佛山哪里有超市那种8连杯芒果酸奶杯批发

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-24 08:23 标签： 哪些酸奶比较好
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登录百度帐号推荐应用一杯酸奶=两罐可乐？超市里的酸奶还能给孩子喝吗？
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妈妈们都知道，酸奶是很好的补钙食品。1岁以上、饮食中可以吃少许糖分的宝宝，几乎每个都喝过超市里买的酸奶。可是最近朋友圈却疯传1杯酸奶=2瓶可乐，言下之意是：酸奶的糖含量和热量都非常之高，胜过可乐，大家吃的时候可要小心了！而且酸奶添加的所谓益生菌，1秒就被胃液杀死了，你们可别信商家的营销了！这些说法有板有眼，可吓坏妈妈啦。阅读数很快超过10万+，点赞率说明很多人已经信了。真的是这样吗？酸奶难道不如可乐了？为了探究真相，Jo妈邀请了我的好友，食品系研究生、食品专业记者小e妈来采写这篇文章，看看她和采访到的专家怎么说?文章重点（嫌字多不想看的妈妈可以看这段结论）：酸奶（不管纯酸奶、原味酸奶、果味酸奶、希腊酸奶、常温酸奶、低温酸奶……）本身就是高热量食品，这是由酸奶的制作原料牛奶的特性决定的，与其中加了多少糖关系不大。也就是说，牛奶本身的热量就高。酸奶除了糖和热量高的“缺点”，还有丰富的营养成分这个“优点”，可以说有利有弊，合理食用“利大于弊”，而可乐嘛，营养价值上不值一提，并且糖多热量高，可以说坏处很大。食品上的标签里标注的“碳水化合物”并不指单纯的“糖”，这个容易引起误会的标注方式已经引起关注，相信在不久在将来会有更清晰地标注方式。胃液不会1秒杀死全部益生菌，仍会有不少进入肠道，喝添加益生菌的酸奶是有益的。1.你为什么会相信“一杯酸奶=两罐可乐”？可能是你不知道：全脂酸奶本身就是高热量食物食物的热量主要由碳水化合物、蛋白质和脂肪提供，其中同等重量脂肪提供的热量是蛋白质和碳水化合物的两倍还多（脂肪提供热量为9kcal/g，单糖和蛋白质提供热量为4kcal/g）,酸奶中这三者均有，脂肪含量更是不低，所以酸奶的热量高，只是它本身的属性而已。要想降低酸奶的热量？尽量选添加糖少的和脱脂酸奶。脱脂酸奶因为去除了牛奶中的脂肪，热量也会低一些。不过，脱脂酸奶因为没有脂肪的润滑和香味，口感会受点影响。食品营养标签的误读网上流传的文章对比了酸奶和可乐的“含糖量”，拍摄的照片显示，作者把碳水化合物的含量直接当成“糖”，含量是14克/100克，而可乐只有10.6克。其实这里有误读的因素。酸奶的“碳水化合物”含量为14克，这包括制作酸奶的原料里所有的碳水化合物——牛奶中自身含有的乳糖（含量大概在5克/100克），后期添加的糖，甚至可能还有一些明胶、果胶类的增稠剂；而可乐标注的“糖”只是单纯的人工添加糖，比如蔗糖，果葡糖浆等等。食物中自身含有的糖是不被限制的，比如你可以多吃些水果（水果中通常含有大量的“糖”——葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖和各种多糖，这些都是不被限制的），世界卫生组织建议大家少吃的是“添加糖”，也就是人工添加到食品中的糖（如白糖、砂糖、果葡糖浆等）。2.酸奶和可乐有可比性吗？比含糖量？正常口感的酸奶都是“含糖大户”“如果只比糖，酸奶真的可以算垃圾食品。”食品工程博士、知名食品安全科普作者云无心这样认为。如此高的糖含量是为了帮助发酵以及提升酸奶的口感——酸奶由鲜牛奶加乳酸菌发酵而成，乳酸菌发酵需要糖类物质；此外，完全不加糖的酸奶，因为发酵时产生的大量乳酸口感并不好，有人将其形容为“又硬又厚，酸到掉牙，吞下去都感觉堵得慌”。所以市售的酸奶，不仅要加糖，添加量还不能少了。因为牛奶本身就含有一定量的乳糖，通常为每100克含5g乳糖，所以一杯“碳水化合物”含量在14g/100g的酸奶，其添加糖含量在14-5=9g左右，并不高于可乐10-12g/100mL的添加量。比营养价值？酸奶有利有弊，可乐一无是处综合来讲，同为含糖量与热量“双高”的食品，酸奶因为其丰富的营养成分可以算作有利有弊，甚至可以说是“利大于弊”，但可乐除了甜，在营养价值方面就乏善可陈了，“可乐是一种高能量而且营养极度单一的饮料。”食品业内人士这样评价。3.胃液不会1秒杀光酸奶中的益生菌酸奶中所含的益生菌问题，到底是不是也像这篇文章中所说，会被胃液1秒钟全部杀死，益生菌酸奶对肠道有改善作用吗？天津市乳制品工业协会专家、高级工程师武文起认为，的确胃液会杀死益生菌，但并不是全部，会有一部分益生菌能够进入到肠道，并对肠道起到平衡的作用。把酸奶说得一文不值是不科学的。4.正确的饮食观才能让你不焦虑“比较食物的营养，不应该只看一两种成分，要看整体。”云无心表示，知名食品安全科普作者阮光锋认为，从营养价值的角度，“一杯酸奶=两罐可乐”这个等式完全不成立。因为，评价食物的营养作用，要综合考虑，不能只看一种物质的含量，还要看它的食用量和其他营养。那么，如何评价一种食物的营养价值？什么是“正确的饮食观”？几个基本原则供参考。1、不迷信食物的成分与功效。“美白食物”“减肥食物”都只是一厢情愿的“美梦”。2、要考虑食物的摄入量。比如喝可乐，我们一口气可以喝一瓶（500mL），而酸奶，恐怕鲜有人能一次喝下同样的量。一杯150g的酸奶，热量并不比一瓶500mL的可乐更高。此理论尤其适用于所谓的“减肥食品”，如果你愿意，一天只喝一瓶可乐，只吃10根薯条，坚持一段时间同样也可以减肥。所以，可乐与薯条也可以算是“减肥食品”？3、食物多样化永远是不变的主题。听说酸奶有营养就“豪饮”，听说番茄黄瓜热量低就“猛吃”，其结果很可能会让你营养不良。不同的食物有不同的营养成分，组合搭配才能发挥最大功效。具体每种、每样食物吃多少，可经常参考《中国居民膳食宝塔》，毕竟“宝塔”可从来没说过酸奶好就可以“多多益善”。
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