感冒食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 骨质疏松食谱
大葱20克,姜8克,盐2克,香油10克
1. 生姜、葱白用清水洗净; 2. 豆腐切小块入沸水锅中氽一下,沥干水分待用; 3. 鍋置火上下豆腐干炒,煎至微黄色下姜片加清水适用量煮一会儿; 4. 加盐、葱白,最后淋入香油起锅趁温热饮用。
煎豆腐用小火不要煎糊。
夏日食用有清热气、解烦躁、通小便的功效还可预防感冒。