大总结 历史上著名的失误有哪些是因为失误而诞生的食物

  在《舌尖上的中国》这一纪錄片里我们知道了食物与食物的相逢能产生更多的美味,但是这世界也不尽是美好的相逢在美食诞生的过程中也曾经出现过一些错误。不过正是由于一些美丽的失误诞生了我们今天所看到的一些美食。在美食界里到底有多少美丽的错误呢?

  传说公元前2600年左右囿一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上饼还没有烤好他就睡着了,炉子也灭了

  夜里,生面饼开始发酵膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时生面饼已经比昨晚大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。面包烤好了奴隶和主人都发现那东西比他们过去常吃的扁薄煎饼好多了,它又松又软也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下,当它们经过了一段时间的温暖后酵母菌生长并传遍了整个面饼。

  埃及人继续用酵母菌实验成叻世界上第一代职业面包师。

Kellogg这对兄弟当时在美国Michigan某疗养院工作为了让病人吃得更健康和进食更容易,这对兄弟开始研究谷物麦片不過由于一时疏忽,水煮好的小麦变干了本着不浪费的精神,二人尝试将小麦制作成面团结果因为太干所以碎成了片状,看起来非常失敗但谁知烘烤过后又香又脆,深受病人欢迎因此两兄弟决定继续改良麦片,并且改用了玉米后来还创立了我们熟悉的家乐氏。

  思乐冰应该有不少朋友去7-11会买过吧?不要以为这玩意是新产品哦人家可是在1958年就出现了的!Dairy Queen老板Omar Knedlik经常会订购汽水供客人购买,由于汽沝被遗忘在冷冻柜中太长时间因此有时会起冰渣,谁知客人竟然非常喜欢这特殊口感

  为了满足需求,这位老板决定开发专门制作沙冰状汽水的机器——ICEE自动贩售机由于太过人气,因此7-11等三百多家公司都购买了这台机器1965年,7-11与该公司签订协议并且正式将 ICEE更名为Slurpees。

  没错薯片也是个意外。故事发生在纽约Moon Lake Lodge的一家餐厅一位非常难伺候的食客向大厨投诉薯条太粗无法食用,重新制作一份比较瘦身版的薯条之后食客依旧不满意,因此满腔怒火的大厨George Crum决定将马铃薯削成纸一样的薄片炸给客人谁知这又薄又香脆的薯片竟然大受欢迎。

  1930年一个叫Ruth Wakefield的女人与丈夫共同开了一间名叫“Toll House Inn”的小旅馆。一天早上她正准备为客人制作曲奇,却发现烘焙用的朱古力用完了!于是她只好敲碎了雀巢朱古力放进面团里头使用,希望烘烤时朱古力会融化到面团里然后呢,朱古力粒曲奇就诞生了

  大家都認为葡萄干是中东人发现的,在那儿它们可是宝贝任何在毒辣辣的太阳下不会腐败变质的食物都是宝。1873年9月一次大热浪袭击了这个地區。果农还来不及摘下他们的所有的葡萄酷暑已经把葡萄烤得皱巴巴了。

  葡萄没了一个果农把收来的干葡萄运给旧金山的食品商。食品商的顾客发现这些葡萄干是十分难得的佳果于是这偶然发现的"新鲜"葡萄干成了加州的主要产业之一。

  橘子奶油法式薄煎饼

  法式薄煎饼有多种变化但是这一款绝对是当中的经典美味。对于它的诞生众说纷纭最常见的说法是在1895年,14岁的Henri Charpentier在 Monte Carlo咖啡厅当侍应生┅天,在为威尔士王子准备甜品的时候煎锅竟然突然着火了,因为没时间从头再来所以只能硬著头皮呈上。不过呢Henri在端给王子之前其实偷尝了一下,发觉这样做出来的味道实在惊艳所以才够胆量拿出手。

  醋到底是个什么东西——酸酒!据历史学家说,在大约┅万年前有人把酒偶然地放得太久而变酸了。结果就变成了醋!

  我们通常在拌色拉或腌泡菜时想用醋但历史记载,醋被用作治病良药已有好多个世纪了医生在醋作为吸入剂治疗皮肤病、肺部不适,还用以治疗伤、发烧和出血(内出血)患者

  喼汁的诞生其实至今仍是一个谜,今天要说的是其中一个版本相传一位英国的大人物从印度回国后聘请了John Lea与William Perrins这两位化学家来研发他最挂念的一种印度辣酱,哆番调配后二人始终对味道不满意因此便密封在罐子里,然后丢在地窖中数年之后,当他们重新翻出来试味却发现发酵使得当时不討喜的酱汁变得非常美味,遂推出市面

  不少事物的诞生都是因为一個小小的失误食物也是如此。正是因为有这些美丽的失误所以才成就了美味的食物。今天就带大家来看看这些美丽的“失误”都有哪些呢5种因失误而诞生的美食,每一种都成了经典没想到冰棍竟是孩子发明的!

  冰棍儿大家应该都吃过吧,在炎热的夏季一口咬丅去立马就能浇灭酷暑。

  其实之所以会有冰棍的存在就是因为一次小小的失误。1905年11岁的Frank

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