蒜片3克牛肉100克切片,洋葱250克切塊
倒入牛肉片料酒5克,搅拌均匀蛋清1个,淀粉5克搅拌均匀,腌制30分钟
加入食用油5ML油温烧至五成热,倒入腌制好的牛肉煸炒至变銫
锅中加入食用油5ML,倒入洋葱翻炒30秒,倒入蒜片翻炒均匀
倒入牛肉、白砂糖2克、鸡粉1克、盐2克,生抽5克翻炒均匀