干净皮薄的核桃不一定泡过药水 选购需留心
　　核桃有补气养血、补肾乌发、润肺、养神等功效，深受市民的喜爱，然而，记者在网络上看到，有些商家为了盈利，竟将核桃泡进双氧水去除表面黑色素，让核桃看起来“又白又嫩”。　　食用这些核桃不仅不利于健康，甚至会出现中毒现象。为此，记者走访了城区多家商铺，调查宁海的核桃市场里是否也存在此类现象。　　记者首先来到农贸市场，在市场北门一字排开的店铺里，有十余家店铺在卖核桃，品种多达六七种。　　有些核桃表面粗糙，凹凸不平，颜色发黑“藏污纳垢”，有些纹路清晰果壳干净，摸起来滑溜溜的。店主胡阿姨正在剥核桃，她家还出售现剥的核桃仁，几种核桃分别产自云南、山东和新疆，价格由18元每斤到25元不等。　　最贵的是新疆的薄皮核桃，25元一斤的新疆薄皮核桃果壳清爽，闻起来有坚果的清香，稍稍用力按就能破壳。　　记者询问，看着特别白净的核桃是否经过双氧水泡制?胡阿姨说，新疆核桃外观就是白净壳薄，从没听说过用药水泡这回事，在她这儿购买的多是“回头客”。　　说着，她剥开了一颗让记者尝尝，核桃仁十分饱满、白嫩，吃起来稍带甜味和油性，没有任何异味。相较之下，18元一斤表皮粗糙的山东核桃，口感差了一点，核桃仁也稍显干瘪、色泽暗淡。　　除了农贸市场，记者还走访了两家知名连锁水果店，店里出售的核桃是精包装的，个头大表皮干净，有“恒康”等品牌标志，销售人员说不曾有消费者来反映核桃的质量问题。　　就记者了解到的情况来看，几家店铺的核桃质量都能过得了消费者的关，但他们也向记者透露，的确买到过劣质核桃，但是否用双氧水浸泡过就不得而知了。例如农贸市场里的一位店主，她曾亲口尝了街边手推车售卖的核桃，确认口感后购买了50斤，但后来发现只有顶上那层是好货，下面不是空心就是味苦质量差的。　　也有消费者曾向他们反映，在流动摊贩上买到过劣质核桃。　　就此，记者还联系了县市场监督管理局，工作人员表示，目前该局并未接到市民关于双氧水泡核桃的举报信息，一旦发现将严格按照《法》处置。市民若发现此类情况，可致电举报。　　那么，有什么方法可以选购到质量上乘的核桃呢?几位销售人员给出了一样的答案：重量。　　拿几颗核桃掂一掂，摇一摇，好的核桃颗粒饱满稍重，和果壳紧密地贴合在一起，摇晃起来不会有声音。　　消费者也可以直接购买核桃仁，有直观的感受。而核桃的外观绝不是判断标准。闻着有刺激性味道，尝着有酸味、霉味等异味的不要买。另外，他们表示，千万不要买路边流动摊贩的核桃，那些质量没保证。　　目前宁海市场上的优质核桃，散称价格都在每斤20元以上。
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核桃皮水弄到手上干了之后怎样去掉。
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核桃的脱皮与贮藏
苗木知识导读:核桃所含营养丰富，核桃仁的营养相当于5倍的鸡蛋或4倍的牛肉的营养含量，并含有大量的不饱和脂肪、纤维素、矿物质，特别是含有大
西北苗木网日信息:&&&&&&&核桃所含营养丰富，核桃仁的营养相当于5倍的鸡蛋或4倍的牛肉的营养含量，并含有大量的不饱和脂肪、纤维素、矿物质，特别是含有大量的硒和维生素E，能很好地降低胆固醇、保护心脏。冬季身体虚弱的人，每天吃几个核桃，可起到保健御寒的作用。妇女怀孕期吃核桃，能使婴儿头顶囟门提早闭合；发质不好或者头皮屑多的人多吃核桃，有益于提高发质及去除头皮屑；核桃中含有一种名叫丙酮酸的物质，能阻止黏蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，胆结石患者多食核桃能使结石溶解、消退和被排泄；核桃本身含有丰富的蛋白质、钙、镁、锰、锌等元素，能增强记忆，有助于儿童的智力发育。
核桃果实采收后，应尽快脱掉坚果外面的青皮，以保持坚果面洁净，增加商品外观品质。脱青皮的方法有传统堆沤脱皮法和乙烯利脱皮法两种。
（1）传统堆沤脱皮法将采后未脱皮果放到阴凉处或通风室内，严禁在室外阳光下曝晒，以免核仁发热变色变质，然后将青皮果堆成50cm左右高的脱皮堆，堆上覆盖厚10cm左右的单袋或秸秆、杂草，以提高堆内温度促进皮核脱离。经过4天～6天，当青皮膨胀或出现绽裂时，用木棍敲击使青皮裂开坚果脱出。部分不能脱皮的果实应再集中堆沤数日，直到全部脱皮为止。堆沤时间长短与果实成熟度有关，成熟度越高，需要堆沤时间越短。切勿堆沤时间过长而使青皮变黑，汁液污染坚果壳皮和核仁。
（2）乙烯利脱皮法将已达成熟和刚采下的果实，用质量分数为3000mg/kg～5000mg/kg的乙烯利浸沾青皮果0.5min，也可用喷雾器向青皮果喷洒上述浓度乙烯利，然后充分搅拌使每果均沾有。再将沾有乙烯利的青皮果堆成50cm厚的果堆，上面适当覆盖些保湿秸秆，使堆内保持30℃温度和 80%～90%的湿度，一般经过2天青皮即可离核膨胀，开始脱掉青皮，3天～4天离皮率可达95%以上。采用乙烯利脱青使用质量分数、处理时间与果实成熟度有密切关系，果实成熟度越高，用药质量分数度应低，催熟和脱皮所需时间越短。此外，用乙烯利脱青皮时必须有良好的通气条件，以保持核桃果实的正常呼吸作用。
2.贮前处理
为使核桃有良好的商品性能，在贮藏前应进行洗涤、漂白和干燥处理。
（1）洗涤青果脱皮后应及时洗净核桃果实表面残留的腐烂青皮、泥土和其他污物。洗涤的方法分人工洗果法和机械洗果法两种。人工法是将脱青皮的核桃果装在筐内并将筐放在流水和水池中，边浸泡边搅拌，并及时换水清洗，但不宜洗涤时间过长，以免水中污物进入核内污染核仁，洗涤后的核桃果实若国内销售可不进行漂白，直接放在室外苇席上晾晒。
（2）漂白核桃漂白应在陶瓷缸内进行，首先将次氯酸钠溶液溶于药液质量4倍～6倍的清水中（缸内），配成漂白液，再将洗净的湿坚果倒入缸内漂白液中，使漂白液淹没坚果，随即用木棍充分搅拌4min～5min，坚果表面变为白色时，停止搅拌捞出并用清水冲洗核桃表面残留的漂白液，置苇席上晾晒。用作播种用的核桃坚果，脱青皮后可以不需水洗和漂白，可直接晾干后贮藏备用。
（3）干燥经过漂洗的核桃，不宜立即放在直射阳光下曝晒，应放在通风处待大部分坚果表皮干燥无水时，再移到阳光下摊开晾晒，以免带水湿核桃在日光曝晒下壳皮翘裂，造成污染，降低商品质量。晾晒核桃的厚度以两层坚果为宜，并应经常翻动，达到干燥均匀，颜色一致，通常经过5天～7天即可晾干，干燥坚果含水率应该低于 8%，晾晒气温不宜超过43℃。除自然晾晒外，秋雨连绵时，也可用火炕烘干。坚果的摊放厚度以不超过5cm为宜，过厚不便翻动，烘烤也不均匀，易出现上湿下焦。过薄易烤焦或裂果。烘烤温度至关重要。刚上炕时坚果湿度大，烤房温度以25℃～30℃为宜，同时要打开天窗，让大量水分蒸发排出。当烤到四五成干时，关闭天窗，将温度升到35℃～40℃；待坚果七八成干时，降低温度到30℃左右，最后用文火烤干为止。果实上炕后到大量水气排出之前，不宜翻动果实，经烘烤10h左右，壳面无水时才可翻动，越接近干燥，翻动越勤，最后阶段每隔2h翻动1次。
在贮存前应进行防虫处理，可用二硫化碳（40.5g/立方米），在室内密闭18h～24h；或用溴甲烷熏蒸，用药量40g/立方米～56g/立方米，时间为3.5h～10h；也可用二氧化硫或磷化铝熏蒸。
（1）干藏 将脱去青皮的核桃置于干燥通风处阴干，晾至核桃的隔膜一折即断、种皮与种仁不易分离、种仁颜色内外一致时，便可贮藏。将干燥的核桃装在麻袋中，放在通风、阴凉、光线不直接射到的房内。贮藏期间要防止鼠害、霉烂和发热等现象的发生。
（2）湿藏在地势高燥、排水良好、背阴避风处挖一条深1m、宽1m～0.5m、长随贮藏量而定的沟。沟底先铺一层10cm左右厚的洁净湿沙，沙的湿度以手捏成团但不出水为度。然后一层核桃一层沙铺上，沟壁和核桃之间以湿沙充填，不留空隙。铺至距沟口20cm左右时，再盖湿沙与地面平，沙上培土呈屋脊形，其跨度大于沟的宽度。沟的四周开排水沟，避免雨水渗入太多，造成湿度过高，易使核桃霉烂。沟长超过2m时，在贮藏核桃时应每隔2m竖一把扎紧的稻草作通气孔用，草把高度以露出&屋脊&为度。其上的培土厚度随天气而变化，冬季寒冷地区要培得厚些。
（3）用塑料薄膜帐贮藏选用0.2mm～0.23mm厚的聚乙烯膜做成帐，帐的大小和形状可根据贮存数量和仓储条件设置。然后将晾干的核桃封于帐内贮藏，帐内的含氧量在2%以下。在北方地区冬季由于气温低，空气干燥，在一般条件下，产品不至发生明显的变质现象，所以入帐的核桃不要立即密封。从次年2月下旬开始，气温逐渐回升时，开始用塑料薄膜帐密封保存。密封应选择温度低、空气干燥的时候，以保持帐内较低的空气湿度，不高于50%～60%，以防密封后霉变。当春末夏初，气温上升时，在密封的帐内贮藏亦不安全，这时可配合充二氧化碳或充氮降氧法。二氧化碳浓度高可抑制呼吸，减少消耗，也可抑制霉菌活动，防止霉烂。如果二氧化碳体积分数在50%以上，还可防止油脂氧化而发生的坏败和虫害。帐内充氮也有同样的效果，并可以在一定程度上防衰老。充氮贮存 25周后质量保持良好，而在空气中就变得酸败发暗。.
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你好，这个建议你用中药膏调解一下试试，遵医嘱祝健康
很高兴为你解答：先汽油洗一下再用香皂洗一下
你好;你的情况也可以用白醋洗手,用消毒液也可以的.
您好朋友，您描述的情况可以考虑使用醋来清洗为好,
你好;你的情况建议你可以用汽油洗掉得,祝你康复
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