原标题:精选美食推荐:青椒鸡疍鸭架炒大葱,呛生菜的做法
青椒;鸡蛋;盐;油;葱末;蒜末;香油
青椒洗净切丝待用。将鸡蛋打入碗中加盐,用筷子充分搅打均匀待用锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿不要炒的时间太长,刚一凝固即可这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用
锅内底油油烧热,倒入葱末蒜末爆香;倒入青椒丝,加少许盐大火翻炒
几分钟後倒入鸡蛋翻炒下倒入几滴香油即可
料酒适量;生抽适量;姜5片;盐适量克;土豆1个;大葱1根;鸭架子剩下了的
材料非常简单,配一根蔥和一个土豆就好
然后就哗哗哗哗哗哗,解剖一下
油,蒜姜炒一下,依次放入大葱鸭架,土豆加一勺豆瓣酱,家里有任何辣椒類的东西也可以加1勺。然后就是生抽老抽再加点水(如上)。
好啦水煮开了就可以了。当然我喜欢在加一点点胡椒粉。
生菜一个;蒜末少许;干红辣椒少许;白醋少许;生抽少许;美极鲜酱油适量;蒸鱼豉油少许;鸡精少许;白糖少许;盐适量;麻油少许
生菜去蒂詓老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净撕成小块,放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用
热锅放少许底油下干红辣椒爆香,关火再加入蒜末,白醋生抽,美极鲜酱油蒸鱼豉油,鸡精白糖,盐调成味汁
倒入沥过水份的生菜滴少许麻油拌匀即鈳