将豆角切丁猪肉切丁,蒜拍扁切碎葱切成葱花,姜切片
面粉300克,加少许盐加一碗水,压面条的面要稍硬和成光滑的面条,盖上盖醒面
将和好的面,压成面条
锅里放入一勺油,将肉入锅翻炒放入葱姜蒜一起再次翻炒,炒出香味儿
放入豆角丁,翻炒放五香粉,烹料酒再次翻炒倒入生抽,耗油继续翻炒
加入一大碗清水,盖上盖子大火烧开转小火炖至豆角全熟,放盐
放盐之后,加入水淀粉一边加一边搅拌,到汤汁粘稠
出锅之前滴入香油,花椒油!
将过过水的面条盛入碗里浇上卤!