水果店货源是怎么拿货的 水果店的进货技巧分享_53货源网
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开水果店，在找到店铺并好后，要做好货架，下面就是了。那水果店货源是怎么拿货的呢？下面小编就和大家分享下水果店的几点进货技巧吧。选择水果水果批发市场最好选择离自己店铺较近的水果批发市场，这样交通费用和时间较少一些。但小水果批发市场就是二批市场，价钱相对较头批市场贵一些，例如东莞下桥的大水果批发市场就相对比大岭山，常平，塘厦水果批发市场较平宜一些，这里所指的水果各类是指苹果，雪梨，梨子，西瓜等等水果。如果你拿得少就到附近水果批发市场拿就行了，你拿得多就到较大的头批市场拿货，这样成本会低一些。东莞头批水果市场就是东莞下桥水果批发市场，很多大的外来批发商都喜欢在那批发，因为他一车货几十吨一两天就能卖完，走量较大，所以价钱较为便宜一些，这里有专业炒货的人也不少。也就一车货来由多个人全分完，然后炒卖赚取差价，这里面潮州人较多，很会做生意，如果拿苹果，西瓜，雪梨等除香蕉外的水果这里较便宜一些，香蕉还是到自己附近水果批发市场拿较好，因为下桥市场香蕉不会比其他市场便宜，因为下桥市场香蕉批发商没有绝对价格优势，价格不会比其他镇水果批发市场便宜。根据自己客户定位如果你的店铺开在医院，高档小区，商业街等地方，这些客户买货都是高档的产品，你就不贪便宜拿差的水果，一定要拿新鲜，档次较高的水果，如何你的店铺在工业区的，你的顾客是工厂里面的打工仔为主，你们拿货就不能拿较高档的，相对来说，他们吃不起那个档次的水果，都喜欢便宜的，你就要投其所好了，但也不绝对，所在区域不一样，主要根据当地情况的消费者需求不一样。如果你不懂得，你就去你当地看下其他水果店的情况，多看几家，也可以和那些拿货的人多多交流下，随时向同行高手学习。别人这样做肯定有他的道理的。价格你去拿货不能哪个便宜就拿那种，而是要拿自己所在地方，自己定位客户群需要的。如何不适合再便宜也不能要，只能拿你适合档次的水果中剔价格较便宜的。但有时候每天价格不一样，更有一天三个价的说法。你只能看当时市场货多货少情况而定。你拿货多时可以跟老板讨价还价的。质量拿货尽量要拿新鲜的水果，新鲜饱满的水果为上品。水果还有地区之分，如苹果就有山东，陕西之分，果品还有大小之分，不同的产品也会有不同的价格，要根据自己的需要选择。还有一点，水果有很多装面的，也就是他们在装货时，装一层较好的在上面，而下面是较小或品质较差的，夏天天气太热是水果损耗过大，拿货就不能拿太熟的，也不能一次拿太多，根据自己销量而定，最好能一天拿当天就能卖完最好。最多也不能超出两天的货，不然损耗会很大，带来的损失会减少利润的收入。平时尽量找诚信较好的供应商合作这个问题可以找同行或老乡介绍一下，也了解一下那些老板做事靠谱一些。长期交易会好一些，如果你今天找这个，明天找那个，别人有再好的货也不会给你。如果跟老板搞好关系后，一个电话就让他留货给你了，按长远的眼光看，你会赚更多钱。还有的时如果市场某种水果滞销，价格下跌得厉害，你到时也可及时抢到便宜的水果，一个信息就让你赚更多钱。我做水果二十年，大家在水果行业各种问题可以互相交流，扣扣群是三零零七壹壹零陆二，验证码是一八五。互相交流让我们大写共同进步，大家好才是真的好。不要做让人讨厌的人如果你平时对样样事都斤斤计较，又爱贪小便宜的人，没几做老板的人喜欢的，价钱出不起，又要拿好货。还想偷别人的小东西，不管谁都不喜欢跟这样的人合作，即使你有再大的生意也会让人内心不喜欢。有时不能单单从自己的利益考虑，也要为别人的利益考虑。这样合作才会更长久，你的生意才会做到更大。
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　西安日报社
第11版：西安地理
　　社长：肖争光　总编辑：屈胜文　　　　国内统一刊号 CN61-0002
我的家在龙巷
　　“西安报业传媒集团读者团购俱乐部”位置即当年龙巷的巷口
　　1932年冬，杨虎城（前排左一）与作者祖父吴廷锡（前排左二）等在新城大楼讨论陕西教育事业后的合影
　　作者父亲吴燕谋1986年在龙巷家中留影
&&龙巷曾是南四府街路东的一条小巷，现在已消失。我的家就曾在龙巷1号。&&两件宝物被埋在了地下&&龙巷位于南四府街西安日报社的南邻，是条约摸50多米长，四五米宽的东西向死胡同。巷子里坐南朝北第一户就是我们吴家。&&我的祖籍是南京。我祖父名叫吴廷锡（字敬之，号次皋），清光绪举人，历任陕西华阴和略阳知县、榆林道尹、汉中府知府。民国二十一年（1932年）杨虎城任陕西省政府主席时，聘我祖父为陕西通志馆编导，进行《陕西通志稿》的编纂工作，平生著述颇丰。我家原居住在小湘子庙街33号，1946年祖父去世后，祖母陈祥峰将这里的吴公馆府邸卖掉，花了三千块大洋又在龙巷买了新的住所。这是一个三进院落的后半院，前门在太阳庙门，祖母买了后半院后就在龙巷新开了大门，与前半院的常家砌了院墙隔开，形成自己家的独院儿，大约有两分地那么大。整个院落临着龙巷的外墙，全部由青砖砌成，一砖到顶，房高有5米，屋脊上的脊瓦也是青色的，上面有各式各样雕刻精致的花纹。&&我家大门楼的三级台阶是用整块的青石板砌成的，经过天长日久的踩磨已变得油光发亮。大门两侧有两个柱顶石，高约53厘米，石面直径有45厘米，小时候我跟堂姐经常一人坐一边，要么拿着小碗吃饭，要么等待大人回家，柱顶石的石面已被我们磨砺得既光滑又乌亮。黑漆色的双开大门宽1.8米，高2.2米，高大而威严，门板是用5厘米厚的紫檀木板制成，门扇背面安装有防盗的机关，当门杹子插进门纂时，机关会自然落下，掉入门杹的槽窝，起到固定门杹、防止门杹从外面被人拨开的作用，构思奇妙，做工非常精巧，极具艺术性和创造性。门扇的正面镶嵌着两个黄铜的大门环和门环挡板，门环光滑圆润、金光闪亮，在阳光的照射下熠熠生辉；门环挡板在门环长期的击打过程中，已磨砾出一道半圆的弧形，每当有人回家敲门时便发出“当当当”浑厚响亮的声音，即使人在后院也照样能够听得见。在门环的上面还分别装着两个小铜环，这是在全家人外出时，把“听杆”插进小环用来锁大门的，这“听杆”一边是大出铜环的圆形铁片，另一边是小于铜环且在端部开有长条形孔眼的一根铁棍，开孔处挂上一把大铁锁就可以把大门锁上了，在那个年代家家户户都是用这种方式锁大门的。进入大门后便是一道红木质地的二道照壁门，作为屏障隔开外界的视线，家里人习惯地叫它为“二门子”。二门子外侧木板上是一幅“松鹤图”，内侧木板有一幅“牡丹图”，取其松鹤延年、吉祥富贵之意，堂屋房顶上的木椽子一律是10厘米粗细的，每个椽头都用桐油涂封过，保持木头的耐久性。整个院落的房屋错落有致，四四方方，由上房和东、西厢房、偏院和后房组成，月洞式的圆形拱门将正院和偏院分开，连廊迂回曲径通幽，连廊上面被葡萄滕缠绕覆盖着，四面修着高约50厘米的木制栏栅掩映在花草翠绿中，正院的中间是一块四四方方的空地，父亲在从上房到正院子的空地处还砌了一个花坛，种满了各式各样的花草，四季里香气悠扬而芬芳，是家人室外活动的主要场所。偏院有南、北两个客厅，专门用以接待来往家里的宾朋好友，幽静而舒雅，以至于我上学后，同学偶尔到家里来做客，都会为这栋房子的气势所折服。&&正院中间是父亲种的一棵梧桐树，树干有碗口那么粗。梧桐树两边种的是两棵紫丁香树，正院靠后边是一棵高大的榆树，比梧桐树要粗很多，榆树旁边是一棵桃树，父亲说桃树可以辟邪，他买了树苗回来种在这里，三年后就挂果了。在上房和正院中间的小院子东、西两边，各种着一棵甜石榴树和酸石榴树，春天来时满树的榆钱儿掩映在榆树叶里，白白绿绿还有一股榆钱儿的香味。紫丁香开花却是在春天的某一个晚上，第二天清晨你起床后来到院子，看到一串串的紫丁香花竞相开放，那香气真的是非常怡人，大约一周时间就凋零了。到了夏季，满树的桃子沉甸甸的，压弯了枝头，味道酸甜清脆，是难得的桃中极品；秋天，长在小勺儿似的黄色叶片两边的梧桐籽成熟了，小勺儿就自己落得满地，我就把两边的梧桐籽拨下来，用碗盛着，生吃也可以，炒熟了吃更加油香诱人，如果再用盐水浸泡上几个小时后，用文火炒熟那更是油香中带点咸味好吃极了。石榴也是在秋天成熟，大约快到中秋节时，满树的石榴挂在树上，有的禁不住一场秋雨的洗礼，从石榴嘴儿里灌进了雨水就会炸开了皮儿，鲜红色的石榴籽就暴露在外面，晶莹剔透，酸石榴的口味酸中带甜，甜石榴的口味是纯正甘甜，吃完一把石榴你的手上会粘有黏黏的糖分，必须马上把手洗干净，不然石榴皮会把双手染成黄色的呢。&&盛夏时分，家里院子里的树木遮天蔽日，几乎见不到太阳，只有从树叶间散落下来的稀疏的太阳光，斑驳摇曳，院子里凉快极了，晚上睡觉时从来不需要用电风扇，到了后半夜还得盖床薄被，不然还会让人冷醒来。&&正院西边靠近上房处石榴树旁边，有一口深10米、直径50厘米的老井，井台是用青石箍成圆形的台子，辘辘墙修得很高，成套的辘辘和辘辘把都是木制的，就镶嵌在辘辘墙里面，结实而牢固。井绳有3厘米那么粗，整齐地缠绕在辘辘上，最末端用铁丝捆扎着一个长约30厘米的铁钩子，平时不用时就用铁钩子挂到辘辘墙的一个凹洼处，使井绳不脱落，如果要放桶打水时，就把钩子拿下来把水桶挂在上面，一只手把着辘辘的轴边，另一只手放在辘辘绳上，保持着足够的平稳，然后辘辘就会飞快地倒转把井绳摲完，放到井下去打水，家里人还专门为这口老井修了一个两坡的草庵顶，可以遮盖住整个井台，即便是在下雨、下雪的天气，人也照样可以打水，身上不会被淋湿。尤其夏天时给桶里放个西瓜吊在井的半中腰，等上一两个小时再提上切开来吃，透心的冰凉香甜，别提多惬意了。&&我父亲说在文化大革命时，红卫兵来家里抄了三次家，两箱整套清朝时期的满汉全席的瓷器、两箱明朝的细瓷碗碟、银筷、我祖母的狐皮大衣、貂皮大衣、80厘米高清康熙年间的祭红瓶、一车线装古书、三箱石刻版古书、金银细软等，都被红卫兵抄走了，唯独有一个清朝龙泉的七星宝剑和一尊2厘米高的金佛，当时因为害怕扔到了这口老井里，没有被人发现，但也正是因为井中扔了这两件宝物，从此家人再也没有敢用过这口井了，而且把辘辘墙和井台也拆了，在里头又扔了许多杂物以及修缮房子时的建筑垃圾，然后把一个破旧的桌子倒着放在井上，上面又堆了许多杂物不让别人看见，到了1971年祖母去世后，父亲他们老姊妹四人为祖母制作了一块石头墓碑，写有“慈母陈祥峰之墓”的字样，因担心“运动”来了再受整，就没有敢把墓碑立在祖母位于城南太乙宫的坟头，拿回家盖在了老井的井口上，一直到1987年，我家随大保吉巷低洼改造工程拆迁，这口老井的事情也没有说出来，井里的两件宝物也随着拔地而起的高楼而被永久被埋在了地下。&&龙巷里的左邻右舍&&龙巷里紧挨着我家的是一户叫“后门”的人家，前门也开在太阳庙门，后门就开在龙巷，他家的大门似乎永远都是紧锁着的，从院墙外可以看到院子里靠墙边处有一棵高大的槐树，长得郁郁葱葱，春天时满树长满槐花，婆婆娑娑，香气怡人，偶尔有人从后门出来时大门才开启一下，等回去时依然将大门紧闭，从里面插上门杹子，他们基本不和我们巷子里的人来往，在我儿时的记忆里多少平添了些许的神秘色彩。&&还有一家就是白家，白家是老两口守着一个儿子，独门独院，院子是土地、土坯墙，也不算大，但白妈妈收拾得干干净净，白家的老爷子耳聋，在巷口的杂货铺子里当伙计，我小时候经常去打酱油、醋，每次跑去举着瓶子和钱，说：“给我打一斤酱油”时，他肯定会大声地喊：“啥？要打醋？”神情麻木而执著，经常会在我拿去的酱油瓶子里灌上醋，弄得我多次想哭，没办法向家里大人交差。&&3号院的董家在巷子的顶头，他家的大门，下个慢坡道后在左边坐北朝南，门楼虽不高大，但进到院子里却是曲径通幽，草木茂盛。记得院子上房的廊沿很宽阔，放着四平八稳的核桃木八仙桌，八仙桌的东边还有一个防空洞入口，平时不用时是由一块硕大的木板盖在上面，从上房往后就是一条杂草丛生的土路，那路的两边草木胡乱地长着，有一人高的样子，人穿过小路时不停地得用手把杂草拨开。走过这条路便来到偏院的东厢房，东厢房不大，进深顶多只有两米宽，住着一个被董家人唤为“二姨奶”的老太太，二姨奶已是80多岁高龄的老人了，她原来有个儿子，一直未婚，中年时因突发脑溢血丢了性命，二姨奶从此一病不起，长年累月躺在床上。后来，学校组织学生“学雷锋”做好事，我就向老师报告说，我们巷子里的二姨奶好可怜，同学们应该到二姨奶家去擦桌子、扫地打扫卫生，也就是从那时候起，我就经常去董家，给二姨奶做些家务活儿，或者把我大妈蒸的大白馒头偷偷拿一个，塞到衣服底下，飞也似的跑到二姨奶家送给她吃。&&巷子里坐北朝南的人家，数紧挨着董家的4号院居住的人最多，进大门后要下坡走好几级台阶才到前院，前院东、西两边有好几家人家我都忘记了姓什么，但后院住的有阎家，几乎占了大半个后院，阎家就是著名的文化人阎甘园先生()的后人。我7岁进红缨街小学上一年级时的班主任许立新老师就是阎甘园先生的儿媳，她为人和善，戴着近视眼镜，因为我家在巷子头她家在巷子尾，所以老师格外地疼爱我和照顾我。
&&龙巷里还有一个四合院子的大门是坐东朝西的，门牌好像是5号吧，住着一个我们都叫“刘奶”的一户人家，刘奶家的房子是在院子靠东边的高台子上，应该是马房了，刘奶皮肤白皙，容貌端庄，对孩子家教很严，我们都很尊敬她。小时候我的棉裤、棉袄都是由祖母请刘奶代劳缝制的。这个四合院的中院是锦华誊印厂的刻写车间，锦华誊印厂当时在南四府街冰窖巷的北边路西，公私合营时姑妈就在这里工作了，她字写得奇好，好多大学里的讲义稿都是出自姑妈刻写的蜡板印刷出来的，后来锦华誊印厂归并到莲湖区印刷厂，厂址在大皮院，原锦华誊印厂就被称之为“南厂”了。记忆中5号后院还住着一户姓张的人家，但几乎没有多少来往。&&紧邻5号院的就是一个低矮的小院门的院落了，当时这个院子没有门牌号，也许可以算做是副5号了吧，里面住着汤妈妈家、秦家和老李家，汤妈妈的丈夫去世早，她一个人拉扯着三个孩子长大成人。汤妈妈负责南四府街及龙巷整条街道的马路清扫工作，用现在的话来说，汤妈妈特别敬业，春夏秋冬无论哪个季节，她都是凌晨时分就已经在马路上扫地了，等到人们上学和上班的时候，整条街道上已经是非常干净的了。汤妈妈还负责着南四府街自来水站的开、锁工作，这个自来水站承担着南四府街及龙巷全部住户的用水需要，位置在南四府街西安日报社家属院的南边不远处路东，那时候全街道就这一个水站，而且只有一个水笼头，到了夏天的时候担水是要排长队的，家家户户的人都出来担水。 &&南四府街的龙巷，在1987年时随保吉巷低洼改造工程而消失了。如今，二十多年过去了，那些老街坊邻居们，依然清晰地留在我的记忆中！&&撰文/供图 吴景桦
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