298的康如是燕窝的做法值吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-23 08:18 标签： 燕窝值得吃吗
创业项目选燕窝，靠谱不？－焦点新闻－齐鲁晚报网
创业项目选燕窝，靠谱不？
核心提示：
在中国燕窝及其产品市场的发展速度已经大幅超过了全国经济的发展速度。二十世纪九十年代至今，随着人民生活水平的提高，燕窝已经由贵族消费逐步转化为平民消费。
燕窝市场发展趋势
9月5日讯：在中国燕窝及其产品市场的发展速度已经大幅超过了全国经济的发展速度。二十世纪九十年代至今，随着人民生活水平的提高，燕窝已经由贵族消费逐步转化为平民消费。 燕窝的销售企业也不断壮大，从单店经营到全国连锁经营，从小规模经营到大规模的资本运作，无一不表明燕窝销售市场化程度的不断加深。
调查情况显示我国当前燕窝市场上燕窝经营企业不多，品牌也不多，全国性的品牌更是少之又少;燕窝的主要消费场所包括：专门的燕窝经营店，大型连锁药房，大型酒店、大卖场、礼品店等。
产品同质性强，各商家的竞争主要在于服务的竞争。同时，燕窝产品还面临巨大的市场优势机会，近几年来，城市化发展迅速，经济的高速发展让消费者有能力消费高档消费品。
燕窝已经由贵族消费品逐步转化为平民消费品，消费年龄层次由中老年主力到老中青少均有，其中追求时尚品质的青年大幅提升，在产品附加功能上有休闲化、时尚化、便利化的发展趋势。
燕窝的市场规模
整个燕窝及其制品的市场容量越来越大。资料统计表明:2016全球每年燕窝的产量800吨，香港地区每年消耗的燕窝总量为210吨左右，即使燕窝消费起步较晚的台湾，每年的市场消费总量也在110吨以上，而东南亚经济发地区，燕窝消费已成为家庭生活的一部分，许多家庭主妇可以在菜市场购买燕窝。比如新加坡至少有80%以上的孕妇在食用燕窝。然而，中国每年燕窝消费的总量目前还不及香港的50%。主要原因是人们对燕窝的认识度不高，根深蒂固的&心结&与顾虑也让人们对消费燕窝裹足不前。
当然，中国大陆的燕窝市场依然处于发展初期。以燕窝消费相对成熟的天津为例，目前只有2%的人群有长期消费燕窝的习惯，按人均年消费额1万元人民币计算，年市场销售额大约是6亿元。事实上，具备购买能力的人群至少高达10%以上，香港、新加坡及台湾高达50%以上。这个浅显的数字说明，燕窝市场的前景相当广阔与诱人，然而由于燕窝行业的信任危机以及消费者对燕窝的认识误区根深蒂固，导致燕窝市场的消费仍有诸多障碍。
需要众多燕窝商家共同努力培育，把正确的燕窝知识传达给潜在消费者。 尽管如此，尊贵傲人的燕窝，正慢慢褪去神秘的面纱，然而彰显出的尊贵色彩依旧璀璨夺目。在中国，燕窝已有了它最新的诠释，身份地位、时尚品位、新潮流与它紧密地联系起来。消费者的传统燕窝消费观念、对燕窝的固有&心结&都在慢慢的发生变化!
燕窝行业谁在赚钱
由于燕窝行业在我国起步较晚，目前市场上尚未形成较大规模的燕窝销售企业，行业大体上可以分为四类企业。
A:是以同仁堂为代表的国资企业，协老字号与上市企业在市场上占有一席之地，但同样的因其燕窝为非主打商品，同时其内部的管理体制，对市场的应变不够及时、到位，市场份额近年来并没有显著提升。
B: 是市场上较为活跃的仅有包括燕之屋、小仙炖在内的少数几个燕窝销售企业，燕之屋依托碗燕、小仙炖主打现炖配送。
C: 是以康如是为代表的新晋燕窝企业，以大盏作料、头期燕窝、零添加等传播理念快速发展，同时高效渠道支持，迅速抢占市场份额，属于快速成长型的企业。
D:是其他中小杂牌厂商。产品参差不齐，渠道维护不足，缺乏品牌渗透力，对市场缺乏深入透彻的理解。
据相关部门统计，目前市场上燕窝企业资质参差不齐，主要的燕窝销售企业有：&燕之屋&、 &龙情&、&燕思巢&、&燕行家&、&巢工厂&、&康基燕&、 & 盏记&等20多个品牌，基本上都是近几年才开始开拓市场，所占的市场份额均为较小，目前市场上尚未出现占主导地位的燕窝品牌。
目前各企业较常使用的营销模式主要有以下两种：
特许加盟连锁，这种形式占主导地位，以品牌输出为主。
同拥有固定销售渠道的经销商合作(即特渠合作，如：药店、烟草、礼品店、母婴店等)。
燕窝品牌商与创业者的关系是怎样的?
以同仁堂为代表的国企大品牌只做直营，没有加盟合作。
一些二线品牌在订货，服务支持上，合作门槛偏高，同时对合作商的广告投入有硬性要求，动销严重依赖广告，并没有与经销商共同开拓市场，分享成果的心态，实质上是利用经销商打自己的品牌。
康如是与上述方式不同，在合作中考虑到了尽可能降低门槛与实实在在的动销保障，同时注重品牌建设、消费体验、产品特色的打磨，所以扩展很快。
其他中小品牌，各种保障与扶持相对差很多，不赘述。
创业者怎样选择项目?
首先是有发展潜力的项目。
其次是创业者自己具备最低的入行门槛。以最低的投入，最安全的保障来进入发展潜力巨大的市场，在实践中成长，去把握商业机会。
然后有懂行的、负责任的合作方积极引导与支持。
燕窝行业未来发展有目共睹，市场空间很大。值得创业者认真考虑。
创业者需要什么样的合作伙伴?
首先是合作伙伴要有好的产品，契合市场需求，根据市场存在的消费顾虑、消费趋势，重点推出具有针对性的产品与营销策略，燕窝市场的消费首要顾虑是品质。
其次要有真诚合作的心态，共同发展，积极打造事业平台。
康如是是如何与创业者合作的
针对共赢合作，记者专门采访了康如是CEO尹茂德先生，他这样谈到，康如是之所以能够快速发展，简单讲就是两个真，在产品上的真材实料和对合作方的真心共赢，以康如是即食燕窝为例，积极推出了颠覆行业传统产品的、更具品质的新一代产品，产品方面的&真材实料&体现在：
采用大盏作料，摒弃了很多其他厂家用燕碎、燕囊丝等作料;采用头期燕，因为头期燕，成分更好;
精选马来西亚沙捞越天然产区的，这样质量更好更稳定;
同时与沙捞越六大燕庄签订直供契约，严格按标准提供燕窝原材，同时也大幅减少中间环节，节约的成本可以更多反馈给经销商和消费者。
严格按照MSDH级燕窝工艺标准执行。
绝不添加防腐剂、琼脂这些，更好的维护消费者利益。
这些都是围绕品质的&偏执&。
经销商扶植方面产品方面的&真心实意&体现在：
首先考虑的是合作伙伴的利益，在供货、返款、市场动销与维护、品牌建设方面，都有细致入微、实效落地的策略，与合作伙伴共同开发市场，互相协作，共赢共享。
显然，康如是取得的成绩绝非偶然，正如&沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春&，能够坚持自己的&偏执&，能够先人后己，才会快速发展，选择值得合作的伙伴，才靠谱!
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责任编辑：刘宇
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步骤/方法：
1燕窝当中的矿物质含量也是非常丰富的，有促进骨骼生长发育的钙铁磷镁等等，所以燕窝也适合身体正在生长的青少年食用。燕窝还具有补中益气的功效，所以如果有多汗多尿干呕反胃这些症状的人在平常也可以吃一些燕窝。
2总而言之，燕窝的营养价值还是比较高的，而且保健的效果也非常好，当然价钱也非常的贵，正是因为燕窝的价钱非常贵，所以现在市面上经常能够出现假冒或者是劣质的燕窝，所以大家在购买燕窝的时候一定要擦亮眼睛，买正品好品质的燕窝。
3可以教大家识别燕窝的一些小方法好的燕窝看上去丝非常的细，而且特别的密。手感摸上去特别的干，轻轻的一掰就能够折断，而且天然的燕窝里面会发现有些少量的细毛。颜色一般都是象牙白或者是偏黄色，但是有光泽。
注意事项：
另外，燕窝的泡发也是非常重要的，有一些人为了能够让燕窝快点儿的发好，所以热水来泡，这种做法是不正确的。燕窝千万不能用热水来泡，一定要用冷水。为了保证燕窝的营养成分不流失，烹饪方法最好是隔水炖。
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