第6页)。 提出的证据是Pepsi自己做的，不能保证客观公正。
伪科学家传人
百事就像摇头丸，可口可乐就像注射吗啡，我自从注射了吗啡就从不吃摇头丸了，有时实在买不到吗啡了也嗑一颗摇头丸。最大的区别就是可口可乐口感更刺激，我有些喝可乐上瘾，有时候心里就一片空白就想着喝一口，只喝一口就够了，所以我家经常放着瓶装的，时不时偷偷去冰箱打开喝一口，感觉挺像成瘾症状的
恶趣味的吃货
我觉得可以哎百事相对来说甜一些可口可乐相对来说苦一些
心理学本科生、爱科幻
我感觉，P家的没有C家的甜呢，而且感觉会有一种特殊的有点像中药的味道，偏向P家
有啊可口的味道没那么冲，有点悠悠的感觉（相对百事可乐说的，因为可乐因为co2在口里都会冲，所以不要用咖啡来反驳。。）而百事的感觉水里面还有一股味道，描述不出。。你买两瓶对比喝一下就出来了！还有就是剩一点的时候把气要掉，再喝，也有很大的不同，那时百事的味道比可口的就重得多了我觉得可口的好喝些，因为百事的冲得我有点流眼泪。。。
那是绝对喝得出来的好不好，完全不一样的口味好不好，同样是C家的，不同灌装厂出的也喝得出来的好不好，杭州灌装的最适合我。然后C家的才叫真厉害，再落后的地方都有他家的卖，即使是非洲的沙漠，连瓶装水都没有的地方，却有可口可乐，然后还有冰镇的。厉害不。P家的我看来只有一个好处，就是同样的价格他有600ml,C家只有500ml。还有就是C家的会使你感到喝他真是享受，P家的只是饮料而已。然后有时候你会很有欲望喝一口C家的，喝P家的完全是因为那个地方没C家的卖。。。
我以前都是平等对待两家的，后来发现确实百事更甜一点
我是偏好C家，口感苦一点。百事系列的普遍偏甜，尤其美年达，还不如喝一杯甘蔗汁。
个人喜欢可口的 我感觉百事的太甜 喝一大口有点齁 可口的气比较足 其他区别就不好用语言表达出来
百事控……这个是受我爹的影响不冰镇的可乐是耍流氓+00086！
百事真心甜，远没有可口可乐好喝
高分子材料
罐装比瓶装好喝！
区别很大，以前随机喝的时候 不感觉，后来去上海南京喝了半个月的百事，然后喝了一口可口，发现可口香气扑鼻，而百事仅仅是甜了！口感上可口的香料感确实重很多，百事甜度高很多，相对可口来说要少了丰富的口感。分不出来的可以像我这样喝半个月百事再尝一下可口……
计算科学与技术专业
这是开心网上的一个调查：说实话你能区分可口可乐和百事可乐吗？从这个调查中我们可以看出，虽然可口可乐和百事可乐确实如一楼二楼所言有诸多的不同。但是对大部分消费者来说，他们其实是无法区分二者的。但是大部分群众却有都有自己的喜好，说明心理因素和品牌效应在其中扮演了不可忽视的作用
个人感觉，可口的比较像烈酒炸舌头。气足。
但是百事可乐的确在1985年时崛起了。
数学本科生，科幻灵异迷，美食控
必须不一样，个人感觉p家喝着舒服，c家的太甜
纯正工科生
将可口可乐和百事可乐分别倒在两个相同的杯子里，在不知道哪个是可口哪个是百事的情况下品尝
质量工程师
C比较爽口些,P比较冲口些
遗传学博士生，科学松鼠会成员，科普专栏作者
diet的有比较过吗？我绝大多数情况是喝Diet百事。
会不会是c家红色的包装使人更加有食欲？
不知道“大家”能不能，不过我是能分辨出来的，至少在广东地区分辨出来。因为也有其他的因素在内，比如同一公司不同地域的灌装的还是有差别的，也许个人会把这种差别当成了品牌的差异。不过仅限于普通可乐，神马0度、青柠之类的我一概不喝。不论谁家的。C家的甜度稍微低一点，感觉没有那么"激“，有点类似淡草药味加某种东西混合成的一样。B家的甜度高，喝到嘴里有一种”激“的感觉，草药味更淡，似乎是酸度比较浓。唉，感官的东西真没法描述出来。
在北方的时候我感觉百事特别甜，甜到我无法忍受，只能喝可口。但是近年在广州觉得两者差异不大。
摇一摇，可口可乐气足一点。。。
辉光数码管 荧光数码管
C家的味道重。P家算且甜 其实能分得出来的。 其他类似的什么芬达 美年达 的区别更明显了、
百事甜一点 可口苦一点
我觉得有一个会更甜，我喜欢C家的
资深C饭口味上来说：C家的二氧化碳和调味搭的刚刚好，绵柔，醇厚，非常适口。P家的气足，且有一种藿香正气水的味道，透着一种化学香料的单薄，初喝一口很冲，仔细回味其实很淡。
P家的好喝，没有C家那么酸牙
我会说我在做完手术醒来的时候满脑子想的都是冰可乐么...现在只喝C听装，可10年前我基本都是喝P家的...个人感觉口感方面 玻璃瓶&听装&大容量装&500毫升装另外不冰的可乐，不管是C还是P，根本没法入口啊...
弹小提琴的三刀流
喝一口就能区分出来。C更厚一点，P太薄。总觉得P有药味儿~
能喝出来。P家更“冲”一点。有点水味。C家更合我胃口。不过也有品牌效应。因为自从发现C家更合我口味之后，就只喝C家的，听到P家的一点也不想碰。
喝了多年P家的，后来改成C家的表示，真心C家的好喝~现在P家的完全喝不下去~太甜~
C的二氧化碳填充量，比P的高很多。按照C的产品内控要求，P的填充量低于下线。好吧，我在P干过···虽然我也喜欢C
很好和COLO，即使喝也是选0度或健怡，但特别讨厌KFC提供的COLO
必须分辨的出来，同意不冰镇的可乐就是耍流氓
有人能分辨出Cola Zero和Pepsi Diet吗？另外觉得冰镇还不够，必须加冰，而且要加很多冰才好喝，就是要兑的淡一点
波士顿大学商学院新生
开玩笑，这对于我们这些爱可乐的人来说看颜色都能看出来区别更别说口感了。可口味冲一点，苦一点，但是百事会甜一些
c是橙子味 p是柠檬味
非极端干渴条件下，C家的入口感觉是透爽，P家的是甜腻。CO2的作用应该是主因，我说的是留在嘴里的味道。
生物科学白痴
不是可乐控也能喝出来啦~P家的偏甜一点所以喜欢P家【或者说正因为不是可乐控才会喜欢P家吧……
就是感觉P家的带点咖啡因味，C家以前有现在没有了，但更甜！
C家更顺口，感受更持久；P家的除了甜腻没有给人留下多少念想。。。。不过现在卖C家的地方的确不多
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