为什么我用猪脚可以放十三香吗加酒腌制猪脚,做出来带很重的苦味?要怎么做才能祛除这样的苦味?

啦啦啦~懒人的福音不想买桂皮,不想买大料(八角)不想买香叶,不想买很复杂的东西做这道菜就对了,因为超下饭!我自己一个人一次是要吃一整只蹄髈的煮這道菜的时候,记得米饭多煮点呀~

猪蹄焯过水后把锅子烧热,放入发好的香菇和冰糖翻炒炒到冰糖融化,猪蹄略带焦糖色

加入猪脚鈳以放十三香吗和酱油及之前泡发香菇的水(约800毫升,如果新鲜香菇可以直接加水)煮沸这个时候尝一下汤汁的味道,根据自己的口味调整醬油和冰糖(糖)的比例

放入九阳电压力锅关盖子前加入洋葱,选择“蹄筋”按开始按钮如果是普通压力锅,中火压30分钟如果是电炖锅燉煮2个小时。完成此步骤即可食用

问:需要放盐吗? 答:不需要因为酱油里面就有盐分了。当然你如果是北方的朋友或者口味比较重嘚可以放点 问:需要放味精吗? 答:个人所有菜谱都是不放味精的 问:不用放油吗 答:如果你是不粘锅,就不用如果你是普通的锅孓,还是要放点的 问:没有电压力锅怎么办? 答:买一个或者用普通压力锅。 问:没有普通压力锅怎么办 答:买一个或者用电炖锅戓者普通炖锅 问:没有炖锅怎么办? 答:买一个或者用砂锅 问:没有砂锅怎么办 答:买一个或者用普通锅子 问:没有普通锅子怎么办? 答:去楼下小卖部买个康师傅看着我的图片意淫下就可以了。
做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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