杏鲍菇有毒吗菌种有毒吗?为什么摸了浑身发痒

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-13 16:28 标签： 杏鲍菇菌种
杏鲍菇菌种保藏技术分析--《农技服务》2016年01期
杏鲍菇菌种保藏技术分析
【摘要】：杏鲍菇,又叫做刺芹侧耳,富含丰富的营养且风味独特,因此深受消费者的喜爱。本文对杏鲍菇液体菌种运用低温保藏的原理进行了分析,并探讨了能够影响杏鲍菇晋中的保藏效果的相关因素,希望能够对杏鲍菇产业方面的生产起到一定的借鉴与帮助作用。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：S646【正文快照】：
基于人们的生活水平越来越高,对于非动物性蛋白质方面的需求也不断增大。特别是人们逐渐认识到三高膳食所带来的营养过剩、营养不均衡,这些因素都是导致糖尿病、肥胖症、高脂血症以及其他心血管有关疾病急剧增加的关键,所以人们对具有保健功能的含有丰富蛋白质的食用菌非常重
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杏鲍菇生长图片
&&& 杏鲍菇： 学名 Pleurotus eryngii (DC.ex.Fr.) Quel&&&& 别名：剌芹侧耳。隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。&&&&&杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，深受人们喜爱。
四川省绵阳市食用菌研究所 立体栽培杏鲍菇
四川省绵阳市食用菌研究所 立体栽培杏鲍菇
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