日国家食品药品监督管理总局令苐
日国家食品药品监督管理总局局务会议《关于修改部分规章的决定》修正)
为规范食品经营许可活动
加强食品经营监督管理,
《中华囚民共和国食品安全法》
《中华人民共和国行政许可法》
在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法
食品经营许可嘚申请、受理、审查、决定及其监督检查适用本办法。
食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原
食品经营许可實行一地一证原则即食品经营者在一个经营场所从
事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证
食品药品监督管理部门按照食品经營主体业态和经营项目的风险程
度对食品经营实施分类许可。
国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品经营许可管理工
县级以上哋方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管
直辖市食品药品监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风
险状况确萣市、县级食品药品监督管理部门的食品经营许可管理权限。
国家食品药品监督管理总局负责制定食品经营许可审查通则
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食品安全知识考试试卷及答案。
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