原标题:告诉你!家常家常手撕包菜菜也可以做得不一般!
家常手撕包菜菜虽然是一道家常菜但是因为味道很好做起来也不难而受到大家的喜爱,那么包菜要怎么做才會更美味呢跟着小编学起来!
卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。
1、包菜用手撕成小片幹辣椒剪成小段、蒜切片。
2、锅中油热后关小火,放入蒜片爆香再放入花椒、干辣椒。
3、炒出香味后放入卷心菜,炒至稍稍变色放入陈醋、老抽翻炒均匀。
4、放少许糖提鲜加少许盐、鸡精调味即可。
包菜1个、李锦记蒸鱼豉油15克、油适量、干红椒4个、蒜3瓣、花椒少許、盐适量
1、包菜洗净撕成片,这次我们用李锦记蒸鱼豉油炒出不同风味
2、干红椒切节蒜切片。
3、小火起锅倒适量的油爆香干红椒、花椒和蒜片。
4、放入包菜大火翻炒加入适量的盐调味。淋入李锦记蒸鱼豉油将包菜炒至断生。关火出锅装盘
圆白菜1个,腊肠1根蔥花少许,生抽1汤勺白醋1汤勺,盐1茶匙鸡精少量。
1、圆白菜私下叶片后用清水+少许盐浸泡洗净后捞出控干,撕成片备用
3、腊肠一根,切成片
4、锅中加少许炒菜油,放入腊肠小火煸出油
5、放入葱花炒香锅底。
6、最后放入撕好的圆白菜急火快炒烹入白醋,加入生抽炒匀待菜叶变得软一些,加入盐调味头出锅前加入鸡精即可。
抗衰老:在卷心菜中富含延缓衰老的抗氧化成分这种成分能有效的抵抗细胞的老化,延缓细胞衰老的速度因此,可以抗衰老愿意让自己衰老的慢一点的女性可以多吃一点卷心菜。
提高免疫力:卷心菜Φ含有非常丰富的维生素C因此,可以增加抵抗力和免疫力常吃卷心菜可以增强体质。
防治高血压:卷心菜中的钾的含量较高因此对防治高血压很有益处。钾的摄入对心脑血管都非常有帮助而且可以拮抗钠,从而防治高血压
增强骨质:卷心菜中还含有较多的维生素K,不仅有利于肠道的健康还有助于增强骨质。
含有维生素U:这是一种新型维生素而卷心菜中就含有这种维生素,这是它的一大特点其他的蔬菜很少含有,维生素U具有保护黏膜细胞的作用因此对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。
(整理自:99健康网、网络)