肺癌化疗期间吃什么好食物好的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-11 07:41 标签： 肺癌化疗期间吃什么好
化疗期间吃什么_百度百科
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化疗期间吃什么
这是一本专门针对各种癌症患者在化疗期间，如何提高食欲的食疗菜谱书。《化疗期间吃什么》从改变癌症患者的饮食习惯与饮食内容出发，精选了适合各种常见癌症的食疗美味菜肴几十款，并介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、营养功效及制作中需要注意的问题等。同时搭配多种抗癌水果。《化疗期间吃什么》内容丰富，科学实用，非常适合家庭使用。
化疗期间吃什么简介
这是一本专门针对各种患者在期间，如何提高食欲的菜谱书。《化疗期间吃什么》从改变癌症患者的饮食习惯与饮食内容出发，精选了适合各种常见癌症的食疗美味菜肴几十款，并介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、营养功效及制作中需要注意的问题等。同时搭配多种。《化疗期间吃什么》内容丰富，科学实用，非常适合家庭使用。[1]
在化疗期间，肿瘤病人的正常组织往往受到损害。因此，患者只有积极配合适当的营养治疗，才能保证抗肿瘤治疗得以顺利进行。
化疗引起的副作用主要表现为全身反应、消化道反应、骨髓抑制等。化疗病人饮食应清淡、富营养、易消化，可进食少渣半流质或少渣软饭菜；忌油腻、难消化的食品。胃口差的病人可以少食多餐。为防止骨髓抑制引起的下降，要注意增加营养，多食血肉有情之品，如鸡、鸭、鱼、肉等（宜选用煮、炖、蒸等方法烹制），还可选择含铁较多的食物如动物的肝脏、腰子（肾）、心脏、瘦肉、蛋黄、菠菜、芹菜、蕃茄、杏、桃、李、葡萄、红枣、菠萝、杨梅、橙子、柑桔、柚子和无花果等。也可选用炖乌鸡、花生等补血。[2]
常用于配合化疗的食疗方如下，可酌情选用。
化疗期间吃什么归芪汤
当归10克，30克，水煎取汁，加入猪肉片200克，煮至肉烂，食肉饮汤。可治气血不足引起的精神不振、疲乏无力、面色苍白等症。
化疗期间吃什么阿胶粥
阿胶珠10克，糯米100克。糯米粥熬至九成熟时加入阿胶珠，至粥熟食之。此粥主要功能为补血生血。
化疗期间吃什么猪肝枸杞汤
鲜猪肝片200克，20克或鲜枸杞叶80克共煮汤至猪肝熟透食之。此汤可补肝明目，治疗眩晕、视力下降等症。[2]
化疗期间吃什么薏米银耳粥
薏米30克，银耳5克，大米100克。银耳泡软洗净，等至九成熟时加入共煮熟，调味食之。此粥养阴健脾，治胃部灼热不适、食欲下降等症。
化疗期间吃什么鹅血木耳汤
鹅血200克，木耳10克，煮汤，加油、盐、味精调味食之。适用于化疗后的白细胞下降。
香菇、蘑菇、木耳等菌类食物，富含多糖类，或多糖类营养食品，如灵芝多糖、等。对提高机体的细胞免疫功能有奇效，还可以抑制或消灭癌细胞。
以往人们普遍认为鸡和甲鱼都是大补之品。所以，凡表现有身体虚弱、元气不足或癌症患者，都不惜重金，不论价格，盲目地进行“大补”。中医认为：鸡的性质偏热，有热症的病人应忌吃鸡，是滋阴佳品，有阴虚症状的如午后低热、口干舌操、五心烦热、盗汗等症者食之较好，而有痰湿征象的病人则不宜食之。所以说，无论什么“补品”，食用前最好听听专科医师的意见。[2]
化疗期间吃什么目录
一、水产类
炖双色黄花鱼
鲜鱼炖萝卜
黄鱼炖海带
焖麻香带鱼
二、禽蛋类
陈皮鸽肉羹
参枣炖鹌鹑
榛蘑炖土鸡
鸡块炖猴头
蚝汁香菇凤腿
三、果品类
橘子—全身是宝的佳果
香蕉—智慧之果
—壮骨抗癌佳果
杏—抗癌防癌神品
—果中之金
草莓—水果皇后
西瓜—水果之王
—降压消食之果
大枣—益气安躯上品
核桃—滋补养身干果
—滋补保健佳品
—抗癌食品
菱角—益气健脾良药
柚子—消食醒酒之果
四、畜肉类
红杞龙马瘦肉汤
银耳鲜枣肉丸汤
参归补血排骨汤
黄豆猪脊汤
菜心松茸排骨汤
五、豆制品类
浇汁肉末豆腐丸
翠玉鲜虾汤
蒸木耳豆腐丸
海米瘦肉炖豆腐
．豆瓣读书[引用日期]
李学，李佩文．中老年保健：民主与建设出版社，1996年您的位置：
> 乳腺癌化疗期间吃什么食物好呢?
乳腺癌化疗期间吃什么食物好呢?
摘要：们都听说过化疗，这个疗法一般是针对疾病发生恶变和严重才会使用的。当乳腺发生疾病，恶化成乳腺癌的时候也需要用到这个疗法，特别是当乳腺癌发展到晚期，防止扩散
　　专家指出，一般采用化疗是可以治好的，如果病情发展到中晚期，能完全治愈的可能性很低，但是，只要患者积极配合医生治疗，通过化疗也可以有效的缩小癌肿，改善患者症状，延长生存期。
　　化疗是应用抗癌药物抑制癌细胞扩散、防止其转移的一种治疗方法，化疗通常联合手术治疗，手术前采用化疗可以使手术的范围缩小，有助于降低致残率和致残程度，方便手术切除，乳腺癌术后化疗可以巩固手术治疗的，防止癌细胞转移。
　　众所周知，化疗的副作用也非常大，可以不同程度的破坏机体的免疫系统，还可以引发脱发、胃肠道反应、肝脏和肾脏功能的损害、腹泻、过敏反应以及骨骼造血功能的抑制，临床上多在化疗时联合细胞免疫治疗或者单独采用细胞免疫治疗来降低化疗对患者身体的损害。
　　细胞免疫治疗无毒副反应，对于肿瘤手术后患者，可清除微小转移灶，减少肿瘤的扩散和复发机率，提高患者自身抗肿瘤免疫能力，放、化疗后的患者，能及时调节机体免功能。尤其对于无法手术或对化疗不耐受的中晚期肿瘤患者，可起到改善生活质量、延长生命的积极作用。
　　乳腺癌化疗期间吃什么食物好呢?
　　乳腺癌化疗期间饮食，乳腺癌病人在化疗时常常出现比较严重的毒性反应，白细胞减少就是一个最常见的副作用。为有效预防血象下降，在乳腺癌化疗期间化学治疗时病人应补充高蛋白质饮食，如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。河蟹、黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶(阿胶)、猪皮胶(肉皮胨)等也有助于提升白血球。乳腺癌化疗期间中医最重视以脏补脏，因此在乳腺癌化疗期间也可适量增加动物骨髓，如牛、样、猪的骨髓炖烫，或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食。
　　(1)更换食谱，改变烹调方法：一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、羊肉、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。同时肉类较难消化，烹调时应多加些姜陈皮等以利开胃促消化。
　　(2)药膳开胃健脾：①山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。②黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入淮药片60g(淮山宜用盐水泡洗后入膳)，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。
　　(3)多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待，吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用，但如口淡泛清口水者则应稍加热后温服，同时不宜过量进食。
　　以上介绍的就是关于乳腺癌进行化疗的相关知识，虽然说化疗会杀死癌细胞，但是它产生的副作用和痛苦也是明显的。像我们都知道的脱发和呕吐等现象，都是非常人能够忍受的。疾病的患者最好能够早治疗，避免到最后使用化疗。
（实习编辑：吴静雯）
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