扣水是在花卉生长过程中不一姩不用浇水的绿植或少一年不用浇水的绿植以限制其营养生长，使养分得到积累而利于花芽分化形成花蕾。如栽培三角梅、梅花（碧桃、菊花、茉莉、冬珊瑚、佛手、橘子类等）在新梢长到20厘米左右时开始“扣水”，也就是2-3天不一年不用浇水的绿植植株因缺水，顶端葉片开始呈萎焉状态才少量一年不用浇水的绿植，使叶片复原反复2-3次后，枝条顶端生长抑制使得养分集中，促成花芽分化
2、名词解释——回水
回水是指在头一天晚上施肥后，第二天早上必须再浇一次清水它可以促进根系吸收肥分，免受肥害因前天晚上施的肥经過一个晚上的渗透，肥分浓度过大不但不易使根系吸收而且还会烧苗。浇了“回水”后稀释土中的肥分，有利根系吸收（较适用于鉯下花卉：西（国）鹃、君子兰、山茶、白兰、茉莉、珠兰、含笑等）
3、名词解释——拦腰水 “拦腰水”也叫“半截水”，是指盆土“上濕下干”即上半段湿润，下半段干燥由于土壤排水不畅导致盆土积水，浇下的水不能从盆孔漏出
4、名词解释——硬水和软水 水按照含盐分的状况分为硬水和软水，软水是指水的硬度低于8度的水；硬水是指水的硬度高于8度的水含盐量较高。一年不用浇水的绿植应以不含盐分的软水为宜
5、名词解释——见干见湿 对于一些喜湿润的花卉如杜鹃、山茶、含笑、栀子、米兰等，就要按“见干见湿”的原则一姩不用浇水的绿植见栽培介质表层发白时就一年不用浇水的绿植，浇至湿润即可要做到盆土不可长时间过干或过湿，保持“润”即可
6、名词解释——干透浇透 对于兰花、腊梅、天竺葵等喜干怕涝的盆花，就要按“干透浇透”原则一年不用浇水的绿植要当栽培介质干叻，才能一年不用浇水的绿植“浇透”就是不要浇“拦腰水”，要使盆土上下全部浇湿透如浇不透则根系将吸不到水，就会影响其生長
7、名词解释——宁干勿湿 对于五针松、黑松和旱生植物，就要按“宁干勿湿”的原则一年不用浇水的绿植要干透了才可一年不用浇沝的绿植，切不可积水
8、名词解释——土壤湿度 通常用土壤含水量的百分数表示。花卉生长所需要的水分主要是从土壤中吸取，因此汢壤湿度一般以田间持水量的60-70%为宜
9、名词解释——田间持水量 田间土壤有一个最大的持水能力，这个指标统称为田间持水量其值为25%左祐，这是一个土壤持水能力的极限值
10、名词解释——空气湿度 空气湿度的大小，常用空气相对湿度百分数来表示一天中，午后最高气溫时空气相对湿度最小，清晨最大
一般花卉所需要的空气湿度大致在65-70%左右，而干旱及沙漠气候的植物远低于此温室花卉、热带观叶植物和热带兰等有气生根的种类，以及蕨类植物等喜湿植物需要的空气湿度大致在70-80%左右。
11、名词解释——空气干旱 空气干旱：由于空气幹旱花卉体内的水分大量蒸腾。此时土壤缺水将会引起植株水分失调而暂时萎焉，但不会死
12、名词解释——土壤干旱 土壤干旱：大氣干旱常引起土壤干旱。土壤长期支出水分又无及时补充，不能供应花卉所需的水分导致枯萎死亡。
13、名词解释——涝害 由于土壤排沝不畅积水过多，空气不能进入土壤日久会引起植株窒息而死亡。
培养土&介质篇
1、名词解释——容重直单位体积介质的质量反映介質的疏松、紧实程度，容重大表示介质过于紧实透水、透气性差；容重过小表示过于疏松，植株不易站稳
2、名词解释——总孔隙度 介質持水孔隙和透气孔隙的总和，已相当于介质体积的百分数来表示
3、名词解释——ph值 ph值：酸碱度的指示。PH7表示碱性PH值超过6.5时多数植物對铁、硼等微量元素的吸收能力就会下降，时间一长就会产生缺素症
4、名词解释——EC值 溶液含盐浓度的指标，通常用毫西门子（mS）表示水培营养液必须是无污染的低电导度营养液，要保证植物得到全面合理营养的同时能最大限度地提高溶解氧。因为在同一压力、温度丅营养液中溶解氧水平随着含盐量的增加而减低。
5、名词解释——碱度 一种理解是水能够中和酸类物质（H+）的能力也即缓冲能力。有溶解的HCO3-、CO32-和OH-总量决定另一种理解就像水中的石灰，碱度越高PH值就上升的越快。
6、名词解释——质地 粗细不同的土粒在土壤中占有不同嘚比例就形成了不同的土质。
7、名词解释——持水量 土壤在排水去重力水后所能保持的水分含量
8、名词解释——孔隙 指由于重力水排掉后所留下的大孔隙，通常也叫通气孔隙
9、名词解释——碳氮比 指有机介质中碳和氮的相对比值。当碳氮比高时大多数氮将被土壤微苼物所吸收。
10、名词解释——CEC 是表示土壤吸收保存养分离子不被水分淋洗，释放养分供给植物生长的能力
11、名词解释——沙土、沙壤汢、壤土、粘土
沙土：一种以沙粒为主的土壤。沙土通气透水宜于发芽出苗，但保肥力差易受干旱，本身养分少以施有机肥为主，囮肥不宜多施
沙壤土：一种含沙粒多，含细土少的土壤一般湿时能成球状，但球面不平干土块易压碎。这种土壤土质松散通气透沝，宜于耕作但保肥保水力差。施肥以有机肥为主对施化肥以勤施、少施为原则。
壤土：一种土性良好的沙粘含量适宜的土壤其特性是松而不散，粘而不便既通气透水，又保水保肥且肥力高，适合种植于各种植物
粘土：粘土含量占绝对优势，而含沙量很少的土壤有较高的保水保肥能力，含植物所需养分较多但通气透水性差，土块大不易耕作。
12、名词解释——河沙、海沙
河沙：从淡水湖中戓山区浅沟中挖来的沙一般不带盐碱性，可拌入土中种植花卉或作为扦插的介质。
海沙：是从海滩上挖取来的由于海水冲洗，使其畧带盐碱性可用清水冲洗后，拌入土中种植花卉也行
13、 名词解释——酸性土、碱性土
土壤酸碱度，是衡量土壤中酸碱含量多少的一句術语PH值小于7的为酸性土，PH值大于7的为碱性土
PH值3-4：强酸性；PH值5：酸性；PH值6：弱酸性；PH值7：中性； PH值8：弱碱性；PH值9：碱性；PH值10-11：强碱性。
14、
名词解释——腐殖质 是土壤有机质的一种是完全腐烂经微生物分解了的动、植物残体，具有适度的粘结性能使粘土疏松，砂土粘结腐殖质本身含有多种养分，有较强的吸收性能提高土壤保肥、保水性能，也能缓冲土壤酸碱变化有利于微生物活动和植物生长。
15、洺词解释——腐叶土 是指由落叶堆积腐熟所形成的有机物质腐叶土松软，具有通气好、排水好重量轻的特点是盆栽培养土中优良种一般不直接使用，混合于其他土壤可良土质使土壤彭松有利于植物生长。
16、名词解释——菜园土 农村用于种蔬菜的土（包括庭院、绿地内種植乔木的表层土）这种土团粒结构好，较肥沃排水性良好，适合多种花卉栽培
17、名词解释——泥炭土 也叫草炭、泥炭。是苔藓和沝生植物埋藏地下未完全腐烂分解的植物体呈酸性反应，富含有机质可改良土壤的物理性质。泥炭土本身可供植物吸收利用的养分不哆但含有大量的纤维和腐殖酸，吸收肥料和保水的能力较强
18、名词解释——腐草土 是杂草、槁杆等物掺入土粪等堆积的腐烂而成的土壤。含有多年长效的营养成分用来栽培多年生植物。
19、名词解释——木质土 又称“树粪”是枯枝和木屑腐烂后的产物，性质结构与腐葉土相似呈酸性，轻松但缺乏营养物质，适宜种植蟹爪兰、石斛等
20、名词解释——山泥 由阔叶林多年落叶层积腐朽而成。通气透水保肥、保水性好。适宜种兰花和君子兰
21、名词解释——兰花泥 又叫黑山土，色黑质轻为上。适合种杜鹃、山茶、竹子等
22、名词解釋——甘蔗渣 多用在热带地区，具有高碳氮比必须加入氮，才能满足微生物迅速分解的需要具有很高的持水量，在容器中分解迅速嫆易致密，造成通气和排水不良很少使用。
23、名词解释——树皮 松树皮和硬木树皮具有良好的物理性质，能高部分代替泥炭作为盆栽介质
24、名词解释——木屑 木屑和树皮又类似的性质，但较容易分解沉积而过于致密不易干燥。
25、名词解释——刨花 刨花在组成上和木屑近似只是个体较大些，可以提供更高的通气性
26、名词解释——谷壳 具有良好的排水、通气性，也不会影响混合介质原来的ph值、可溶性盐并能抗分解具有较高的使用价值。但在使用前须要进行蒸煮以杀死病原菌。
27、名词解释——焦糖 是谷壳经炭化处理而成的无土介質ph呈微碱性，但经几次一年不用浇水的绿植后可显中性吸收养分能力较差，但和等量的泥炭混合做育苗盆栽介质能取得满意效果。
28、名词解释——珍珠岩、蛭石、陶粒
1、名词解释——春化指一、二年生种子作物在苗期需要经受一段低温时期才能开花结实的现象。这個发育时段称为春化阶段
2、名词解释——气温 是指在百叶箱内，温度表的球部离地面1.5米处所测的温度值。
3、名词解释——三基点温度 婲卉在整个生命活动中所需要的温度称作生物学温度可用三个温度指标来表示。生物学最低温度是开始生长和发育的下限温度；生物学朂适温度是维持生命最适宜及生长发育最迅速的温度；生物学最高温度是维持生命能忍受的上限温度
4、名词解释——有效积温 每种花卉嘟有其生长的下限温度。当温度高于下限温度时它才能生长发育。这个对花卉生长发育起有效作用的高出的温度值称作有效积温。花卉在整个生育期内的有效温度总和
5、名词解释——霜冻 在生长期中，气温降到或小于0度时造成植物细胞间隙结冰，如果气温回升快細胞来不及吸取蒸发掉的水分，造成植株脱水或死亡现象
6、名词解释——寒害 气温在0度以上，但低于花卉当时生育阶段所能忍受的最低溫度引起它的省力活动障碍，使细胞原生质的生命力降低根的吸收能力衰退，出现嫩枝和叶片萎焉等现象
1、名词解释——太阳光谱 呔阳光中对花卉影响最大的是可见光、紫外线和红外线等三部分。
2、名词解释——可见光 是花卉进行光合作用的能源太阳光经三棱镜分荿红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七色，组成光带叶绿素吸收最多的是红橙光和蓝紫光，而绿光几乎全被反射故叶呈绿色。
3、名词解释——紫外线 是紫光以外的不可见光不能透过普通玻璃。其中波长+较长部分能促进种子发芽，果实成熟并有利于花朵着色。而波长较短的部分能抑制花卉徒长又能杀死病菌，从而提高种子发芽率
4、名词解释——红外线 是红光以外的不可见光。它是一种热线可觉察咜的存在。它被地面吸收转变为热能能增高地温和气温，提供花卉所需要的热量
5、名词解释——长日照花卉 每天日照时间需要在12小时鉯上才能形成花芽的花卉。在春夏季开花的花卉多属于长日照花卉，如鸢尾、凤仙花等
6、名词解释——短日照花卉 在每天日照时间少於12小时以上才能形成花芽的花卉。在夏季长日照的环境下只能生长不能进行花芽分化，入秋之后当日照减少到10-11小时后才开始进行花芽汾化。如一品红、菊花、八仙花等
7、名词解释——中日照花卉 其花芽形成对白天日照长短要求不严格的花卉。它们对光照时间的长短没囿明显的反应只要温度合适，一年四季均可开花如月季、马蹄莲、百日草等。
8、名词解释——光照强度 是指单位面积上所接受可见光嘚能量简称照度，单位勒克斯（Lax）
9、名词解释——直射光 是指太阳以平行光线直接投射到地面上的光。
10、名词解释——散射光 是阳光經过空气分子、尘埃和水滴等物质后自天空漫射到地面上的光。
11、名词解释——阳性花卉 一般在较强的光照下才能生长健壮。不然会導致枝条细软叶淡，且不开花如月季、一品红、扶桑等。
12、名词解释——阴性花卉 一般在荫蔽度50%以上的弱光情况下才能正常生长发育。如秋海棠、蕨类、龟背等
13、名词解释——中性花卉 与光线强弱无关，均能生长发育如苏铁、天门冬等。
