加吉士粉可以做什么的月饼怎么做

精子射出来有点跟果冻状。第一次射出来感觉好多,后面几次就少了,颜色有点灰白过会偏黄正常吗...
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副主任医师吉士粉的做法大全_吉士粉的家常做法_吉士粉怎么做好吃【心食谱】
吉士粉做法大全月饼添加吉士粉 商家被判赔偿十倍
来源: 扬子晚报
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八月十五中秋节,全家聚在一起,团团圆圆,赏花,赏月,吃月饼,是件多么幸福美满的事情。可是当你得知你花了高价格买的是看似漂亮、吃了却不安全、想到就不放心的食品,是件多么添堵的事情。如果商家再推来推去,不愿意承担责任,就更让消费者闹心了。常州市金坛区的市民李某碰巧遇到到这样一件糟心事。
2014年中秋节前,李某花了692.4元,购买了某超市销售的“某某圆广式月饼”(莲蓉蛋黄味、椒盐味、水蜜桃味、百果味、玫瑰细沙味)用于消费。谁知,食用后经朋友告知和查询网络发现上述月饼非法添加了食品添加剂“吉士粉”,而国家允许使用的单一品种食品添加剂中并没有“吉士粉”。按照《预包装食品标签通则》规定,食品添加剂应当标示其通用名称。李某找商家理论未果,只得起诉到金坛法院维权,要求某超市退还购物款692.4元、并十倍赔偿6924元,承担工商信息查询费50元、交通和文印费200元。
被告某超市辩称,己方仅仅是没有及时发现这批月饼添加了“吉士粉”及外包装没有说明,而不是明知产品不符合规定而进行销售,超市是在收到相应的处罚书后才知道的,而且第一时间对有关产品作了下架处理。因此,本超市不应当承担十倍赔偿责任,请求法院驳回原告的诉讼请求。
今年的9月17日,常州市金坛人民法院公开开庭审理,当庭判决被告某超市返还原告李某购物款692.4元、赔偿其人民币6924元,并承担本案受理费人民币50元;因原告未提交交通和文印费200元等证据,不予支持,驳回原告李某该项诉讼请求。
承办法官胡金泉认为,被告某超市销售的涉案月饼包装上未标示其食品添加剂通用名称,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十二条第一款第(七)项“预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称”之规定,根据最高人民法院《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第十五条“生产不符合安全标准的食品或销售明知不符合安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,向生产者、销售者主张支付价款十倍赔偿或依照法律规定的其他标准要求赔偿的,人民法院应予支持”之规定,原告要求被告苏果超市返还购物款692.4元、并十倍赔偿6924元的诉讼请求符合法律规定,法院依法予以支持。原告查询费50元是其维权中实际支出,应予赔偿;其主张的交通费和文印费,因未提交证据,不予支持。依照我国民事诉讼法相关规定,作出了支持原告诉讼请求的判决。
编辑: 倪铭君
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奶黄流沙月饼超详细做法
奶黄流沙月饼是这几年流行的月饼,虽然我还是爱传统月饼,但是家人爱食,那就做吧.因为是家人食的,没有加吉士粉。加和没有加味道区别不大,但卖相就有差别,加上吉士粉卖相好点。没有加,色彩会淡点。配方大约能做六个,流沙会多出来。可以冻起来下次做。以下配方不是整数,因为我平时做份量大点,所以按比例减少数量就这样了。模具是50g
先说熟咸蛋黄怎么处理,可以用50度的酒泡一下。我这个是45度,但有橙味。主要是去腥味,你们也可以用白酒之类的。
烤10分钟,上下150度。不要烤过了,烤过太硬用不了的。
有点油脂出来冒泡就行了,摸起来软软的
稍凉就放在保鲜袋。太热做时会粘袋
先用手压碎
用擀面杖来回压碎
过筛,这活,如果你是女人请让男人来。不要用太细的筛子,会很辛苦。过筛后做流沙口感很好。做好后,保鲜膜封住备用。
开始做奶黄馅
加入全蛋液,椰浆,黑白淡奶
拌均匀混合好
加入已过筛的低筋面粉,细砂糖
拌均匀,有颗粒没事,等下要过筛的。
加入提前软化的黄油。最好用总统,够香
边过筛边倒入平底锅中,用小火
边煮边搅拌,否则底会先结块
放咸蛋黄,拌均匀就好,千万不要太久。出油就好难用了。
倒在桌上开始分团
一个大约20g,六个。
用保鲜膜封好,放冰箱最少冷藏2小时
奶酥皮材料准备。我仔最爱食就是这个酥皮
糖粉过筛放入,已室温软化的黄油。糖粉要过筛,因为本身很容易受潮结块。
这部我仔来操作,拌匀,不要太用力,否则黄油会打发
加入全蛋液,再拌均匀。再放入已筛好的低筋面粉,奶粉
用压拌的方法,拌成这样。放在桌上开始下一步
以下重点来的。要揉搓这面团有技巧,把面粉放在桌面上
重复以上动作三次
为了中间更加均还得做以下几步,切成三块
再压。以上动作做两次
最终,你得到一个圆
按数量,重量切好。大约一只24g
保鲜膜封好。放冰藏2小时以上
流沙馅准备
细砂糖加室温软化的黄油混合均匀
看不到糖就好
放入咸蛋黄
混合均匀就好,看不到咸蛋黄就行
过筛倒入裱花袋,备用。如果不是立马用,请放在冷藏5小时以上。如果有圆形模具,可以倒在模具上,一颗一个,冷藏硬身更好包。
两组都冷藏二小时后拿出来,一定要在空调房做,室温26以下。因为热会变软,好难包的。做到一半变软怎么办?又放冰箱冷藏好再拿出来。开始组装
拿个奶酥皮,轻轻压扁,让面团更加紧实,不能大力,会烂
用手掌慢慢压
最终是这样,大约60公分。
拿出一颗奶黄馅,做这步最好带手套,不带还真难做。
用手握住奶黄馅,来回轻轻捏,让它更紧实点,会变光滑,再搓圆,最终是比较细腻的圆球
用手指在中间扎一个窝,深一点,注意别让边边破了
挤进流沙,六分满,太满会包不住,收口。
奶黄馅包流沙全部做好,放入冰箱最少3小时备用。
酥皮上包一颗内馅
整个反过来
皮包住内馅
再反过来整形,包住内馅,因为内馅已冻硬,所以你们不怕压坏,流心会挤出来
做好了,就差压模了
先用低筋粉过一遍,出模方便。准备一只50g的模具
完成。通常一只模具最少四五种花式。那大家都各做一只呗。没放吉士粉,色淡正常的。吉士粉是添加剂,自己食就不要放了
烤前拿纯蛋液刷一下表面。放人烤箱中间格,上下火220,五分钟。再烤上下火200,五分钟。完成。急着食。忘记拍了
好吧,写这个花了一个下午,大家多点赞。抹茶味,巧克力味的,要的我也写一篇。没人看就不写啦,哈哈哈
月饼胚做好后,不要急全部烤完,食多少烤多少。不吃放冰箱冷冻,可放一周。常温放三天,冷藏七天。食时再叮三秒,流沙还是有的。打包装送人时,注意一定要完全冷却了再打包,否则很容易坏,要真空包装,放氧化剂。
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