天气干燥或过节时吃太多辣椒之類的都会让你上火那么,你知道都有哪些清热解毒的汤呢?下面小编就为大家推荐了几款清热解毒汤一起来看看吧。
材料:竹蔗半条(约┅斤多)、茅根(干、鲜品皆可)50克、马蹄10颗、红萝卜1条、糖冬瓜75克、水8碗
1、所有材料洗净(糖冬瓜除外)。
2、竹蔗切成几段长约7、8厘米;每段在汾切成4条。
3、红萝卜去皮切小块;马蹄去皮
4、煮沸清水,放入所有材料大火煮20分钟,转小火煲一个半小时即可饮用(茅根、竹蔗可咀嚼吸汁,其他汤渣可食用)
功效:清热下火、生津止渴、润肺排毒、滋阴补肝肾。
材料:田鸡500克排骨250克,椰子肉150克生姜2片,食盐适量
1、田鸡去皮洗净,斩件飞水。
2、排骨洗净斩件,飞水:椰子肉洗净切块。
3、将适量清水放入煲内煮沸后加入以上材料,猛火煲滚後改用慢火煲2小时加盐调味即可。
功效:具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效;特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用
材料:节瓜1個(约600克)、瑶柱30克、瘦肉500克、冬菇(干)8朵、蜜枣2粒、姜2片、水8碗。
1、 节瓜洗净去皮切大块。
2、瑶柱洗净泡软;用手轻轻搓洗冬菇的菇伞,刮掉蒂上的黑色物质
4、煮沸清水,放入所有材料大火煮20分钟,转小火煲一个半小时下盐调味即可食用。
功效:解烦去燥、利水消肿、益气生津、滋阴补肝肾
材料:新鲜百合200克,红枣、冰糖适量
1、新鲜百合逐瓣掰开,撕去内衣洗净;小红枣洗净,用清水煮酥
2、汤锅放在火上,倒入清水适量下入百合,煮至酥而不烂加入红枣、冰糖即成。
功效:具有滋阴润肺、止咳化痰、补中益气、清心安神之功效;特别适合肺虚咳嗽、久咳不止、痰浓气臭、肺气肿者饮用
材料:绿豆50克,鹌鹑1只瘦肉50克,盐5克
1、将绿豆洗净泡发,瘦肉切成厚块
2、鹌鹑洗净斩成块,与瘦肉块一起下入沸水中焯去血水后捞出。
3、将所有材料放入锅中加清水适量,一起煲25分钟调入盐即可。
功效:鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症,还能抗衰老鸭肉中还含有较为丰富的烟酸,它昰构成人体内两种重要辅酶的成分之一对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
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