回家煮两锅试试，米家压力IH电饭煲开箱首测
　　小米3月29日下午低调分布了他的全新生态战略品牌米家，还有一个外界一直都在传闻的高端电饭煲&&米家压力IH电饭煲。笔者第一时间拿到样机，开始熬夜为大家做这锅不知道是否香喷喷、粒粒饱满的米饭。
　　拿到米家压力IH电饭煲，想来想去还是选择了自家的厨房作为评测环境，去宜家固然拍出来漂亮，不过脱离了实际的产品只有美感是没有意义的，我们还是务实一些可好？
　　包装正面的盾牌图案就是小米生态战略的新图标&&&米家&，雷军说它有两层含义，第一个是盾牌喻意守护用户美好生活，第二个是猫喻意活泼富有活力。个人认为这个看起来有一些卡哇伊的图标，的确会跟亲民一些。
　　打开外壳，看到的是四格说明书，这个蛮有意义，第一眼肯定过目不忘。不知道从什么时候开始，牛皮纸包装成为了科技产品的代言词，相比朴实的风格跟严谨的科技比较搭配，所以科技公司的产品都用这个，个人其实还是蛮赞同和欣赏这一做法的，环保的同时也不会过去华丽的找不着边际。
　　掀开四格说明书就能看到用来包装产品的泡沫，中间镂空上层放有说明书，下面放电源线和米铲以及粥勺。
　　泡沫下面就是被纱布牢牢禁锢的电饭煲，透过纱布依稀可以看到产品的样子，只是不是特别清晰。
　　纱布并不是简单的一个包裹产品的材质，它也是用来提起沉重产品的工具。
责任编辑：DN028
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有高颜值也有好口感，米家压力IH电饭煲使用体验
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& & & &记得几年前曾经看过一段对福原爱的采访视频，她在中国辽宁队工作的那段时间，她的妈妈带了一个日本电饭煲来中国照顾她，因为她吃不惯中国电饭煲焖的米饭。那是我第一次对日本电饭煲产生好奇，米饭不是做熟就行了吗？还和锅有关系？& & & &近年来身边也有朋友从国内购买或从国外购得一些高端饭煲回来，好奇的小编赶紧去做了一翻功课，了解到目前电饭煲行业的一些信息。目前市场上的电饭煲从加热方式上分类，主要有传统的底盘加热式和较新的IH加热式两种（IH是Induction Heating的简写），而具有压力的IH电饭煲才能称为高端电饭煲。虽然后者的成本较高，但是目前随着消费水平的提升，购买高端电饭煲的比例也在逐步提升。& & & & 在今年的小米新国货发布会上，小米科技宣布米家品牌正式成立，并发布了其第一款重磅级产品，由小米生态链接企业纯米科技制造的米家压力IH电饭煲。与其它品牌的高端饭煲相比，米家压力IH电饭煲不仅以999元的超低价格吸引眼球外（京东象印压力IH电饭煲3L的4799元），首创的远程智能烹饪技术也领先于业界同行。小编近期有幸体验到了这款米家IH压力电饭煲，大家一定想知道这款电饭煲做出的米饭口感怎么样吧，今天小编就带着这个问题和大家分享一下我使用感受。开箱&为了避免长途运输对包装的磨损，在米家电饭煲的包装盒外面还加了一层快递包装箱，这让米家电饭煲邮到我家时，依然保持了很平整的外观。白色提手、正面MIJIA的 LOGO、侧面下方参数贴纸，简单的小米风格的包装箱。上下2个厚厚的泡沫保护层把米家电饭煲安全的套在盒子中央，电饭煲主体外一层包裹的很严实的软泡沫，另外还有一层白色无纺布的布袋子装着，多层的保护，让电饭煲能够安全着陆，没有丝毫损坏。电饭煲、直径12cm的量杯、带有米家LOGO的饭勺和粥勺、1.5米长的电源线、使用说明书、快速指导，购成了米家压力IH电饭煲的所有配件。外观展示米家压力IH电饭煲白色机身，三围300 x 251 x 212 (毫米)，与小米插线板，小米盒子等很多小米产品都是相同的纯白色设计，这次依然走的是白色极简风格。米家的电饭煲更像是一个白色小米盒子的放大版，并无其它品牌电饭煲的显晶屏和实体按键，第一感觉，颜值很高~之前用的老式电饭煲，记得是买什么东西送的，妈妈说它保不住饭香，从米家电饭煲到来的这一天，我宣布让它正式下岗。在米家压力IH电饭煲顶部一个条型排气孔，饭煲工作时，就会从这个孔排压排气。所有的操作都在电饭煲的顶部。在这我们看到的带有文字和时间的图示，其实只是一张静电膜说明，在使用前要把它撕开。这里的隐藏式显示屏，只有接通电源后，白色字体的LED显示屏才会亮起。先来多角度让大家看一下米家压力IH电饭煲的外观。撕开静电膜的饭煲顶部非常干净，这也是我见过最简洁的饭煲外观了，记得米家压力IH电饭煲发布后网上有人说模仿MUJI电饭煲，小编特意去网上搜了一下，除了外观都是方形，颜色都是白色以外，其它好像没什么相同。米家压力IH电饭煲，除了纯白色的外观看着非常安静以外，印象最深的就是它真的非常非常重，净重6.45公斤的米家电饭煲，在桌子上搬动都需要用力才能挪动。米家压力IH电饭煲的三围390×344×365mm的尺寸，光滑的表面材质还是比较容易清洁的。正面LOGO处也是饭煲打开盖子的按钮，这个按钮手感比较松，这也正好防止了误触发生，阻尼非常合适，单手轻轻推动即可开启饭煲的盖子，饭煲主体也不会移动。饭煲的背部并无线路接口，在接近底部的中间位置，一排散热孔均匀分布。背部中间一枚WFi指示灯，因为这会还没有接通电源，所以指示灯是关闭状态。下方还有一个小孔，是饭煲的重置孔，在更换路由器时，可以用它来重置设备。米家饭煲虽然没有在明眼处设计拎手，但是在查看饭煲底部的时候，发现了2个凹槽，这个应该就是方便搬动时的扣手了，如果刚接触这个饭煲，还真不容易发现呢。机身底部除4脚外，还有大面积的散热排风孔，以缓解在工作时产生的热量。米家压力IH电饭煲的电源接口隐藏在了机身侧面的右下角处，挖空的设计能够避免用水清洁机身时流淌到电源接口处。这个小细节的处理，让初识米家饭煲的我感觉非常人性化。细节组件：首次打开饭煲盖，内胆由一个塑料袋保护着。先把内胆取出，看到中间稍突出银白色小圆柱，应该是用来识别内胆有无放好的，四个小胶垫，是加固内胆的稳定性，不让它打滑转动。刚才提到米家压力IH电饭煲非常重，其实大部分的重量都来自于这个烈焰铁斧的内胆，最厚部分茉莉目测4mm左右，重达3.3斤，单手提内胆会有些吃力，两只手一起才能拿稳。据官方资料介绍，米家饭煲的内胆是灰铸铁的材质，并采用了日本大金粉体涂料PFA，灰铸铁内胆受热均匀，储热性更强。有3升的容量，足够四到六口的人家使用。接下来我们再看一下其它米家饭煲的组件。顶部可拆式内盖，内盖上的防堵罩向左拉动也可以轻松拆除，这些都大大方便了对饭煲进行清洁，把内盖翻过去，那个白色圆形和中间的钢球，组成了米家压力饭煲的重要部件：压力阀。悬浮式的设计，在锅内超过1.2个大气压（米家饭煲的压力算是微压，普通压力锅为1.7个大气压，适合炖烂肉食，但不适合米饭）时，就会自动排压排气。这个叫破泡器，也是可以取下清洗的，当翻滚的热汤带着气泡冒出来的时候，可以在这里破掉，防止汤水溢出。在看完所有组件后，你会发现，米家饭煲不仅用料十足，工艺和质量都显的很上档次，据小米创始人刘德在发布会时介绍，给米家饭煲代工的伊立浦公司之前只给市场上最好的两种饭煲象印和虎牌做代工，这个工厂只做2种产品，一是高端饭煲，二是直升飞机。煲饭体验：老式锅煮出来的米水大的时候发粘，水少的时候发硬，米家饭煲煮米饭时几杯米就把水放到刻度几那里，这种傻瓜模式对我是相当实用啦。我倒了4杯米在锅中，水按东北米的刻度放好，这里东北米和丝苗米的水位相差非常小，目测顶多一毫米，一不小心我就多倒了一点点，应该不会影响什么。米家饭煲表面没有复杂的显示屏和按钮，触控式按键用起来非常简单，当接通电源那一瞬间，隐藏式的工作显示屏从面板浮现，开始按钮四周呼吸式环形白色灯光，灵性的展示着科技的美感，同时似乎在告知人们，它安静的存在着。每点击一次“选择”键，“精煮、快煮、煮粥、保温、自选”这5大功能会交替，我选择了精煮，按开始键就完成了所有煮饭前的操作。精煮默认1小时完成是预计的最长时间，实际的时间根据米种会有不同，我这次50多分钟就煮好了。打开热气腾腾的饭煲盖，米饭的香气沁人心脾，似乎比以往更加香浓。同时内盖上面水蒸气凝聚而成的水珠会顺着流淌下来，少许会滴入锅中，其余会自然的流在锅外。比较奇怪的是，只有第一次煮饭时内盖的防堵罩上沾有一点点汤沫（如图），后来用的几次都只有水蒸汽凝结的水珠而已，没有一点汤沫，非常干净，这让平时比较懒惰的我有些暗暗窃喜，这是不是只用干布擦擦就可以接着用了，完全不用像说明书说的那样每次都要拆除清洗嘛。开盖时的香气已经告诉我，它的口味不会很差，米饭颗粒饱满晶莹剔透，难道是我多放的那一点点水的功效？但是用饭勺盛出时，米饭自然向外松散掉下，并没有粘在一起，更加好奇它的口感了，从没这样期待一锅米饭。菜还没有上桌时，我已经迫不及待的先尝尝米饭的滋味了，果真没让我失望，米饭入口后的第一感觉就是松软可口！在口中也不会粘结，微弹的膨胀感略带嚼劲，再品，香中有甜~~，润Q弹香口齿生津，不用配菜都能吃下一大碗。（原谅屌丝女从没用过日本高端饭煲，当然也从没收获过这么好的米饭口感）。另外大家一定比较关心米家饭煲是不是真的不粘锅。米饭盛出后，只残留些许汤膜在内胆壁上，没有成片的米饭粘贴在内壁上，也没有锅巴产生，把锅倒进水，用湿布轻擦就能清洁干净。清洗时拆卸方便，步骤简单，煮后内盖没有老式锅盖那种粘稠糊状，只有轻微的蒸汽水珠，很好打理。智能烹饪：米家饭煲还有一个重要的特点，它是目前唯一可以用手机来完成煮饭操作的饭煲。第二次用它来煮饭时，把电源线插好后，剩下的操作完全交给了手机。小米智能家庭APP，相信很多人手机里都有安装，如果没有就去应用商店下载《智能家庭》APP。在米家饭煲通电后，智能家庭APP首页会有“发现新设备-纯米压力电饭煲”的提示弹出来，这里我不小心点了取消，不过可以在右上角的“+”号里添加，连接过程非常简单，按着提示选择与手机相同的路由器，最后确认连接就OK了。在智能家庭的设备列表中，选择“米家压力IH电饭煲”，首页四大常用功能，选择对应的点击开始就要可以煮饭了。如果是首次使用，选择对应的米种和适合的口感曲线。米种选择这里提供了很常见米种，如果你不确定家时的米属于哪种类型，或者这里没有找到与对应的米种，可以进行扫码识别。茉莉家目前有2种米，一种是写着五常大米后面没有条形码我就选择的东北米；另一种运用了扫码识别，扫描米袋后面的条形码后，米种列表瞬间多出与米袋正面相同的名称和图案，连品牌都是完全相同，看来这个品牌米家饭煲APP已有收录。首页还提供了食谱收藏：蛋糕、酸奶、蒸煮、热饭，基本上除了做汤外的功能都有。另外还有更多食谱收藏，这里目前收藏了非常多的食谱，而每个食谱都是使用米家饭煲来做出的。另外4种食谱的截图，详细可以在APP里查看。口感曲线这个功能比较有趣，可以对米饭的软硬度进行调整，默认是香糯适口的中档。不同软硬度，煮饭时的曲线也有所有不同，通过几天的使用，确定我们家都比较喜欢吃37-50%左右的硬度的米饭。米家压力IH电饭煲APP还有一些小功能也比较好玩，比如可以让饭煲盖在开关时发出嘀的声音；关掉烹饪完成后自动保温的功能；烹饪完成后APP会有推送消息，还可以在这设置烹饪完成闹铃提醒。家里的一些小米智能产品都可以和小米智能家庭套装实现联动了，比如按一下无线开关开启智能灯泡，按2下切换灯光的色彩，长按调整亮度。在使用智能烹饪时，如果嫌拿起手机打开APP都嫌麻烦的话，按一下无线开关即可开启煮饭模式不是更简单吗，但是在我想新建个饭煲的智能场景时，可执行的选项里并没有找到米家饭煲的名字，希望这里能够升级一下，就是我用红色文字标注的地方。说了这么多，大家也许会说，看你写的这么多还不如直接去饭锅前按那么几下呢。其实，在首次使用选择对应的米种和口感后，平时用起来，就三步：1.打开智能家庭APP进入米家饭煲，2.点“精煮”，3.点“开始”。而这个操作过程，可以在家里的床上，可以在单位，也可以在外面……，都能实现远程煮饭功能。反正有了这个饭煲后，下班路上买点菜，进屋就能吃上热气腾腾的米饭，晚上预约好后，早上也能多睡那么一会。需要注意的几点：1.预约的时间，是米饭煮好的时间。2.精煮和快煮都会加压，所以中途不能开盖。煮粥时可以开盖，但不能超过一定时间（默认的4分钟，可调），超过后会自动停止烹饪。3.不要用精煮和快煮来煮粥。总结：米家压力IH电饭煲不仅有着超高的颜值，高端的品质，超低的价格，最重要的是煮出来的米饭口感很好。用手机进行智能煮饭也领先于业内同行，固件升级还可以让饭煲不断升级，比如饭煲刚到家时，按选择键，对应的功能闪烁，其它功能熄灭；而经过2次更新固件后，再按选择菜单时，发现其它功能会常亮，对应功能闪烁，这样对其它功能的选择就更直观了。缺点也有，就是太重了。总之一句话：物有所值。
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总评分： 经验 +50
还是不多说什么了了解米家压力ih电饭煲的话先看下这个吧
你们就别吹捧了，非常一般的一个锅，最大的毛病容量太小，其他小毛病我就不说了。饭量大的，家里人多的千万别买
好饿啊，快饿死我了
已有1人评分
总评分： 经验 +5
测评很到位，赞！
已有1人评分
感谢支持。
总评分： 经验 +5
寂寞成舞 发表于
20:37:37茉莉！稀罕你！[偷笑][偷笑]你稀罕我的饭煲吧^^
·来自小米手机4c
茉莉！稀罕你！[偷笑][偷笑]
:喜欢人，不是锅
已有1人评分
你喜欢的是我的锅啊
总评分： 经验 +5
看着我都饿了
已有1人评分
总评分： 经验 +5
哈哈 除了煮饭其实还可以寻找其他功能&
已有1人评分
总评分： 经验 +5
莉莉好棒，我想吃米饭
已有1人评分
总评分： 经验 +5
感谢(??ω`?)分享
D.O.U 发表于
14:28:18宝宝我饿了~~~~来，我煮给你吃。
宝宝我饿了~~~~
京ICP证110507号 京ICP备号后使用快捷导航没有帐号？
一只漂亮而好用的智能电饭煲，米家压力IH电饭煲评测
本帖最后由 哈罗小虫 于
11:48 编辑
煮饭这件小事，如果认真起来，也是颇为玄妙的，君不见那么多的叔叔阿姨为了一口好的口感，而远赴日本选购象印、虎牌等高端电饭煲，不管是否真有那么神奇，反正小虫是没试过，不过小米最近推出了一款据称媲美那些顶级尖货的电饭煲，价格也是相当给力，让人很是期待，不过小米家的产品，大家都是懂的，自信的手感加上那么一点点运气，这钱还是能花的出去的。
废话也不多说了，本次有幸参与智享乐居平台的小米电饭煲试用，通过近几天的使用，对于这款备受关注的国产高端电饭煲有了更深的了解，那么999元的小米压力IH智能电饭煲到底能够堪当新国货的代表，一起来看小虫的评测。
不少人说小米的很多产品是模仿无印良品的风格，其实在我看来，这之间还是有本质区别的，无印良品一直在产品开发中努力追求保留天然素材的原始颜色，发掘材质本身的原有魅力，而小米的产品风格是以简单实用为基础，如果简单地以外观来判断未免有失公允，客观看待小米的产品，必须承认小米的确是自成一格。
小米电饭煲外包装极具小米特色，其前侧面印制了米家标志，在左边侧面印制了食品级不锈钢材质的使用部位和型号，以及标贴了产品信息贴，这种简洁的设计节省了大量的油墨，比较环保，是值得提倡的。
盒盖内层表面印制了电饭煲内盖的拆卸方法，打开后可以看到盒内减震泡沫上搁置的文档包和配件盒，而内部电饭煲放置在无纺布收纳袋中，很方便就可将电饭煲提出。
整套产品看起来整洁清爽，而电饭煲外部包裹了一层珍珠棉减震，内锅使用塑胶袋防止磨损，连量杯也放入一个无纺布收纳袋，保护措施可谓细致用心，确保产品万无一失地送达用户手中。
文档包中包含产品使用说明书、快速使用指南、保修卡，同样是典型的小米风格，图文并茂，细致而精美，建议初次使用用户仔细阅读，以便正确使用电饭煲，配件包括饭勺、汤勺和电源线，以及量杯，整个电饭煲给人的感觉还是很大气的。
作为小米电饭煲标配的两把勺，汤勺和饭勺的质量都是不错的，而且饭勺还设计了支撑脚，放置时不会弄脏前面的勺铲，量杯同样采用方形设计，标有参考刻度，另外，电源线通过3C认证，质量有保障。
产品及细节
整台电饭煲风格非常简约，白色高光亮面材质，长方体造型，边角圆滑处理，尺寸300X251X212（mm），净重6.45kg，容量3L，诚如很多人所说，像极了无印良品的同款电饭煲，但设计嘛，借鉴、参考、创新总是有个过程的，有人借鉴只能说明这东西符合大众审美观。
顶盖后部蒸汽排气口旁贴有警告，防止发生危险，前部集中了操作按钮及状态显示，方便进行操作，这台电饭煲没有像很多高端电饭煲那样配备液晶屏，而是配备了科技感更强的触摸键与LED显示屏组合，虽然只有烹饪菜单、时间和表盘呼吸灯几个显示项，但显示效果让人有点难受，角度、环境光都会严重影响显示屏上的效果，特别是白色的显示区域反而让未显示的部分更加显眼，需进行改进，而作为小米智能家居生态链下产品，电饭煲可以连接手机操作，这让人觉得很新奇。
侧面同样非常简洁，正侧面中间为锅盖开关按钮，设计有全新米家的Logo，背侧面为Wifi连接指示灯以及Reset复位键，其实完全可以将Wifi指示灯设计在锅盖上，这样更加直观点，另外一个问题，电源线接口在电饭煲的右侧面右下角，虽然开口较大，但电源线的插头上没有防滑齿，拔出的时候会打滑。
底面前后向均分布了散热格栅，由于这台电饭煲采用铁釜内锅，重量较大，其没有采用普通电饭煲的提手设计，而是在底部两边设有把位，方便安全搬移。
电饭煲该内盖及附件采取可拆卸设计，包括内盖、破泡器、防堵罩等都可以非常方便地拆下来清洗，而且内盖上印制了每次使用完都要清洗的提醒。
作为电饭煲的核心部件之一，小米电饭煲采用灰铸铁内胆，官方名称是烈焰铁釜，外观为IH电饭煲常用的球釜，通过电磁加热，可产生1.2倍大气压，同时，为了让电饭煲更加符合米饭随水沸腾后在锅内的翻转的情况，其底部切角更加圆滑，铁釜里面还标示有煮饭和煮粥的参考水位，比较贴心。
铸铁内胆相比于传统合金内胆拥有更好的加热均匀性和蓄热能力，而且采用了大金食用级PFA粉体涂层，虽然成本较高，但在不粘性、耐磨性、防锈能力等方面更有优势，不过这样的代价是内胆较重，拿取和清洗内胆相对费力，当然，高端IH电饭煲的内胆就没有轻的。
不过一台电饭煲最重要的还是煮饭，之前看过小米电饭煲的宣传视频，对于其中宣传的不粘锅效果，以及煮出的饭更加香甜，印象非常深刻，从实际的情况来看，这台电饭煲的表现应该说没有让人失望，虽然没有宣传中的那么神乎，但的确是那么回事。
作为一台智能电饭煲，手机端的操作是必不可少的，设备连接方法与其它智能家居产品一样简单，打开小米智能家庭APP，稍微过会就会自动提醒发现新设备，或者自己直接点击加号查找，绑定效率也很快，电饭煲后部的Wifi指示灯由橙色变为蓝色常亮，即表示联网成功。
绑定成功后就可以使用手机操作电饭煲了，APP内默认的几种模式与机器顶盖上的模式对应，而大量的食谱以及围绕食谱展开的讨论，让电饭煲的使用更加有趣，另外，电饭煲的设置项也可以让电饭煲更加人性化，像完成后自动保温、闹铃，开关盖响铃，以及烹饪开盖超时提醒等，都是非常实用的。
这里小虫使用自家使用的电压力锅与小米电饭煲进行了一个简单的煮饭的对比，煮饭的步骤并没有什么不同，淘米后置入铁釜中，按照加入的米量，加入对应的水，由于采用压力IH电磁加热，小米电饭煲能根据锅内水分自动控制温度和加热时间，水量稍微多点也不用担心煮不好，选择锅盖上的模式按键然后开始，或者在APP上选择对应的煮饭模式即可开始煮饭。
如果是在APP端进行煮饭，可以选择精煮模式，自行设置米种，以及口感曲线，而且APP会根据当地的海拔选择合适的压力，具有一定的定制性，如果能够精确设置温度、压力和时间，将会更加灵活专业，让高手如鱼得水，不过普通用户煮个饭实在是没有必要那么麻烦，小米这种模式已然够用，小虫这里选择的是精煮模式，口感选择的是香糯适口，时间为默认的一个小时。
当然也可以选择预约煮饭，这个功能相比传统的电饭煲来说优势就比较大了，毕竟只要能够联网，随时随地都可以查看到当前电饭煲的状况，锅里的米到底有没有开始煮，看看便知道了，米饭煮熟后，电饭煲发出欢快的提醒铃声，APP端也会有提醒，不过继续让饭闷上几分钟会让口感更好。
打开锅盖，一股浓郁的米饭香味扑鼻而来，让人食欲大增，而且小米电饭煲煮出的饭要比普通电饭锅煮出的饭粒分布更加均匀，更加松软，而且要白一点点，看来压力IH电磁加热相比传统的底部加热，甚至普通IH电磁加热的确有较大的优势，加之小米电饭煲精煮模式下可设置口感曲线，煮出来的饭完全可以更加符合个人口味。
对于小米电饭煲在宣传视频中夸张的不粘性能，很多人表示质疑，不过小虫也做过试验，将铁釜取出，然后倒置过来，米饭很容易就脱离下来，锅内也仅边缘处残留少许几颗米粒，不粘性能很是了得，口感方面，因为选择的是精煮模式，口感为香糯适口，实际上也的确是香甜适口，糯而不粘，相比普电饭锅煮的米粉，口感似乎是要强上那么一些。
小米电饭煲采用纯白色的亮面外壳，搭配长方体造型，外观简约而大方，做工较为精致，3L的容量比较适合3口之家日常使用，从使用体验来看，其内锅的不粘性能不错，煮出的米粉松软香甜，而手机端功能不仅仅只是作为一个远程遥控器，而是将煮饭、食谱、交流等功能集于一体，让用户能够轻松做出香喷可口的米饭，999元的价格在性价比上也是很高的，整体体验让人满意。
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