柚子可以自己做成自制蜂蜜柚子茶茶吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-26 00:15 标签： 自己怎么做蜂蜜柚子茶
自制蜂蜜柚子茶的做法_清热降火---自制蜂蜜柚子茶_菜谱_美食天下
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“冬天到了，柚子也开始大量上市。 天气干燥，人容易上火，每天喝一杯柚子茶清热降火又养颜。超市里的柚子茶价格一般在30~60元不等，而且味道偏甜又是机械制作，去火效果并不明显。而自制的蜂蜜柚子茶成本只要几块钱，成本低又健康，何乐而不为呢。”
自制蜂蜜柚子茶的做法步骤
1柚子表面用盐细细揉搓5分钟，温水冲洗去除表面的果蜡。
2削取柚子表皮黄色的部分，越薄越好。
3柚子皮切细丝，果肉剥成小块备用。
4将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时，中途换水1-2次。
5柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中，倒入适量水。
6小火熬煮1小时，中途不时搅拌一下，避免粘锅。
7熬至粘稠，柚皮金黄透亮即可关火
8晾凉后调入蜂蜜，拌匀。
9装入密封罐，放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。
1、柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。
2、柚子表面上通常会封一层蜡，要用盐揉搓彻底清洗干净。
3、用温水冲成茶饮，亦可当成果酱直接食用。
4、一次食柚量过多，不仅会使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒。
使用的厨具：煮锅
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正是柚子成熟时，肉吃了皮也别扔了哦！柚子全身都是宝……
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
自制蜂蜜柚子茶的做法步骤
1. 柚子皮用盐搓掉表皮的腊，用水冲净。削掉里面的白色瓢，留外面的黄皮，削得越干净越好，白色的瓢有苦味
2. 将削好的柚子皮切丝
3. 柚子皮放锅中加适量水（可以边煮边剥果肉）
4. 柚子皮丝煮开后放入果肉继续煮开后小火煮20分钟左右（果肉放三四瓣就行了）
5. 煮好后放锅里凉透后加入蜂蜜搅拌均匀
6. 装罐放冰箱一个礼拜
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& 自制蜂蜜柚子茶的做法
1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出；
2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤；
3、柚子皮切丝
4、（类似土豆丝）
5、果肉用搅拌机打成泥状或者用手撕成碎碎的，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；
6、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，大火至开，中小煮至粘稠，后期顺时针搅拌会更粘稠，质感略透明即可，离火冷却；
7、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀；
8、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。
柚子的食疗作用
果肉：味甘酸、性寒、无毒，有健脾，止咳，解酒的功效；
柚皮：味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效；
主治咳喘、气郁胸闷、　腹冷痛、食滞、疝气等。
时下，正是吃柚子的季节，我也很喜欢吃柚子，让我们看看柚子的营养分析吧：
柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果；
柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇；
柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；
柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；
新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖
柚子的其它做法
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