为什么我吃了南瓜,绿都澜湾还有榨菜就呕吐了

南瓜榨菜肉末花卷的做法_家常南瓜榨菜肉末花卷的做法【图】南瓜榨菜肉末花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“南瓜营养丰富,具有防癌、驱虫、解毒、养胃、帮助消化、促进生长发育等功效,经常食用很有益处。用南瓜泥揉面,辅以榨菜肉末等作馅,外表金黄,口感松软香脆,不失为美味主食。”
400克350克(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性增减)3克
10克5克25克1小勺1小勺1小勺1小勺
南瓜榨菜肉末花卷的做法
面粉与酵母粉混合,加入南瓜泥,边加边用手搓,揉成光滑的面团
将面团揉至表面光滑,盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大
食指沾上面粉,在中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩,或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状,就发酵好了
将发酵好的面团揉匀至表面光滑
将面团擀成大片,刷一层植物油,撒些盐、十三香、椒盐、鸡精,铺上适量榨菜、肉末,卷起
将接口处压在下面,切成小段儿
将两段摞在一起,中间用筷子压到底
将两边对折捏起来
放入铺有屉布的蒸笼里,中间要有间隔,因为蒸的时候还会变大。二次醒发20分钟(根据温度调整醒发时间)至二倍大
大火将水烧开,中火蒸15分钟左右关火,焖5分钟后再揭开锅盖
烹饪技巧1、凉水下锅,水开后保持中火蒸15分钟左右。
2、蒸好后焖5分钟再揭开锅盖,而且开盖时要注意,不要把盖子上的水滴在面点上。
3、面团无论是发酵前,还是发酵后都要揉至表面光滑,这样才能做出表面光滑的面点。
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不经意之间,刹那的想法,南瓜遇上榨菜肉末成就了那自然的咸甜相间的美味…
南瓜,糯米粉,榨菜肉末
平底锅煎,中途要加水噢
该菜谱来源于网络

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