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SM魔术姊妹花
〔原创〕SM魔术姊妹花 &&(1A) - 初显身手&&後记
〔原创〕SM魔术姊妹花 &&(1A) - 初显身手&&後记
人物简介：
金玲 ━ 中俄混血儿，25岁，天蝎座，样貌冷艳，有几分像国际女星娜塔莎
&&&&&&& 金斯基，拥有模特儿般标准身裁，蓄有一头长发，表演时喜将长发
&&&&&&& 刺起或?成马尾，令人有清爽能斡的感觉。
银玲 ━ 中日混血儿，23岁，处女座，和金玲是同父异母的姐妹，样子甜美
&&&&&&& ，有人说她极像日本女星矢田亚希子，身裁和金玲不煌多让，而且
&&&&&&& 人如其名拥有如银铃般的声音。
------------------------------------------------------------------
&&& 这篇⌒〉艹醮瓮献髌罚Ｍ鞣接押枚琳呗猓С帧
&&& 自从看过&美女魔术师李丹&的小说之後，发觉将SM及魔术两种元素混
合起来竟可产生出一种非普通SM小说可比的魅力，将读者深深吸引其中，仿
如亲身坐在台下观赏，感受美女魔术师以高超技巧逃过一重又一重的拘刺难
关，最後表演成功令观众为她松了一口气，而且在SM魔术表演的过程及道具
中更可发挥无穷创意令读者耳目一新。
&&& 不过在这类SM魔术小说中，小弟却不认同过份血腥(例如在&小李飞刀&
篇中为了固定林娜竟用短刀刺穿她的手心和脚掌钉在幕板上，这真的有这个
需要吗？)也不喜欢过份神化(例如在&小爱篇&中拥有不死身的小爱在魔术
表演中任人疯狂虐待，甚至让手榴弹在下体爆炸也视作等闲，大大脱离现实
令人难以投入！)，而小弟的作品却以真实的魔术作支持，并非天马行空之
作，每套魔术也有其背後的秘诀，演出只要经过严格训练便可上台表演，
这里小弟将会和读者分享&初显身手&其中的魔术秘密，相信读者曾看&初显
身手&再看本文必会趣味大增印象深刻，不过希望读者在阅後切勿向外人披
露以保持这套魔术的神秘感。
&&& 在&真空包装&这套魔术中，银玲是结结实实的拘刺起来并被放进真空胶
袋中，秘密便是装有铁枝的牢房，牢房地板下45度对角线装有活动巨形镜子
，它可於一秒内升起或降下，另一方面牢房侧面亦设有一间布置和牢房一模
一样的房间，而房与房之间亦设有快速升降的活动墙，一位样貌和身裁跟银
玲相差无几的女助手早被拘刺及塞进胶袋(胶袋近鼻孔位置刺了几个小孔让
女助手保持呼吸)放在侧房内。表演开始，第一次明暗镜子已从地下弹出而
同一时间侧房活动墙降下，银玲其实已在镜子後面，观众只是透过镜子反射
看到代替银玲的可怜女替身在胶袋内蠕动，镜後的银玲亦被牢房暗门走出来
的男助手救出，走过秘密通道直往观众最後排并坐在一位由工作人员假扮的
男观众大腿上，时间一到即最後一次明暗，镜子及活动墙弹回原处，观众便
会看见一个空的真空胶袋和後排出现的银玲！
&&& &移形换影&则需要两名女助手协助，而她们早藏身在围廉内，当金玲被
放在三角木马上，银玲披上披风及戴上蝴蝶型眼罩将围廉由右面拉至左面暂
时遮闭了观众的视线，一位身裁跟银玲差不多并披上披风及戴上蝴蝶型眼罩
的女助手接替了银玲的位置继续拉围廉走，而银玲即时将身上的披风及眼
罩除下及自行穿上由女助手递上的红色弹性&龟甲缚&绳衣，第二位女助手
则替金玲解开脚镣将她由三角木马扶下来，并快速用剪刀除去身上的龟甲缚
然後帮金玲披上银玲除下的披风及替她戴上蝴蝶型眼罩，而银玲此时亦爬上
三角木马对准两支电动上古神兵慢慢坐下，然後戴上黑色头罩再将双手伸至背後
&龟甲缚&绳衣的活结中自行索紧，女助手则替她将脚镣锁上，当第一位女
助手以逆时针方向返回围廉後方，金玲即时接过其位置继续打开围廉，两位
女助手则退回原先围廉的暗位内，当围廉被打开後，观众们便会惊奇地发现
两位美女竟然在这样短的时间内调换了身份！[1]&&&&&&
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[美食]小丫做菜
ID:306687　
每天早上都在睡
&时间: 22:16:47
小丫从学生时代起，就非常爱做菜。那是人小言微，逢大节庆日，长辈们还是不让我动手下厨房。对菜谱的用心钻研，苦于没有表现的途径。就想到了同学聚会，一帮人一起逛菜场，然后同学们打牌，打小麻将，小丫我一个人在厨房忙得天翻地覆，得意时还会哼着曲子，满脸微笑。每次同学们都会称赞我的厨艺，小丫满足于同学们为了争抢最后一块糖排，而大声吵闹，自己吃的并不多。&&
长大后，每每遇到投缘可以结交为好友之人，必会亲自下厨，用心做几个菜给此人品尝。用菜表达心意，并按着自己对此人好恶的揣磨来投其所好。当人人都满意的吃完我做的菜，舔干净我送出的小饭盒，小丫的心里就荡漾着满足，必竟对人胃的征服也算是一种征服，而对于喜欢做菜的人来说，这种征服感犹为突出。&&
后来，小丫遇见了刘先生，就更想征服这个男人的胃，无奈刘先生对吃并不讲究。小丫曾花费一天时间做整套法餐，并严格按照礼节摆好餐具，选好音乐。无奈刘先生说：“小丫，这羊排好，这羊排还有吗？明天我夹在馒头里当早饭吃。”不要以为这个男人在幽默，他真的是这样想的。他说：吃饭对他来说就是吃饭，吃什么并不重要，只要在家吃就已经很舒服。”而且常常对于我做的满桌子菜心存抱怨。他常说：“就两个人吃，做这么多花样，吃不完，而且你也累哈。”&&
从此，我们家的晚餐就往简单发展了，刘先生说要吃青菜泡饭，但等小丫做好的青菜泡饭，刘先生又满脸苦笑。他说的青菜泡饭就是青菜，加剩饭，放点盐，最多放点猪油。&&
而我是先买骨头煲好汤做底，青菜和鲜笋同炒增鲜，并用研钵研碎一半取其绿汁待用。我一直不敢告诉刘先生，我们家的米饭为什么比别人家好吃，是因为我从超市买的泰国茉莉香米，价格大概是普通大米的四到五倍。米饭和汤放入火腿丝，黑木耳，时令海鲜熬至外糯里韧，再放入炒过的青菜笋片。如果青菜变黄了，就再做一遍。&&
端上桌时，韩国泡菜切片，酸缸豆切丁加红椒炒过，芫须拌花生米，及糖醋藕片，小菜四样。如嫌菜香味不够，研出的菜汁加汤烧热做泡饭的浇头。&&
刘先生是粗人，他只是心疼我为一碗青菜泡饭忙上半天，反复提醒我，明天还要吃泡饭，就青菜加水，加盐就成。虽然是有点浪费小丫的才情。但是，老天就是这样，我们不能所有的喜好都相同。对吃食虽不讲究的刘先生，亦有他的优点。&&
今天刘先生说要吃面，他说就放点青菜，打两个鸡蛋就成了。小丫本来想做家乡的牛肉面，早早的买了牛肉卤，但无奈做出的牛肉达不到小丫心里的标准。小丫只好将它们放在一边。看看时间不早了，但一心想把面条做特别的小丫。想到刘先生爱吃拌面，那么好，今天我就做碗朝鲜传统面食的“平壤拌面”吧。
回应：[美食]小丫做菜
ID:306712　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 22:44:14
对不起，打错了一个字应该是“平壤冷面”。这冷面和拌面一字之差，失之千里啊。&&
第一步，先看要准备哪些配料。这些东西超市和菜场应该都买的到。因为小丫就是今天晚上五点后，去超市买来的。&&
1荞麦面适量，（超市有的卖，为什么一定要有荞麦面，第一是尊重饮食文化传统，第二，这荞麦面确实好吃劲道，所以小丫提示，一定不能用别的面条代替。） &&
2，牛肉、猪肉 、鸡肉 、都少许即可&&
3泡菜一袋（超市有现成的卖，但自己如果可以做应该更有风味些）、&&
4黄瓜 ，萝卜适量、梨一个&&
5，精盐、酱油 、鸡蛋丝
、葱丝 、蒜末 、辣椒面 、芥末、辣椒丝 适量。&&
[IMG]http://img44./lala35.jpg[/IMG]
回应：[美食]小丫做菜
ID:306717　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 22:57:05
先看看需要哪些原料。这些东西都可以在超市菜场买到。因为小丫今天也是五点后去超市买来的。&&
1，荞麦面 适量（建设一定要用荞麦面，不然风味会缺失）&&
2，牛肉 、猪肉 、鸡肉 适量。&&
3，泡菜（超市有现成的卖，如果自己家有时间做，应该更好）&&
4，黄瓜 、萝卜 适量、梨一个 &&
5，酱油 、精盐 、鸡蛋丝
、葱丝 、蒜末 、辣椒面 、芥末 、辣椒丝 适量&&
[IMG]/forum/attachments/month_0503/MjAwNV8wMzI5zbzP8TAwMTA=_eHycicqRtkfo.jpg[/IMG]
回应：[美食]小丫做菜
ID:306724　
作者: 54yoyo
&时间: 23:26:59
不错的老公哦，就是情商稍差一点~！不过这样的人要是浪漫起来会让人非常惊喜哦~！
回应：[美食]小丫做菜
ID:306730　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 23:45:32
然后，统筹一下时间，刘先生快回来了。我们得抓紧些。&&
所以先煮肉做汤，因为煮肉用的时间长。而这个汤，可以说是本道面食的精髓。&&
第一步：&&
把肉改一下刀，稍微切一下，切成大块。&&
然后把香料，可以自配，自己觉得怎么样肉会香一点，就怎么煮。香料最好用小纱布包起来，就像这样。我自己喜欢丁香，所以也放了两颗。&&
[IMG]/forum/attachments/month_0503/MjAwNV8wMzI5zbzP8TAwMTM=_JtjOVrDso3Py.jpg[/IMG]&&
然后放入葱结，和一点点盐和料酒，放入陶罐里煮。第一遍开后，最好倒掉换水，因为可能有些血水和浮沫。然后就可以放在那里大火再烧开，小火炖。煮肉时不要放酱油。&&
[IMG]/forum/attachments/month_0503/MjAwNV8wMzI5zbzP8TAwMTQ=_dElxIEpvX5YW.jpg[/IMG]&&
第二步：再拿一口锅，把萝卜和泡菜汤汁一起煮，煮熟。其实我想原本朝鲜人，一定是用腌制好的泡菜萝卜直接煮汤的，而我们没有，就只好用泡菜汁和萝卜一起煮了。算是一个没有办法的办法。反正煮出来也有泡菜萝卜味儿。&&
两口锅都在煮了。我们可以利用这个时间，把配菜弄好。&&
第三步：黄瓜，切片，然后加入蒜泥，醋，糖等，就像我们平时拌凉拌黄瓜一样，拌好，放一边待用。&&
梨，切片，或条也可以，随你喜欢。待用。&&
鸡蛋摊成蛋皮之后切成细丝待用。就像这样。&&
先是鸡蛋&&
[IMG]/forum/attachments/month_0503/MjAwNV8wMzI5zbzP8TAwMTg=_8YeZbHUeUTqS.jpg[/IMG]&&
然后变成了鸡蛋丝。鸡蛋皮，应该人人都会摊是吧？然后切成丝，最好先晾一晾，不然有点烫，不好切。&&
[IMG]/forum/attachments/month_0503/MjAwNV8wMzI5zbzP8TAwMjM=_iRZLC7WInQMq.jpg[/IMG]&&
第四步：我们看看荞麦面，&&
煮法。注意一下，怎样煮：面和冷水同时下锅，中火加温，水开熄火，加盖焖3-5分钟，冷水冲淋。后待用，我放了一丁点盐在煮面的锅里。&&
对了，泡菜切成片，待用。&&
[IMG]/forum/attachments/month_0503/MjAwNV8wMzI5zbzP8TAwMjk=_2YRVbfsdOZcg.jpg[/IMG]&&
把煮好的牛肉，猪肉，切成片，鸡肉撕成撕。&&
所有配料都在这里了：&&
[IMG]/forum/attachments/month_0503/MjAwNV8wMzI5zbzP8TAwMzA=_c1ARiNEcBJs7.jpg[/IMG]&&
第五步：最后，我们做汤，把煮肉的汤和煮好的萝卜泡菜汤按3：1的比例配好。&&
把所有的配料码放在面上。&&
放入辣椒丝，酱油，醋，等，要看个人喜好，调味了。[B]放一点配好的汤。[/B]&&
如果按传统，应该再放些芥茉和辣椒面。因为那个民族喜欢吃辣。&&
好了，拌拌就可以吃了。&&
这面如果在夏天，可以把面放入冰箱冷却，吃起来会特别的爽口。&&
[IMG]/forum/attachments/month_0503/MjAwNV8wMzI5zbzP8TAwMzY=_xKVrTn8O5f34.jpg[/IMG]
回应：[美食]小丫做菜
ID:306766　
作者: 游泳的鱼
&时间: 8:23:23
羡慕ing………………………………………………够10个了
回应：[美食]小丫做菜
ID:306777　
作者: 闲看萱草
&时间: 8:38:38
刘先生真是有福之人~~&&
MM也爱做菜，常年订阅的《快乐厨房》是每期另加了二元的邮寄费从出版社专寄的。常对我说的一句话就是：我爱给你做菜，只有你不怕死，我做什么都敢吃，还能点评一二。&&
当然，那一餐饭也不是好吃的，通常大厨手下都要有打杂的小工，我就是那小工！
回应：[美食]小丫做菜
ID:306786　
作者: 算啦算啦
&时间: 8:53:34
你好，楼主，照你的步骤真得做出来吗？我回家试试。。。&&
喜欢你的贴子，尤其是这种帖，嘻嘻。。。
回应：[美食]小丫做菜
ID:306811　
作者: 馨香一束
&时间: 9:29:19
非常好，就是照片的光线要处理一下，效果会更好。一个热爱美食、热爱厨房的人，一定是个热爱生活并会享受生活的的人，希望楼主继续。
回应：[美食]小丫做菜
ID:306853　
作者: 海洋微枫
&时间: 10:22:39
我愿意被你征服……真的……
回应：[美食]小丫做菜
ID:306867　
作者: 莫相思
&时间: 10:46:07
我也愿意。。。真的。。
回应：[美食]小丫做菜
ID:306884　
作者: 项立刚
&时间: 10:57:20
爱吃，是热爱生活，支持支持。&&
　　有对吃需要更加专业的意见，我可以让我太太帮助引见专家，她是这方面的专家。吃和玩就是工作。
回应：[美食]小丫做菜
ID:306892　
作者: 千古一脚
&时间: 11:03:26
我在减肥。。。真的。。。
回应：[美食]小丫做菜
ID:306961　
作者: 海洋微枫
&时间: 11:50:14
小丫，我带了牙箍，在纠正牙齿，疼的什么都不能咬，你有没有什么针对我的食物呢？我天天喝牛奶喝够着。
回应：[美食]小丫做菜
ID:306989　
作者: 初石
&时间: 12:30:59
懂的不少蛮，&&
带偶切一个海！
回应：[美食]小丫做菜
ID:307004　
作者: 酒中仙
&时间: 12:45:24
有姐姐妹妹不?&&
给俺介绍介绍,俺的胃也想被征服!
回应：[美食]小丫做菜
ID:307042　
作者: 亦真
&时间: 13:48:22
楼主，你一定是个智商和情商都很高的人，佩服佩服！学习ING
回应：[美食]小丫做菜
ID:307044　
作者: 雪花梨
&时间: 13:53:11
我们家的嚣张,吃我做的菜,总是填头苦干~~~一脸的幸福样!!&&
问他好吃不好吃,总是嘴里含着饭菜说:好吃好吃~~~&&
只是~~每次吃完后,总会悄悄地告诉我:下次不要再做了!&&
回应：[美食]小丫做菜
ID:307051　
&时间: 14:07:55
小丫需要在这儿开个网贴专门教大家做菜哦...
回应：[美食]小丫做菜
ID:307114　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 15:40:08
对着老师留的一堆作业，心情异常烦闷。学习任何东西都是一样，重复重复再重复。唯有做菜是激发精神的。本来今天是想做两道日式风味的。还有一堆关于日本菜式的历史准备和大家叨叨。谁知海洋MM牙疼的紧。问我咋办，我和她说，喝粥好了。她听了，没有多大反应。想必这几日也是粥来粥去，腻味了。我又问MM，你现在到底最想吃什么？？答曰：“扣肉，要烧的烂烂的。很好咬的那种。”&&
好吧。今天我们就来做扣肉吧。去菜场买肉，还算顺利，可是原本打算做“梅菜扣肉”的，这里竟然没有梅干菜，问了好多人都说：“霉干菜以前是有的，现在因为不好卖，没有人再买，所以就没有人卖了。”跑去超市，全是做好的“霉菜扣肉”成品，单单的霉干菜也没有。想来想去。。就用笋干代表替了。今天只能笋干扣肉了。&&
好了，不多说了，这菜较费时，MM还得着照我的图片画瓢呢。。我要抓紧去做了。等会儿做完就把图片和步骤发上来。
回应：[美食]小丫做菜
ID:307135　
作者: 苏丹红
&时间: 16:18:17
小丫妹妹的面煮的时间过长，太烂了。&&
妹妹的刀功有待提高。&&
难得妹妹亲自下厨时的好心情。&&
拴住哥哥的胃，拴住了哥哥的心。
回应：[美食]小丫做菜
ID:307226　
作者: 海洋微枫
&时间: 17:26:30
我口水滴滴的等的在，MM，这是不是叫看肉充饥啊？&&
我觉得苏丹红口气有点怪异，明明好好的事，被你几句话一批评一调侃就不是个味了。
回应：[美食]小丫做菜
ID:307269　
作者: 项立刚
&时间: 18:40:11
提点照片的建议，速度太慢了，光线不够，还是要用闪光灯，不然太虚了，如果可能略加工一下，也是可以。还有菜的摆布乱了点，葱一看不新鲜，影响图片的感觉。还有桌布的效果不好，一个红桌布，是不是还是塑料的？色彩和菜品有些靠。换个冷色棉布的会好些。
回应：[美食]小丫做菜
ID:307288　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 19:08:00
先看原料吧：&&
漂亮的三层肉（要带皮的。） &&
干梅菜 没有买到，今天用笋干（适量） &&
五香粉我用的是十三香适量， 酱油 ，
盐， 糖，白酒 适量，蒜蓉适量，可以用腐乳两块。&&
笋干先用热水泡一下。&&
[IMG]/forum/attachments/month_0503/MjAwNV8wMzMwzbzP8TAwMDI=_KQv11WNuqJNp.jpg[/IMG]&&
第一步，用水煮肉，可以里面放些料酒啊，什么香料啊，一起煮，也可以什么都不放白煮。反正我是放了些。煮到烂。用筷子插一下，可以顺利插到肉底，就差不多了。然后给肉抹上酱油上色。用牙签或是随便什么，把肉皮上多扎几下。&&
再起油锅，把上好色的肉，放进油锅炸，炸到肉变成红色。。捞出来用冷水冲。就像洗肉一样，洗到水面几乎没有浮油了。沥干。放在盘子里，大概就是这样了。&&
[IMG]/forum/attachments/month_0503/MjAwNV8wMzMwzbzP8TAwMTA=_hdFz3iVVHW7k.jpg[/IMG]&&
然后把肉切成厚约一厘米的块。&&
就像这样。[IMG]/forum/attachments/month_0503/MjAwNV8wMzMwzbzP8TAwMTU=_CloSC97fmHEa.jpg[/IMG]&&
第二步：把蒜爆香，放入笋干炒一下，待用。&&
取一个碗，里面放五香粉，酱油，白酒，糖，盐，腐乳，调好汁，然后倒锅里烧热，放入笋干或梅菜。再烧开。。&&
把切好的肉，肉皮向外，顺着边码在碗里。中间，和上面在放上刚刚烧的连汁带菜。就样这样：&&
[IMG]/forum/attachments/month_0503/MjAwNV8wMzMwzbzP8TAwMTY=_XBAHQafnkiqA.jpg[/IMG]&&
第三步：用高压锅蒸这碗肉，大概半个小时，肉就变得和MM说的一样好烂好烂了。取一个大碟子扣在碗上，倒转过来，将碗里的汁倒出来，烫些青菜围边，取出碗。剩下的汁下锅再调一下味，调点味，再加点水淀粉勾一点薄芡，淋在扣肉上，就可以了。放点葱。&&
[IMG]/forum/attachments/month_0503/MjAwNV8wMzMwzbzP8TAwMjQ=_ezL2p5j9K7TH.jpg[/IMG]&&
今天的晚饭是番薯粥，&&
小菜呢有辣泡菜，咸菜炒干条，炒花生米，和糖醋藕。是前天吃粥留下的一半。&&
[IMG]/forum/attachments/month_0503/MjAwNV8wMzMwzbzP8TAwMjY=_K1zHvKO678eZ.jpg[/IMG]&&
好了。开饭了。今天的肉上色的部分做的不好。大家记得最好在酱油里多泡一下。。我有点急了。
回应：[美食]小丫做菜
ID:307292　
作者: 夏日晚风
&时间: 19:15:00
先申明，我还没看内容，只看了图片。&&
我该个晚上吃撑死了，~（今天停电，日子过得象猪，睡了吃，唉，惭愧。。。）&&
看到这些图片上吃的，我觉得好象是早上喝稀饭的吧？或者是当点心吃的？呵呵。。。我是一食肉主义者，餐桌上没鱼没肉，看着没劲~不过那红红的椒我特喜欢。还有那面好象早冷了，不知味道如何？~
回应：[美食]小丫做菜
ID:307296　
作者: 海豚
&时间: 19:26:39
我爱吃,也爱做菜.不过不太喜欢做猪和牛的食物,比较喜欢鱼和虾.&&
楼主做菜比我好就好在不怕麻烦,我多半看到这样的菜谱就晕了~~~
回应：[美食]小丫做菜
ID:307306　
作者: 刘海砍樵
&时间: 19:42:04
怎么还有这样没味道的刘先生?简直暴殄天物!小丫有点夸张吧?芜湖人在我印象中多是很讲究吃的.
回应：[美食]小丫做菜
ID:307323　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 20:06:44
晚风和MM一样，喜欢吃肉哈。。讲肉，今天就做了肉。&&
这面呢，是他国风味，按道理还要放在冰箱里嗨。。就像我们的凉拌面样的。。&&
至于这个面条是不是烂了，我吃的时候，没有煮烂里还硬硬的，荞麦面的煮法，已经介绍过了，不太容易烂的。可能是那颜色看起来像烂。&&
[B]煮法。注意一下，怎样煮：面和冷水同时下锅，中火加温，水开熄火，加盖焖3-5分钟，冷水冲淋。后待用，我放了一丁点盐在煮面的锅里。[/B]
回应：[美食]小丫做菜
ID:307330　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 20:18:15
项老师说的太对了。。这里是我租来独居的小屋蛮，为了上课方便的哈。只住几个月。。条件是很差。周末我们到大屋去，我的桌布就是深紫色上面的白色羽毛的了哈。。小屋的桌子是老爷爷送给我用的，桌面太脏，我就用了塑料布了。到大屋再做些小西点哈，到时一定要请项老师指点。。&&
搞笑的不思量老师，还说这桌布好看，我讲是塑料的，丑死了，他讲，好看，就是好看。哈哈哈。。
回应：[美食]小丫做菜
ID:307382　
作者: 1哈哈
&时间: 21:13:05
　　芜湖女孩，能有这份心不错了。&&
　　要过精致的生活，还有点远。&&
　　菜全是家常菜，做得也粗粗拉拉的。&&
　　器具差&&
　　桌布差&&
　　拍照，基本不会。&&
　　不过有这分心，不错了。
回应：[美食]小丫做菜
ID:307398　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 21:39:47
一口咬定俺是芜湖女孩，您和俺是熟识吗？&&
这些一次性ID，就像暗器。伤了俺喽。。&&
俺属狗，习惯在遭受攻击时呲牙反抗。不管搞得丑还是不丑。&&
原意就是想做些材料好买的菜，让MM们自己可以换换口味哈，用心良苦。&&
至于这生活精致不精致倒不是俺的追求，幸福不幸福才是真谛哈。。&&
已经说了，这是租来为了方便上课的小屋，老师上家来也方便些。如果住大屋，老师每天来家里给我上课，打车就要四十多分钟哈。租来的小屋是我的天堂，但这天堂里没有厨，所以餐具家什也不好带的哈。&&
菜式应该不算陈旧，也不算是家常。已经尽量做些没人肯花时间的东西，丰富大家想象的了哈。&&
楼上的如果觉得自己的生活更精致，做菜更不粗粗拉拉，就拿出你原来的ID，亮出几道菜来，也好让小丫我长长见识。&&
重申一遍，小丫生性好斗，且喜欢明刀明枪，从不藏着掖着。
回应：[美食]小丫做菜
ID:307417　
作者: 酒中仙
&时间: 22:00:20
介绍几款比较下酒的菜饱饱眼福.
回应：[美食]小丫做菜
ID:307426　
作者: 路眼飞翔
&时间: 22:08:14
太让人流口水了！我是边咽着吐沫，边看完的。建议斑竹在心声外开个厨艺表演大赛，提供一个平台把我们网名的厨房才艺全部展示出来。到时可要通知我做评委呦！我看哪个漂亮，哪个好吃，我就给哪个高分。
回应：[美食]小丫做菜
ID:307588　
作者: 海洋微枫
&时间: 11:03:54
早上去买了一大块肉，准备依着MM给的谱子去烧。无奈真买不到霉干菜，竟然连笋干也没有。我琢磨着就这么扣肉吧……饥饿让我冲昏了头脑（其实是刚刚看的古文让我头昏脑涨）。&&
料酒买不到能不能用黄酒啊？嗳呦……第1次做菜好紧张。&&
说到扣肉，我一定是遗传了我爸爸的。我老爸曾经和人打赌，1份扣肉一大杯白酒，结果爸爸连吃3份扣肉，3份扣肉啊！对方载倒在地……&&
哎呀，走题了，不好意思不好意思，我去做了。稍后回来。
回应：[美食]小丫做菜
ID:307602　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 11:17:21
随便什么酒，不行，就家里的白酒也好，MM一定要小心炸肉的时候，油会蹦很高地。。切记，别伤到自己。
回应：[美食]小丫做菜
ID:307620　
作者: alan
&时间: 11:33:11
我对吃的很挑剔,我看了看,宁愿做个兔子.
回应：[美食]小丫做菜
ID:307622　
作者: 海洋微枫
&时间: 11:34:33
匆匆下去买了十三香和料酒。戴着牙箍，太阳反光明晃晃的刺眼，口齿又不太清楚，跟老板纠缠了半天。&&
我第1次碰猪肉，以往蔬菜倒是没什么感觉，看着眼前被分割的动物尸体，我突然想做一个素食主义者。下了半天决心才用手拿着去洗一下，“记得拿手捏捏”外婆在旁边叮嘱，我眼泪都快跑出来了。&&
现在肉在锅里煮，手抖的厉害，在看高压锅的用法。&&
PS，找到了霉扁豆，凑合着用吧……
回应：[美食]小丫做菜
ID:307630　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 11:42:45
我第一次杀鱼还睡不着觉来，呵呵，如果想做素食主义者，就真当个兔子，不要馋那肉哦。想想是困难的吧。&&
MM，今天你先试试，如果真的不行。晚上就去个好点的酒店，点一碗，自己一个人吃个够。&&
教你一着，洗肉的时候，就当是给肉按摩，再念念有辞，把你做成一碗好吃的肉，你也就公德圆满了哈？哈对哈？
回应：[美食]小丫做菜
ID:307640　
作者: alan
&时间: 11:49:20
我讲老实话,你烧菜的时候我心一直拎着在,汗还直批.
回应：[美食]小丫做菜
ID:307643　
作者: 千古一脚
&时间: 11:51:10
海洋。。我觉得你是在浪费资源。。&&
你家楼下的狗今天估计要加餐了。。
回应：[美食]小丫做菜
ID:307652　
作者: 不如重新开始
&时间: 12:01:23
哈哈，今天中午回家也想吃扣肉了。&&
我有时在家也做意大利面，不管做的啥样老公都吃的津津有味，其实我觉得没做的多好吃。小丫做过没？？有啥窍门教教俺呀
回应：[美食]小丫做菜
ID:307654　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 12:04:55
打击MM的积极性可不好！MM现在第一次尝试，如果有天份，可能做的非常好吃也不一定。做菜要有信心，不要怕，好吃不好吃慢慢来。那个调的汁要和你的扁豆一起煮熟的，煮熟后，尝一下汤，咸了加水，不甜加糖，再倒到码好的肉里蒸，应该不会不好吃的。记得这汁要比平时咸一点点。
回应：[美食]小丫做菜
ID:307666　
作者: 远山的呼唤
&时间: 12:26:54
郭噗《江赋》鱼族甚繁。今择其常有者治之。作《江鲜单》。&&
刀鱼二法&&
刀鱼用蜜酒酿、清酱，放盘中，如细鱼法，蒸之最佳。不必加水。如嫌刺多，&&
则将极快刀刮取鱼片，用钳抽去其刺。用火腿汤、鸡汤、笋汤煨之，鲜妙绝伦。金&&
陵人畏其多刺，觉油炙极枯，然后煎之。谚曰：“驼背夹直，其人不活。”此之谓&&
也。或用快刀，将鱼背斜切之，使碎骨尽断，再下锅煎黄，加作料，临食时竟不知&&
有骨：芜湖陶大太法也。&&
鳅鱼用蜜酒蒸食，如治刀鱼之法便佳。或竟用油煎，加清酱、酒酿亦佳。万不&&
可切成碎块，加鸡汤煮；或去其背，专取肚皮，则真味 全失矣。&&
尹文端公，自夸治鲢鱼最佳。然煨之太熟，颇嫌重浊。惟在苏州唐氏，吃炒鲤&&
鱼片甚佳。其法切片油炮，加酒、秋油滚三十次，下水再滚起锅，加作料，重用瓜、&&
姜、葱花。又一法，将鱼白水煮十滚，去大骨，肉切小方块，取明骨切小方块；鸡&&
汤去沫，先煨明骨八分熟，下酒、秋油，再下鱼肉，恨二分烂起锅，加葱、椒、韭，&&
重用姜计一大杯。&&
黄鱼切小块，酱酒郁一个时辰，沥干。火锅爆炒两面黄，加金华豆鼓一茶杯，&&
甜酒一碗，秋油一小杯，同滚。候卤于色红，加糖，加瓜姜收起，有沉浸浓郁之妙。&&
又一法，将黄鱼拆碎，火鸡场作羹，微用甜酱水、纤粉收起之，亦佳。大抵黄鱼亦&&
系浓厚之物，不可以清治之也。&&
班鱼最嫩，剥皮去秽，分肝、肉二种，以鸡汤烧之，下酒三分、水二分、秋油&&
一分；起锅时，加姜汁一大碗、葱数茎，杀去腥气。&&
煮黄鱼二条，取肉去骨，加生盐蛋四个，调碎，不拌入鱼肉；起油锅炮，下鸡&&
汤滚，将盐蛋搅匀，加香草、葱、姜汁、酒，吃时酌用醋。
回应：[美食]小丫做菜
ID:307683　
作者: 海洋微枫
&时间: 13:04:43
我没有把扁豆烧熟……汁调了3次……也没尝，就这么蒸去了。炸肉的时候万分惊恐，虽然也做好了思想准备，但是实在没想到来的是那么猛烈。终于忍不住尖叫，差点夺门而逃。&&
外婆实在看不过去，现在在帮我收拾战场。年迈的外婆眼巴巴的求我：你不要再踏进来了好不好？（然后此处省略300字）我看看她欲哭无泪的眼神，点点头答应了。&&
肉在锅里，不知道怎么样了。&&
三毛说，我不喜欢进厨房，但是我喜欢做菜，几片洋葱几片肉变魔术似的成为一盘菜，真是艺术。&&
我成就不了三毛的艺术，只拿过画笔的我，甚至端不起锅的重量。&&
我要支持饮食业。&&
小丫，看你的了。
回应：[美食]小丫做菜
ID:307697　
作者: 初石
&时间: 13:23:01
原来海洋是在做扣肉哦，&&
这没关系，&&
反正熟了就能切了！&&
你又不能咬，&&
吞吞不就得了！
回应：[美食]小丫做菜
ID:307788　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 15:03:49
海洋MM，勇于尝试就是好事，你需要鼓励，不像小丫，自己不做，就没的吃。我也可像你一样支持饮食业，可是是外面的，花里呼哨的菜不知道用的是什么油，放了多少味精。。&&
不相信它们，所以就只得自己想办法了。说实在的，我的手力也端不起来锅，每每看到高压锅上的气柱，都会不停的叫刘先生，怕的要命。刘先生有句台词：“你宁可让我受伤，也要吃莲子羹是不是？要我来帮你搞这个锅。我比不上莲子羹吗？？我恨你！”&&
MM，你要遇个高人在身边帮助你一下就好了，可怜你外婆帮你打扫战场了。那肉如果没有焦就别丢了，因为扣肉是第二遍回锅才更好吃些的。比如今天，我重新热了一下，就吃了好多哦。你在煮煮试试就不用蒸了，直接重煮，调调味，对了，这次一定要把扁豆煮熟哈。。
回应：[美食]小丫做菜
ID:307806　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 15:29:39
回应一下40楼的姐姐妹妹，这意粉嘛，您一定要找家正规的西餐店尝一尝，然后再和自己做的，或是上岛之类的咖啡店做哈哈比较。就会知道到底是什么地方不够哈。你亦可大概介绍你一下，你做的是哪种意大利面，用什么东西为底做酱汁呢？？比如番茄酱是比较常用的，还有奶油，橄榄油为底的。不同的形状的面，对酱汁的要求是不一样的。风味更是有非常非常非常多的。怎样做的好吃？一时真的说不请哈。&&
今天小丫实在是想耐下心来，把日本的一个姓黑的男人拍的电影看完。晚饭，还是粥，不过今天是白粥，把那大盘肉热一热，小菜再加些馒头。明天可能也有事，没空在家做饭。就算小丫后天做了意粉，也只是适合小丫口味的。您还是要自己研究一下。到底自己的意粉的问题在哪里，把您做的意大利面，比较详尽介绍一下，小丫一定陪您好好讨论。现在，俺看碟去了。
回应：[美食]小丫做菜
ID:307820　
作者: 海洋微枫
&时间: 15:49:59
肉是做好了。对于高压锅我也怕的要命，费了不少精神才掀开盖子，旁边养了12年的猫斜里蹿了出来，围着我直叫唤，我感动的要命，心想：亲爱的，你就是我这唯一的精神支柱了。&&
戴了手套把碗拿出来倒扣在盘子里，外婆在旁边神色有点不对，猫在缠着我叫，我从来没觉得它声音那么动听过。&&
我拿着筷子，有点不敢下手，看着外婆：“外婆，好不好你先尝尝？”&&
外婆的神色马上大变，把头转过去说：“我刚刚吃过了吃过了，好饱！”、&&
我捏着她的衣角说：“外婆，你就吃1个豆子，尝尝看嘛。”&&
外婆起身，收拾高压锅：“我真一点都吃不下了，一个豆子都吃不下，你知道老年人啊……就是个样子的，饱了以后一口水都喝不了……”&&
我一咬牙，插了块肉就往嘴巴里丢，好象有点点淡……&&
猫咪看着我嘴巴动，看着我的眼睛几乎要滴水，马上放软了声音，蹭蹭我的腿，我丢给它一块。猫咪马上扑上去，我大喜，怎奈它咬了一口，两股站站几欲逃走。我气的不行，捏住它的尾巴把它拖了回来，死死的摁在肉前。猫咪绝望的看了我一眼，可怜巴巴的低下头去啃肉。&&
我猛然想起猫好象是吃鱼的，手松了松，这个鬼东西立马把嘴巴里没吃完的肉吐了出来，迅速逃窜。待到一个比较安全的地方才站定，看着我，然后提起右抓拼命的抖了抖。我气的要命，起身要追，它边颠簸着抖着爪子边逃。&&
我朝它吼了2声，回头看外婆在穿鞋，说是去楼下晃晃，都不看我一眼的走了，一溜烟的。&&
外婆临走的时候叮嘱我一定不要喝凉水，不然一定会拉肚子。 &&
以下是那只现在看到我就把头转过去的猫，看它的眼神我就来气。
回应：[美食]小丫做菜
ID:307940　
作者: alan
&时间: 17:43:51
如果黑泽明来吃扣肉, .................?
回应：[美食]小丫做菜
ID:307964　
作者: 海豚
&时间: 18:27:42
看到我喜欢的两个MM为了扣肉相互交流,一个耐心的教,一个小心的学,有意思极了.&&
还好我不喜欢吃肉,不然......&&
那只猫很有个性哦,我老公说,喜欢它的眼神,够斜视~~~~
回应：[美食]小丫做菜
ID:308017　
作者: 苏丹红
&时间: 20:33:00
两个妹妹驾驭键盘的能力远远大于驾驭锅盘的能力。
回应：[美食]小丫做菜
ID:308021　
作者: 懒人
&时间: 20:40:58
几天没上心声,没想到一上来就看到心声上出了位这么会吃的MM或GG,佩服!&&
不过呢!佩服的同时提点建议.&&
一、楼主的刀功好像不咋得，“平壤冷面”里的配菜如果全部切成丝，从视觉效果上会更好一点。如果楼主的刀功不行的话，可以将萝卜和黄瓜刨成丝，牛肉 、猪肉 、鸡肉先不切，直接入锅煮，待好后用手撕就可以了。鸡蛋在打散之后，在平锅上摊成薄饼状，只需在平锅上抹一点油，再将鸡蛋薄饼切成丝就可．&&
二、“霉菜扣肉”里的肉在煮的时候，最好是大火烧开之后，改成文火炖二个小时，这样里面的脂肪全被破坏了，吃起来时是肥而不腻；白糖改成冰糖，腐乳最好是红腐乳，在烹制的时候最好不要再放酱油了，否则色泽难看。霉干菜如果没有的话，可以用霉豇豆、霉刀豆、霉扁豆、霉香椿头代替，不过最好是用冷水泡上一夜。&&
一时技痒，什么不周的地方,请谅!呵呵^_*
回应：[美食]小丫做菜
ID:308156　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 0:54:10
非常感谢51楼的懒人，小丫的刀功非常之差，您明眼看出了，小丫也是懒人，从不练习哈，实在是做了这么多年菜刀功都没有进步。&&
但说这“平壤冷面”按朝鲜传统风味来说，这黄瓜和梨应该是切成片的。如果我明天有时间做日本的“名扬豆腐”的话，就会用您说的刨的方法，对付我切不细的白萝卜丝了。&&
至于说煮肉的方法，糖确实用的是冰糖，而腐乳当然用的是红腐乳，白的腐乳用来做这道菜显然是根本不可能的哈。至于最后一步用蒸而不是用煮，是因为这菜是扣肉，而不是红烧肉，如果用那种煮法，肉是扣不起来的，全散的了，哈对？？扣肉的特质就是有点Q的感觉，您说呢？？所以小丫认为还是应该用蒸的方法，而我们传统的食谱做，也全是用蒸，而不是用煮的。。如果您可以用煮两个小时的肉，做扣肉，那么小丫一定会非常非常惊讶的，但那不是扣肉了。哈对？红烧肉和扣肉还是有区别的。&&
至于用冷水泡一夜，您说的非常对，但MM临时想起要吃，我也打电话问了外婆，这笋干没泡一夜怎么变软，外婆说那就用热水泡，实在来不及，就一定要多煮。所以您的意见是非常非常对的。&&
看了三部碟，喝了两盒牛奶。也该刷牙睡了。睡觉是最最享受的乐事，与吃一样，都是我们最实际最实际的生活。
回应：[美食]小丫做菜
ID:308157　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 0:58:32
最后忘记说了，调汁的时候酱油是一定要放的，而且应该放一部分生抽，一部分老抽。小丫可能是老抽放多了。小丫开始上色时，肉里太淡了，一时心急，在最后一步老抽放多了哈，颜色难看难看。笋干经过今天第二次热，把肉里的油都吸得差不多了，非常的香。
回应：[美食]小丫做菜
ID:308421　
作者: 懒人
&时间: 14:18:12
楼主,不好意思,我做菜一直不按传统方法去做,而是根据自己的喜好,只要我能做出来是同样的效果或者更好,那为什么不去尝试新的方式呢?&&
再次说一下,＂霉菜扣肉＂里的肉是先用大火烧开,然后再改成文火去炖的,而不是煮,如果是煮那肯定肉是化的,你提到用蒸的方法,可是蒸气释放出来的热量比水可大多了,根本不可能将肉蒸上两个小时,这样脂肪如何被破坏呢?
回应：[美食]小丫做菜
ID:308430　
作者: 每天晚上睡不着
&时间: 14:29:20
小丫：我好羡慕你的生活哦，每天就是吃饭、看书、看碟、上机、睡觉……
回应：[美食]小丫做菜
ID:308443　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 14:44:08
愚人节最大的玩笑，就是今天的股市，中午和一好友打电话，下午看看股市，看得小丫我热血沸腾。全线飘红，真漂亮。&&
楼上的可爱多，小丫还要上课，做作业，还要赚些小钱经济独立。很辛苦的唉。
回应：[美食]小丫做菜
ID:308451　
作者: alan
&时间: 14:50:37
看股市不如看汇市.看汇市不如不看市.不看市看什么,哪位知道?
回应：[美食]小丫做菜
ID:308455　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 14:54:45
懒人，注意看一下，小丫介绍的做法，上面已经写了。。再重复一下吧。第一步，这肉就已经用高压锅煮过了哈。。而且小丫还说过，第一步煮的时候，要煮到筷子一插能容易的插到底。如果用普通的锅，大概也有一个小时了。已经很烂了。然后最后调汁再和菜一起蒸，也要市压锅蒸半小时左右哈。难道不够把肉的脂肪破坏吗？？&&
你说的文火炖是做红烧肉的做法，而火烧肉还有个糖汁上色的问题，小丫下次再细说。小丫做蟹粉狮子头，就是用文火炖两个小时左右哈。。但这不是扣肉的做法哈。先辈选择蒸自然有他们的道理。这和1＋1等于2一样，没有为什么。如果一定要问为什么，就是因为这是扣肉，扣肉的皮一定要QQ的，而且不能散。
回应：[美食]小丫做菜
ID:308465　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 15:02:55
这样强烈的反弹，是个烟雾，还是大势的开始呢？俺盯在上面，看得有点发呆。刘先生说，要俺自己判断。俺有点不知所措。是及早离去还是再贪心一点。三天，手上的股票已经涨过9%了。今天正准备放掉，结果打电话打久了，耽误了一下下，没想到大盘起来了。笑死了，愚人节的好礼物哈。
回应：[美食]小丫做菜
ID:308497　
作者: 倩月
&时间: 15:25:38
结婚那天，我和我LG一天都没有吃什么东西，晚上在酒店回家，LG累得躺下了。我就在厨房按照网上的菜谱做了道简单的旺旺串串香，味道还行，反正看LG吃的很开心，我也很开心！&&
材料：烟肉（我用超市买的咸肉），小火腿肠、菠萝、黄瓜、牙签&&
我没有用相机照，借用一下图片
回应：[美食]小丫做菜
ID:308502　
作者: 倩月
&时间: 15:30:02
一次只能上传一张图片啊！&&
菠萝切成扇子状备用，小黄瓜切约0.5公分厚片备用。
回应：[美食]小丫做菜
ID:308506　
作者: 倩月
&时间: 15:33:13
取一片切好的咸肉、一条小火腿肠及一只牙签。&&
用咸肉卷小火腿肠
回应：[美食]小丫做菜
ID:308509　
作者: 倩月
&时间: 15:35:56
再用牙签固定，然后放入油锅大火炸至微焦捞起
回应：[美食]小丫做菜
ID:308511　
作者: 倩月
&时间: 15:39:54
取一个炸好的咸肉卷、一片小黄瓜及菠萝，将小黄瓜串入卷，再串入菠萝，排盘即可。
回应：[美食]小丫做菜
ID:308544　
作者: 懒人
&时间: 16:05:57
要有QQ的感觉啊!最方便的就是将炖好之后的肉放入微波炉用高火10分钟就可以了.&&
愚人节快乐!^_*
回应：[美食]小丫做菜
ID:308556　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 16:17:14
恩恩，懒人，俺又要抬杠了哈，不是存心和你纠缠。。是真的哈。如果最后一步不用蒸，一定要用微波炉的话，那么也是先高火十分钟，再中火二十分钟哈。真的，十分钟肯定是不行的，味道进不去啊。&&
也祝你愚人节愉快。。&&
对了，亲爱的MM们，好好利用这个节日对自己喜欢的男人表白吧，就说：“我真的不是骗你，只有愚人节我才敢讲，我喜欢你好久好久了哈。”然后观察对方的表情，如果他的神色有点点激动或慌张，那么就一切OK了。
回应：[美食]小丫做菜
ID:308592　
作者: 懒人
&时间: 16:50:57
不好意思!刚刚忘了说,放入微波炉只是多了一道手续,而不是改用.呵呵&&
癞蛤蟆追求天鹅,天鹅不屑地说:＂我要是长成你这样,早去死了!＂&&
蛤蟆不服:＂那猪还活得好好的呢!＂&&
猪听了,觉得很委屈:＂我只是在看心声,我招谁惹谁了?＂&&
刚刚收到的短信,再次祝心声网友愚人节快乐!
回应：[美食]小丫做菜
ID:310960　
作者: 懵懂的小孩
&时间: 8:51:41
每天早上都在睡JJ：&&
你好，我很佩服你的勇气和胆量！今天，我被父母锁在家中反省自己的错误，而我自己却认为我没有任何错误。我在上海工作，是清明扫墓的时候回来的，请了半个月假。昨天我的男友从上海打来电话让我马上回去可我父母就是不让说是要让我辞了上海的工作回芜湖我是去年研究生毕业的现在的工作收入不错我不想辞可父母说不行因为我这次回来就是和父母说一到上海就会和男友同居他们受不了可我觉得我能做到这样已经很不错了我还知道回来和他们说一声而在此前我也没有同意男友一再要我和他同居的请求我错了吗JJ帮我呀！！！！！！&&
懵懂的小孩敬上
回应：[美食]小丫做菜
ID:311638　
作者: 懵懂的小孩
&时间: 9:18:52
姐姐好狠心呀我又出不去电话又被父母没收了连固定电话的线路都让他们给拆掉了我怎么办呢？？？？？？倒是可以上网但碰不到男友只能留言他还不理解我我该怎么说服我的父母呀他们偏偏说我男友不和我结婚只同居是对我的不尊重可我男友说不试怎么知道是不是合适我真是难死了！！！！！！！！！！
回应：[美食]小丫做菜
ID:311797　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 12:16:22
[B]任何人真正拥有的自由，只有一种：独立思考，作出判断。要善用这种自由。 &&
刘先生最喜欢的―――《星河战队》[/B]&&
再说，懵懂小孩子，你已经研究生毕业了，应该不算是小孩。如果你未成年，才可能需要别人的一点点建议。想想，我一定年少于你。实在不好给你什么建议，就算我有建议，也会选择不说出来，影响你。所以就把开始的那句话送给你。善用自己的自由吧。&&
哦，如果你当真心情不好，我们来八卦一下明星好不好？呵呵。可能会帮助你分散一下情绪。。&&
很多人喜欢张曼玉，我也是哦。岁月打磨过的漂亮女人，想想从过去那个有小兔牙的胖乎乎的小姑娘，到现在这样一个人人都喜欢的精致的女人，岁月是这样舒缓的划过。今天我想说的是那个，人人都拿来和张曼玉做些比较的刘嘉玲小姐。&&
原本，我们都忽略了这个王家卫电影里的绿叶，有张曼玉在的《阿飞正传》，刘嘉玲就是绿叶。而且从我的角度看，她的气质在那时是确是略逊一筹的。以至于很多年过去了，她能给我的印象，就只是梁朝伟的女友。但是哥哥死的那年出了点事。我是在看哥哥死后的纪念网页才看到。哥哥在死前不久，参加过一个关于对媒体的声讨。而那个事件的中心，就是刘嘉玲。那天的图片连接里，看到了刘嘉玲小姐，在事后站出来陈述一切的表情，我马上就被那样坚定勇敢不屈的眼睛征服了。那因为隐藏了太久，而终于坦白面对一切痛苦的眼神。我甚至觉得她的头顶出现了光环一样耀眼。我喜欢这样的女人，她聪明的选择了面对了自己，释放了自己。而当释放后，绽放的从容和淡定，让人敬佩不已，心疼不已。而此后，抛弃了很多包袱的刘嘉玲，也变得更加有魅力。我相信那是因为心理上的自信而表达出的人格的完整。&&
心情平静一些没有，我们再看看赵薇，一个被不健全的偶像体制捧得很高，又摔得极重的姑娘。一个在聚光灯里走向成熟的女人。赵薇红过，红得让人担心她会承受不住，赵薇摔过，摔到人人都觉得她爬不起来。但现在看她。会觉得她确实成长了，这个成长来的很迅速，很痛苦，但好在，她真的走过来了。她的眼神告诉所有人，她知道自己要什么了，懂得去计划规划自己的人生了。不管她是不是符合每个人心中的标准，但她确实是让我刮目相看。
可能这只是对明星的八卦，因为我们互不认识，只好选用这两个最眼前的例子，向你解释一下，女性最重要的是勇敢的面对现实，找到对自己来说，生命里最重要的东西，然后努力的完成自己的愿望。比如金钱，爱情，事业，家人，孩子。。。这些都是很正常的选择。我们的道德舆论是有偏差的，一个人选择金钱为自己的最终奋斗目标，那也是他的自由。。选择不要孩子来过完自己的一生，也不应该被指责。甚至选择死亡，那都是他自己的权力和判断。没有人有义务为了别人的价值观念而勉强自己一定要有爱情，有孩子，有家人，才算是健康完整，但必须保证不能用自己的任何选择来影响，以至强迫其他的人苟同。&&
比如说，我选择的是爱情，和家人；但并不会觉得选择金钱的姐妹们有什么错误和问题；各人关起门过自己的日子，做自己的梦，享受自己的人生。别被任何的眼睛毁了自己最初的梦想。溶入社会是一个生存的手段，而不是一个生活的目的。 至于我，我只是习惯性的话痨，这些想法并不是从高深的哲学书本上得到的，而是在买菜的路上，无意中感受到的。“颠覆，约束，拉扯 感恩 温暖”这样的字眼会常常蹦出来，让我微笑，也让我发呆。&&
好了，我也饿了，送首歌给你吧。“懵懂的小孩”姐姐。&&
最初的梦想&&
歌手:范玮琪 专辑:最初的梦想（新歌＋精选）&&
翻唱自中岛美雪的『骑在银龙的背上』&&
如果骄傲没被现实大海冷能拍下&&
又怎会懂得要多努力&&
才走得到远方&&
如果梦想不曾坠落悬崖&&
千钧一发&&
又怎会晓得执着的人&&
有隐形翅&&
把眼泪装在心上&&
会开出勇敢的花&&
可以在疲惫的时光&&
闭上眼睛闻到一种芬芳&&
就像好好睡了一夜直到天亮&&
又能边走着边哼着歌&&
用轻快的步伐&&
沮丧时总会明显感到孤独的重量&&
多渴望懂得的人给些温暖借个肩膀&&
很高兴一路上我们的默契那么长&&
穿过风又绕个弯心还连着&&
像往常一样&&
最初的梦想紧握在手上&&
最想要去的地方&&
怎么能在半路就放&&
最初的梦想绝对会到达&&
实现了真的渴望&&
才能够算到过了天堂&&
绝对会到达&&
回应：[美食]小丫做菜
ID:311813　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 12:53:05
[rm=400]/djaiqq2004321//newge/177.rm[/rm]
回应：[美食]小丫做菜
ID:311886　
作者: forg
&时间: 14:41:49
至于我，我只是习惯性的话痨，这些想法并不是从本上得到的，而是在，无意中感受到的。&&
---鼓掌，其实高深的哲学书或历史书，也是如买菜的路上一样，看着不太一样，其实差不多
回应：[美食]小丫做菜
ID:311927　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 15:29:21
其实生命的本质就是感受，及根据感受做出属于自己的选择。在于不断想要创造出可以表达自己思想的东西，其实在这方面来讲，文字是最困难的。因为千百年来，思想总是相通的。你现在所表达的，都是前人都曾感受到的，并不能算是新的创造。。说老子，庄子，怎样厉害，说白了，他们就是厉害在活在我们不存在的那个年代。。他们生的早嘛。他们是较早总结自己思想的人。所以是胜在时间。而且还是那样儿一个年代。而且他们也一定是话痨。。成天说些不知所谓的话。所以前人的思想是有借鉴性的，但是主要还是根据现在的形势，人人都会死，死在一堆哲学书籍和思想的孤独空寂里，不如死在饭桌上，或睡梦中。。当然是只有我这样不思长进的人，才会有这种看法。&&
文字是种最痛苦的一种创造，而与之相伴的虚荣，都会抢走我们内心那软弱的善良和单纯。刘先生说的没错，善运用文字的人，不一定真的懂得生活。而过多的哲学思想灌输，只会让敏感的心灵徒增些苦闷。以至于陷于纠缠与怀疑之中。这种心灵上的孤寂和伤感，可能是一定存在的。但用剖析自己心灵的方式来面对哲学，实在是太痛苦。就像，我怕看恐怖片，就真的不勉强自己去看，虽然不是相信鬼神的存在，但干嘛自己吓自己，自己烦自己呢？&&
相信一切的态度，是大智若愚的生活智慧。知道所有真像的代价就有可能是失去快乐的可能。。明天我来做个蛋糕吧。有烤箱的MM们准备，和我一样享受创造的乐趣。。谁说做菜不是创造。。不过，这蛋糕可是个需要非常精确比例的东西。。厨房里一定要有把秤才成。
回应：[美食]小丫做菜
ID:311940　
作者: forg
&时间: 15:47:26
人人都会死，死在一堆哲学书籍和思想的孤独空寂里，不如死在饭桌上，或睡梦中。。&&
---MM讲得有理。
回应：[美食]小丫做菜
ID:312043　
作者: 杀生丸
&时间: 18:13:40
孔二哥曾经教育我们，敬鬼神而远之，未知生焉知死，翻译一下――说点自己懂的，不懂的就缄默。你看，浅到白开水般的道理，几千年前二哥就懂，几千年后照样有人不懂，可见老庄之长，并不仅仅是早上了几千年户口而已。&&
人皆有死，死于哲学书籍与死于饭桌睡梦并无高下之分，前者未必孤独空寂，后者也许只是催肥了臭皮囊：）&&
善用文字的人，不一定真的懂生活？文字会带来虚荣，戕害软弱和单纯？哲学只会让心灵苦恼？知道真相就失去快乐？&&
这几张脸看着面熟，像……知识越多越反动：P&&
君子远庖厨，千真万确：―#
回应：[美食]小丫做菜
ID:312179　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 0:00:05
当个体拒绝了带上整体或是主流“君子”提倡的所谓“文明的帽子”，那这么一小小撮人就会被贴上了“疱厨”标签。被以示区别！君子的不忍杀生，怎么看都是个孱弱的幌子。真要不忍，就败切荤了，那又是佛家的事了，佛家更是个空空空。与及时行乐的“君子们”又是个格格不入。这乐是什么？享受人生又是享受什么？个人理解又不一样了哈。&&
电视里，看到一个给小鸟接腿的洋兽医。死掐刘先生的胳膊，叫唤着让他看那医生的眼神，那是像神一样的温柔和认真。而那兽医，就不一定能善文字，善表达。不会给自己带君子的帽子。&&
只要你满足，那就是你的人生。刚刚醒来榨橙汁，没想到刘先生洗榨汁杯里，洗涤剂没有冲干净。只一口，嗓子就被刺得要命，原来洗涤剂是辣的。恶心是恶心到我了，但总不能以后永远不喝橙汁吧。橙汁没错，错在人没洗净杯子。
回应：[美食]小丫做菜
ID:312473　
作者: ugly
&时间: 13:47:47
前天晚上，买了一盒肉丸子，几棵白菜，几棵菜心，一个萝卜。煮了给朋友吃。没有油，没有味精，只有一个电饭锅和某个角落里面翻出来的调味盐。他们还是吃得很开心。&&
做菜和做人差不多，简单就好，太复杂了，吃的人开心，做的人会很乏味。特别是按照菜谱做菜的人。
回应：[美食]小丫做菜
ID:312547　
作者: 三城记
&时间: 15:51:13
这几天心声颇不宁静。&&
“不思量”在“百万”那边支了张男女混双的台子，像是“司诺克”攻防兼备，上台的几位扎着领结斯斯文文抱着哲学文学“主体间性”开讲。规则复杂，“不思量”挑选了对手又兼着裁判和讲解员，仍独乐在。几个街头常打“黑8落袋”的一旁津津有味叫好，大部分熟稔“康乐棋”的大众不知所云，呆看。看不懂吧？没关系，“人各有所长，老夫康乐棋就玩不过你们。”“康乐棋”手们也因此得到些许安慰。&&
“小丫”同学的嘴巴利索菜更是做得不错，煎烹炒炸样样在行，就算是吃遍天下的老饕看她的贴图也流口水, 要知道80年代的女孩会做蛋炒饭已经不得了，如果再来一道可乐鸡翅那简直就是温柔贤淑加软玉温香。连几个心声大姐大也憋不住来瞅瞅，各有表情，含含糊糊，菜吗…还行，文章吗…君子远庖厨，股票这个东东…不好说，嘿嘿…不知长得怎么样。&&
“忙人君”抛开幽默少见地严肃起来，一场台球的输赢上升到了体育精神乃至民族气节。这两天天热，国民的热情也高，保钓啊，签名啊，抵制日货啊，主流媒体推波助澜。美国人造势接着坚船利炮真家伙，中国人造势只又多几个韬海英雄。主席早就说过：“枪杆里出政权”。动物世界里毫无疑问是实力为王。要么实实在在打一架，要么现在认菘十年不算晚。
回应：[美食]小丫做菜
ID:312567　
作者: SKII
&时间: 16:10:13
我觉得中国节气惊蛰应该是在4月上旬才对。[这句话不知道跟哪个帖子后面合适，看三城记的名字熟悉就跟了，与本话题基本不搭界]
回应：[美食]小丫做菜
ID:312609　
作者: 眼泪知道
&时间: 17:03:57
我不会做饭,所以不能拴住我家先生的胃,一直都比较遗憾,而且现在也很担心我用什么留住我先生的心?我既不懂哲学,也不会文字,想想还是要学学这个＂庖厨＂啊.可是前两天看到一篇文章又说,现在的男人并不是需要一个会洗衣做饭的老婆,如果是这样不如去找保姆好了.不知道现在学哲学还来不来的及啊?
回应：[美食]小丫做菜
ID:312618　
作者: 盒饭三块
&时间: 17:23:17
我已然觉得刘先生是我们全心声网友的男朋友了。
回应：[美食]小丫做菜
ID:312713　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 20:47:45
今天是刘先生29岁生日，他在催回大屋放过年剩下的烟花了。今天我做的，蛋糕的图片先发上来。明天有时间我再一步步细述过程。教给大家方法。&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA4zbzP8TAxODY=_VlA8MX76y9w8.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA4zbzP8TAxOTA=_DwprcQUArllK.jpg[/IMG]&&
大概过程是这样子地。。。找了一大圈也没有买到草莓。所以只好用美丽的小蕃茄了和两个枇杷来装饰了。据讲草莓下市了。&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA4zbzP8TAxNTI=_JifK7MNrHjUj.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA4zbzP8TAxNTg=_nbXpKKo5optn.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA4zbzP8TAxNjQ=_WVIH2C3j0lNm.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA4zbzP8TAxNjY=_oQdI0LJEMfqt.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA4zbzP8TAxNjc=_Ez4GIYVUNIgR.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA4zbzP8TAxNjk=_zsUOw6szwHck.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA4zbzP8TAxNzk=_H9Lc3BLtXPe8.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA4zbzP8TAxODE=_iTK0KsUxWXwK.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA4zbzP8TAxODQ=_khH8cBznYLGg.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA4zbzP8TAxODY=_VlA8MX76y9w8.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA4zbzP8TAxOTA=_DwprcQUArllK.jpg[/IMG]&&
小丫没因为有系统学习过做西点。所以完全是照食谱做。正在用心练习装饰蛋糕。裱花的不会。只好用这个方法了。。奶油是自己手打的，打了一个多小时，，快抽筋了。我的电动打蛋机坏了。。算是用了心血了。
回应：[美食]小丫做菜
ID:312722　
作者: 项立刚
&时间: 21:04:06
我太太看了看，表扬说，蛋糕烤的不错。&&
　　圣女果是蔬菜，一般不应该出现在蛋糕上，如果没有，换别的水果，或是干脆做个巧克力的。
回应：[美食]小丫做菜
ID:312847　
作者: 苏丹红
&时间: 9:30:49
什么？这也叫蛋糕？&&
这明明是掐架时扣在敌人脸上的武器嘛。
回应：[美食]小丫做菜
ID:312915　
作者: 海豚
&时间: 11:08:01
明明是个菜谱,有人非要弄成哲学,累不累呀~~~&&
就让我们跟着小丫学学怎么做菜，不好吗？不会，看看也是好的呀．&&
越来越受不了心声里的一些人．我是搞不懂文字，也看不起君子的．
回应：[美食]小丫做菜
ID:312995　
作者: 迷路的人
&时间: 13:19:35
小丫的家伙可真不少，有心形的容器，有烤箱，有台秤，看来是要具备小丫这种致力于厨房的意志才能把家伙舍备齐。看来不论做什么事，都要够专心，我这样的懒人真是要一事无成啊。呀，突然想到了《挪威的森林》里面那个小绿，特别爱烹饪，为了凑钱买烹饪工具，把买文胸的钱都省下来买刀具了。小丫真的和小绿有点神似啊，同样的懂得生活。
回应：[美食]小丫做菜
ID:313030　
作者: SKII
&时间: 14:53:38
虽然有的我也受不了，但是不代表别人也受不了，都是权利，都是自由身。秀场里14条下各秀各的，混合秀团体秀都可以。
回应：[美食]小丫做菜
ID:313220　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 20:46:05
这种蛋糕叫Chiffon type，是蛋糕里较基础的一种，我们平时在超市买的海绵蛋糕大概就是这个样子。好了，食谱给大家。&&
原料：鸡蛋3个、糖7匙或糖粉90克、黄油或色拉油3匙、牛奶85克、低筋面粉110克、泡打粉2克、盐2克、塔塔粉2克&&
先做黄糊：蛋黄中加入4匙糖或糖粉50克，用打蛋器打到呈乳黄色发白。加入色拉油，分三次加入，用力拌匀再加另一匙，然后加入牛奶，最好也是分次加入，更好的拌匀。把准备好的面粉、发粉及盐过细筛筛入，轻轻拌一下，不要过度搅拌。黄糊做好了。&&
白糊：用打蛋器打蛋清和塔塔粉，至蛋清呈粗大泡沫状，加入3匙糖或40克糖粉，继续打发到九分硬度，大概和我们吃的奶油一样的状态。一定要打到发硬，不然，蛋糕烤出来就很容易塌。&&
先取1/3白糊与蛋黄糊拌匀，再把整盘黄糊倒入白糊里中拌匀，时间不能太长，也不能太用力，这个拌好的蛋糕糊超稠越好。&&
最后，烤箱200度预热10分钟，将蛋糕面糊倒入已垫了底纸的模型中，抹平表面，入烤箱放下层，用上火180度烤约16分钟，再下火170度烤13分钟。&&
烤好后，倒扣到盘子里，趁热撕去底纸，散热后就可以装饰了。超市里可以买到奶油，用打蛋器打发后可以用来装饰。电动打蛋器是一定要有的，不然自己用手打，打白糊就打一个小时，打奶油也要一个小时，打的第二天手疼的要死。
回应：[美食]小丫做菜
ID:313262　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 21:40:03
今天下午一个人在大屋，窝在沙发上看24届香港电影金像奖颁奖，洗衣机哄哄响，大太阳，换季了，能洗的衣服，全洗了它。&&
昏沉欲睡，感觉港产片这几年怪不得不景气，就连他们自己拿出来评奖的几部电影，都没有了当年港产片的力量感。&&
突然电闪雷鸣，大雨倾盆。忙着收衣服。半小时后，又晴空万里，这天也疯了。又忙着把衣服全晾出去。&&
地上雨痕班驳，一个小姑娘引起了我的注意，她一个人在花坛里茫然地乱走，转圈，像是在独自跳舞，我晾好衣服，发现她还在那儿。因为太像发呆中的我，感觉她好孤单。就拿起相机拍了起来。&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA5zbzP8TAwMzM=_qsrDsjHTaWLM.jpg[/IMG]&&
走来走去&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA5zbzP8TAwMzQ=_TG3feFuW9xpO.jpg[/IMG]&&
叉腰转圈&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA5zbzP8TAwMzU=_kekGktJerf62.jpg[/IMG]&&
寂寞凝重&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA5zbzP8TAwMzc=_sQ58dkDX3BVs.jpg[/IMG]&&
转圈，张望&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA5zbzP8TAwMzk=_4KDB1SmFOt07.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA5zbzP8TAwNDA=_1bv1kdixRJrY.jpg[/IMG]&&
还在愣神，旁若无人&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA5zbzP8TAwNDI=_emJJwrmtyC1Q.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA5zbzP8TAwNDM=_93BglxAnxIZ2.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA5zbzP8TAwNDU=_eT8Xtzkf0H69.jpg[/IMG]&&
低头漠然&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA5zbzP8TAwNDY=_8EZAYfvxmBOT.jpg[/IMG]&&
她要回家吗？&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA5zbzP8TAwNDc=_8bUQKVzGY4bn.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA5zbzP8TAwNDg=_SYS86Bc36VYz.jpg[/IMG]&&
看到她妈妈出现，我的眼泪突然涌了出来。突然非常想念妈妈。&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/MjAwNV8wNDA5zbzP8TAwNDk=_d1UAOX83CQWB.jpg[/IMG]
回应：[美食]小丫做菜
ID:313358　
作者: 懒妇
&时间: 9:35:45
小丫，真会做菜，每天都这样吗？累不累。弄得象韩剧一样，现在有这样生活的芜湖人吗？
回应：[美食]小丫做菜
ID:313411　
作者: alan
&时间: 11:26:47
以上小朋友的照片,在一个法制国家,没有经过当事人或当事人的监护人的许可,发表出来是要负法律责任的.
回应：[美食]小丫做菜
ID:313423　
作者: 西北偏北
&时间: 11:44:09
还是实际点儿好，这么麻烦的菜让人难以下咽！
回应：[美食]小丫做菜
ID:313576　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 16:39:08
小姑娘是小丫大屋楼下的熟识的邻居，关于图片的合法性，当然已经得到了监护人的同意了。本组图片还将发到当地的日报的网站上，所以特地没有拍得太近，是担心小姑娘脸孔被熟人认出。
回应：[美食]小丫做菜
ID:313578　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 16:41:45
声明一下，小丫贴内所有图片皆为原创，，谢绝非法转载。
回应：[美食]小丫做菜
ID:315294　
作者: 海洋微枫
&时间: 11:04:52
亲爱的小丫……请问普通豆腐有什么做法？里面不要有生物出现的那种（比如泥鳅，黄鳝什么什么的），不是皮蛋拌豆腐……有什么做法啊？我当饭吃
回应：[美食]小丫做菜
ID:315346　
作者: 爱谁是谁
&时间: 12:05:56
请问小丫妹妹:&&
屡屡提及大屋.何谓大屋?在芜湖吗?&&
不知你是何方精灵流落在此?
回应：[美食]小丫做菜
ID:318006　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 10:42:44
小屋是租来的外墙爬满爬山虎的老屋子。小二楼，在学校边上。大屋是刘家的新房，但较偏远，周末才去住。俺不在芜湖，如果在芜湖，每天就不必这么麻烦做菜了，爱死家乡的小吃了。&&
MM，当饭吃的豆腐？我得想想，名扬豆腐一般份量小，当饭吃可能不成。家常豆腐要经油炸，吃多了对皮肤不好。麻婆豆腐当饭吃，会胃疼；凉拌的又不要；做豆腐羹呢？？哦，有一种，把豆腐弄碎，放点葱花，放点盐，加一点点肉馅，放在碗里摇晃，它会成为小丸状（手是搓不起来的），然后直接从碗里放进烧开的热水锅里烧开，定型，像下圆宵一样。很清淡，也好吃。是一种小吃。
回应：[美食]小丫做菜
ID:318013　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 10:50:05
就像圆宵大小，弄碎的豆腐里放点点肉泥就可以，可以让它有点上劲，如果还不行，可以放点点蛋清。然后用小匙挖一点放在碗里，摇那个碗，豆腐就会在里面变成小球。就像童年看家婆做煤球一样。摇摇就直接倒在水煮开的锅里。再开两下就熟了，很容易透的。如果吃不掉，豆腐和肉也可以一起打碎，做馄钝馅，这时，肉多放一点。如果包好的馄钝速冻过后，再吃。里面的豆腐口感，就像我们火锅里常吃的冻豆腐一样。我做来吃过，很不错。
回应：[美食]小丫做菜
ID:318026　
作者: 小小女人
&时间: 10:59:58
我也喜欢做菜,有没有什么比较容易的菜,做起来很方便的那种,推荐一下!
回应：[美食]小丫做菜
ID:318111　
作者: 友情岁月
&时间: 12:01:48
小ya姐姐，偶以前也干过厨师，现在也有几年没有做过菜了，看了你的菜谱，我觉得你的手艺术应该不比一个芜湖中档酒店的师付差，你现在应该利用你的才能，比如在芜湖的有知名度的网站或电台开个以你个人名义的讲坐专栏，这样会让更多的饮食爱好者了解和参与你的活动，这样同样也有了一份你自己热爱的事业，我想，你现在这个你提过的男人会更加更加的爱你```
回应：[美食]小丫做菜
ID:320877　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 21:55:50
[B]辣味调理蛋料糕[/B]&&
食谱来源：“东京妈妈涂鸦蛋糕店”平野显子的辣味调理蛋料糕。&&
底料:半甜巧克力85g,无盐黄油110g,红糖85g,玉米糖汁1大匙；低筋面粉170g,发酵粉2.5g；无糖可可粉30g,鸡蛋2个,牛奶90ml.&&
夹心：无盐黄油（恢复常温）40g,无糖可可粉40g,糖粉280g,牛奶90ml,浓咖啡10ml。&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/DSCF0321_J34JcRUPEHyP.jpg[/IMG]&&
烤箱预热至170度。&&
1，制作底料，锅中放入巧克力，无盐黄油，红糖和玉米糖汁，设定为中火至小火，用木勺搅拌至全体混合，熄火冷却。向底料中撒入低筋面粉，无糖可可粉，和发酵粉，用橡胶铲轻轻搅拌。再加入充分搅拌的鸡蛋，用手动搅拌器搅拌，之后加入牛奶搅拌至底料成黏稠状。均匀地倒台入两个模具中，在170度的烤箱中烤20-25分钟。&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/DSCF0322_zsrwpuVhLj9J.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/DSCF0331_kgLGdCQDg8HH.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/DSCF0333_B6rrRchMkJ21.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/DSCF0348_Y6iIGGZjJurC.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/DSCF0351_kfo5hTlXT9l6.jpg[/IMG]&&
制作夹心：&&
碗中放入无盐黄油，用手动搅拌器搅拌成黏稠状，其中撒入可可粉和糖粉搅拌。再加入牛奶和浓咖啡搅拌。&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/DSCF0335_jCemPUZDSZrX.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/DSCF0338_iPd3CrDjOOnd.jpg[/IMG]
回应：[美食]小丫做菜
ID:320882　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 22:00:47
在烤好的2片蛋糕底料之间和表层涂抹夹心料后完成。&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/DSCF0357_7JHl9QVhW1pQ.jpg[/IMG]&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/DSCF0358_OXj3tvWYsgKJ.jpg[/IMG]&&
[B]注：小丫贴内所发图片皆为原创，谢绝非法转载。[/B]
回应：[美食]小丫做菜
ID:320890　
作者: 海洋微枫
&时间: 22:10:36
看起来好好吃的样子……然后呢……
回应：[美食]小丫做菜
ID:320897　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 22:18:37
然后什么啊？一个人真的吃不完唉。明天带去大屋给刘妈妈吃，刘妈妈过两天就要回芜湖了，大屋又要空无一人了。
ID:320922　
作者: 长亭酒一瓢
&时间: 22:41:08
小丫：会做牙签牛肉吗？哪天有空教教我们。
回应：[美食]小丫做菜
ID:321266　
作者: 海豚
&时间: 13:24:08
为什么叫辣味呀
回应：[美食]小丫做菜
ID:321533　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 18:41:31
辣味，是用来形容浓郁。&&
大家都说小丫做的东西太复杂。其实只是觉得家常的小菜，人人都会比较小丫做的好得多。也就不需要介绍什么食谱的做法了啊。&&
就像今天，小丫的晚饭。&&
韭黄炒鸡蛋青椒。&&
嫩鲜笋红烧肉，&&
豌豆炒香肠&&
豆腐肉丝榨菜汤。&&
谁都会做不是吗？过程就不用详细介绍了啊。&&
[IMG]/forum/attachments/month_0504/DSCF0054_IWumxx9EWe1w.jpg[/IMG]
回应：[美食]小丫做菜
ID:321605　
作者: 海洋微枫
&时间: 20:42:13
我是你邻居就好了……天天到点准时敲门&&
1个人哪有那么多菜啊，我一天能吃到一个就不错了……而且通常是青菜炒青菜……白菜炒白菜，如果有肉，一定是在里面加肉丝，稍微多个花样，家人就不会了，并且惜盐如金，多加点盐就像放毒药样的，每次喝汤，我都很自觉的把盐罐拿到自己碗边。我上次烧个扣肉，家人觉得我在登天。
回应：[美食]小丫做菜
ID:322014　
作者: 好吃佬
&时间: 17:47:48
小丫姑娘,你是一个聪明又热爱生活的人。你让我想起自己年轻的时候，在上夜班的白天或是休息的时候，总是乐此不疲地去买菜、做菜（那时可没有超市啊）。因为食堂的饭菜实在是吃够了，吃着自己做的饭菜真是香。后来结婚生子了，我的孩子从来就不愿在外面买早点什么的，每天早晨我总是天不亮就起床，做好早餐，然后叫孩子起床吃得饱饱地去上学。中午和晚上也是换着花样给做，做了十几年。现在孩子到外地上学去了，我做饭的热情也就大减了，感到做饭真是太累太烦了，只是来人吃饭才打起精神去买菜，每天和老公只是简简单单过日子，早上也不想起早做饭，只想开水泡泡饭、泡泡锅巴、就就小菜。中午晚上也是蔬菜为主，想吃荤菜时就炖点排骨汤或买点红鸭子白鸭子之类，不愿做复杂费时的。小丫姑娘的文竞让我想立即去菜场了，真有的跃跃欲试。明天就做上几个稍稍有点水平的菜，让老公下班回来眼睛瞪大点！
回应：[美食]小丫做菜
ID:323195　
作者: hhss
&时间: 17:15:05
小丫，你怎么不在芜湖？遗憾！我喜欢你这样有情有味有景的生活。身边的同事、朋友的生活（当然也包括我）很多都是忙碌而粗糙的，有几个人能静下心来准备一份营养丰富、美味可口、精致的晚餐？并把它拍下来、上传到网上？&&
另：我刚在一本书上看到一道菜，适合春天做的，菜名：豆腐香椿三明治，简洁、爽口、有营养，我先不告诉你做法，看看你的创意。&&
我向你推荐一本杂志《贝太厨房》，很温馨也很实用。
回应：[美食]小丫做菜
ID:323426　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 23:08:20
《 贝太厨房》这本书我有。说真的，是非常差的一本食谱。（纯属个人评价）&&
每个人只要有个目标，为目标做任何一点点事都会特别高兴。我要的是家的感觉，做菜会让我有家的感觉。其实我一个在家的时候，也常吃方便面或是啃微波馒头，没什么做菜的兴致。因为一个人嘛，做菜时的心境很重要。独自一人的时候，只有心境大好，或是大不好，才会一个人做一桌子，慢慢吃。&&
这贴发了有一个月了，菜式只有寥寥，所以当然不是每天做的菜都拍下来都放到网的，对不对？香椿我不爱吃，有特别气味的我都不怎么吃，所以呢，香椿我不会去买，自然做不了楼上这位朋友要做的菜了。不好意思，让您失望了。您有什么别的想要吃的呢？小丫会试着做来。
回应：[美食]小丫做菜
ID:323603　
作者: 馨香一束
&时间: 11:23:00
《贝太厨房》我也买过，总体感觉：印刷精美，但实用性不足。上面用相机精心摄制的图片都很花哨，但是不如小丫的清楚、方便和实惠，建议小丫自己出本网络版的《小丫厨房》，我一定首先订阅。
回应：[美食]小丫做菜
ID:370787　
作者: 沙漠之狐
&时间: 1:00:19
小丫，好喜欢你做的菜，我现在天天照了你的图片做菜。我现在也是一个人住，因为我会做的菜太少了，每天都吃那几样菜就觉得很没胃口，慢慢就对吃饭没欲望了，如果再看不到喜欢的菜，我真的饭都不想再吃了。看了你的菜，让我激起了想做菜的冲动，希望小丫可以多发些你做的菜，不过也要稍微好做些，我很笨的，每次做菜肯定是要把手指切到的。
回应：[美食]小丫做菜
ID:403680　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 21:31:53
今天下午，台风又要来了，小丫打个伞去买菜。一路横风横雨，望着来来去去的出租车。想想菜场不过十五分钟的路程，还是忍住了。埋着继续在横风横雨里走路。。&&
先去超市买日常用品，小丫仔细的对照着要购物品的清单。然后就到了欢快的菜市场。蔬菜们都新鲜可爱，卖菜的人多半是因为累了一天太疲惫，都立在自己的摊前，有些麻木的样子。小丫心想横风横雨的来了，就多买些吧。冬瓜，茄子，土豆，四季豆，西兰花，毛豆，黄瓜，西红柿莲藕，买了两大袋蔬菜，还买了猪肉和鱼。哦，今天主要是来买鸡翅的，我要做可爱鸡翅膀。。&&
卖鸡翅的阿姨问我要几个鸡翅膀，我忙问，是论个卖的吗？不，是十二块一斤。那我要十个吧。想想十个应该够了吧。&&
哦，还要买水果，买菜真是锻炼臂力。出了菜场，真想抬起右脚打车。因为手拎着太多东西，抬起手来就像举重样地困难。&&
好了，言归正传，当当当，系上围裙开始做晚饭了，首先出场的是今天的主角：可爱的可乐鸡翅膀了、。。&&
鸡翅中十个（或更多？），可乐一罐。葱，姜，油，盐适量或小尖椒几个。&&
1，将鸡翅中洗干净，然后放在开水里煮一下，这样可以把血水去掉。我在煮的时候还放了点料酒和一些盐，因为后面就不用再放盐了。&&
2． 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，我还放了两个尖椒。炒炒炒，放入鸡翅再炒炒炒。&&
3． 倒入可乐，以没过鸡翅为宜，当然也可以再放一点生抽。&&
4． 大火烧开，再以小火慢煮，煮到浓汤汁粘稠，就可以出锅了。&&
味道嘛，，俺觉得绝对好过KFC的新奥尔良烤翅。。实在是非常非常美味。小丫把图片给大家看看哈.&&
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在做鸡翅之前呢，我们要把亲爱的黄瓜切好。说起黄瓜，小丫觉得如果要拌着吃，还是切成条状好。在拌黄瓜方面，小丫有一个秘招。就是先把切好的黄瓜，拌上一些盐，然后用保鲜膜封好，放在冰箱里，半个小时。。然后再拿出来，倒掉渗出的水份。然后再加蒜，糖，醋拌拌拌。最后淋上麻油。嘻嘻，反正也就多出那么一道手续：“放置入冰箱里半小时”但口感和风味，却是有大大的进步哈。&&
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好了，再炒一个红椒藕片，爆一个四季豆烧肉，然后把可爱的小鲫鱼煎一下，做个奶白鲫鱼汤。小丫的幸福晚饭就做完了。窗外的雨不停，滴滴答答的。掀开锅，饭香扑鼻而来。幸福就在此时了。&&
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回应：[美食]小丫做菜
ID:403754　
作者: 许大叔
&时间: 1:53:03
你哈真够奢侈的，一个人那么多菜，俺都快馋死来
回应：[美食]小丫做菜
ID:403826　
作者: 台风一夜
&时间: 9:27:31
几点提醒：&&
照片比以前清楚点了，不过还有焦距不清楚的。&&
筷子还是要用一样粗的。&&
桌子是个破桌子，得有块好桌布。&&
盘子得有一套，用来拍照片要和菜相配，不然象旁边有个大虫子。&&
刀工有待提高。&&
一点表扬：&&
胆子很大，值得鼓励。
回应：[美食]小丫做菜
ID:403837　
作者: yueyue
&时间: 9:34:10
要征服男人的心，首先要征服他的胃
回应：[美食]小丫做菜
ID:404267　
作者: 夏日凉茶
&时间: 17:57:46
昨晚一夜大风今晨依旧风雨交加原以为又要水淹泽国，谁呈想云开雾散太阳居然出来了！于是心情大好准备晚上好好吃一顿，不了下班前看来不睡MM的“小丫做菜”......呵呵，我还是把那盘生鸡翅吃了吧！
回应：[美食]小丫做菜
ID:404359　
作者: 一米草玉子
&时间: 20:30:09
哇,看的口水都要滴下来了.和你生活在一起的人儿真幸福呀!
回应：[美食]小丫做菜
ID:405226　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 22:43:34
许大叔，难不成你忘了你怎么在视频前吃牛肉脯子馋我了哈？？这里不像家乡，没什么可以偷懒的吃食。不过前天做的菜实在是太多了，饭也煮多了，第二次吃能做青菜泡饭就着剩下的美味，吃了两餐，好在也没什么浪费了。&&
晚上，小丫有两张碟要看，一张是《怒海争峰》一张是《贝隆夫人》。这《怒海争峰》是两年前，一个朋友赠予小丫的，当时看看罗素克劳在封套上的样子，就觉得这电影太男味，可能不适合小丫看，比如那《巴顿将军》之类；《贝隆夫人》小丫倒是打开过一次，刘先生一感觉到歌剧的形式，马上央求关掉，或换碟。他是个直接的人，不喜欢就是不喜欢。这张碟也就一直搁在这里了。数数抽屉里没有看过的碟片也有三十来张，买的时候，倒是很欢悦，可是总是看不完。总是有积压，当然，一张碟反反复复看个十来遍的也是有，比如我喜欢看《杀手莱昂》，那刘先生却总是爱看《拯救大兵瑞恩》。我不能理解他为什么总是重复看那开篇的几分钟枪战；就像他印象中，我为啥总是爱看莱昂和他那盆菜。。对哦，刘先生就说莱昂的那植物是一种在花盆里的菜。好在，有两台碟机。&&
好了言归正传，说说小丫今天的电视餐。当地，有一种很好吃的茄子堡仔饭，小丫尝了，香是够香了，就是太油腻。咖哩饭小丫也是常做，可是这次土豆买的不好，有点发软，像是时间很久了。所以，，今天小丫就做一个茄子饭吧。嘻嘻。&&
原料：茄子，肉丝（当然肉沫也成）葱，姜，蒜，适量红椒一个，鲜垛椒（超市有售）&&
做法：把蒜拍拍随便切两下和姜丝一起放到油锅里爆香。油要多放。然后倒入肉丝炒啊炒，倒一点点酱油让肉丝变变色。放些些糖，这个时候不要放盐。&&
然后放入茄子块。炒啊炒啊炒，放点盐。炒到茄子完全变色，而且变软的时候，倒入些鲜垛椒。我在做鱼的时候也喜欢用些鲜垛椒，一点也不辣，但放在菜里可以提鲜似的，可以让浓浓的红烧鱼汤汁变得鲜美。（这可是小丫自己发现的秘招。也就不吝啬了。嘻嘻）。然后茄子差不多炒好的时候再放水，其实水越后放越好，这样炒出来的茄子就越香。一定要放开水，放冷水会失风味。然后翻一下，煮一下，大火收汁。汤汁浓稠适当的时候就盛出来放在盘子里，再配上饭，那汁混上白饭很好吃，也没有堡仔茄饭那么油腻。。&&
小丫垛些肉末，做了个冬瓜肉丸汤。这汤很容易，就是肉末垛的时候有一个秘招。。在垛肉的时候，就把料酒啊，姜啊，葱啊，之类的放进去，就是垛肉的时候，这样肉馅才会特别香。水开了，放冬瓜，冬瓜要煮一下水再开随便捏捏自己肉丸放下去，水再开。就放些葱啊，盐啊，调调味。出锅。&&
大功告成，洗个澡看碟去喽。&&
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[IMG]/forum/attachments/month_0509/DSCFpHPYOKwJS.jpg[/IMG]
回应：[美食]小丫做菜
ID:405274　
作者: 许大叔
&时间: 7:01:51
葱花显得不够均匀，汤色稍微浑浊了点，肉沫茄子不错，颜色不错，俺烧的时候喜欢用酱而不是酱油，这样好象更能鲜一点，不过现在也够我流口水的
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ID:405356　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 9:38:36
汤的颜色，大叔，我确实意识到了。但为什么会这样，就是因为我放的肉丸子里放了一点点料酒和一点点酱油，可是一煮，肉丸子里的那点颜色也就跑到汤里去，所以汤有了颜色。主要是因为我喜欢吃有点点酱油的汤肉丸子，冬瓜吸了那点味道，也是鲜美。那纯白的肉丸，在小青菜肉丸汤里，才是漂亮。&&
忘记讲了，茄子确实用了酱烧，除鲜垛椒之外，也用了酱。是在炒茄子的时候放入的，炒炒炒，把它炒得软软的，再放水的。呵呵，我可能忘记讲了。所以盐只放一点点，因为酱和垛椒就已经够咸了。
回应：[美食]小丫做菜
ID:405366　
作者: 常少华
&时间: 9:53:29
先把刀工练练。这水平也敢拿出来？
回应：[美食]小丫做菜
ID:405370　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 10:03:55
肉丸里放的酱油真的是微量，很少，所以肉丸还是白色的，但是那颜色一煮却煮到了汤里。葱花的问题，我想了想，在锅里的时候，它是均匀的，被我倒进了汤碗里，倒的时候，原本均匀漂浮的葱花因为物理原因，全都停在了汤碗一边。是不是这个原因呢？大叔。。馋死你了吧。。杭州我是又去了，可是爆鳝面也么吃，太累了。找个地儿睡了个觉，然后在楼下吃了盒有东坡肉的盒饭。。实在拖不动脚去吃了。
回应：[美食]小丫做菜
ID:405373　
作者: 走在水上
&时间: 10:08:37
你那114楼鱼汤里的鱼哪儿买的？怎么煮出来的？天，跟牛奶一样！我小时候在河里抓的鱼煮的汤就这个样子，特别浓特别鲜。可现在的鱼（什么18块钱一斤的中河鲫鱼）煮出来的汤，跟扔双筷子到锅里煮的没什么两样，比张娜拉都“清纯”，整个一筷子汤！谁说“水至清则无鱼”？这汤就是活生生的反例！&&
你那鱼是在河里抓的钓的吧？你就承认了吧，我求求你了……
回应：[美食]小丫做菜
ID:405387　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 10:26:43
就是买的啊。很便宜，两条鱼，比蔬菜还便宜。钓来的鱼我烧出来的汤也是这样唉。水上先生，您是怎么烧鲫鱼汤的，怎么会不白呢？？头大，汤怎么会不白呢？？都是白的哈。。哦，你买野生的鲫鱼，会更鲜美些。野生的鲫鱼是比较细长的，鱼鳞的颜色也淡一些。。家养的鲫鱼，倒是只能红烧，本身鱼的鲜味是少些的。&&
那鱼要先放在油锅里煎一下的，煎到两面金黄时，再放水，葱啊姜啊的，大火烧开，小火炖半小时，当然如果你特别爱喝汤可以舍弃那鱼肉的话，就多放两碗水，小火炖两小时。那么汤就会更浓，但鱼肉几乎全散在汤里了。。你不会是没有把鱼先煎一下吧。鱼如果不过油煎，那汤肯定是清的。或是小火炖的时间不够？
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ID:405396　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 10:36:54
刀功的问题，唉，，小丫实在有愧，没有功夫练，臂力太差，到现在拿刀都拿不稳。今年到今天，切肉，也割了四次手指头了，实在是不思进取。也是那种只满足自己的嘴巴，却不想当大师傅的主儿。主要原来一直都是俺妈妈负责帮俺切好的，俺只管在她切好菜后，锁上厨房门，一个人在厨房里伴着油烟机的声音，哼哼哈嘿。&&
其实烧茄子应该是用手撕掰断茄子，而不是用刀切的，我掰了几下，就偷了懒。俺妈妈做菜真的是难吃，但刀功却是一流。所以家里来客人，她总是帮着俺打打下手，切切菜，切切肉丝什么的。现在要自己切自己洗，自己买，才明白，原来大笔一挥写个菜单让妈妈去菜场配，是多么辛苦人的事儿。。好在，我又要回家看到她了。哈哈哈。
回应：[美食]小丫做菜
ID:405411　
作者: 走在水上
&时间: 10:53:28
根本就没用油煎，直接下入…高压锅…&&
那鱼还游呢，边游还边唱：我是一只鱼，水里的空气…游涞游去！敢情是笑话我。我也没让它舒坦，大火急烧，冲得高压锅呲呲直响，15分钟不到就把它煮化了。哈哈，我让你嚣张！可是出锅了，汤比南陵的自来水都清澈…我不是想煮得快点么…&&
好，现在明白了：油煎之，葱姜醅之，文火炖之…我让你不变成牛奶！&&
谢谢谢谢，圆我多年的一个喝汤梦。芜湖人真好~~~&&
又得做案子喽，88！
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ID:405429　
作者: 长木
&时间: 11:13:31
我以前的老板是个苏州人，平时爱吃甜食，并喜欢自己动手制作。有一次，他与销售经理“吵架”，细一听，原来是在争论怎么做“蹄膀”更正宗、更好吃。从作料到做功，从程序到时间，哈哈，真有情趣。最后，他们“打赌”，每人在家亲自制作一份，请好友品尝，再分胜负。当然，吃完过后，谁都忘了当裁判了。&&
我的一个好友是做餐饮的（喜洋洋农家饭庄），十几年风雨坎坷，练就了丰富的烹饪经验，现在的他，已是安徽省烹饪协会的副会长了，但还在不断研究食品制作，每周都要推陈出新。你们可以去品尝验证，那里的菜肴真能算是“青出于蓝而胜与蓝”了。&&
我爱人内退在家，也爱捣鼓着做菜，先是买书看，后是到处吃，现在也能做些特色菜给朋友们享用。&&
中国是个吃的国度，经常整点别样风味的菜肴来，真是一种享受啊。
回应：[美食]小丫做菜
ID:405433　
作者: 常少华
&时间: 11:24:19
菜是可以做的，美食也可以尽可能精细，但是我们的动物也是一个生命，我们可以吃它的尸体，但是我们不应该嘲笑、侮辱它。&&
学会一点尊重，尊重生命也是尊重自己。
回应：[美食]小丫做菜
ID:405470　
作者: 长木
&时间: 12:19:27
我平素是不下厨房的，但也有例外。&&
以前，我很喜欢打猎和钓鱼，而每当带回来的猎物，总是由我亲自主勺烹饪。所谓善始善终也。对飞禽一类的猎物，我通常是切成块，先进入热水过一下，再放到7成熟的油锅里炸一会儿，然后用红烧的方式暴炒出来，放些生姜、大料、大蒜、京葱、辣椒、豆酱等作料。出锅时再撒些香葱、麻油和菜油。这是我自己的烧法，与餐馆里的有区别，但我感觉挺好吃的。
回应：[美食]小丫做菜
ID:405575　
作者: 长木
&时间: 15:22:12
对走兽一类的猎物，我一般是炖。把猎物洗净剥皮，切块后放在冷水里浸泡一天（去血、去味），再与萝卜一道炖，放些生姜、花椒、大料、小葱就行了。萝卜与肉的比例相当。小火慢炖，中途加酱油、食盐，后期再撒点香葱。&&
有时用土豆和肉一块煮，也很不错。
回应：[美食]小丫做菜
ID:407868　
作者: 每天早上都在睡
&时间: 0:01:43
月色正朦胧&&
与清风把酒相送&&
太多的诗颂&&
醉生梦死也空&&
[mp=0].cn/ftp/@mp3/zqf.mp3 [/mp]
回应：[美食]小丫做菜
ID:407917　
作者: 统一
&时间: 9:12:57
今天偶然翻了一下，看见了小丫做菜，菜做的应该还可以，就是原料有些问题。我就纳闷，明明是日本的荞麦面，怎么能和朝鲜凉面混在一起用？&&
日本的荞麦面的吃法有很多种，但第一次看见还能用荞麦做成的朝鲜凉面，实属创新文化。&&
最普通的就是用水煮后，立刻用冰块加水搅拌，让面条迅速冷却，然后捞出来，放在四方的“蒸笼”里，然后在小杯里倒上用海带等原料做成的汁水（色如酱油，味道有点甜），加上大萝卜磨成的碎末（日本Zといえば、大根おろし），长葱的切片，以及青芥末。吃起来，芥末的辣味进入鼻腔，鼻子立刻可以感受到辣，酸等的刺激，泪水也随之流出。之后的感觉才较好，如经历一场暴风雪后，迎来了一个艳阳天。&&
再者就是将荞麦面煮出后，立刻捞入热汤中（这热汤也主要是由海带做成的汁水），放上 大虾的天赋